紅龍魚怎么做好吃【紅龍魚怎么做好吃找到適合烹飪紅龍魚的烹飪方法分析】
清蒸紅龍魚 1.2萬人瀏覽 46人收藏 3人做過 作者: 老徐頭 這輩子估計做的最貴的一道菜了 用料 清蒸紅龍魚的做法步驟 步驟 1 紅龍魚 步驟 2 用刮鱗器刮去魚鱗,紅龍的鱗片非常硬,需要刮鱗器配合雙手,刮起來和刮鐵一樣 步驟 3 可以看到魚鱗很大,魚鱗不要丟,富含膠原蛋白,可以做成魚鱗凍,美容養(yǎng)顏 步驟 4 將魚收拾干凈,內(nèi)臟清理干凈 步驟 5 用姜絲,料酒,鹽,腌十分鐘 步驟 6 水燒開,蒸五紅龍魚怎么做好吃找到 24 篇資料作為參考8步已完成紅龍魚的烹飪方法分析關(guān)鍵詞紅龍魚的烹飪技巧紅龍魚的美食配方紅龍魚的美食制作步驟搜索全網(wǎng)資料m.xiachufang.comwww.xiachufang.comwww.lezuocai.com更多紅龍魚好吃的做法步驟烹飪紅龍魚的注意事項如何挑選適合烹飪的紅龍魚紅龍魚的常見烹飪口味紅龍魚烹飪的技巧和竅門閱讀全網(wǎng) 68,621篇 相關(guān)資料，精選其中的 24篇總結(jié)并生成回答回答回答深入朗讀改寫復(fù)制導(dǎo)出文檔對這個話題感興趣？點擊試試深度搜索紅龍魚的烹飪方法紅龍魚是一種美味的魚類，以下為您介紹幾種常見的烹飪方法：清蒸紅龍魚：這是一種能夠最大程度保留魚的鮮美和營養(yǎng)的做法。首先，用刮鱗器刮去堅硬的魚鱗1，將魚收拾干凈，去除內(nèi)臟。然后用姜絲、料酒、鹽腌制十分鐘。水燒開后，將魚放入蒸鍋中蒸五分鐘，再悶五分鐘。拿出魚后，撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油，最后用熱油淋在蔥絲上激發(fā)香味123。紅燒紅龍魚：將紅龍魚切塊，用蔥、姜、黃酒、蠔油、醬油、白砂糖、醋、鹽、胡椒粉、芝麻油、香蔥或者香菜進行腌漬。接著，將腌漬好的紅龍魚塊放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。最后，根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料即可4。家燜紅龍魚：把紅龍魚放入盆中，加入鹽、大料、味精、胡椒粉、糖、料酒進行腌漬。然后按照家燜的常規(guī)步驟進行烹飪5。紅龍魚好吃的做法步驟以清蒸紅龍魚為例，具體步驟如下：準備一條新鮮的紅龍魚。用專門的刮鱗器刮去紅龍魚堅硬的魚鱗，這個過程需要雙手配合，因為紅龍魚的鱗片非常硬，刮起來像刮鐵一樣123。刮完魚鱗后，不要丟棄，因為魚鱗富含膠原蛋白，可以做成美容養(yǎng)顏的魚鱗凍。處理干凈魚鱗后，將魚的內(nèi)臟清理干凈。用姜絲、料酒、鹽對魚進行腌漬，時長約十分鐘，以去除腥味。鍋中水燒開，放入腌好的魚蒸五分鐘，然后悶五分鐘。取出蒸好的魚，撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油。最后將熱油淋到蔥絲上，一道美味的清蒸紅龍魚就完成了。烹飪紅龍魚的注意事項在烹飪紅龍魚時，需要注意以下幾點：紅龍魚在烹飪前一定要去鱗和清理內(nèi)臟，確保魚肉干凈衛(wèi)生，減少腥味123。選擇合適的烹飪方法，清蒸能最大程度保留魚肉的原汁原味，紅燒和家燜則能賦予魚更濃郁的味道，可根據(jù)個人口味選擇。烹飪過程中要注意火候的控制，避免過度加熱導(dǎo)致魚肉變干變硬。例如清蒸時，通常以中火快速烹飪?yōu)橐?，而紅燒和家燜時，大火燒開后要轉(zhuǎn)小火燉煮。紅龍魚的皮較厚，烹飪時可以適當延長時間，確保魚皮熟透，增加口感的層次感。調(diào)料的使用要適量，避免掩蓋了魚本身的鮮美味道。如何挑選適合烹飪的紅龍魚挑選適合烹飪的紅龍魚需要注意以下幾個方面：頭型：要有紅龍的典型頭型，下顎要有弧度，弧度越飽滿，紅的機會越大。如果下顎平直，頭版不翹，嘴尖前伸，這樣的紅龍魚品質(zhì)可能不太好6。身型：長大后前窄后寬、向后放的體型更受歡迎。但小龍如果嘴不翹，很難有“放開”的身材。有些種魚前窄后寬，但很難保持到成魚，養(yǎng)功考驗極大，必須單養(yǎng)，如果在混養(yǎng)中食物無法控制，身形可能會變得平庸6。鱗片：在小魚階段，鱗片的亮度很重要。對于希望選擇框底分明、綠皮紅龍樣式的，亮度不是重點；若希望養(yǎng)鱗片鮮紅似火的紅龍，鱗底的亮度則是關(guān)鍵。挑選時要注意，20cm以下的小魚鱗底亮度較難判斷，靠譜的水族商家很重要6。底色：常見的底色有棕底、藍底、綠底和白底。棕底是標準紅龍的底色，紅與不紅的幾率各占50%；藍底紅的幾率較高；綠底和白底的小魚長大后紅的幾率也不低，只是發(fā)色時間稍慢6。頭部細節(jié)：包括胡須、嘴尖、眼睛和下顎。胡須長短粗細與紅度關(guān)系不大；嘴尖嫩紅的紅龍魚各鰭顏色可能不均勻，發(fā)色較慢；眼睛中間黑色瞳仁內(nèi)部有白點的鉆石眼紅的幾率大；下顎弧度大且縫的數(shù)目多、顏色深的小魚紅度相對較好6。