澳龍紅龍的區(qū)別尾巴的簡單介紹
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澳洲紅龍蝦和青龍蝦區(qū)別為澳龍紅龍的區(qū)別尾巴:體色不同、分布不同、優(yōu)點不同。先說說澳龍和波龍澳龍紅龍的區(qū)別尾巴的本質(zhì)區(qū)別澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,波龍正式名美洲螯龍蝦,生物學(xué)上隸屬于十足目、海螯蝦科、螯龍蝦屬,雖然名字中也帶有“龍蝦”,但其實算是螯蝦,真正意義上的“龍蝦”一般指的是龍蝦屬的物種,比如澳龍。澳龍和波士頓龍蝦有啥區(qū)別呢首先就是價格上面相差還是挺大的尤其是年關(guān)將近的時候,先來看看波士頓龍蝦。
本篇文章給大家談?wù)劙凝埣t龍的區(qū)別尾巴,以及對應(yīng)的相關(guān)信息,希望對各位有所幫助,不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。
本文目錄一覽:
- 1、澳洲紅龍蝦和青龍蝦有什么區(qū)別
- 2、澳龍 爬蝦 區(qū)別
- 3、小青龍和紅龍的區(qū)別
- 4、大的龍蝦有幾種?澳龍跟波龍有什么區(qū)別嗎?
- 5、如何辨識澳龍?紅龍是哪種龍蝦?
- 6、澳洲龍蝦與普通龍蝦有什么區(qū)別
澳洲紅龍蝦和青龍蝦有什么區(qū)別
澳洲紅龍蝦和青龍蝦區(qū)別為澳龍紅龍的區(qū)別尾巴:體色不同、分布不同、優(yōu)點不同。
一、體色不同
1、澳洲紅龍蝦:澳洲紅龍蝦通體火紅色澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,爪為金黃色。
2、青龍蝦:青龍蝦體色褐綠澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶。
二、分布不同
1、澳洲紅龍蝦:澳洲紅龍蝦不僅在澳大利亞進行人工養(yǎng)殖 , 而且美國、非洲、新西蘭、南亞都已開始養(yǎng)殖。
2、青龍蝦:青龍蝦原分布澳大利亞澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,自1980年后分布于英國、法國、西班牙、南非、津巴布韋、日本、東南亞等國家。
三、優(yōu)點不同
1、澳洲紅龍蝦:澳洲紅龍蝦生長快,產(chǎn)量高,肉質(zhì)細嫩,適應(yīng)性強,經(jīng)濟效益高。
2、青龍蝦:青龍蝦食性很廣,生長快,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
參考資料來源:
百度百科——澳洲龍蝦
百度百科——青龍蝦
澳龍 爬蝦 區(qū)別
這個~~~~~ 您這個問題提的不對啊,這兩樣是完全不同的東西,差太多了。
澳龍指的是龍蝦,就是澳洲龍蝦的簡稱。個頭大的呢,頭大肚子小,彎彎的。
爬蝦北方人叫蝦虎,南方人叫撒尿蝦,一般十幾厘米長,身體扁長,你百度搜一下就能看見圖片了。
龍蝦有許多品種,一般市面常見的有紅龍、青龍、花龍、澳龍,其中紅龍最便宜,皮色暗紅,個頭大身子也大,但是味道最差。青龍皮色青黑,頭大身子小,肉色透明,味道也算不錯了?;埰ど帻埐畈欢?,但是花紋明顯,五色斑斕。澳龍一般個頭細小,頭大身子小,肉色半透明,味道最鮮美。所以澳龍最貴,一般1斤260元以上,紅龍便宜的多,不到200元一斤。
爬蝦,就是蝦虎,一般二三十塊錢一斤,個頭大小不一,一般的一斤十來只左右~~
你說差別大不大。
小青龍和紅龍的區(qū)別
小青龍和紅龍的區(qū)別是:分布區(qū)域不同、蝦體色不同。
蝦體色不同澳龍(小青龍):澳龍蝦體色為鑲嵌褐綠色,頭胸部和腹部均勻連接,外被一層堅硬外殼;胸足5對,第1對特別發(fā)達而成強大的螯。紅龍:紅龍蝦體色為為淡紅色,第1、2腹肢管狀,較長,第3、4、5腹肢為白色。
優(yōu)點不同澳龍:澳龍生長快,產(chǎn)量高;風(fēng)味別具一格;有極強的耐活力,便于長途運輸。紅龍:紅龍營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細嫩、滑脆、味道鮮美香甜;適應(yīng)性強,能忍耐惡劣天氣環(huán)境。
基本信息
大青龍:個頭本來就小,都是殼,不好吃,價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。大青龍:富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
其他功效:易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。
大的龍蝦有幾種?澳龍跟波龍有什么區(qū)別嗎?
