金龍魚翹嘴圖片大全大圖(銀龍魚翹嘴)

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-11-12 21:14:021.2 W閱讀0評論

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主要分布于云南金龍魚翹嘴圖片大全大圖的西北部和四川邛海。與棗同食，患腰痛。7白魚白魚生長快，個體大，最大個體可達(dá)10公斤，其肉質(zhì)白而細(xì)嫩，味美而不腥，一貫被視為上等佳肴。原為野生品種，近些年養(yǎng)殖工作者有效地解決金龍魚翹嘴圖片大全大圖了白魚的人工繁殖，苗種的培育與白魚用顆粒飼料問題，已能進(jìn)行大面積人工飼養(yǎng)。食物相克白魚不宜和大棗同食。食療作用白魚肉性味甘、溫；有開胃、健脾、利水、消水腫之功效；可以用于治療消瘦浮腫、產(chǎn)后抽筋。6冬齡魚體長可達(dá)615-648mm，體重達(dá)2500-3500g。下頜肥厚，急劇突出而上翹。腹部自胸鰭其至肛門有腹棱。

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本文目錄一覽：

1、這是什么魚？
2、大家說的翹嘴、白條、馬口是一種魚嗎？
3、翹嘴是什么魚？
4、請問這是什么魚？
5、翹嘴是什么種類的魚？

這是什么魚？

白魚[bái yú]

白魚共有16種，為我國特有。主要分布于云南金龍魚翹嘴圖片大全大圖的西北部和四川邛海。這些魚類各自分布的地區(qū)范圍往往比較狹小，常常1個種僅見于1個湖泊或1個水庫之中。

1白魚

1.1 釋名

1.2 性味

1.3 功效主治

2概述

3食療價值

4白魚·中藥材

5釣白魚

5.1 釣具組合

5.2 餌料組合

5.3 釣法

5.4 注意事項(xiàng)

1白魚

釋名

就是喬魚，生長在江河湖泊中。呈白色，喜昂頭，體形大者長六、七尺。它的味道很美。

性味

味甘，性平，無毒。

功效主治

作用是開胃下氣，去水氣，使人肥健。助脾氣，調(diào)整五臟，理十二經(jīng)路。呵治肝氣不足，補(bǔ)肝耳聰明目、輕身，使人肌膚潤澤，精力充沛，不易衰老，助血脈?；集彴X、痤瘡的人食后，可促使其成熟，加快膿液排出而愈。宜用新鮮的豆豉一起煮湯，雖可免于發(fā)病，但也不要多食。隔夜的魚最好不要吃，吃后會使腹部冷痛。腌后或糟藏后都可食。多食生痰。與棗同食，患腰痛。

2概述

白魚為塞外魚鮮上品，與江南名魚相比也絕不遜色。產(chǎn)于松花江的異常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。長江產(chǎn)的不肥。北方各地產(chǎn)的不大，至多二三斤。清蒸、紅燒，或熏或腌均無不可。熏白魚的做法，用醬油、料酒浸泡，過油炸熟再熏，如能得樟木或松塔來熏更有一種清逸的風(fēng)味。若在冬天，可多買一些腌好，用魚糟抹在魚的兩面，入壇封固，不可泄氣，放置背陰處所，吃的時候或炸或紅燒，冷吃熱食均好。

海產(chǎn)品里也有白魚,鱗多油脂,食時不去鱗,身薄如刀,通體白色,30厘米左右,味鮮美,但不知道學(xué)名何名.

原料別名：翹嘴紅舶、嬌魚、白扁魚、翹咀白、黃白魚、翹嘴

原料分類：魚蝦蟹貝類

食用提示：每次約100克

推薦菜品：清蒸白魚三花魚腹酒鍋糖醋魚條白魚枸杞湯繡球魚丸松子全魚鐵板果味菠蘿海螺空心魚圓清蒸白魚

白魚詳細(xì)介紹

原料介紹

白魚（White Fish）屬鯉科魚類，俗稱大白魚、翹嘴白魚、白魚。體形長，甚側(cè)扁，頭背平直，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜很厚，上翹，口裂與體長軸幾乎成垂直。眼大，位于頭的側(cè)下方。下咽齒末端成鉤狀。腹鰭基部至肛門有腹棱；背部具強(qiáng)大而光滑的硬刺；尾鰭分叉，下葉稍長于上葉。體背略呈青灰色，兩側(cè)銀白，各鰭灰黑色，平時多生活在流水及大水體的中上層，游泳迅速，善跳躍，以小魚為食，是一中兇猛性魚類。它可以在1～32度水體環(huán)境中生活，長年捕食生長。雌性3齡，雄性2齡成熟，6-7月產(chǎn)卵，幼魚喜棲湖泊進(jìn)岸水域或河道、港灣水流較緩沿岸生活。自然分布甚廣，是我國南北水域常見的淡水魚類。