七鰭：胸鰭的鰭骨越粗，紅龍的姿態(tài)越好。對于20cm的小魚，梗骨紅度越好的，發(fā)色越快。背鰭要顏色均勻，臀鰭在幼魚階段的虎斑紋路要細且均勻，尾鰭在10cm左右會有清晰的影輪，長大后會被紅色覆蓋6。紅龍魚的常見烹飪口味紅龍魚常見的烹飪口味主要有以下幾種：清淡鮮美：如清蒸紅龍魚，突出魚本身的鮮美，調(diào)料簡單，保留了魚肉的原汁原味。咸香濃郁：像紅燒紅龍魚，通過多種調(diào)料的搭配，使魚肉味道濃郁，色澤誘人。家常燜香：家燜紅龍魚，融合了多種香料和調(diào)料，味道醇厚，富有家常的溫馨感。紅龍魚烹飪的技巧和竅門以下是一些烹飪紅龍魚的技巧和竅門：刮鱗技巧：由于紅龍魚的鱗片堅硬，使用刮鱗器時要雙手配合，從魚尾向魚頭方向刮，這樣更省力且能刮得更干凈123。去腥方法：除了用料酒、姜絲、鹽腌漬外，還可以在魚肚內(nèi)放入一些姜片和蔥段，增強去腥效果。蒸制火候：清蒸時要掌握好水燒開后的蒸制時間，避免蒸得過久導(dǎo)致魚肉變老。調(diào)味時機：紅燒和家燜時，調(diào)料的加入順序和時機也很重要，一般先加入料酒、醬油等液體調(diào)料，最后再加入鹽等固體調(diào)料，以保證調(diào)味均勻。保持魚形完整：在處理和烹飪過程中，要盡量保持魚的形狀完整，這樣不僅美觀，也能保證魚肉受熱均勻。以上內(nèi)容均由AI搜集總結(jié)并生成，僅供參考對上文進行改寫分享給朋友點擊展開詳細版腦圖思維導(dǎo)圖思維導(dǎo)圖注意事項步驟注意事項步驟紅燒紅龍魚清蒸紅龍魚紅龍魚的烹飪方法點擊展開完整版龍魚肉質(zhì)細膩，刺多，食用性價比不高3. 烹飪：加熱水、醬油、蠔油、白糖，煮至收汁2. 煎制：熱鍋下油，煎至兩面微黃1. 處理龍魚：去鱗片、內(nèi)臟清理干凈，切段腌制魚鱗富含膠原蛋白，可以做成魚鱗凍，美容養(yǎng)顏4. 裝飾：撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油，熱油淋到魚身上3. 蒸制：水燒開后蒸五分鐘，悶五分鐘2. 腌制：用姜絲、料酒、鹽腌制十分鐘1. 準備紅龍魚：用刮鱗器刮去魚鱗，內(nèi)臟清理干凈注意事項步驟注意事項步驟紅燒紅龍魚清蒸紅龍魚紅龍魚的烹飪方法龍魚肉質(zhì)細膩，刺多，食用性價比不高3. 烹飪：加熱水、醬油、蠔油、白糖，煮至收汁2. 煎制：熱鍋下油，煎至兩面微黃1. 處理龍魚：去鱗片、內(nèi)臟清理干凈，切段腌制魚鱗富含膠原蛋白，可以做成魚鱗凍，美容養(yǎng)顏4. 裝飾：撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油，熱油淋到魚身上3. 蒸制：水燒開后蒸五分鐘，悶五分鐘2. 腌制：用姜絲、料酒、鹽腌制十分鐘1. 準備紅龍魚：用刮鱗器刮去魚鱗，內(nèi)臟清理干凈注意事項步驟注意事項步驟紅燒紅龍魚清蒸紅龍魚紅龍魚的烹飪方法參考資料（24）參考圖片1【步驟圖】清蒸紅龍魚的做法_清蒸紅龍魚的做法步驟_菜譜 ...【清蒸紅龍魚】01.紅龍魚,11.用刮鱗器刮去魚鱗,紅龍的鱗片非常硬,需要刮鱗器配合雙手,刮起來和刮鐵一樣,21.可以看到魚鱗很大,魚鱗不要丟,富含膠原蛋白,可以做成魚鱗凍,美容養(yǎng)顏,31.將魚收拾干凈,內(nèi)臟清理干凈,41.用姜絲,料酒,鹽,腌十分鐘,51.水燒開,蒸五分鐘,然后悶5分鐘,拿出魚,撒上蔥絲,澆上蒸魚豉油,熱油淋到魚身上即可… 清蒸紅龍魚 1.2萬人瀏覽 46人收藏 3人做過 作者: 老徐頭 這輩子估計做的最貴的一道菜了 用料 清蒸紅龍魚的做法步驟 步驟 1 紅龍魚 步驟 2 用刮鱗器刮去魚鱗,紅龍的鱗片非常硬,需要刮鱗器配合雙手,刮起來和刮鐵一樣 步驟 3 可以看到魚鱗很大,魚鱗不要丟,富含膠原蛋白,可以做成魚鱗凍,美容養(yǎng)顏 步驟 4 將魚收拾干凈,內(nèi)臟清理干凈 步驟 5 用姜絲,料酒,鹽,腌十分鐘 步驟 6 水燒開,蒸五分鐘,然后悶5分鐘,拿出魚,撒上蔥絲,澆上蒸魚豉油,熱油淋到魚身上即可 菜譜創(chuàng)建時間:2016-05-20 23:07:57 清蒸紅龍魚的做法 老徐頭 純奶手撕吐司的做法步驟1m.xiachufang.com2016年5月20日2【清蒸紅龍魚的做法步驟圖，清蒸紅龍魚怎么做好吃】老徐頭 ...【清蒸紅龍魚】1.紅龍魚;2.用刮鱗器刮去魚鱗,紅龍的鱗片非常硬,需要刮鱗器配合雙手,刮起來和刮鐵一樣;3.可以看到魚鱗很大,魚鱗不要丟,富含膠原蛋白,可以做成魚鱗凍,美容養(yǎng)顏;4.將魚收拾干凈,內(nèi)臟清理干凈;5.用姜絲,料酒,鹽,腌十分鐘;6.