馬來西亞燕窩哪里產地最好最便宜又好吃(國內哪里可以買到馬來西亞燕窩)
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馬來西亞燕窩 馬來西亞的降水相對于印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞燕窩 馬來西亞的燕窩燕絲相對較細,凈度也很一般。兩國燕窩各有特色。現在網上很多燕窩都號稱產自馬來西亞沙撈越,可見此地燕窩是較好的。其中印度尼西亞的出口量最大,其次為馬來西亞。
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燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好,燕窩的產地有很多,但是燕窩一般都分布在馬來西亞,印尼,新加坡等地區(qū),雖然都叫燕窩,但是受產地以及當地氣候環(huán)境等因素的影響,不同產地的燕窩還是有所不同的,那么你知道燕窩哪里產的好嗎?下面一起來看看。
燕窩哪里產的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業(yè)化程度低,環(huán)境污染非常小,金絲燕的生存環(huán)境較好。
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是“家養(yǎng)燕”,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之后會用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統(tǒng)影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的干燥程度非常好,燕窩的保存時間更長。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的降水相對于印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時候需要先將燕窩進行風干才能保存。
泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的,就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業(yè)化程度比較高,出產的燕窩一般都會鏡柜一些粘碎處理,導致燕窩的品質有所下降。此外,在泰國純天然的優(yōu)質燕窩都進貢給皇室食用,對外出口的燕窩質量都不是很好。
三大產地的燕窩對比
三大產地的燕窩各有特色,但是由于泰國燕窩很少對外出口,而且品質也不是很好,市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩采用干挑工藝,燕窩的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對較細,凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝,在挑毛后的凈度會超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最后大多數會被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導致燕窩發(fā)霉。
在口感上,由于馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好,如果燉煮的時間略長一些,十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營養(yǎng)成分是一致的,但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩,但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個人更傾向于購買印尼燕窩,因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢。
燕窩哪里產的好2
燕窩哪里產的好
燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞,這兩個產地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居,所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和后代的繁衍,而金絲燕的居住條件是非常挑剔的,所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島,但是現在的爪哇島已經被工業(yè)環(huán)境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土,在哪里沒有工業(yè)污染,汽車尾氣和渾濁的空氣,那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
1、全球燕窩產量第一占比為印尼,約占全球的80%,主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產量第二占比為馬來西亞,約占全球的15%,主要以屋燕、洞燕為主。
3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約占全球的5%,主要以洞燕為主。
不同產地燕窩的特點
越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點是盞身較厚,蛋香味濃郁。
泰國燕窩特點是比較硬,盞身比越南會安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。
有千島之國美譽的印度尼西亞,燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購竅門
1、看燕窩有無細毛
燕窩要經過人工除塵,初步挑毛,細致挑毛,消毒等一系列工藝后才會食用,挑毛師的技術再牛,只要是手工挑的,都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙,泡發(fā)后連一點點細小的絨毛都沒有的話,就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)
真正的好燕窩才能泡發(fā)出調理清晰的燕窩,燕窩是否摻假一泡便知,好燕窩泡出來才是完整的。
馬來西亞哪里的燕窩最好
馬來西亞沙撈越古晉市的燕窩最好?,F在網上很多燕窩都號稱產自馬來西亞沙撈越,可見此地燕窩是較好的。燕窩是沙撈越古晉市最主要的產業(yè)之一,燕窩品質也聞名遐邇,堪稱最好的產地。
燕窩的產地是哪里的好
1、馬來西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹,這兩個區(qū)域的燕窩最佳,因為保持著環(huán)境原生態(tài)、森林密布、雨水陽光豐沛,燕窩的營養(yǎng)價值也最高,而且其燕窩原料采購價格也是最貴的。
2、燕窩的好壞只取決于:金絲燕生長環(huán)境是否在一個原生態(tài),無污染的環(huán)境下,那樣產出的燕窩才是最高營養(yǎng)價值的。
3、全球燕窩總產量分布如下:印度尼西亞占80%,馬來西亞占13%,泰國占5%,越南占2%。
4、比較污染環(huán)境的燕窩和原生態(tài)純天然的燕窩,這兩者之間最大的區(qū)別:營養(yǎng)值有數倍差額,污染環(huán)境燕窩的唾液酸含量僅為3.5%左右,而原生態(tài)純天然燕窩的唾液酸含量高達12%以上。
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馬來西亞燕窩哪個產地最好
這里“馬來”指的是兩個地方:一是馬來群島,二是馬來西亞。燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼,以下區(qū)域比較多金絲燕如:印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。
燕窩都是以克重量計算,所以要問燕窩多少錢太籠統(tǒng)了。因為燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,市場燕窩一克可以從幾元到幾百元!
馬來西亞的燕窩又分出口到中國的合法程序工廠加工的燕窩,有身份溯源認證的燕窩則一克從30元以上,分等級。所以燕窩多少錢要看是選擇哪一種。必須明確指定要什么類型款式才得到答案。一般毛燕和凈燕,都從一斤在2千5百元以上到好幾十萬以上都有。
燕窩產地哪里最好 什么地方產的燕窩好
1、產自馬來西亞的燕窩質量最好。
2、燕窩主要生產與東南亞地帶,在全球供應上說,主要產地主要為印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等。其中印度尼西亞的出口量最大,其次為馬來西亞。其中產于馬來西亞的燕窩是最好的,因為馬來西亞地處熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候區(qū),溫度高、降雨多、濕度大,這里生長的金絲燕所生長的環(huán)境幾乎零污染。
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