金龍魚膠做法(金龍魚花膠的做法大全)

今天給各位分享金龍魚膠做法的知識，其中也會對金龍魚花膠的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、魚膠吃法?????
• 2、魚膠怎么做怎么吃??？謝謝阿
• 3、魚膠怎么做吃？
• 4、魚膠怎么做好吃？
• 5、古法魚膠的制作方法
• 6、花膠怎么煮糖水

魚膠吃法?????

魚膠食療：

材料：金龍魚膠二、三個(gè)（魚膠先切成絲）金龍魚膠做法，紅棗適量金龍魚膠做法，冰糖少許。

燉法：將所有用料用溫開水洗凈金龍魚膠做法，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。

功效：金龍魚膠采自深海，故富含人體所需多種營養(yǎng)金龍魚膠做法！此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補(bǔ)血、止咳等功效。適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅(jiān)持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。另外也可根據(jù)個(gè)人愛好加入藥材或排骨煮湯。

魚膠杞子燉田雞

材料：田雞500克，魚膠60克，豬腰2個(gè)，杞子30克。

做法：

1、田雞洗凈，取田雞腿，起肉去骨；魚膠用開水浸軟，剪絲；豬腰洗凈，切開，去脂膜，切片；杞子洗凈。書吧社區(qū).

2、把所有用料放入燉盅內(nèi)，加適量滾水，加蓋，小火隔開水燉2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。但感冒未愈、脾虛濕盛者不宜。

飲食調(diào)理食譜例二：

返老還童湯

材料：豬腰1對，魚膠25克，田雞100克，杞子25克。

做法：

1、豬腰洗凈、去油脂、切片；田雞洗凈用腿凈肉。

2、用水將魚膠浸軟；杞子洗凈待用。

3、將所有用料放入燉盅內(nèi)，加入適量滾水，加蓋，小火燉服。

功效：養(yǎng)顏，旺血?dú)?，祛皺紋。婦女產(chǎn)后服此湯補(bǔ)益。

還可以有這些燉法 感興趣的美女們可以試試哦~~

魚膠圓肉淮山水鴨湯

菜 名： 魚膠圓肉淮山水鴨湯

主 料： 魚膠50克，水鴨1只（約500克），圓肉25克，淮山藥25克。

做 法： 將魚膠用水浸開、切絲；水鴨殺后去內(nèi)臟，斬件；淮山藥，圓肉洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味食用。水鴨、魚膠及其它用料皆可食。

藥用價(jià)值： 益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱。用于氣血虛弱、胃納不佳、口熱口渴，婦女經(jīng)來輕度發(fā)熱者。

田雞魚膠燉枸杞

菜 名： 田雞魚膠燉枸杞

主 料： 枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個(gè)。

做 法： 枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

藥用價(jià)值： 補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

魚膠燉豬蹄

菜 名： 魚膠燉豬蹄

主 料： 魚膠20克，豬蹄1只。

做 法： 共放砂鍋內(nèi)，加適量的水，慢火燉爛調(diào)味食，每日1次。

藥用價(jià)值： 主要治療白帶病脾虛型：帶下色白或淡黃、質(zhì)粘稠、無臭氣、綿綿不斷，面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦、納少便溏，舌質(zhì)淡，苔白膩，脈緩。

芝麻魚膠

菜 名： 芝麻魚膠

主 料： 油發(fā)魚膠300克（濕）、冬筍100克、蝦米10克、水發(fā)冬菇50克、芝麻醬25克、料酒10克、味精5克、精鹽7克、生油500克（耗50克）、濕淀粉30克、上湯350克、蔥姜10克。

做 法： 1、將發(fā)好的魚膠洗凈，切成5厘米長、1厘米寬的塊，下開水鍋加料酒焯一下?lián)瞥?，用刀將冬筍剔成筍角，冬菇去蒂，洗凈泥沙；肉片放在碗內(nèi)，加些料酒、鹽、味精、濕淀粉拌勻和上漿。

、燒熱炒鼎放入生油，待油燒至六成熱時(shí)，將肉片投入鼎內(nèi)溜熟長撈出；鼎內(nèi)留少許油，先投入蔥姜炒香后，將魚膠、筍角、冬菇下鍋炒香，烹入料酒、上湯、味精、鹽，燜7分鐘左右，放入肉片，隨即用濕淀粉勾芡，淋入豬油；然后將芝麻醬用水調(diào)稀后徐徐倒入拌詢問，待燒滾后起鼎裝入盤中即成。 特 點(diǎn)： 香鮮味濃，軟滑可口。