水燒開,蒸五分鐘,然后悶5分鐘,拿出魚,撒上蔥絲,澆上蒸魚豉油,熱油淋到魚身上即可 下廚房首頁菜譜分類常用主題家常菜快手菜下飯菜早餐減肥湯羹烘焙小吃常見食材豬肉雞肉牛肉魚雞蛋土豆茄子豆腐時令食材絲瓜10.0秋葵9.9冬瓜9.8茄子8.4雞爪7.5雞翅6.9瘦肉6.8青椒6.7查看全部分類菜單作品動態(tài)登錄注冊首頁蒸清蒸紅龍魚清蒸紅龍魚清蒸紅龍魚的做法人做過這道菜收藏老徐頭老徐頭的廚房這輩子估計做的最貴的一道菜了用料紅龍魚一條蔥姜蒜適量蒸魚豉油10g食用油50g鹽10g清蒸紅龍魚的做法紅龍魚清蒸紅龍魚的做法 步驟1用刮鱗器刮去魚鱗,紅龍的鱗片非常硬,需要刮鱗器配合雙手,刮起來和刮鐵一樣清蒸紅龍魚的做法 步驟2可以看到魚鱗很大,魚鱗不要丟,富含膠原蛋白,可以做成魚鱗凍,美容養(yǎng)顏清蒸紅龍魚的做法 步驟3將魚收拾干凈,內(nèi)臟清理干凈清蒸紅龍魚的做法 步驟4用姜絲,料酒,鹽,腌十分鐘清蒸紅龍魚的做法 步驟5水燒開,蒸五分鐘,然后悶5分鐘,拿出魚,撒上蔥絲,澆上蒸魚豉油,熱油淋到魚身上即可清蒸紅龍魚的做法 步驟6參照這個菜譜,大家做出 3 作品上傳你做的清蒸紅龍魚清蒸紅龍魚相關(guān)分類蒸隨便看看大福涼拌海帶草莓夏洛特紅棗紅豆湯鼠曲草孜然雞腿曲奇餅干的做法葷菜清蒸金針菇甘梅地瓜該菜譜發(fā)布于 2016-05-20 23:07:5746 收藏版權(quán)歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉(zhuǎn)載或使用整體或任何部分的內(nèi)容。喜歡清蒸紅龍魚的也喜歡超開胃的番茄土豆肥牛湯??下米飯無敵了超開胃的番茄土豆肥牛湯??下米飯無敵了陳可可的味道1869 做過口蘑雞胸肉口蘑雞胸肉春暖花開9628wm86 做過火爆全網(wǎng)??開心果霸霸脆月餅火爆全網(wǎng)??開心果霸霸脆月餅CARASaMa2 做過巨鮮美的冬瓜丸子湯巨鮮美的冬瓜丸子湯吃喝玩樂MISSJ1168 做過清蒸紅龍魚的答疑暫無作者回復(fù)的答疑,查看全部1條答疑聯(lián)系我們美食生活雜志廚房工作社區(qū)指導(dǎo)原則下廚房出版的書幫助中心聯(lián)系我們隱私政策關(guān)于我們微博TwitterCopyright ? xiachufang.com 京B2-20180499京ICP備13009078號-1京公網(wǎng)安備11010802022310號證照中心 違法和不良信息舉報電話:13581683297 舉報郵箱:talk@xiachufang.com 未成年專項舉報郵箱:wcnbh@xiachufang.com唯有美食與愛不可辜負www.xiachufang.com2016年5月20日3清蒸紅龍魚的做法和步驟圖解 - 清蒸紅龍魚怎么做好吃 - 菜譜 ...清蒸紅龍魚的食材和調(diào)料. 清蒸紅龍魚的做法與步驟. 第1步. 紅龍魚. 第2步. 用刮鱗器刮去魚鱗，紅龍的鱗片非常硬，需要刮鱗器配合雙手，刮起來和刮鐵一樣. 第3步. 可以看到魚鱗很大，魚鱗不要丟，富含膠原蛋白，可以做成魚鱗凍，美容養(yǎng)顏. 第4步. 將魚收拾干凈，內(nèi)臟清理干凈. 第5步. 用姜絲，料酒，鹽，腌十分鐘. 第6步. 水燒開，蒸五分鐘，然后悶5分鐘，拿出魚，撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油，熱油淋到魚身上即可. 清蒸紅龍魚的做法提供了詳細的大圖正宗的清蒸紅龍魚家常做法和步驟圖，知道如何做清蒸紅龍魚，讓清蒸紅龍魚更美味。 更多家常清蒸紅龍魚怎么做好吃的竅門分享就來樂做菜菜譜大全。 這輩子估計做的最貴的一道菜了.www.lezuocai.com4紅龍魚的吃法：清蒸紅龍魚,檢測精神狀況 - 龍魚百科 - 龍魚 ...紅龍魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類,其肉質(zhì)極佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜,紅龍魚肌肉中脂類含量低，屬高蛋白低脂肪、低比能值魚類,肌肉氨基酸含量同其他經(jīng)濟魚類相比，屬中等水平,必需氨基酸的含量低且缺含 紅龍魚的營養(yǎng)價值 紅龍魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類。m.saldatoredistribution.com5紅龍魚怎么做好吃：紅龍魚的烹飪方法 - 龍魚百科 - 龍魚批發(fā) ...以下是幾種常見的紅龍魚烹飪方法： 1. 清蒸紅龍魚是一道非常簡單的菜肴。 首先，用刮鱗器刮去魚鱗，然后將魚肉控干水分，加入姜片和料酒進行腌漬。 接著，將腌漬好的魚柳放在蔥姜段上，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘即可。 最后，倒出蒸出來的湯汁，鋪上新的蔥姜絲，加入蒸魚豉油，再用熱油澆在蔥姜絲上即可。 2. 紅燒紅龍魚是一道非常美味的菜肴。 首先，將紅龍魚切塊，用蔥、姜、黃酒、蠔油、醬油、白砂糖、醋、鹽、胡椒粉、芝麻油、香蔥或者香菜進行腌漬。 接著，將腌漬好的紅龍魚塊放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。 