先說說澳龍和波龍澳龍紅龍的區(qū)別尾巴的本質(zhì)區(qū)別澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,波龍正式名美洲螯龍蝦,生物學(xué)上隸屬于十足目、海螯蝦科、螯龍蝦屬,雖然名字中也帶有“龍蝦”,但其實算是螯蝦,真正意義上的“龍蝦”一般指的是龍蝦屬的物種,比如澳龍。 兩者的區(qū)別從外觀上一目了然,波龍有一對大螯,因此是螯蝦;澳龍沒有大鉗子,屬于正牌龍蝦。
常見的大龍蝦有哪些?常見的食用種龍蝦世界范圍內(nèi),十幾二十種肯定是有的,簡單介紹幾種特別常見的:
1.紐澳多刺巖龍蝦(Jasus edwardsii)
澳龍 其實不止一種,但最長說的一種就是它。典型特征就是“紅身金足”。紐澳多刺巖龍蝦也俗稱紅龍,英文名southern rock lobster。主要生活在澳大利亞和新西蘭以及周邊群島體長最大可達50cm。通體 深紅色或橙色 , 胸甲堅硬多棘刺 , 腹部和步足為亮黃色 。肉質(zhì)自然非常出眾,當(dāng)然價格也是十分不菲,屬于中高級的龍蝦。
2.日本龍蝦(Panulirus japonicus)
日本龍蝦屬于地域限定的小眾龍蝦種,又叫 伊勢海老イセエビ ,主要分布于西太平洋,日本、朝鮮海域和中國沿海,棲息于珊瑚和巖石較多的淺海海域,體型相比其它幾種龍蝦要小, 通常只有20-30cm 。通體暗紅色,布滿棘刺,比較好分辨。日本龍蝦在日本屬于絕對的 高級食材 ,昔日的伊勢半島盛產(chǎn)龍蝦,傳說中的伊勢神宮是皇族每年必須前往祭拜天神的神圣之地,稀有的龍蝦也常在這樣最隆重的祭奠典禮上使用。于是伊勢蝦在日本是長壽和權(quán)利的象征。往往適合直接刺身。
3.錦繡龍蝦(Panulirus ornatus)
我國南方比較常見的龍蝦,又叫 七彩龍蝦、花龍蝦 ,體色多彩鮮亮,周身呈青綠色,藍色的胸甲夾雜著紫粉色斑塊,觸角和尾部亮紅,步足鑲有漂亮的金色環(huán)斑,腹部各節(jié)有黑色橫帶,所以它在水產(chǎn)市場還有個喜慶的別稱:“大彩電”。廣泛分布于日本、印度洋和南太平洋,體長可達60cm,為 龍蝦屬中體型最大的品種 ,所以經(jīng)常能看到新聞里說捕獲巨大的罕見龍蝦,其實,也沒那么罕見。錦繡龍蝦也屬于肉質(zhì)較好的一類,價格主要和體型相關(guān),外形霸氣富貴。
4. 眼斑龍蝦(Panulirus argus)
眼斑龍蝦也俗稱佛羅里達龍蝦、西印龍蝦、古巴龍蝦、墨西哥龍,是 國內(nèi)十分常見的進口龍蝦之一 。因為龍蝦尾部明顯的眼斑狀斑點,因此被稱為眼斑龍蝦,整體色澤偏黃,所以國內(nèi)市場也俗稱它為“小蜜蜂”。主要分布在西大西洋島礁,并包括整個墨西哥灣及加勒比海、巴哈馬及南美洲東部。產(chǎn)量比較大,體型中等可以長到40公分左右。不過眼斑龍蝦的肉質(zhì)要比上面幾種龍蝦遜色,因此價格也便宜很多。
當(dāng)然市場上常見的龍蝦還有很多(按圖片順序),比如“莫桑比克玫瑰龍蝦”其實是真龍蝦屬的 帝加洛真龍蝦 (P. delagoae)主要產(chǎn)自馬達加斯加島和非洲大陸之間的莫桑比克海峽,紅白相間色彩艷麗,個頭較小,凍品較多。
南方市場上的 棘刺龍蝦(Palinurus elephas) 、 黃斑龍蝦(Panulirus polyphagus) 和 東南亞最常見的 雜色龍蝦(Panulirus versicolor) 。