如果怕太腥可以下蓮子。還可以清燉+紅棗、枸杞或者紅參

魚膠怎么做怎么吃??？謝謝阿

田雞魚膠燉枸杞

主 料金龍魚膠做法： 枸杞子30克金龍魚膠做法，田雞300克金龍魚膠做法，魚膠30克金龍魚膠做法，豬腰1個(gè)。

做 法： 枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

發(fā)菜，冬菇，魚膠，蛋黃皮。

調(diào)料：清湯，鹽，三味油，西紅花汁，勁霸雞汁，淀粉。

制作：1、冬菇做圓形托底上釀魚膠，上面蓋上用蛋皮做金龍魚膠做法的金錢，然后在中間釀上發(fā)菜；2、把金錢蒸好圍盤放一周，用清湯、勁勁霸打芡汁淋在上面即可。

特點(diǎn)：形似金錢，鮮嫩適口。

魚膠圓肉燉水鴨

基本材料 魚膠90克，水鴨2只（約1斤），淮山30克，圓肉30克。

做法

（1）水鴨劏凈，去內(nèi)臟。斬件；花膠用水浸開，切絲，淮山洗浸1小時(shí)，圓內(nèi)洗凈。

（2）把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

魚膠怎么做吃？

1.材料:豬骨1000g，魚膠2片，香菜適量，鹽適量，雞精適量，姜適量。

2.魚膠提前一天泡好備用。鍋中燒開水，豬骨焯一下，洗凈備用。高壓鍋加水，將洗凈的豬骨焯一下。多加點(diǎn)姜片。

3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到好吃為止。鍋蓋減壓，排骨瀝干，直接放湯鍋里。將泡好的魚膠切成小塊，放入燉鍋中。高檔電燜兩小時(shí)，再轉(zhuǎn)低檔繼續(xù)燜一小時(shí)左右。

4.食用前加入適量細(xì)鹽和雞精調(diào)味。在湯碗中加入適量的香菜，提色香味。將燉好的魚膠放入碗中攪拌，即可享用。

魚膠怎么做好吃？

炒魚膠非常金龍魚膠做法的好吃。

主料金龍魚膠做法：魚膠適量。

輔料：油鹽適量、花椒適量、蔥姜適量。

1、首先把魚膠清洗干凈金龍魚膠做法，加入鹽金龍魚膠做法，花椒粉，還有生姜，腌制入味半個(gè)小時(shí)。

2、然后把鍋清洗干凈，加入適量的花生油，放入多一點(diǎn)的花椒。

3、然后把腌制入味好的魚膠倒入鍋里翻炒。

4、加水，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)不需要再加任何的調(diào)料了。

5、收一下汁炒熟撒上蔥花就可以了。

魚鰾具有以下三大功用：

第一、輔助魚在水中的升降，也作為穩(wěn)定使用，位于魚身體的中心，可以保持重心向下。

第二、使魚腹腔產(chǎn)生足夠的空間，保護(hù)其內(nèi)臟器官，避免水壓過大，內(nèi)臟器官受損。

第三、肺魚和總鰭魚類中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官。

第四、 魚鰾可作為一個(gè)共鳴腔，以產(chǎn)生或接收聲音的使用。

第五、在缺氧的環(huán)境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。

古法魚膠的制作方法

準(zhǔn)備材料：魚膠20克、排骨50克、枸杞子5克、紅百棗3顆、生姜一小片

1、首度先準(zhǔn)備好所需要的材料；

2、魚膠浸泡2小時(shí)金龍魚膠做法，洗干凈；

3、然后將排骨焯水撈出瀝干水分；

4、接著將紅棗知去核；

5、把魚膠、排骨、紅棗、生姜放入燉盅內(nèi)金龍魚膠做法，加道入清水；

6、選擇電燉鍋“魚膠”功能，啟動電燉鍋；專

7、時(shí)間剩下10分鐘時(shí)，加入枸杞子；

8、最后程屬序結(jié)束，加少許鹽調(diào)味即可。

擴(kuò)展資料：

魚膠：赤嘴鳘魚膠、北海膠、島湖膠、金龍魚膠。

1、赤嘴鳘魚膠

中間有來兩條法令紋，這是赤嘴膠固有的，它是在肉里面的。赤嘴膠，燉出來的湯水清，自肉質(zhì)韌，腥味不重，即使燉四個(gè)小時(shí)以上肉也不會化，只會有些變軟，鳘魚膠的口感和功效都非常的好。

2、北海膠

性價(jià)比較高，功效也不錯(cuò)，肉非常厚，有著兩個(gè)耳朵，但有的不明顯，它沒有法令，形狀是比較長的。

3、島湖膠

有些外形跟赤嘴百鳘還長得真有些像，但是沒有法令哦，大家不要買了島湖以為是赤嘴了島湖也有很多規(guī)格，肉也挺厚度。但腥味也會較重，燉后較易化。

4、金龍魚膠

小金龍膠腥味較重，如果燉排骨做成咸的可以，這種魚膠來源于海洋魚類大黃花魚，是這種魚的魚鰾經(jīng)常加工以后得到的高營養(yǎng)問食材，這種魚膠與其金龍魚膠做法他魚膠相比個(gè)頭要大，而且它外表多接近金黃色。

花膠怎么煮糖水

花膠糖水具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：花膠 適量、蓮子 (干) 1把、紅棗 6顆、枸杞 1把、冰糖 適量。

1、第一步把準(zhǔn)備好的花膠冷水泡發(fā)24小時(shí)。

2、然后使用剪刀把花膠剪成小塊。

3、蓮子泡發(fā)20分鐘，紅棗洗凈，放一旁備用。

4、接著把材料放入燉盅，高壓鍋燉40分鐘。

5、40分鐘后開蓋加入枸杞再燉10分鐘，加入冰糖拌勻。

6、拌勻后盛出，這樣花膠糖水就做好了。

金龍魚膠做法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于金龍魚花膠的做法大全、金龍魚膠做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。