白魚

白魚生長快，個體大，最大個體可達(dá)10公斤，其肉質(zhì)白而細(xì)嫩，味美而不腥，一貫被視為上等佳肴。原為野生品種，近些年養(yǎng)殖工作者有效地解決金龍魚翹嘴圖片大全大圖了白魚的人工繁殖，苗種的培育與白魚用顆粒飼料問題，已能進(jìn)行大面積人工飼養(yǎng)。學(xué)名翹咀紅白魚，是一種兇猛魚類，也屬太湖主要經(jīng)濟(jì)魚類之一，與“太湖三寶”合稱“太湖四珍”。少刺多肉，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高。

營養(yǎng)分析

白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補(bǔ)腎益腦，開竅利尿等作用。尤其魚腦，是不可多得的強(qiáng)壯滋補(bǔ)品。久食之，對性功能衰退、失調(diào)有特殊療效。[1]

相關(guān)人群

一般人均可食用

1. 適宜營養(yǎng)不良，腎炎水腫，病后體虛，消化不良之人食用；

2. 支氣管哮喘之人，癌癥患者，紅斑性狼瘡者，蕁麻疹，淋巴結(jié)核以及患有瘡癤者忌食。

食物相克

白魚不宜和大棗同食。

制作指導(dǎo)

食用時可清蒸、紅燒，用白魚制成魚圓，則味道更佳，歷來受到消費(fèi)者的喜歡。

食療作用

白魚肉性味甘、溫；

有開胃、健脾、利水、消水腫之功效；可以用于治療消瘦浮腫、產(chǎn)后抽筋。

其他相關(guān)

白魚是吉林的魚中上品，俗話說：“三月桃花開江水，白魚出水肥且鮮。”

《永吉縣志》記載：“白魚一名‘魚白’一名‘魚喬’，吉林產(chǎn)者最細(xì)，故又稱細(xì)鱗白魚，貢品。”

唐代詩圣杜甫在《峽隘》一詩中就提到：“聞?wù)f江陵府,云沙靜眇然。白魚如玉,不論錢。水有遠(yuǎn)湖樹,人今何處船。青山各在眼,卻望峽中天?！?/p>

唐.盂詵：經(jīng)宿者勿食，令人腹冷。多食泥人心，久食令人心腹諸病。

《日華子本草》：患瘡癤人不可食，甚發(fā)膿。元.吳瑞：多食生痰，與棗同食患腰痛。

《隨息居飲食譜》：白魚，甘溫，行水助脾，發(fā)痘排膿。多食發(fā)疥，動氣，生痰。

《食療本草》：助脾氣，能消食。

《開寶本草》：主胃氣，開胃下食，去水氣，令人肥健。

3食療價值

鯉科動物翹嘴紅的肉。又稱白扁魚。分布于我國黑龍江、長江、黃河、遼河等干、支流及其附屬湖泊中。獲得后，去鰓、鱗、內(nèi)臟等，洗凈鮮用。

本品味甘，性平?！妒朝煴静荨氛f：“助脾氣，能消食。”《開寶本草》說：“訂胃氣，開胃下食，去下氣，令人肥健?！惫嗜詾橐嫫㈤_胃，去水除濕之品。服食法同鯉魚。

【性味】性平，味甘。

【歸經(jīng)】歸脾、胃、肝經(jīng)。

【功效】開胃，健脾，消食，利水。

宜：營養(yǎng)不良，腎炎水腫，病后體虛，消化不良者宜食。

忌：支氣管哮喘病，癌癥患者，紅斑狼瘡者，蕁麻疹，淋巴結(jié)核以及瘡癤患者忌食。

4白魚·中藥材

【出處】

出自1.《開寶本草》：白魚，大者六、七尺，色白，頭昂，生江湖中。

2.《綱目》：鲌，形窄腹扁，鱗細(xì)，頭尾俱向上，肉中有細(xì)刺。白魚比他魚似可食，亦能熱中發(fā)瘡，所謂補(bǔ)肝明目，調(diào)五臟，理十二經(jīng)絡(luò)者，恐亦溢美之詞，未足多信，當(dāng)以《開寶》注為正。

