金龍魚1:1:1啥意思(金龍魚中的111是什么意思)
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金龍魚1:1:1調(diào)和油是什么意思?是油的比例1:1:1嗎?
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金龍魚1:1:1是什么概念?
金龍魚調(diào)和油黃金比例1:1:1金龍魚1:1:1啥意思的意思就是將大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、花生油、芝麻油、亞麻籽油、紅花籽油等八種原料按照1:1:1的比例制成一種油金龍魚1:1:1啥意思,成為黃金比例金龍魚1:1:1啥意思,也是人體所需營養(yǎng)的最佳平衡比例,金龍魚黃金比例食用調(diào)和油主要是倡導(dǎo)膳食脂肪酸均衡,平衡營養(yǎng)更健康。
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1∶1∶1是指飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸三種脂肪酸的吸收量
食用油里含有三類對(duì)身體很重要的脂肪酸金龍魚1:1:1啥意思,脂肪酸吸收是否均衡,是營養(yǎng)健康的關(guān)鍵。它們分別是,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,如同等邊三角形,三者相互依靠、缺一不可。
如果飽和脂肪酸過多,就會(huì)引起身體內(nèi)膽固醇增高,血壓高、冠心病、糖尿病、肥胖癥等疾病容易發(fā)生金龍魚1:1:1啥意思;而過多攝入多不飽和脂肪酸對(duì)身體不利,因?yàn)槎嗖伙柡椭舅嵩隗w內(nèi)極易被氧化產(chǎn)生過氧化物,有潛在的致癌作用。所以,身體里只有當(dāng)三種脂肪酸的吸收量達(dá)到1∶1∶1的完美比例時(shí),營養(yǎng)才能達(dá)到均衡,身體才能健康。
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調(diào)和油組成
按照最新科學(xué)研究,符合生理代謝營養(yǎng)要求的食用油脂,其脂肪酸組成比例應(yīng)該是:飽和酸:?jiǎn)尾伙柡退幔憾嗖伙柡退?l:1:l~15,且(n-6):(n-3)=4:1,稱為4:1健康調(diào)和油因此根據(jù)生理代謝要求,將兩種或兩種以上食用油脂進(jìn)行科學(xué)調(diào)配,可以彌補(bǔ)單一品種食用油脂營養(yǎng)功能結(jié)構(gòu)不合理的缺陷。
食品工業(yè)用油脂在考慮營養(yǎng)功能的同時(shí),往往更注重油品的穩(wěn)定性和使用性能,將穩(wěn)定性和營養(yǎng)性好的油進(jìn)行調(diào)配,可得到既有營養(yǎng)又具有行業(yè)功能的專用油脂,實(shí)際運(yùn)用中,一些高級(jí)食用油脂產(chǎn)品,往往是綜合油源組織、加工成本、風(fēng)味和穩(wěn)定性能等各種因素,經(jīng)過科學(xué)調(diào)配、精心加工而成的。即滿足人們的口味嗜好,又順應(yīng)人們的生理營養(yǎng)需求。
參考資料:
百度百科 調(diào)和油
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