印尼燕窩哪種好吃些(印尼燕窩口感)

全球 80%的燕窩原料產(chǎn)自印尼，印尼的燕窩均以屋燕為主。個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的，因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣?，因?yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經(jīng)過(guò)其他處理的情況下，保存時(shí)間更長(zhǎng)。我自己一直在吃馬來(lái)的燕窩，從懷孕就開(kāi)始吃，一直吃到現(xiàn)在，是我自己比較認(rèn)可的。關(guān)于印尼燕窩哪種好吃些和印尼燕窩口感的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、菲律賓燕窩和印尼燕窩哪種好
• 2、馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好
• 3、印尼燕窩的三大品牌、了解真的正品燕窩，以免買(mǎi)到偽劣產(chǎn)品
• 4、請(qǐng)教：印尼燕窩品牌選哪個(gè)好

菲律賓燕窩和印尼燕窩哪種好

印尼燕窩好。

全球 80%的燕窩原料產(chǎn)自印尼，印尼的燕窩均以屋燕為主。 由于屋燕是金絲燕筑巢在人工搭建的燕屋內(nèi)，燕窩的附著面為木板，不存 在金屬元素超標(biāo)或含重金屬元素等食品安全隱患。且常年有人清掃，采摘周期固 定，燕盞本身受污染的程度則最少，無(wú)須漂白除臭，無(wú)化學(xué)藥品殘留之危險(xiǎn)。 屋燕燕盞顏色較白、雜質(zhì)少、口感較其它劣質(zhì)原料滑軟，乃燕窩中之極品美味。

菲律賓草燕，草燕質(zhì)地較差，有些草燕內(nèi)有尼龍草其實(shí)是膠袋不能消化所致。高質(zhì)草燕以燕絲為主，劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感，草燕是一種野生的燕子，它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強(qiáng)。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來(lái)筑巢。當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢，就成為撫育下一代的棲身所。因此，此種雨燕所筑建出來(lái)的燕窩，外表都布滿了草碎。在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多。

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩哪個(gè)好

個(gè)人還是認(rèn)為是印尼的燕窩更好的，因?yàn)橛∧岬睦涎嘧佣?，因?yàn)槔涎嘧幼龀龅难喔C條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經(jīng)過(guò)其他處理的情況下，保存時(shí)間更長(zhǎng)。

印尼干挑，挑毛過(guò)程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態(tài)，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發(fā)好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過(guò)程中，香味四溢。

馬來(lái)西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所筑的巢而成，兩地的氣溫和環(huán)境并未有多大的區(qū)別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來(lái)西亞，反之馬來(lái)西亞的金絲燕也會(huì)飛到印尼！

區(qū)別在于國(guó)家制度以及加工手法不同，兩國(guó)的食品管制是不同的，不同國(guó)家，不同制度政策對(duì)食品管控也不一樣，食品管控不嚴(yán)當(dāng)然容易出現(xiàn)問(wèn)題燕窩，馬來(lái)西亞的燕窩經(jīng)常會(huì)使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤(rùn)，不夠飽滿就會(huì)捏底，補(bǔ)碎的現(xiàn)象非常多！

但是不一定說(shuō)馬來(lái)西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產(chǎn)第一大國(guó)，但是也不一定就好！所以說(shuō)燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購(gòu)和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內(nèi)容參考：百度百科-燕窩

印尼燕窩的三大品牌、了解真的正品燕窩，以免買(mǎi)到偽劣產(chǎn)品

燕窩，是中國(guó)傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)美食，為歷代達(dá)官顯貴所專享。含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份。有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。燕窩對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，有著獨(dú)特的功效，能讓媽媽更美麗，孩子更健康，那孕婦吃燕窩有什么好處要怎么吃呢？下面就帶大家了解下。

