怎么治理魚缸長褐藻(魚缸長褐藻怎么處理)
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清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。準(zhǔn)備材料:血燕 2盞,蟲草 2根,枸杞 10粒,紅棗 2粒,冰糖 適量1、把血燕放入碗中,加入純凈水,水要完全沒過燕窩。關(guān)于血燕窩做法和血燕窩做法竅門的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
冰糖血燕窩的做法
血燕10克、冰糖隨意、礦泉水適量。
器皿:白色燉盅。
制作工藝編輯
1、血燕放入碗中,倒入礦泉水浸泡(建議血燕用白色器皿或玻璃碗盛泡,利于觀察雜毛臟物)。
2、血燕窩用礦泉水泡發(fā)4-8小時(不同燕窩泡發(fā)時間略有差距,視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)、判斷標(biāo)準(zhǔn)是燕窩捏在手里感覺有無硬邦邦)。
3、把燕窩按紋理撕開成絲狀,換上礦泉水繼續(xù)浸泡1小時左右,此時會有一些羽毛類的細小雜質(zhì)浮上水面,開始清理燕子毛。(燕子毛非常細小,可以用鑷子夾,我的做法是用筷子頭把浮在水上的毛粘去。如今品質(zhì)高的燕窩一般雜毛不多)。這一道浸泡血燕的水過濾后別倒掉,留用。然后把清理后的血燕再換二三次水以反復(fù)清洗,之后瀝干;這樣就大功告成了。
4、蒸鍋中放入清水燒開,燉碗里放入冰糖和血燕,注入過濾干凈的浸泡過血燕的水,水沒過血燕2-3厘米即可。隔水文燉1小時左右,冰糖燕窩便燉好了。燉的時候,裝燕窩的碗,切記要留三分之一左右空間,因為燕窩燉的會發(fā)脹蠻多的。
貼士編輯
1、根據(jù)個人所需適當(dāng)加牛奶、冰糖、椰漿、紅棗、枸杞子等。我只看好冰糖燕窩,因為冰糖是涼性的,可以與燕窩融合。放其他配料會把燕窩本身淡淡的清香味道搶走,都不如冰糖燕窩純粹喲!
2、燕窩是文火清燉最佳,口感最干凈清爽,香味和營養(yǎng)也得到最大的保留。
3、燕窩空腹吃的時候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡覺前。量不用太多,一小碗就行。燕窩也是屬于長期滋補的,吃多了吸收不了也浪費。
4、天氣熱了,裝瓶冷藏,辛苦了一天回到家吃一瓶冰鎮(zhèn)燕窩,一天的疲勞煙消云散啦。
5、血燕窩的特殊功效:滋陰、潤肺、補虛、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)臟經(jīng)脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等。這些都有個大的前提,就是要長期服用,我們來看看血燕窩的特殊功效。
燕窩10克
輔料
枸杞子少許
調(diào)料
冰糖4克
制作方法編輯
1.將干燕窩用純凈水浸泡4個小時,放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度
2.待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出
3.挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍
4.清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細
5.清洗干凈的燕窩繼續(xù)泡8個小時讓它們徹底膨脹(白燕窩可以省略此步驟)
6.將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳
7.加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉4.5個小時,以表面呈現(xiàn)有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)(如果是白燕的話,燉2個小時就足夠了)
8.燉的差不多要出鍋的時候,將冰糖放進去,冰糖融化就好
請問血燕窩該怎么煮?