【拼音名】Bái Yú

【英文名】Topmouth culter

【別名】鲌魚、鱎魚、白扁魚

【來源】

藥材基源：為鯉科動物翹嘴紅鲌及紅鰭鲌的肉。

拉丁植物動物礦物名：1.Erythroculter ilishaeformis (Bleeker)2.Culter erythropterus Basilewsky

采收和儲藏：春、夏季捕捉，捕得后，除去鰓、鱗和內(nèi)臟，洗凈，鮮用。

【原形態(tài)】

1.翹嘴紅鲌，體延長而側(cè)扁，頭背面幾乎平直，后部微降起。體高與頭長略相等，個體長200mm以下的，頭長的比體高為大，200mm以上的個體則相反。6冬齡魚體長可達(dá)615-648mm，體重達(dá)2500-3500g。口上位，口裂伸至鼻孔前緣的垂直線下方。下咽齒3行，齒的頂端呈鉤狀。下頜肥厚，急劇突出而上翹。眼大，位于頭的側(cè)上方。鰓耙細(xì)長，側(cè)線前段稍向腹方彎曲，后段橫貫體側(cè)正中。鱗小，側(cè)線鱗83-93，大多為86-90。背鰭3，7，具有強(qiáng)大而光滑的硬刺，其起點(diǎn)的腹鰭起點(diǎn)與臀鰭起點(diǎn)之中央的稍前，至吻端與尾鰭基部的距離幾相等。臀鰭3，21-25，基部較長。鰾3室，中室大而圓。后室細(xì)小。腹腔膜銀白色，背部及體側(cè)上部為灰褐色，腹部為銀白色，各鰭灰色乃至灰黑色。

2.紅鰭鲌，體稍長，側(cè)扁，頭后部明顯突起，似駝背狀。腹部自胸鰭其至肛門有腹棱。頭中等大，口上位，口裂幾垂直，下頜突出而上翹。眼中等大，位于頭側(cè)上方。下咽齒3行，末端呈尖鉤狀。鰓耙25-29。鱗小，側(cè)線完全，側(cè)線鱗60-69。背鰭在腹鰭與臀鰭之間。尾鰭呈叉狀。背部青灰色，側(cè)面和腹部銀白色，背鰭和尾鰭的上葉呈青灰色，腹鰭、臀鰭及尾鰭下葉呈橙紅色。

【生境分布】

生態(tài)環(huán)境：1.為生活在流水及大水體中的魚類，一般在水體中上層，行動迅速，善跳躍，性兇猛，主要以魚類為食。

2.為中上層淡水魚類，棲息于多水草的開闊水體中，主要以小型魚類為食。

資源分布：1.為廣布性魚類之一，長江干流從金沙江到河口、黑龍江、黃河、遼河等干支流及附屬湖泊均有分布。

2.全國各大江河均有分布。

【化學(xué)成份】翹嘴紅鲌每100g可食部分含水分77g，蛋白質(zhì)18.6g，脂肪4.6g，灰分1g；鈣37mg，磷166mg，鐵1.1mg，核黃素（rlboflavine）0.07mg，煙酸（nicotinic acid）1.3mg。

【性味】味甘；性平

【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng)

【功能主治】開胃消食；健脾行水。主食積不化；水腫

【用法用量】內(nèi)服：煮食，100-250g。

【注意】患瘡癤者慎服。

【各家論述】

1.孟詵：主肝家不足氣。調(diào)五藏氣，理經(jīng)脈。

2.《食療本草》：助脾氣，能消食，理十二經(jīng)絡(luò)舒展不相及氣。

3.《日華子本草》：助血脈，補(bǔ)肝明目，灸瘡不發(fā)，作膾食之良。

4.《開寶本草》：主胃氣，開胃下食，去水氣，令人肥健。

5.《滇南本草》：治癰疽瘡疥，同大蒜食之。

6.《隨息居飲食譜》：行水助脾，發(fā)痘排膿。

【摘錄】《中華本草》

5釣白魚

釣具組合

1、釣白魚要用較粗的釣線，細(xì)了釣到大魚易斷線跑魚，用10~12磅的尼龍絲教理想。魚竿以硬竿為佳，魚竿最好使用梢較粗的彈性好的硬竿。釣采用大號長柄伊勢尼10~12號鉤。鉤線用0.4~0.5毫米直徑的尼龍線。墜用25克墜。漂最好使用臥漂。