一、孕婦吃燕窩的好處是什么、孕婦吃燕窩的最佳時(shí)間

孕期前三個(gè)月和孕期后三個(gè)月，孕婦食用燕窩最好。在孕期的前三個(gè)月，由于胎盤(pán)還沒(méi)有發(fā)育好，以及一些其他的外部因素，容易出現(xiàn)流產(chǎn)問(wèn)題。懷孕后即可食用燕窩，堅(jiān)持到孕期三個(gè)月時(shí)，效果最佳。孕期的后三個(gè)月，胎兒易出現(xiàn)健康問(wèn)題，建議保胎的孕婦在孕期的后三個(gè)月也食用燕窩。隔天一次，每次3-5克，少量食用。如果孕婦想在孕期達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，可全程食用燕窩。燕窩富含氨基酸，以及多種礦物質(zhì)和膠原蛋白，性溫味甘，女性食用尤其好，一般情況下，孕婦可在孕期全程食用。孕早期食用燕窩，對(duì)于孕婦嘔吐、食欲下降、心情煩躁、頭暈、心跳加速等癥狀都有一定的緩解作用，孕中后期食用燕窩，對(duì)孕婦的便秘、皮膚干燥、小便頻繁等問(wèn)題有緩解作用。

每個(gè)孕婦的體質(zhì)是不一樣的，燕窩對(duì)體熱的孕婦有幫助，但不適合體寒的孕婦。因此，孕媽們要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇。另外，，很多孕婦經(jīng)濟(jì)上都難以長(zhǎng)期負(fù)擔(dān)，不要盲目跟風(fēng)。其實(shí)也可以選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩，滋陰效果一樣很好。需要注意的是，由于燕窩的珍貴程度比較高，所以會(huì)存在著一定的造假現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)的燕窩建議可以選擇“意康德”，意康德燕窩源自馬來(lái)西亞進(jìn)口，精選上等毛燕原材料，干挑制作，等級(jí)規(guī)格高，含水量少，性價(jià)比高且價(jià)格實(shí)惠。另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當(dāng)然，牌子的問(wèn)題仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，大家也可以根據(jù)自己的喜好去選擇。

二、孕婦吃燕窩的做法有哪些

紅棗銀耳燉燕窩

?紅棗性溫味甘，其維生素的含量是水果之冠，有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等作用；銀耳營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，含有豐富的膠質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)脾開(kāi)胃的作用。這道孕婦燕窩的做法無(wú)疑是非常適合準(zhǔn)媽媽的。

材料：紅棗，銀耳，枸杞，蓮子，燕窩

做法：

1、先把紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，然后放到溫水中泡發(fā)好。

2、將發(fā)好的上述材料放入鍋中，加適量的清水，再放入白糖，用大火煮開(kāi)，期間加兩次涼水?dāng)嚢?，以防結(jié)底；

3、用文火燒5-10分鐘，使得湯色呈透明稠狀，燒好之后加入燕窩再煮一會(huì)即可。

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯

雞湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且口感鮮香，非常受準(zhǔn)媽媽的喜愛(ài)。這道燕窩鮮奶燉竹絲雞湯既有雞肉的鮮香，又有牛奶的奶香，口味非常的不錯(cuò)哦。

材料：發(fā)好燕窩150克，光身竹絲雞1只，清雞湯750毫升，鮮牛奶500毫升，姜3片

做法：

1、燕窩放到溫水中浸泡，雞去掉內(nèi)臟，洗凈瀝干水，用鹽略擦外皮；

2、將雞、姜片、清雞湯一同放入瓦燉盅內(nèi)，加蓋，燉煮1-2小時(shí)，之后再加入鮮奶、燕窩，繼續(xù)燉煮20分鐘，然后原盅取出；

3、之后按照自己的口味加鹽調(diào)味，然后燕窩、雞肉、鮮奶一同進(jìn)食即可。

另外，懷孕吃燕窩也有一些禁忌需要知道，如果孕婦已經(jīng)感冒了，這個(gè)時(shí)候是不適合吃燕窩的；如果是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的孕婦，對(duì)燕窩也會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)敏反應(yīng)，而這些過(guò)敏反應(yīng)就會(huì)危及孕媽以及胎兒的健康，所以大家一定要注意。

請(qǐng)教：印尼燕窩品牌選哪個(gè)好

我自己一直在吃馬來(lái)的燕窩，從懷孕就開(kāi)始吃，一直吃到現(xiàn)在，是我自己比較認(rèn)可的。

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