材料血燕窩做法:桃膠、皂角米、血燕
輔料血燕窩做法:冰糖適量、紅棗適量
制作方法:
1、將材料放在清水中浸泡10小時左右血燕窩做法,挑出雜質(zhì)。
2、取燉盅,將紅棗、桃膠、皂角米、血燕和冰糖一塊放入杯中,加適量冰糖。
3、接通電源,選擇“燕窩燉”功能,開始工作。
4、燉紅的燕窩盛入碗中,直接食用即可。
血燕的做法有幾種
血燕的做法有很多種,具體如下:
1、珍珠粉燉燕窩
將發(fā)好的燕窩和銀耳放入鍋中,隔水燉煮10分鐘后再加入珍珠粉,加入珍珠粉后只需再用小火煮5分鐘即可出鍋。出鍋后可依據(jù)各人愛好放些冰糖水或椰汁調(diào)味。
功效:美容養(yǎng)顏
2、蟲草燕窩
先將蟲草、大棗用溫水泡10分鐘后撈出,與發(fā)好的燕窩、銀耳、百合一起放入燉盅內(nèi),用中火隔水燉煮15鐘就可以了。燉好后可以根據(jù)個人愛好加入冰糖或鹽進行調(diào)味。
功效:養(yǎng)心安神、潤肺補氣、特別適合久病初愈和體質(zhì)弱的人食用。
3、燕窩冰淇淋
將冰淇淋挖成你喜歡的任何形狀(只要能裝燕窩),放入裝有冰沙的盤子內(nèi),再將燉好的燕窩放入冰淇淋內(nèi),倒入龍舌蘭。一般都會用櫻桃放在燕窩上做為點綴,而且在食用時要先將龍舌蘭點燃,這種吃法非常浪漫,極其適合約會。
功效:味甘性溫,可以消食止瀉、祛暑止渴,而且兩者搭配口感可是非常不錯的呢!
4、檸檬燕窩
首先要將燕窩和銀耳發(fā)好,一般屋燕窩要發(fā)4小時左右,洞燕窩要發(fā)24小時左右,銀耳大概5個小時就可以了。發(fā)好的燕窩用文火慢燉,一般不宜超過40分鐘,洞燕窩可能會長一些但也不宜超過3小時。之后將發(fā)好的銀耳切絲,與燕窩放置碗中,就可以調(diào)檸檬汁了。檸檬汁的方法很簡單,只需將新鮮的檸檬榨成汁,但為了使口感更好一般還會在檸檬汁中加入冰糖水,最后將調(diào)好的檸檬汁倒入裝有燕窩的碗中,擺上檸檬片,檸檬燕窩就做好了。
功效:潤肺止咳、補充多種維生素
血燕窩的做法 血燕窩怎么做
1、干血燕燕窩6克(2人份)、冰糖 2顆、雪梨2個。
2、用量秤稱好燕窩的份量,將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
3、雪梨洗凈,在靠近蒂部切2CM處橫切一刀,用挖球器挖干凈內(nèi)瓤,做成雪梨盅。
4、用小刀在雪梨盅邊沿,間隔地切出小的倒三角形,就可以得到漂亮的邊沿了。切出來的雪梨小丁不要丟掉哦,放到湯中還能起到糖的作用。
5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,放入一顆冰糖調(diào)味。
6、把剛才切出的雪梨蒂部蓋到雪梨盅上,這樣是為了防止在蒸燕窩的過程中,蒸鍋內(nèi)的蒸湯會滴到燕窩中,影響味道。蒸鍋水燒開,把加蓋的燕窩雪梨盅放到,蒸鍋中。隔水以文火燉12個小時。
7、直到燕窩表面呈現(xiàn)少量泡沫,粘稠感十足為蒸好的標(biāo)準(zhǔn),吃的時候,連雪梨都一起吃掉。
血燕的做法
準(zhǔn)備材料:血燕 2盞,蟲草 2根,枸杞 10粒,紅棗 2粒,冰糖 適量
1、把血燕放入碗中,加入純凈水,水要完全沒過燕窩。
2、將血燕浸泡4~5小時,直至血燕體積膨脹。
3、泡好的血燕放入開水,并隔水蒸1小時。
4、將蟲草、紅棗,枸杞放入盅內(nèi)用溫水泡20分鐘。
5、將蒸好燕窩一起放入盅內(nèi),并放入冰糖,加蒸5-10分鐘即可。
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