最后，根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料即可。 3. 家燜紅龍魚也是一道非常美味的菜肴。 首先，將紅龍魚放入盆中，加入鹽、大料、味精、胡椒粉、糖、料酒進行腌漬。m.saldatoredistribution.com2024年8月31日6紅龍魚怎么做好吃（烹飪紅龍魚時，有哪些注意事項可以避免 ...,2、紅龍魚適合用哪種烹飪方法來保持其鮮美的口感?,3、紅龍魚在烹飪時添加什么調(diào)料可以提升其風味?,4、紅龍魚搭配哪些蔬菜或食材能夠更好地襯托其味道?,5、烹飪紅龍魚時,有哪些注意事項可以避免魚肉變得過于干硬?1、紅... 廣州觀賞魚批發(fā)市場廣州觀賞魚批發(fā)市場首頁觀賞魚視頻網(wǎng)祥龍觀賞魚批發(fā)祥龍魚場高端龍魚紅龍魚金龍魚魟魚虎魚混養(yǎng)魚(配魚)名貴錦鯉魚魚糧魚藥水族燈魚缸觀賞魚百科龍魚百科魟魚百科虎魚百科魚缸百科觀賞魚論壇龍魚論壇水族展會2024cips長城杯祥龍全球代理龍魚芯片查詢Search2024第28屆中國國際寵物水族展覽會CIPS(2024長城寵物展CIPS):第28屆中國國際寵物水族展覽會4.02 K祥龍魚場介紹1.23 W全球首獲CITES準證繁殖及出口龍魚(祥龍魚場)1.23 W繁體注冊登錄首頁水族問答正文紅龍魚怎么做好吃(烹飪紅龍魚時,有哪些注意事項可以避免魚肉變得過于干硬?)南陽龍魚批發(fā)2024-09-02 16:33:374閱讀7評論,2、紅龍魚適合用哪種烹飪方法來保持其鮮美的口感?,3、紅龍魚在烹飪時添加什么調(diào)料可以提升其風味?,4、紅龍魚搭配哪些蔬菜或食材能夠更好地襯托其味道?,5、烹飪紅龍魚時,有哪些注意事項可以避免魚肉變得過于干硬?1、紅龍魚在烹飪前需要去鱗和內(nèi)臟嗎?2、紅龍魚適合用哪種烹飪方法來保持其鮮美的口感?紅龍魚怎么做好吃(烹飪紅龍魚時,有哪些注意事項可以避免魚肉變得過于干硬?) 水族問答3、紅龍魚在烹飪時添加什么調(diào)料可以提升其風味?4、紅龍魚搭配哪些蔬菜或食材能夠更好地襯托其味道?5、烹飪紅龍魚時,有哪些注意事項可以避免魚肉變得過于干硬?回答:紅龍魚是一種美味的淡水魚類,以其細膩的肉質(zhì)和較低的魚刺而受到人們的喜愛,在烹飪紅龍魚之前,確實需要先去鱗和內(nèi)臟,這樣可以去除腥味并確保魚肉的清潔衛(wèi)生,紅龍魚適合多種烹飪方法,如清蒸、紅燒或煎炸等,其中清蒸是最能保持魚肉原汁原味的方式,在烹飪時,可以根據(jù)個人口味添加適量的姜片、蔥段、料酒、鹽和少許醬油來提升風味,為了襯托紅龍魚的味道,可以搭配一些清淡的蔬菜,如白菜、西蘭花或者蘑菇等,在烹飪過程中,要注意火候的控制,避免過度加熱導(dǎo)致魚肉變干變硬,通常以中火快速烹飪?yōu)橐?紅龍魚的皮較厚,烹飪時可以適當延長時間,確保魚皮熟透,增加口感的層次感。發(fā)表評論快捷回復(fù):表情:AddoilApplauseBadlaughBombCoffeeFabulousFacepalmFecesFrownHeyhaInsidiousKeepFightingNoProbPigHeadShockedSinistersmileSlapSocialSweatTolaughWatermelonWittyWowYeahYellowdog評論列表(有條評論,人圍觀)打賞紅龍魚怎么做好吃文章版權(quán)聲明:本站文章來之全網(wǎng),如有雷同請聯(lián)系站長微信xlyc002 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下廚房首頁菜譜分類常用主題家常菜快手菜下飯菜早餐減肥湯羹烘焙小吃常見食材豬肉雞肉牛肉魚雞蛋土豆茄子豆腐時令食材絲瓜10.0秋葵9.9冬瓜9.8茄子8.4雞爪7.5雞翅6.9瘦肉6.8青椒6.7查看全部分類菜單作品動態(tài)登錄注冊全部分類本周最受歡迎新秀菜譜往期頭條廚房101月度最佳流行菜單相關(guān)分類紅燒龍魚紅燒水龍魚紅燒水龍魚做過吳阿南紅燒銀龍魚紅燒銀龍魚銀龍魚、大料、料酒、姜粉、蔥、生抽、鹽、老抽、糖、醋做過百爸紅燒龍魚紅燒龍魚銀龍魚、青、紅椒、姜、小蔥、大蒜、食用油、鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖做過毛驢-zhou紅燒銀龍魚紅燒銀龍魚料酒、醬油、冰糖、老抽、鹽、姜、蔥、郫縣豆瓣醬、花生油、醋做過王濤思密達零失誤的紅燒帶魚,經(jīng)典家常菜,吃了就忘不掉的味道零失誤的紅燒帶魚,經(jīng)典家常菜,吃了就忘不掉的味道帶魚、生抽、老抽、蠔油、香醋、料酒、白糖、花椒八角干辣椒、蔥姜蒜、面粉綜合評分8.2(6222做過)糖寶麻麻-木木紅燒鯉魚紅燒鯉魚鯉魚、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、白醋、生抽、老抽、白糖、料酒、食鹽、植物油、玉米淀粉、香菜綜合評分7.8(1534做過)唐躲躲紅燒鱸魚紅燒鱸魚現(xiàn)剖鱸魚、鹽、胡椒粉、淀粉、料酒、老姜、獨蒜、大蔥、香蔥、八角 山奈、花椒粒、小米辣(可選)、豆瓣醬(可選)、高度白酒、油、生抽、老抽、醋、白糖綜合評分8.0(1054做過)陳麒羽0901紅燒白魚(翹殼)紅燒白魚(翹殼)白魚、蔥姜蒜花椒、青紅二荊條、芹菜、銀針菇、大蔥、香菜、豆瓣醬、料酒、生抽、老抽、白砂糖、鹽綜合評分8.1(21做過)愛呀媽呀寶貝呀紅燒帶魚紅燒帶魚帶魚、腌魚材料:、紅燒材料:、蔥、姜、八角、干辣椒、紅燒醬油、醋、料酒(花雕酒)、糖、鹽、雞汁綜合評分8.3(234做過)五月孤芳最地道的【紅燒帶魚】這樣做太鮮美了??