魟魚飼料脂肪酸含量:魟魚飼料脂肪酸含量是多少
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鰻魚飼料脂肪酸含量
成分 | 含量 |
---|---|
飽和脂肪酸 | 29.05%~30.74% |
不飽和脂肪酸 | 69.25%~70.94% |
多不飽和脂肪酸 | 20.84%~29.37% |
ω3/ω6脂肪酸比值 | 0.79~1.64 |
在鰻魚脂肪中,飽和脂肪酸含量為29.05%~30.74%,以C16:0含量最高;不飽和脂肪酸含量為69.25%~70.94%,以C18:1ω9含量最高;多不飽和脂肪酸含量為20.84%~29.37%,其中C20:5ω3與C22:6ω3含量分別為1.78%~2.69%、3.06%~4.78%;ω3/ω6脂肪酸比值為0.79~1.64。
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