金龍魚糧油品種概覽

金龍魚作為一家知名的糧油企業(yè)，旗下的糧油品種豐富多樣，涵蓋了油、米、面等多個品類。

一、金龍魚食用油品種

金龍魚食用油的種類十分豐富，能滿足不同消費(fèi)者的需求。

• 純植物油：
  • 大豆油：是金龍魚的主打產(chǎn)品之一，例如一級大豆油，以其高品質(zhì)和相對較高的營養(yǎng)價值備受消費(fèi)者青睞。大豆油富含亞油酸等不飽和脂肪酸，在日常烹飪中應(yīng)用廣泛，適合多種烹飪方式，如煎、炒、炸等。
  • 花生油：具有濃郁的花生香味，其原料花生經(jīng)過嚴(yán)格篩選和加工?；ㄉ椭械挠退岷枯^高，營養(yǎng)豐富，適合用于炒菜、燉煮等烹飪方式，能為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。
  • 葵花籽油：采用優(yōu)質(zhì)葵花籽為原料壓榨而成。葵花籽油富含維生素E等營養(yǎng)成分，具有清淡的風(fēng)味，煙點(diǎn)較高，適合高溫烹飪，如油炸食品時使用可以減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，同時也適合涼拌和低溫烹飪，以保留其營養(yǎng)成分。
  • 玉米油：由玉米胚芽提取，富含維生素E、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。玉米油的口感清淡，不油膩，適合各種烹飪方式，尤其適合注重健康飲食的家庭，在制作沙拉、烘焙食品或者炒菜時都是不錯的選擇。
• 科學(xué)配比的調(diào)和油：
  • 金龍魚1:1:1調(diào)和油：這款調(diào)和油以其科學(xué)的配比而備受關(guān)注。它將多種不同的油脂按照一定比例混合，旨在提供均衡的脂肪酸營養(yǎng)。這種調(diào)和油能夠滿足人體對不同脂肪酸的需求，適應(yīng)多種烹飪場景，如家庭日常烹飪中的炒菜、煲湯等，有助于消費(fèi)者在飲食中實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡的目標(biāo)。
• 調(diào)味用的食用油：金龍魚還提供一些專門用于調(diào)味的食用油，這些油可能添加了特定的香料或調(diào)味料，為菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。例如，在制作一些具有地方特色或者風(fēng)味獨(dú)特的菜肴時，這些調(diào)味油可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
• 主打健康概念的植物油：隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高，金龍魚也推出了一些主打健康概念的植物油。這些植物油可能在原料選擇、加工工藝或者營養(yǎng)成分上具有特殊之處，例如采用有機(jī)原料、冷榨工藝等，以保留更多的營養(yǎng)成分，滿足追求健康生活方式的消費(fèi)者的需求。

二、金龍魚米的品種

• 金龍魚稻谷鮮生系列：金龍魚在大米產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，“稻谷鮮生”系列就是其代表產(chǎn)品之一。這個系列的大米采用先進(jìn)的“六步鮮米精控技術(shù)”，該技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平，能夠從稻谷的源頭開始進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)控制，確保大米的新鮮度和口感。通過對稻谷的收割、儲存、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行精準(zhǔn)把控，最大程度地保留大米的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味，為消費(fèi)者提供新鮮、美味、營養(yǎng)的大米產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)大米的需求，也推動了大米行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和技術(shù)的升級，引領(lǐng)鮮米市場的發(fā)展。
• 其他普通包裝米：除了特色系列之外，金龍魚還提供多種普通包裝的大米產(chǎn)品，這些大米在市場上具有不同的規(guī)格和價格定位，以滿足不同消費(fèi)者群體的需求。無論是家庭日常消費(fèi)還是餐飲企業(yè)的大量采購，都能找到合適的金龍魚大米產(chǎn)品。金龍魚大米在市場上的占有率較高，2019年其包裝米的市占率約18.4%，在行業(yè)中排名第一。

三、金龍魚面的品種

• 金龍魚面粉：金龍魚的面粉產(chǎn)品在市場上也占據(jù)重要地位。其面粉可用于制作多種面食，如饅頭、面條、餃子等。2019年金龍魚在包裝面粉的市占率約26.7%，為行業(yè)第一。金龍魚的面粉根據(jù)不同的用途和需求，可能會有不同的筋度和加工工藝，例如高筋面粉適合制作面包等需要強(qiáng)筋性的面食，而中筋面粉則適合制作饅頭、餃子等常見面食，低筋面粉則更適合制作蛋糕、餅干等點(diǎn)心類食品。
• 金龍魚掛面：除了面粉之外，金龍魚還生產(chǎn)掛面產(chǎn)品。金龍魚掛面種類多樣，有普通的細(xì)面、寬面，也有添加了不同營養(yǎng)成分或者特殊風(fēng)味的掛面產(chǎn)品。例如，可能會有添加蔬菜汁的營養(yǎng)掛面，或者具有地方風(fēng)味特色的掛面，如雞蛋面、番茄面等，為消費(fèi)者提供了豐富的選擇。

四、金龍魚調(diào)味品及其他相關(guān)產(chǎn)品

• 調(diào)味品：金龍魚除了油、米、面等主要產(chǎn)品外，還涉足調(diào)味品領(lǐng)域。例如醬油、醋等常見調(diào)味品，雖然這方面的市場份額相對其油米面產(chǎn)品可能較小，但也在不斷發(fā)展布局，以滿足消費(fèi)者一站式購物的需求，為廚房提供全面的食品解決方案。
• 油脂科技相關(guān)產(chǎn)品：在油脂科技方面，金龍魚也有一系列的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品可能應(yīng)用于食品工業(yè)、化妝品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域，利用油脂的特性進(jìn)行深加工和創(chuàng)新應(yīng)用，如特種油脂等，體現(xiàn)了金龍魚在油脂產(chǎn)業(yè)鏈上的深度和廣度。

金龍魚憑借豐富的糧油品種，在滿足不同消費(fèi)者需求的同時，也不斷推動著糧油行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。