最地道的【紅燒帶魚】這樣做太鮮美了??鮮到鮮得舟山帶魚、料酒、生抽、米醋、老抽、六月香豆瓣醬、花生油、大蔥、姜、八角、花椒、鹽綜合評分9.1(30做過)喜洋洋316紅燒羅非魚紅燒羅非魚羅非魚、蔥、姜、蒜、花椒粒、干辣椒、黃酒、蠔油、醬油、白砂糖、醋、鹽、胡椒粉、芝麻油、香蔥或者香菜綜合評分8.1(2160做過)揉面團愛好者紅燒鮑魚紅燒鮑魚鮮活鮑魚、蔥姜蒜末、生抽、蠔油、豆瓣醬、鹽、糖、雞粉或雞精、料酒、水淀粉綜合評分8.3(1556做過)天使不白衣紅燒魚塊紅燒魚塊草魚魚塊、大蒜,蔥姜、生粉、生抽,老抽,料酒,蠔油,啤酒一罐綜合評分7.7(1136做過)支花花媽紅燒鯽魚紅燒鯽魚鯽魚、姜、蒜瓣、蔥、鹽、生抽、干辣椒、花椒、八角、郫縣豆瓣醬綜合評分8.1(2811做過)Sasa廚娘家常紅燒梭魚家常紅燒梭魚活梭魚、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、白糖、鹽、淀粉、白胡椒粉、醋、紅燒醬油、生抽、料酒綜合評分8.5(39做過)YI_默上一頁下一頁最新發(fā)布菜譜紅燒水龍魚紅燒水龍魚做過吳阿南紅燒銀龍魚紅燒銀龍魚銀龍魚、大料、料酒、姜粉、蔥、生抽、鹽、老抽、糖、醋做過百爸紅燒銀龍魚紅燒銀龍魚料酒、醬油、冰糖、老抽、鹽、姜、蔥、郫縣豆瓣醬、花生油、醋做過王濤思密達紅燒龍魚紅燒龍魚銀龍魚、青、紅椒、姜、小蔥、大蒜、食用油、鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖做過毛驢-zhou紅燒龍魚的相關(guān)菜單東海龍宮的封面東海龍宮聯(lián)系我們美食生活雜志廚房工作社區(qū)指導(dǎo)原則下廚房出版的書幫助中心聯(lián)系我們隱私政策關(guān)于我們微博TwitterCopyright ? xiachufang.com 京B2-20180499京ICP備13009078號-1京公網(wǎng)安備11010802022310號證照中心 違法和不良信息舉報電話:13581683297 舉報郵箱:talk@xiachufang.com 未成年專項舉報郵箱:wcnbh@xiachufang.com唯有美食與愛不可辜負www.xiachufang.com9【步驟圖】紅燒龍魚的做法_紅燒龍魚的做法步驟_菜譜_下廚房【紅燒龍魚】01.龍魚一條,先弄暈,用普通殺魚的方法吧,11.去鱗片,龍魚鱗片多又硬,去了才能切開肚子,21.開膛破肚,把魚鰓和腸子取出來,31.處理完的龍魚切段,抹少許料酒,鹽,放點姜絲放一邊腌制,然后再切蔥姜蒜青紅椒,41.熱鍋下油,油燒熱了再下龍魚,轉(zhuǎn)中火煎,煎個四十秒這樣,感覺魚身硬朗了再翻面,下姜絲一起煎,大蒜也可以這個時候下(我是忘記了,后面加水… 紅燒龍魚 1.1萬人瀏覽 26人收藏 0人做過 作者: 毛驢-zhou 師傅養(yǎng)的龍魚狀態(tài)不對,讓我趕緊殺掉吃了。估計也沒誰了,哈哈 用料 紅燒龍魚的做法步驟 步驟 1 龍魚一條,先弄暈,用普通殺魚的方法吧 步驟 2 去鱗片,龍魚鱗片多又硬,去了才能切開肚子 步驟 3 開膛破肚,把魚鰓和腸子取出來 步驟 4 處理完的龍魚切段,抹少許料酒,鹽,放點姜絲放一邊腌制,然后再切蔥姜蒜青紅椒 步驟 5 熱鍋下油,油燒熱了再下龍魚,轉(zhuǎn)中火煎,煎個四十秒這樣,感覺魚身硬朗了再翻面,下姜絲一起煎,大蒜也可以這個時候下(我是忘記了,后面加水煮的時候才放的蒜) 步驟 6 兩面煎微黃以后加熱水,醬油,蠔油,白糖,稍微翻動一下,再下青紅椒塊,蓋上蓋子燜,沒有蓋子也無所謂,煮到快收汁的時候下小蔥的蔥白,最后收汁即可。這一步忘記拍照了就放個美美的龍魚照吧^_^ 步驟 7 出鍋,撒上蔥花,擺盤拍照,放朋友圈裝個逼,開吃! 紅燒龍魚的小貼士 其實龍魚的肉還蠻嫩,就是刺太多了,食用性價比并不高,只適合養(yǎng)魚并且狀態(tài)不對的兄die們用來裝個逼,沒有養(yǎng)的朋友們就不要特意去買來吃了,咱們可以吃點石斑魚啥的,比這好吃多了? 菜譜創(chuàng)建時間:2018-10-19 14:06:38 紅燒龍魚的做法 毛驢-zhou 純奶手撕吐司的做法步驟1m.xiachufang.com2018年10月19日10紅龍魚怎么做好吃 - 魚百科紅龍魚用紅燒的做法比較好吃。