32、藜龍蝦
33、拖鞋龍蝦
34、棘刺龍蝦
波龍和澳龍的區(qū)別:
1,波龍有兩大鉗子,而澳龍有兩大觸須。
2,口感:澳龍肉的口感q彈,鮮甜也是日料做刺身的首選,波龍的肉質(zhì)要差很多肉少,一般都用于烤,蒸。這樣的區(qū)別也導(dǎo)致它們的價格相差很大。
大龍蝦為甲殼綱(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龍蝦科(Homaridae,或擬海螯蝦科〔Nephropsidae〕,真龍蝦)、龍蝦(Palinuridae, 刺龍蝦)、蟬蝦科(Scyllaridae,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦)和多螯龍蝦科(Polychelidae,深海龍蝦)動物的統(tǒng)稱。均為海生,底棲,多為夜出性。以動物屍體為食,但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻。某些種,尤其是真龍蝦及刺龍蝦,有重要的商業(yè)價值。
全世界共有龍蝦400多種,北美洲是龍蝦分布最多的大陸,分布在北美洲的有兩個科(蟹蝦科,螯蝦科),12個屬,300多種。在300多種龍蝦中多數(shù)經(jīng)濟價值較低,其中Cambarellus屬的種類個體最小,個體重量很少超過lg;個體較大(每尾可達到50-80g)和具有重要經(jīng)濟價值的龍蝦有原螯蝦屬Procambams,螯蝦屬Cambarus,太平洋螯蝦屬Pacifastacus和叉肢螯蝦屬Orconectes的種類,其中克氏原螯蝦占整個龍蝦產(chǎn)量的70-80%。
我國是龍蝦分布最少的國家之一,僅有四個種,克氏原螯蝦,東北螯蝦Cambaroides dauricus,史氏擬螯蝦C.schrenkii和朝鮮螯蝦C.Similis,后三種僅分布于我國東北三省、朝鮮和日本,飯店里最常見的為澳洲龍蝦和波士頓龍蝦還有花龍。
我們這里所講的龍蝦與我們常吃到的“小龍蝦”不是一類?!靶↓埼r”叫螯蝦。龍蝦與螯蝦都屬于甲殼綱十足目動物。龍蝦有19種,全部生活在海洋中,螯蝦有400多種,絕大多數(shù)生活在淡水中。龍蝦是大型海產(chǎn)蝦類,它們最大可以長到20公斤左右。龍蝦生活在海底,它們喜歡夜里出來吃食。白天,它們則藏在巖石的縫隙中休息。龍蝦是雜食動物,一般它們以動物尸體為食,但也吃活魚、小型軟體動物等以及海藻。龍蝦的行動緩慢,因為它們除了人誰也不怕,這主要是由于它們那一身多刺的堅甲。不過它們可以借腹部的彎曲迅速后退。龍蝦剛出生時身體像一片葉子,漂在海水上層隨洋流分散到很遠很遠。它們就這樣漂著,慢慢地發(fā)育,經(jīng)過幾次蛻皮、變態(tài),逐漸像龍蝦的樣子后才開始沉到海底。這時它們還能游泳,當(dāng)最終變成它們父母的樣子時,它們便開始爬行,而不怎么游動了。雌龍蝦經(jīng)過5年的發(fā)育后才能產(chǎn)卵。有趣的是,雄龍蝦在夏天時將精子送入雌龍蝦體內(nèi),但卵子的受精卻要等到來年的春天。一個龍蝦媽媽可以產(chǎn)卵3000枚甚至更多,但幼小的龍蝦卻并不能全部長大,因為它們是其他一些魚類的 美食 。生存下來的龍蝦有的壽命可高達50年。并不是所有龍蝦都有一對大螯,刺龍蝦就沒有那一對威風(fēng)無比的大鉗子。龍蝦是名貴的海產(chǎn)品,其中價值最高的是美洲螯龍蝦和挪威龍蝦。龍蝦生活的水域廣闊,除極地外都會看到它們的身影。龍蝦可以在淺水中捕到,但在水下360多米的地方數(shù)量更豐富。全世界每年捕撈龍蝦數(shù)以萬噸計,是重要的經(jīng)濟海產(chǎn)品。中國有8種龍蝦,其中“中國龍蝦”產(chǎn)量較大。
