山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司 林汲(林汲在制醋工藝上有哪些創(chuàng)新?)
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山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司林汲相關(guān)問題
1、林汲在山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司擔(dān)任什么職位?
回答:
林汲是山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司的食醋產(chǎn)品研發(fā)工程師,負責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。
2、林汲在制醋工藝上有哪些創(chuàng)新?
回答:
林汲借鑒了金龍魚壓榨工藝,創(chuàng)新研制了一種高濃度的原漿醋,這種醋省去了傳統(tǒng)曬制醋晾曬的時間成本與耗材成本,提升了制醋的生產(chǎn)效率和營養(yǎng)價值。
3、林汲如何應(yīng)對不同地區(qū)的口感差異?
回答:
林汲根據(jù)全國消費區(qū)域差異的特點,從釀造菌群入手,通過模擬區(qū)域產(chǎn)地微生物的發(fā)酵工藝特點,研發(fā)出了口感有更廣泛適應(yīng)性的白醅香醋、多有機酸醋等食醋新品類。
4、林汲在環(huán)保方面做了哪些貢獻?
回答:
林汲帶領(lǐng)團隊用生物科技、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代科技力量為傳統(tǒng)食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦新能,創(chuàng)新食醋釀造工藝,培育了新型太陽能陳釀工藝、全自動熏醅機組等新型釀醋技術(shù),這些技術(shù)使熏醅過程實現(xiàn)了連續(xù)自動進出料,極大減輕了勞動強度,提高了制醋生產(chǎn)效率,具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
5、林汲在公司中的角色是什么?
回答:
林汲不僅是公司的技術(shù)骨干,還是山西梁汾金龍魚醋業(yè)有限公司黨支部的組織委員,他積極發(fā)揮黨員模范作用,團結(jié)帶領(lǐng)同事一起搞科研、創(chuàng)工藝,為企業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。
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山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司 林汲(林汲在制醋工藝上有哪些創(chuàng)新?)
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