這種魚本身屬于觀賞魚,價格比較高,所以很少會有人拿來吃,而且作為寵物魚,飼養(yǎng)一段時間也會有感情,做成食物也不太好。它原產(chǎn)于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環(huán)境中存活,多以魚蝦等肉類為食。 魚百科首頁金魚錦鯉孔雀魚龍魚鸚鵡魚地圖魚更多話題魚百科 · Yubaike.com紅龍魚怎么做好吃空軍總司令2021-06-16 15:13:19紅龍魚怎么做好吃紅龍魚用紅燒的做法比較好吃。這種魚本身屬于觀賞魚,價格比較高,所以很少會有人拿來吃,而且作為寵物魚,飼養(yǎng)一段時間也會有感情,做成食物也不太好。它原產(chǎn)于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環(huán)境中存活,多以魚蝦等肉類為食。烏龜不冬眠也不吃東西怎么辦胎生魚是什么意思熱門話題魚友們都在以下地方出沒喲孔雀魚共 183 篇文章最新孔雀魚幼崽怎么養(yǎng),水溫多少度合適錦鯉共 126 篇文章最新斑馬魚能和蝦一起養(yǎng)嗎,能和錦鯉一起養(yǎng)嗎金魚共 112 篇文章最新觀賞蟹能和什么魚混養(yǎng),怎么混養(yǎng)才沒問題觀賞龜共 85 篇文章最新養(yǎng)龜幾天換一次水,怎么給龜換水鸚鵡魚共 83 篇文章最新鸚鵡魚能和銀龍魚混養(yǎng)嗎,怎樣預(yù)防鸚鵡魚咬銀龍草魚共 82 篇文章最新魚吃草嗎,什么魚吃草螃蟹共 71 篇文章最新大閘蟹多少錢一斤,大閘蟹怎么挑地圖魚共 66 篇文章最新養(yǎng)地圖魚要不要放鹽,放鹽地圖魚會死嗎海豚共 59 篇文章最新海豚和鯊魚誰厲害,海豚能打過鯊魚嗎鱷魚共 57 篇文章最新鱷魚會爬樹嗎,會跑嗎龍魚共 52 篇文章最新1.2米魚缸多少升水,這種缸養(yǎng)什么魚好巴西龜共 52 篇文章最新什么烏龜壽命長,活得長的烏龜有哪些鯊魚共 51 篇文章最新鯊魚怕鯨魚嗎,能打得過鯨魚嗎觀賞蝦共 51 篇文章最新魚和蝦能不能一起養(yǎng),什么魚能和蝦混養(yǎng)羅漢魚共 48 篇文章最新大魚缸適合養(yǎng)什么魚,什么魚要用大缸青蛙共 45 篇文章最新野外抓的青蛙可以養(yǎng)活嗎,怎么養(yǎng)冷知識虎鯨和藍鯨誰厲害,有什么特點虎鯨和藍鯨誰厲害,有什么特點鯊魚的一顆牙齒有多大,有多少牙齒鯊魚的一顆牙齒有多大,有多少牙齒鯊魚的牙齒是什么樣的,掉了還能長出來嗎鯊魚的牙齒是什么樣的,掉了還能長出來嗎鰻魚與黃鱔的區(qū)別,鰻魚的營養(yǎng)價值鰻魚與黃鱔的區(qū)別,鰻魚的營養(yǎng)價值檸檬鯊為什么叫檸檬鯊,有什么特點檸檬鯊為什么叫檸檬鯊,有什么特點大白鯊的天敵是誰,大白鯊會吃人嗎大白鯊的天敵是誰,大白鯊會吃人嗎Copyright ? 2019-2021 yubaike.com All right reserved. 魚百科 版權(quán)所有魯ICP備20005299號-1Copyright ? 2019-2020 yubaike.com All right reserved.魚百科 版權(quán)所有 魯ICP備20005299號-1www.yubaike.com2021年6月16日11【清蒸紅魚 的做法步驟圖，清蒸紅魚 怎么做好吃 ... - 下廚房【清蒸紅魚??】1.今天有海紅魚；2.抓一條上稱，其他交給老板娘了；3.回家清理洗凈，魚肚魚鰓處一定要處理干凈，準備配料；4.擦干水分，兩面各劃三刀，淋兩勺料酒，魚肚放姜片，魚身放姜絲腌制一會；5.撒上香蔥段，魚身下面墊厚姜片；6.蒸鍋水燒開，放入蒸www.xiachufang.com2021年8月8日12飼養(yǎng)紅龍魚需要注意什么？看這一篇就夠了 - 百家號喂食蝦的時候蝦中的蝦紅素對紅龍魚發(fā)色會很好，泥鰍和昆蟲類偶爾也可以喂食，但不要喂食的過多，不然龍魚就會挑食、適量的喂食蜈蚣可以增加龍魚鱗片的亮度。baijiahao.baidu.com2022年4月15日13深海紅龍魚排做法 - 百度經(jīng)驗方法/步驟. 1/5 分步閱讀. 用刮鱗器刮去魚鱗，紅龍的鱗片非常硬，需要刮鱗器配合雙手，刮起來和刮鐵一樣. 2/5. 可以看到魚鱗很大，魚鱗不要丟，富含膠原蛋白，可以做成魚鱗凍，養(yǎng)顏養(yǎng)顏. 3/5. 將魚收拾干凈，內(nèi)臟清理干凈. 4/5. 用姜絲，料酒，鹽，腌十分鐘.jingyan.baidu.com2020年4月15日14紅龍魚的飼養(yǎng)方法全攻略！看這一篇就學(xué)會養(yǎng)魚_魚缸魚缸的水溫和PH的值要穩(wěn)定,不能大幅度變動,水溫28或29攝氏度最佳,PH在6.5～7.5之間,換水不要太過于頻繁,每周除了魚缸中的環(huán)境外還要注意魚缸周圍的擺設(shè),盡量不要隨意變動,不然紅龍魚會因為環(huán)境的變化而… 由內(nèi)容質(zhì)量、互動評論、分享傳播等多維度分值決定,勛章級別越高( ),代表其在平臺內(nèi)的綜合表現(xiàn)越好。 