冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分(冰糖燕窩飲品有什么功效)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩冰糖的功效與作用 燕窩冰糖有什么功效與作用
• 2、燕窩燉冰糖的功效 燕窩燉冰糖的功效有哪些
• 3、冰糖燕窩的功效和作用
• 4、冰糖燕窩——蛋白質(zhì)豐富促進代謝

燕窩冰糖的功效與作用 燕窩冰糖有什么功效與作用

1、冰糖燕窩可以說是營養(yǎng)滋補的佳品，制法：將已經(jīng)浸發(fā)燉好的燕窩加入適量的開水、碎冰糖沖調(diào)拌勻即可。另也可加鮮奶、椰汁和杏汁都可。

2、功效：冰糖燕窩中多糖的平均含量在23％左右，它能增強和調(diào)節(jié)生物體的免疫功能，恢復(fù)生物體的免疫平衡狀態(tài)，幫助媽媽滋補強身。

燕窩燉冰糖的功效 燕窩燉冰糖的功效有哪些

1、清肺。清肺排毒潤燥是冰糖蒸燕窩的重要功效之一，特別是生活中那些喜歡吸煙的人群，平時可以多吃一些冰糖蒸燕窩，就能把肺部積存的尼古丁和多種毒素全部清除出體外，能提高肺部功能，也能預(yù)防肺癌發(fā)生。

2、滋補脾胃。冰糖蒸燕窩口感爽滑細(xì)嫩，味道清香誘人，人們食用以后不但能吸收豐富的營養(yǎng)還能滋補脾胃，可以提高脾胃功能，平時人們出現(xiàn)惡心嘔吐以及反胃吐酸還能胃痛等不良癥狀時，多吃一些冰糖蒸燕窩就能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。

3、調(diào)養(yǎng)身體。冰糖蒸燕窩營養(yǎng)價值極高，具有明顯滋補功效，平時它最適合那些大病初愈或者體弱多病的人群食用，能讓人體盡快恢復(fù)到正常狀態(tài)。冰糖蒸燕窩還能提高人類的腎功能，能預(yù)防緩解腎虛，對人們因腎虛引發(fā)的小便頻繁以及體虛多汁等癥都有一定調(diào)理作用。

4、促進胎兒發(fā)育。冰糖蒸燕窩中含有多種氨基酸和微量元素，特別適合那些懷孕的女性食用，這些營養(yǎng)成分會隨胎盤被腹中胎兒吸收，能促進胎兒發(fā)育，可以讓生出的寶寶便健康更聰明。冰糖燕窩還具有一定的安胎作用，女性懷孕期間出現(xiàn)胎動不安和先兆流產(chǎn)時吃些冰糖燕窩也能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。

冰糖燕窩的功效和作用

冰糖燕窩是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分，屬于秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分，往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分，年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。下面就由我為大家詳細(xì)介紹下糖燕窩的功效和作用，希望對大家有幫助。

冰糖燕窩的功效和作用

1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和 兒童 常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效。眾歡迎之健康食品。

冰糖燕窩的營養(yǎng)價值

小孩子身體虛弱，易患?xì)夤苎?、喉頭發(fā)炎、鼻敏感等病癥，往往令做父母者眉皺。小孩子固然辛苦，經(jīng)常食藥效果也不太理想，天氣一轉(zhuǎn)變，疾病又發(fā)作，如果多用燕窩作食療，持之以恒，效果是令人滿意的。

在中醫(yī)理論中，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。女性主“陰”，秋天應(yīng)更注重身體呵護。此外，秋天“燥邪當(dāng)令”，長期干燥的環(huán)境極易損耗人體津液，女性由于生理上有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳等特點易使機體處于陰津不足狀態(tài)，因此，女性秋季養(yǎng)生首要的原則就是養(yǎng)陰護津。同時還應(yīng)注意補氣養(yǎng)血，潤肺養(yǎng)顏。

品牌選擇及服用 方法

就品牌而言，目前國內(nèi)業(yè)界公認(rèn)品質(zhì)最好的兩大品牌是同仁堂燕窩和福臨門燕窩。如果是治病保健要用，建議用福臨門的，天然氨基酸以及天然蛋白質(zhì)含量較高，效果以及性價比都比較好。同仁堂的燕窩價格一般是福臨門的2到3倍，適合過節(jié)送禮。

冰糖燕窩——蛋白質(zhì)豐富促進代謝

生活中很多比較昂貴冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分的食物它是有著它的特殊的作用和養(yǎng)生的功效的冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分，比如說一些靈芝啊，或者是蟲草之類的。燕窩也是比較貴重和滋補的一種食材，營養(yǎng)豐富，而且具有滋補保健的作用，常見的就是冰糖燕窩的吃法，下面來看看它的做法吧。

冰糖燕窩

材料冰糖燕窩的功效與作用及營養(yǎng)成分：干燕窩8克(2人份)，冰糖4克

做法：

1)用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4)挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

5)清洗干凈以后，把燕窩按照文理小心的撕成細(xì)條的形狀，然后把燕頭處盡量的用指頭壓洗一些。

6)把處理好的燕窩倒入燉盅里面，然后加入純凈水浸泡過燕窩，一厘米的水位就好。

7)蓋上蓋子，放入蒸鍋里面，隔水文火燉兩個小時，表明有少量的泡沫的時候煮沸，然后粘稠感和香味蒸好以后就會表現(xiàn)出來。燉的時候可以放冰糖，也可以把冰糖化成冰糖是，在出鍋后調(diào)入燕窩中拌勻即可。

冰糖燕窩是一款營養(yǎng)豐富，而且適合各類人群食用的一道甜品，味道香甜可口，而且還可以有滋補養(yǎng)氣的作用。1000克干燕窩內(nèi)含有：蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。平時的時候可以適當(dāng)食用這樣的食材，補充營養(yǎng)的同時還可以讓身體更加的健康。

關(guān)于冰糖燕窩的具體的做法和它的好處，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解和認(rèn)識了吧，常吃燕窩可以有滋補養(yǎng)血的作用，同時還可以促進新陳代謝，對保持健康有很大的幫助。

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