2、拋竿、卷線器、有色魚線（最好選一些自我能夠輕松辨清的顏色）、擬餌。路亞釣法即是仿生餌釣法，也叫做擬餌釣法，是模仿弱小生物引發(fā)大魚攻擊的一種方法，飛蠅釣屬路亞的分支。

餌料組合

1、餌料以葷食為主，如蚯蚓、小蝦、蠶蛹、僵蠶、粉蛾、螻蛄、蛆、肉丁、小羅漢，甚至土鱉、蟑螂都行。穿餌時鉤子不可進(jìn)得過深，輕輕地在脊背和脖頸之間的軟處向脊背方向掛住即可，掛深了蟲子容易死。

2、軟蟲假餌、復(fù)合式旋轉(zhuǎn)亮片、模擬假魚餌等。

釣法

1、白魚可以用一般鯽魚釣法。因?yàn)樵卺烐a魚時，常有白魚光臨，從魚星上看，只冒2個1分硬幣大的魚星。有時托漂、咬著餌鉤就走。有時鉤還未下到底，魚就截住餌鉤咬上一動不動，這可能是白魚上鉤了，要立即提竿。此外釣法還有釣嘴子。因?yàn)橐归g他們常在水草叢中咂嘴尋食，這時可以用沒有漂子的魚鉤，安上食物，輕輕地放到咂嘴的草叢中，讓鉤上上下下抖動，這時它們就會當(dāng)是活物來了，一口咬住餌鉤。時常是把竿梢拖著往上彎去，這時可以降低竿梢，送它一程，讓鉤進(jìn)一步鉤牢魚嘴，然后提竿。也可以利用白魚有教明顯趨弱光的特性，在晚上張一盞桅燈，以短竿在桅燈下的水面下鉤，可以誘來許多白魚咬鉤。

垂釣時也可不用鉛墜和浮漂，只需手拿釣竿時上下電動吸引魚兒吃鉤。當(dāng)你手感竿梢微微顫動即是有魚吃鉤，此時應(yīng)立即提竿，釣住魚后慢慢拉上岸來。用這種方法不僅可以釣到白魚，而且還可以釣到鲇魚、青魚、鳊魚和鱖魚。

2、以路亞竿配線輪掛假餌，將假餌拋投入水，通過拉竿卷線拉竿卷線帶動假餌在水面中模仿小魚或小蝦游動，引誘白魚咬食，白魚咬食時手上會感覺到白魚拉扯力量，這時要帶點(diǎn)力拉下魚竿保證魚鉤刺透魚嘴，最終將魚收獲。

具體釣法見百度《路亞釣法》。

注意事項(xiàng)

當(dāng)水面有很多XX、飛蛾時，白魚會從水中層游到水面覓食小蟲，這事可用小蟲作餌。白魚攝食動作迅速，咬上餌鉤拽著就跑，出現(xiàn)黑漂。有時餌鉤尚未落底就被半路截住，反映在漂上則出現(xiàn)臥漂。這兩種漂態(tài)都是提竿的良機(jī)。

白魚食用的簡單分類：1江白 2湖白

按上面文字說江河生產(chǎn)的白魚和湖泊生產(chǎn)的白魚。

江河生產(chǎn)的白魚肉質(zhì)酥松，清蒸之后如散狀，口感如面

湖泊生產(chǎn)的白魚肉質(zhì)緊湊，清蒸之后如花瓣，口感細(xì)膩

黑龍江省密山市和俄羅斯相鄰，主要是興凱湖，那里是湖魚的故鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大白魚。

但是由于近年過度捕撈，真正的湖產(chǎn)大白魚已經(jīng)幾乎沒有了。白魚市場價格已經(jīng)攀升到290元一市斤。

而且需要找很多關(guān)系去能買到。因此密山市政府為了白魚和其特殊的效果，將白袍子鄉(xiāng)更名為白魚灣。

大家說的翹嘴、白條、馬口是一種魚嗎？

翹嘴、馬口、白條不是一種魚類。翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌，體型較大，體細(xì)長，側(cè)扁，呈柳葉形。

白條魚與馬口，翹嘴外形相似，營養(yǎng)價值較高，高蛋白，高營養(yǎng)。在陽光燦爛，較暖的天氣里最為捕捉，喜腥類面食。

馬口魚俗名花杈魚，桃花魚，山鳡，坑爬，寬口，大口扒，扯口婆，紅車公。產(chǎn)于南盤江、元江、滄江等水域。是一種雜食性偏肉食淡水魚。

擴(kuò)展資料：

一、翹嘴魚簡介：

翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌，體型較大，體細(xì)長，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔唬骂M堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。

翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，行動迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長迅速；

是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的營養(yǎng)價值還有經(jīng)濟(jì)價值。

二、白條魚簡介：

白條魚，Hemiculter leucisculus?(Basilewsky, 1855)，鯉科?屬的一種魚類。中文別稱：條、鰷、子、白鰷、白鱎、藍(lán)刀魚、游刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子、川條子。

臺灣別稱：白鰷、餐條、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/紅翎子（雄）、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐子、餐魚。

三、馬口魚簡介：

馬口魚是一種鯉科、馬口魚屬類生物，體長而側(cè)扁，腹部圓。吻長，口大；口裂向上傾斜，下頜后端延長達(dá)眼前緣，其前端凸起，兩側(cè)各有一凹陷，恰與上頜前端和兩側(cè)的凹凸處相嵌合。分布于中國。

參考資料：

百度百科翹嘴魚

百度百科白條魚

百度百科馬口魚

翹嘴是什么魚？

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??????翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌金龍魚翹嘴圖片大全大圖，翹嘴因其嘴巴上翹而得名金龍魚翹嘴圖片大全大圖，是淡水魚中比較兇猛金龍魚翹嘴圖片大全大圖的一種魚金龍魚翹嘴圖片大全大圖，多數(shù)分布在長江、黃河、黑龍江等區(qū)域，屬于中上層淡水魚，多以小魚小蝦等活餌為食，在夏季生活比較活躍，冬季活性低，喜歡棲息在中下層休眠。

??????翹嘴魚金龍魚翹嘴圖片大全大圖的正式名稱其實(shí)叫做“翹嘴紅鲌”，還被稱作“白魚”、“翹嘴巴”、“翹鲌子”等。這種魚指的是硬骨魚綱鯉形目鯉科紅鲌屬翹嘴紅鲌種中的魚。這種魚的身體形狀比較細(xì)長，也比較扁平，形狀跟柳葉比較像。它們的背部隆起，眼睛比較大，形狀比較圓。它們有鱗片，不過鱗片比較小。它們的背鰭上有非常明顯的硬棘，質(zhì)地堅(jiān)硬。它們的背部是銀灰色的，腹部則是銀白色的，魚鰭的顏色略有不同。這種魚的體重一般在千克之間，比較大的個體可以達(dá)到10-15千克。

??????翹嘴魚是淡水魚，生活在淡水之中。它們一般來說生活在水域的中層和上層，在很多河流、池塘、湖泊之中都是比較常見的。另外它們還能人工養(yǎng)殖，此時采用的同樣是淡水養(yǎng)殖的方式。

??????從食性來看，翹嘴魚是肉食性魚類，而且它們還是一種十分兇猛的肉食性魚類，捕食的能力非常強(qiáng)，很多動物都可以成為它們的食物，周圍很多品種的魚和蝦都能成為它們的食物。若要垂釣這種魚，同樣可以用魚和蝦，除此之外還可以用蟋蟀、螻蛄、螳螂，甚至肥肉都是可以的。

金龍魚翹嘴圖片大全大圖(銀龍魚翹嘴) 銀龍魚

請問這是什么魚？

這是

翹嘴魚俗名“翹殼兒”金龍魚翹嘴圖片大全大圖，學(xué)名“翹嘴鲌”金龍魚翹嘴圖片大全大圖，估計(jì)是人們見它魚嘴上翹金龍魚翹嘴圖片大全大圖，形象地叫它翹嘴魚。印象中它是一種兇猛金龍魚翹嘴圖片大全大圖的魚類，路亞的主攻魚種之一，是能長到十幾二十斤重的大家伙。分布十分廣泛，全國大小水域均有分布。大翹嘴主要分布在水面廣而且深的水域中，最大可以長到20斤。翹嘴魚善于跳躍和游泳，非常善于追擊獵食，有翹嘴分布的水域經(jīng)?？梢钥吹酱舐N嘴在水面追擊小魚的上面，泛起層層炸水水花。

是食肉型魚類主要捕食小魚小蝦，經(jīng)?；顒釉诳瞻姿蛩艡C(jī)捕食。水草多的地方不利用捕抓小魚蝦，所以翹嘴只在水草的外圍活動。翹嘴捕食的方式是直接追趕，見到游動的小魚蝦直接一口咬下。