掃碼打開 手機搜狐網(wǎng) 無需下載APP 精彩內(nèi)容隨時看 紅龍魚的飼養(yǎng)方法全攻略!看這一篇就學(xué)會養(yǎng)魚 2019-01-24 22:35 紅龍魚的常見品種:1號紅龍:1號紅龍以紅色為主,包括為辣椒紅龍及血紅龍兩種。辣椒紅龍產(chǎn)量比較少,因此價格較為昂貴,有鮮紅的鰓蓋印及鱗框,各鰭及吻部也呈紅色,鱗片較大,深紅色鱗框,藍色鱗片底色,深紅色腮蓋印記,但顯色較慢,價格約20000起/條。血紅龍身體較辣椒紅龍細長,顯色較快,鰭和眼睛較小,各鰭為紅色,產(chǎn)量較多,價格較適中。 2號紅龍:2號龍以橘紅色為主,即橘紅龍,成魚鰓蓋呈橘紅色或淡橘色,各鰭且沒有明顯的紅色或呈淡橘紅色,魚鰭及尾鰭成紅色或淡橘色,色彩不如辣椒紅龍和血紅龍,因而價格最低,但可以經(jīng)后天的飼養(yǎng)發(fā)展出適合的體色。 紅龍魚的壽命多長? 紅龍魚的體型比較大,一般可以長到40～50厘米,而且有的可以長到70厘米,有些紅龍魚可以活十多年,然而有些紅龍魚可以活到40～50年。但是,紅龍魚的壽命長短不是絕對的,這與它生活的水質(zhì)環(huán)境,飼養(yǎng)者的飼養(yǎng)方式和習(xí)慣密切相關(guān),就像人或者是其它寵物的壽命長短都不是絕對的,這個都受到自身身體的情況和外界的諸多因素的影響。 紅龍魚吃什么食物? 紅龍魚是食肉魚類,在喂食的時候最好喂一些小魚小蝦類的,小魚可以均衡營養(yǎng),小蝦中的紅色素對紅龍魚發(fā)色會有幫助。大麥蟲和泥鰍、昆蟲類的食物可以喂,但不要多喂,因為大麥蟲的脂肪含量過高,長期食用也會引起龍魚掉眼,而昆蟲類的餌料喂的多了,會引起龍魚挑食,所以建議少喂,喂食蜈蚣可以增加龍魚鱗片的亮度。 紅龍魚的飼養(yǎng)環(huán)境 紅龍魚的魚缸尺寸要大,至少要是1.5*0.6*0.6米的大小,如果活動空間太小,會阻礙它的體形發(fā)展。紅龍魚養(yǎng)殖大多數(shù)是在較暗的環(huán)境中的,可以選擇給魚缸的三面貼上顏色較深的背景,只留出一面供大家觀賞。魚缸的水溫和PH的值要穩(wěn)定,不能大幅度變動,水溫28或29攝氏度最佳,PH在6.5～7.5之間,換水不要太過于頻繁,每周除了魚缸中的環(huán)境外還要注意魚缸周圍的擺設(shè),盡量不要隨意變動,不然紅龍魚會因為環(huán)境的變化而出現(xiàn)異常。 紅龍魚的發(fā)色過程 1、不管紅龍魚什么時候發(fā)色,一般在飼養(yǎng)紅龍魚的過程中,最先發(fā)色的是鰓蓋,這時候的發(fā)色一般都是橙紅色或者粉紅色是最為理想的。這時的發(fā)色如果色質(zhì)能夠為橙紅或者粉紅是非常理想的,顏色越濃越深越厚重越好。一般來說更好的紅龍魚在其很小的時候就會發(fā)色,這與有品質(zhì)、誘色飼養(yǎng)都有關(guān)關(guān)系,也有限制生長的可能,要注意區(qū)分,腮蓋的發(fā)色是會一直持續(xù)下去。 2、正常情況下紅龍魚的鰓蓋開始發(fā)色后不久鱗片就要開始發(fā)色了,一般是在體長達到30公分,最開始是身體前半部鱗片的第一鱗框開始發(fā)色,一般會在2～4排,因此對于紅龍魚怎樣發(fā)色的問題,還需要耐心的等待。 3、鰓蓋和鱗片的發(fā)色達到一定程度后,發(fā)色的表現(xiàn)不會太明顯,這時候我們會感覺發(fā)色停止了,其實不是,一般飼養(yǎng)一年多的時間后,鰓蓋會大面積開始發(fā)色,這時候紅龍魚的體長是在35到40厘米左右,第一鱗框發(fā)色的紅度更加厚實,同時身體前半部的第二鱗框開始發(fā)色,而且隨著時間的推后,發(fā)色還會變得更加厚重! 4、紅龍魚的體長到達50厘米的時候,發(fā)色就會進入階段性的進展,不僅僅是面積會增大,顏色也會加深加厚,鱗框也開始融合,這個階段會持續(xù)好長時間的,應(yīng)當說紅龍的發(fā)色是無休止與不停息的,隨著年齡的增長,發(fā)色會永遠的進行下去,伴隨著龍魚的成熟,5～8后年其發(fā)色才能夠基本完成,以后還會隨著時間的增長而略有變化。 紅龍魚的飼養(yǎng)方法 1、飼養(yǎng)紅龍魚應(yīng)該從幼魚開始,首先準備一個足夠大的水族箱,水族箱里的空氣泵要經(jīng)過至少24個小時運行,以徹底根除水中的氯氣。將水的PH值穩(wěn)定在6～7,水溫25攝氏度,然后在放入紅龍魚開始飼養(yǎng)。 2、在初期飼養(yǎng)紅龍魚的過程中,每周應(yīng)該至少換水20～30%,換水的時候新舊水的標準應(yīng)該一樣。注入的新水還應(yīng)該沿著魚缸壁緩緩的注入,前往那不能直接的沖刷紅龍魚的身體。 3、要給紅龍魚提供一個很好的生活環(huán)境,除了換水還應(yīng)該定期的消毒殺菌,這是保證紅龍魚避免細菌病毒傷害的最好方法哦。例如使用專業(yè)的魚缸殺菌藥劑或者使用適量的鹽水都可以。 紅龍魚的換缸方法 1、剛剛買回紅龍魚時,魚缸里的空氣泵要經(jīng)過至少24個小時運行,以徹底根除水中的氯氣。 