澳洲龍蝦龍體形很大,而波士頓和加拿大龍蝦提醒比澳龍小很多,不過它們的螯比澳龍要大很多。波士頓龍蝦的螯和加拿大龍蝦相比的話,感覺波士頓龍蝦看上去較接近四邊形,比較扁平見方,加拿大龍蝦較為尖長一點。波士頓龍蝦外殼光滑并有兩個大鉗子。而澳龍真好相反,沒有鉗子,但是殼上長滿刺。
就味道而言,只要新鮮,兩者都是非常鮮美的。當(dāng)然,澳龍的肉質(zhì)會比波士頓略微老一點,另外澳龍的殼比較厚,波龍的殼比較硬。
大的龍蝦有3種?澳龍跟波龍有點區(qū)別?
波龍和澳龍都屬于龍蝦科(Palinuridae)動物,波士頓龍蝦屬于螯龍蝦屬(Homarus),而澳龍屬于龍蝦屬(Panulirus)。
謝謝:
不知道。
奧龍鉗子小,波龍鉗子大
我沒吃過,照片和電視上見過,樣子挺嚇人,超級貴
如何辨識澳龍?紅龍是哪種龍蝦?
紅龍蝦,身體粉紅色,是龍蝦中的常見品種,蝦肉略帶紅色,口感比澳龍、花龍稍遜。 湛江大蠔客生蠔批發(fā)中心是一家集水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售、生蠔主題餐飲店、海鮮產(chǎn)品進口采購貿(mào)易為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的公司,從事生蠔養(yǎng)殖多年,有湛江官渡、橫琴、陽江、北海等多個養(yǎng)殖場地,自產(chǎn)自銷、價格優(yōu)惠。主要優(yōu)勢產(chǎn)品:凈化生蠔、各種高檔進口生蠔、加拿大生蠔、美國生蠔、法國生蠔、日本北海道生蠔、冰島刺身生蠔、扇貝、文蛤、花蛤、秋刀魚、鮮/干魷魚、海螺等海產(chǎn)品。 產(chǎn)品主要銷往武漢、福州、成都、重慶、鄭州、西安、寧波、上海、沈陽、杭州、溫州、北京等城市。
澳洲龍蝦與普通龍蝦有什么區(qū)別
澳龍紅龍的區(qū)別尾巴我們平時能吃的龍蝦都屬于“動物界節(jié)肢動物門軟甲綱十足目”澳龍紅龍的區(qū)別尾巴,再往下分就是主要區(qū)別所在澳龍紅龍的區(qū)別尾巴了。一般大家看到的澳洲龍蝦和加州龍蝦屬于“無螯下目龍蝦科”,所以嚴(yán)格定義上講,它們才是龍蝦。而緬因龍蝦和淡水龍蝦屬于“螯蝦下目海螯蝦科/螯蝦科”,它們的學(xué)名應(yīng)該是海螯蝦/螯蝦。海螯蝦因為體型與龍蝦相近,且二者皆可食用,常被人們認(rèn)為是龍蝦的一種。而在科學(xué)分類上:
龍蝦長著長、粗、多刺的觸角,海螯蝦的觸角較細較短。
海螯蝦有一對大螯(鉗子),而龍蝦沒有螯。
小龍蝦其實是海螯蝦生活在淡水中的小個子近親,和真正的龍蝦反而隔澳龍紅龍的區(qū)別尾巴了點距離。
烹飪龍蝦:
從食物的角度上來講,大龍蝦主要的肉在腰和尾巴部分,所以很多餐館里賣的龍蝦只有下半身(Lobster Tail)。但是海螯蝦因為鉗子很大,所以除澳龍紅龍的區(qū)別尾巴了尾巴意外,鉗子肉有非常甜美。除了整只清蒸以外,美國人常常將緬因龍蝦的尾巴高價單賣(比如牛排館里的Surf and Turf這道菜就是牛排+龍蝦尾巴),然后將鉗子肉煮熟切塊拌上美奈茲加在面包中吃(新英格蘭地區(qū)著名的Lobster Roll)。
