燕窩桃膠怎么煮(燕窩和桃膠怎么煮)
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最后將燉好的桃膠雪燕起鍋,可直接食用,也可再加入牛奶等其他調(diào)味品再食用。泡發(fā)好的燕窩用清水沖洗多次,瀝干水分后用鑷子把燕窩上的雜毛去掉,然后順著紋理撕成條狀。用杯盞或者玻璃碗都可以,底層放入桃膠羹,再倒入燕窩,接著將四五顆黑枸杞撒在表面。很養(yǎng)生的一道甜品,加了些燕窩,使得桃膠燉出來的口感更好,又加了點雪蜜,甜而不膩。
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本文目錄一覽:
桃膠燕窩怎么煮?煮多久
美容養(yǎng)顏不止貼面膜一種方法,食補才是最好的方式。桃膠雪燕就是一道美容養(yǎng)顏的甜品
方法/步驟分步閱讀
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首先將桃膠和雪燕分別用清水洗凈,分別放入容器,加入純凈水浸泡十小時左右,最好晚飯后處理浸泡,則第二天早上可以制作。
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泡發(fā)后會出現(xiàn)一些雜質(zhì),隨即將雜質(zhì)濾掉,桃膠雪燕備用。根據(jù)個人口味可以增加一些紅棗,枸杞等材料。
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將桃膠放入燉煮容器中加入清水,燉煮20分鐘左右,根據(jù)跟人口感喜好可以增加燉煮時間不要超過30分鐘,在桃膠燉煮時間到后再假如泡發(fā)好的雪燕和冰糖等攪拌均勻,再燉十分鐘左右,雪燕不耐煮,時間太長就成水了。最后將燉好的桃膠雪燕起鍋,可直接食用,也可再加入牛奶等其他調(diào)味品再食用。
桃膠燕窩的做法步驟
做法:
1、桃膠5克泡發(fā),一般隔夜浸泡就能完全泡發(fā)了,這樣的桃膠再燉煮,基本20多分鐘就能煮出膠了。所以充分泡發(fā)是關(guān)鍵,泡好后捏一捏,沒有硬芯就是可以了。
2、接著泡發(fā)干燕窩,要用純凈水來浸泡,一般是浸泡4小時左右,如果有可能浸泡的時間在4小時以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡發(fā)。
泡發(fā)好的燕窩用清水沖洗多次,瀝干水分后用鑷子把燕窩上的雜毛去掉,然后順著紋理撕成條狀。
3、燉燕窩要隔水燉煮,所以首選就是多功能的養(yǎng)生壺,可以煮花茶,果茶,還能燉燕窩,方便又省心。
4、撕好的燕窩放入燉盅,加的純凈水的量是沒過燕窩2厘米左右,這里和泡發(fā)燕窩一樣,都要用純凈水。
5、用不同的養(yǎng)生壺來燉燕窩,燉盅的大小都會和設(shè)定的最高燒水位對應(yīng)的,設(shè)計合理。所以燉燕窩的時候,只需要水量在最高水位以內(nèi)就可以。將燉盅固定在旋蓋上,選擇“燕窩”功能鍵,燉半小時左右。
6、這邊燉燕窩的同時,另一邊用煮鍋來燉桃膠,也可以桃膠放入碗中加適量水來蒸熟,時間25分鐘左右,燉好后加入適量冰糖融化。
用杯盞或者玻璃碗都可以,底層放入桃膠羹,再倒入燕窩,接著將四五顆黑枸杞撒在表面。
7、黑枸杞放入后,兩分鐘的時間就可以幻化出漂亮的紫色,由于密度不同,所以會自然分成,但色澤也會慢慢滲透,非常好看。
桃膠燕窩怎么燉
很養(yǎng)生的一道甜品,加了些燕窩,使得桃膠燉出來的口感更好,又加了點雪蜜,甜而不膩。
主料
桃膠20克
燕窩15克
枸杞30克
輔料
冰糖適量
雪蜜適量
步驟1
燕窩燉桃膠的做法大全
桃膠放在清水里浸泡48小時
步驟2
燕窩燉桃膠的做法圖解
浸泡后的桃膠洗去雜質(zhì)
步驟3
燕窩燉桃膠的家常做法
燕窩浸泡八小時,并挑去雜質(zhì)
步驟4
燕窩燉桃膠的簡單做法
燕窩和桃膠放進電飯煲里,加入適量的清水
步驟5
燕窩燉桃膠怎么吃
燉約40分鐘之后加入牛奶,冰糖
步驟6
燕窩燉桃膠怎么做
再加入枸杞
步驟7
燕窩燉桃膠怎么炒
煮沸冷卻后裝瓶
步驟8
燕窩燉桃膠怎么煮
北大荒椴樹雪蜜,自然好味道,每一口都要細細品
燕窩燉桃膠成品圖
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烹飪技巧
雪蜜甜度適中,喜歡吃甜的在燉這道甜品時可以再加些冰糖
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