摘要：金龍魚廚房食品是一家知名的廚房食品品牌，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和卓越的服務(wù)贏得了消費(fèi)者的青睞。金龍魚廚房食品的產(chǎn)品種類繁多，包括食用油、調(diào)味品、烘焙原料等，滿足了消費(fèi)者的不同需求。金龍魚廚房食品注重產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和優(yōu)質(zhì)的原材料，確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)。金龍魚廚房食品還提供全方位的服務(wù)，包括售前咨詢、售后服務(wù)等，讓消費(fèi)者享受到無憂的購物體驗(yàn)。

一、金龍魚廚房食品概況

金龍魚是廚房食品領(lǐng)域的重要品牌。其廚房食品涵蓋多個(gè)品類：

• 糧油類：例如金龍魚的食用油產(chǎn)品，像花生濃香型食用調(diào)和油等，是家庭廚房烹飪煎炒常用的油類產(chǎn)品。此外，還有黃金比例食用植物調(diào)和油等不同類型的油品，以滿足消費(fèi)者多樣化的烹飪需求和健康需求。
• 調(diào)味品類：
  • 醬油類：有特級(jí)味極鮮醬油、丸莊黑豆高鮮醬油等，可用于炒菜、涼拌、老抽上色等不同的烹飪場(chǎng)景。
  • 料酒類：像原釀料酒等，是廚房烹飪中去腥、增香的重要調(diào)料。
  • 蠔油類：如金標(biāo)蠔油，是火鍋蘸料、拌餡等常用的調(diào)味品。
  • 香油類：包含純小磨香油等，可用于涼拌菜、為菜肴增添香味等用途。

二、金龍魚廚房食品的產(chǎn)能情況

金龍魚廚房食品產(chǎn)品需求有季節(jié)性波動(dòng)的特點(diǎn)。在一些節(jié)假日如農(nóng)歷新年、國慶、中秋等期間，需求遠(yuǎn)高于前后月份。為保證產(chǎn)品新鮮度、降低存儲(chǔ)成本，不會(huì)提前很久備貨滿足旺季需求，而是基本按旺季需求規(guī)劃產(chǎn)能，所以在旺季其加工產(chǎn)能接近滿負(fù)荷。

三、金龍魚廚房食品的創(chuàng)新技術(shù)示例

• 以大米為例的6步鮮米精控技術(shù)：
  • 鮮割：一般在水稻蠟熟期末期至完熟期初期進(jìn)行，這個(gè)時(shí)期稻谷產(chǎn)量和食味俱佳，是保證品質(zhì)和產(chǎn)量的最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是鮮的源頭和開啟水稻加工全鏈條節(jié)糧減損的鑰匙。
  • 鮮谷：采用低溫循環(huán)干燥技術(shù)，提高口感并保持大米的自然鮮香品質(zhì)。
  • 鮮存：運(yùn)用低溫儲(chǔ)藏技術(shù)確保原料的新鮮和食味。
  • 鮮碾：利用精準(zhǔn)碾米加工技術(shù)，精準(zhǔn)控制加工精度，確保大米適度加工。
  • 鮮裝：采用阻隔包裝鎖鮮，鎖住大米營(yíng)養(yǎng)美味。
  • 鮮食：消費(fèi)者按照鮮食指導(dǎo)科學(xué)蒸煮釋放大米新鮮活力。通過這6步鮮米精控技術(shù)，金龍魚推出了稻谷鮮生等品牌的大米產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)、美味大米的需求，且該技術(shù)已獲得10個(gè)授權(quán)專利。

金龍魚食用油種類對(duì)比

金龍魚醬油烹飪技巧

金龍魚蠔油最佳搭配

金龍魚料酒使用方法