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本文目錄一覽：

• 1、中國十大魚膠有哪些?
• 2、魚膠是什么樣子的
• 3、雙背鰲魚魚膠和大金龍魚魚膠區(qū)別？
• 4、魚膠品種之金龍魚魚膠

中國十大魚膠有哪些?

1.福東海 魚膠干貨200g 鱈魚肚花膠筒魚鰾 花膠魚膠魚肚魚鰾 營養(yǎng)滋補(bǔ)滋補(bǔ)干貨品

，福東海 魚膠干貨200g 鱈魚肚花膠筒魚鰾 花膠魚膠魚肚魚鰾 營養(yǎng)滋補(bǔ)

2.半山農(nóng) 花膠 魚膠干貨 紅魚膠小米花膠 孕婦月子營養(yǎng)滋補(bǔ)品 魚肚魚鰾

3.珍百年 即食花膠 藜麥款 540g(90gx6盒) 禮盒裝 即食魚膠魚肚 孕婦營養(yǎng)滋補(bǔ)

4.方家鋪子 特產(chǎn)干貨 鱈魚膠100g/罐 深?；z魚肚魚鰾 煲湯材料魚膠 花膠干

5.Yi Yang 宜樣 椰汁花膠即食魚膠 盒裝

商品介紹：此款即時椰汁花膠，清甜不腥、膠原滿滿、低脂飽腹、0添加、大分量。追本溯源，食材好食才好，珍饈魚膠：魚膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋之參之譽(yù)。

6.紅子雞 花膠魚膠，深海野生魚肚 海鮮熟食特色私房菜撈汁菜式紅子雞 花膠魚膠

7.顏滋己 黃花魚膠，花膠又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制成的大塊白色膠狀物體，是中國傳統(tǒng)的名貴食品之一，即“鮑參翅肚”中的肚。《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)血，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

雖然由研究表明膠原蛋白其實被過于神話，雖然其缺少個別必要氨基酸，但其中含有兩種特殊的氨基酸：羥脯氨酸和羥賴氨酸，這兩種氨基酸基本在其他地方用不到，就是用在人體膠原蛋白建設(shè)的。

花膠最普遍的做法是燉雞湯，花膠洗凈泡發(fā)（先蒸5-10分鐘左右，再用涼水泡8小時以上），加入配料燉2小時即可。

顏滋己 黃花魚膠

8.同仁堂 花膠貨魚膠禮盒 160g

商品介紹：花膠又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制成的大塊白色膠狀物體，是中國傳統(tǒng)的名貴食品之一，即“鮑參翅肚”中的肚。《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)血，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

雖然由研究表明膠原蛋白其實被過于神話，雖然其缺少個別必要氨基酸，但其中含有兩種特殊的氨基酸：羥脯氨酸和羥賴氨酸，這兩種氨基酸基本在其他地方用不到，就是用在人體膠原蛋白建設(shè)的

魚膠是什么樣子的

魚膠它是魚鰾大金龍魚膠圖片大全高清的干制品大金龍魚膠圖片大全高清，外觀上，新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，布滿裂紋。食味方面，新魚膠口感黏膩，舊魚膠則全無黏性，且煲起變得很厚，甚至超過一厘米，有如吃松糕般。為白色粉粒。。魚膠中有大量的天然膠質(zhì)，人們食用以后可以美容，對提高人類身體健康水平有很大的好處。一般家庭推薦用隔水燉，能最大程度減少營養(yǎng)流失，而且容易操作，直接放入煲湯砂鍋里一起煲！這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋，搭配雞肉一起燉，燉出來的湯更鮮美！魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞。市面上大部分的魚膠都是人工養(yǎng)殖魚膠，營養(yǎng)價值較低，只有少數(shù)的大牌像福臨門、北京同仁堂有真正在賣野生的深海打撈魚膠，但是其中以同仁堂價位居高。

雙背鰲魚魚膠和大金龍魚魚膠區(qū)別？

雙背魚膠的外形特點：兩邊有兩條比較粗大的管，與膠身是精密連接一起的。屬于北海系類的魚膠，特點類似其他北海膠，只是它的耳朵是從尾巴一直到頭部連接的。

金龍魚膠的特點：金龍膠雖然兩邊也有兩條管，不過是兩條須，相對比較細(xì)長，而且不是在膠身內(nèi)的，而是膠身外，而且容易脫離開。如下圖是金龍膠的特點。

魚膠品種之金龍魚魚膠

魚膠常被人們稱為：“女人的美容院大金龍魚膠圖片大全高清，男人的加油站”。

今日暢聊魚膠品種之金龍魚魚膠

金龍魚俗稱大黃魚大金龍魚膠圖片大全高清，是中國四大海產(chǎn)之一

算是腥味稍微比較重的

肉厚，口感彈牙，膠質(zhì)濃厚

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大金龍魚膠，中金龍魚膠和小金龍魚膠

越大的魚膠一般沒有養(yǎng)殖的，只有小個的魚膠才會養(yǎng)殖的可能性大···

金龍膠的特點

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比較明顯的特點，就是膠身有兩條肉須，分別粘在魚膠的兩邊

金龍魚膠的顏色是比較偏白的，或者說是銀灰色，它不像黃花膠那樣黃色的。就算是比較老的金龍魚膠，也是差不多這個顏色，變化不大。從顏色、氣味、口感、紋理等幾方面綜合判斷新老花膠，之前的文章有鑒定的方法。

金龍魚魚膠膠的起源

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幾十年前，金龍魚膠在一開始的時候，取自一種叫金龍魚的大淡水魚。但金龍魚由于其顏值極高，家庭養(yǎng)魚業(yè)開始興起，金龍魚逐漸走進(jìn)觀賞魚行業(yè)，其活魚價值開始超過金龍魚膠，于是金龍魚膠的產(chǎn)量開始銳減，在1970年前后甚至一度絕產(chǎn)。

然后，一種網(wǎng)紅小金龍開始進(jìn)入我們的視野。它的原身其實是南美洲外海的一種石首魚的魚膠，業(yè)內(nèi)人士私底下叫它“南美北海膠仔”，也跟北海魚膠也是同根同宗。不過它的外觀神似金龍魚的魚膠，而且產(chǎn)量大，金龍膠市場由于它的出現(xiàn)，開始呈現(xiàn)品種爆發(fā)式的增長，逐步出現(xiàn)大金龍魚膠圖片大全高清了“緬甸小金龍”、“印度小金龍”、“本港大金龍”等等。

以印度產(chǎn)為上品，巴基斯坦，孟加拉次之。其他地方亦有產(chǎn)，如泰國﹑巴西﹑澳洲﹑南中國海域等，但質(zhì)量就沒那么好。

優(yōu)質(zhì)的實惠魚肚一般一斤3-8頭，且口感爽、Q彈、軟滑，個頭越大年份越久質(zhì)量越優(yōu)。金龍魚魚膠基本所有人都可以吃的，不過一般很多家長會給小孩子吃金龍魚膠。小孩子吃的話，一次10克以內(nèi)就好，一周2次就好。

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紅棗燉金龍膠：

2-3個（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖少許。將紅棗用溫開水洗凈，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。

豬肚燉金龍膠：

15-20克/個（切片），豬肚適量。魚膠泡發(fā)至軟，豬肚用溫開水洗凈，將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中調(diào)至燉湯方式燉3個小時，調(diào)料即可食用。

享受獨(dú)有的珍稀美食，同時珍惜每一份珍稀。

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