亞洲做法中,新鮮的澳洲龍蝦可以做成刺身來吃,緬因龍蝦不太適合。除此之外,清蒸,姜蔥,椒鹽,麻辣也是常見的龍蝦烹飪方法。
而小龍蝦因為在淡水和沼澤中長大,所以稍微有點腥味。所以不管煮著吃還是炒著吃,都要加點辣椒或其它香料來壓住腥味。
澳洲龍蝦
普通龍蝦
澳洲龍蝦養(yǎng)殖級數(shù):
適宜的生長速度
澳洲龍蝦的天然分布為亞熱帶和熱帶地區(qū)。在18℃—32℃之間能取得較好的生長率。大洋洲地區(qū)每年5—11月之間的水溫高于18℃的時間為6個半月。水溫達到16℃以上時即能開始正常生長。為充分利用本地?zé)崮苜Y源,在大洋洲地區(qū)澳洲龍蝦的放苗時間宜安排在5月初,起捕時間為11月下旬。
放養(yǎng)技術(shù)及日常管理
①密度:每畝投放2—3厘米的幼蝦600尾,可適當(dāng)混養(yǎng)白鰱100尾、花鰱50尾、草魚50尾。②微流水養(yǎng)殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定點、定時、定質(zhì)、定量投喂,投喂種類應(yīng)盡量多樣化:如水葫蘆、水浮蓮、浮芹等水生植物,牛糞、豬糞、人工顆粒飼料。也可適當(dāng)投喂螺螄、蚯蚓、河蚌等動物性鉺料。每周投喂1次發(fā)醇過的牛糞,每畝100公斤,置于池塘四角,全沒入水中,每日投喂顆粒飼料1次,傍晚6時投蝦體重20%的用量即可。④夏季高溫期要注意加大流水量或注水量,及注水次數(shù),晚上可開增氧機增氧。
池塘條件
①池塘應(yīng)為長方形,面積不限,但以2—5畝為好,水深0.9—1.5米,池塘長軸方向應(yīng)與夏季風(fēng)向相同。②池底硬土質(zhì),無淤泥,池壁必須有坡度,且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系統(tǒng),一端上部進水,另一端池底部排水,進排水口都要有防敵害、防逃網(wǎng)罩。④池塘底部應(yīng)有約1/5底面積的沉水植物區(qū),并有足夠的人工隱蔽物,如廢輪胎、網(wǎng)片、PVC管、廢瓦缸、竹排等。⑤有條件的池塘可設(shè)增氧機。
水質(zhì)要求
①水源,主要以未污染的江、河、湖、庫等大水體地表水作水源。也可用地下水,地下水有如下優(yōu)點:有固定的獨立水源;沒有病原體的野雜魚。沒有污染。全年溫度相對穩(wěn)定。②水的pH值,在養(yǎng)殖過程中,曾出現(xiàn)過最低值6.10,最高值9.33均能生存,但以6.5—9.0為好,最好為中性偏堿。③水中溶氧,澳洲龍蝦雖然耐低氧、溶氧低于1毫克/升,短時間還能生存,但若長時間處于低溶氧狀態(tài),則會影響其生長和成活率。因此,池塘中必要時要配備增氧機或其它增氧設(shè)備,使溶氧保持在4毫克/升以上為宜,避免重金屬、殺蟲劑、除草劑、油、氯、甲烷、硫化氬、高鐵含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖,可促進龍蝦生長。
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