2、如果一直使用生物過濾器那么最好讓水達到pH值6～7,水溫為25攝氏度。 3、在魚缸中加入小食鹽,以減少真菌攻擊的危險并且使魚健康而且提升它的胃口。 4、如果有條件的話,最好能夠在新魚的原缸里取水回自己的魚缸,已取回1/3為最好,以利于新魚對環(huán)境突變的不良反應(yīng)。 紅龍魚的日常管理 1、每周至少換水20～30%,氨含量不要超過0.1百萬分率(毫克/升),不要使溫度、PH值突然變化,如變化突然會導(dǎo)致紅龍魚的突然死亡。 2、每周測試PH值和其它有毒物質(zhì)的含量以遭遇不策,換水時一定要小心謹慎,要避免紅龍魚受驚。 3、飼養(yǎng)紅龍魚的時候一定要避免完全的換成新水,否則會對魚造成傷害。 4、如果你見到紅龍魚的鰭和鱗片脫落的話,就是換水過多造成的你可以暫停換水它們就會自然的復(fù)原。 5、換水量也不可太少,太少會使魚鰭變得不透明、眼球渾濁嚴重的會造成腮蓋翻轉(zhuǎn)。返回搜狐,查看更多 責任編輯: 平臺聲明:該文觀點僅代表作者本人,搜狐號系信息發(fā)布平臺,搜狐僅提供信息存儲空間服務(wù)。 大家都在看 搜狐號 安全提示 系統(tǒng)出于安全考慮,在點擊“發(fā)送語音驗證碼”后,您將會收到一條來自950開頭號碼的語音驗證碼,請注意接聽。 暫不發(fā)送發(fā)送語音驗證碼www.sohu.com2019年1月24日15挑選紅龍魚必須知道的七點！ - 知乎一、頭型在頭型的兩極,不管是炮彈頭還是平頭還是翹頭,都有紅的個體。但頭型一定要好,要有紅龍的頭型,不能像號半,不能像金龍。下顎要有弧度,弧度越飽滿,紅的機會越大。如果下顎平直,頭版不翹,嘴尖前伸,有… 切換模式 寫文章 挑選紅龍魚必須知道的七點! zi li 一、頭型 在頭型的兩極,不管是炮彈頭還是平頭還是翹頭,都有紅的個體。但頭型一定要好,要有紅龍的頭型,不能像號半,不能像金龍。下顎要有弧度,弧度越飽滿,紅的機會越大。如果下顎平直,頭版不翹,嘴尖前伸,有點尖嘴猴腮的感覺,這樣就不行,紅的難度較大! 二、身型 對于紅龍來說,一般長大后,前窄后寬、向后放的體型大家更喜歡。但是小龍如果嘴不翹,很難有“放開”的身材。有些種魚前窄后寬,但很難保持到成魚,養(yǎng)功考驗極大,必須單養(yǎng),如果在混養(yǎng)中食物無法控制,身形必然走向平庸! 三、鱗片 顯然,在小魚階段,鱗片的亮度很重要,重要到無法再重要!但是如果你希望選擇一條框底分明,綠皮紅龍的樣式(也就是說,每一個鱗片的鱗底都能覆蓋一層厚厚的皮革一樣的綠皮),那亮度就不是重點了。 反之,你如果希望養(yǎng)一條鱗片鮮紅似火的紅龍,鱗底的亮度就是你最重要的看點。但要知道,小魚鱗底的亮度需要時間,在20cm以下時,以大家的經(jīng)驗很難確認到底亮還是不亮、到底怎么才算是亮。 需要注意的是有時為了達到高亮的效果,有的漁場以培養(yǎng)金龍的飼養(yǎng)方式對待紅龍幼魚,給它強烈的光照和白環(huán)境會使幼龍的鱗底變得很干凈和明亮,但隨著光照的減少,自然也伴隨一定的褪垢表現(xiàn),所以挑選紅龍魚還是很考驗眼力,靠譜的水族商家也將非常重要。 18-20cm的小魚,挑選時三排以下就不用看了,因為早就已經(jīng)亮了,和過背一樣,要看四五排的鱗底。 鱗片鱗底青綠色沒有亮度,鱗片邊緣有細細的亮線——這樣的小魚會隨著慢慢生長,鱗片邊緣更亮,并且慢慢從一框開始向里亮。不過雖然開始發(fā)色,但紅得會有點慢,即使鰓蓋已經(jīng)上色,鱗片的細框出來還需要很長時間。 鱗片鱗底青綠色,鱗片邊緣沒有細細的亮線,反而是粗粗的亮成一道彎月,這樣的鱗片亮度會發(fā)色較早,而且發(fā)起來更厚。鱗片滿片亮,鱗片邊緣有很明顯的亮框(而且藍底居多),這是我們最喜歡的樣式,完美、舒服、漂亮!紅度指日可待! 鱗片滿片亮,但是鱗片邊緣根本沒有什么亮框(鱗底只有亮,幾乎沒有什么顏色)。這種亮的方式發(fā)色會慢一點,但一定會紅,而且會很紅。 四、底色 關(guān)于幾種常見的底色 棕底:標準紅龍的底色,采用黑水加光照飼養(yǎng)的必然結(jié)果,鱗底亮度不高,紅與不紅的幾率各占50%,很多棕色鱗底的小魚,長大后經(jīng)過光照發(fā)色,會變成綠底的小魚,這就是為什么小魚時它的比例很高,大魚時卻并不多。相反,大魚時如果還能保持深深的棕色底,反而有可能不是真正的紅,而是紅棕色的。 藍底:優(yōu)異的底色,紅的幾率為80%以上,但也會有很大的藍底卻不紅的個體。其實藍底的好不用多說,對于金龍也是如此,追求藍底一般都不會讓你失望。 綠底和白底:其實這種樣子的小魚(20以下)數(shù)量還真不多,底色太淺,但大了以后的紅的幾率并不低,只是發(fā)色時間稍微慢些! 五、頭部細節(jié) 胡須:不同的飼養(yǎng)方法下胡須長度和粗細都不一樣,但總的來說長身形的魚一般胡須稍短稍細,翹頭身形的魚胡須更粗更長,與紅度關(guān)系不大。 嘴尖:嘴尖無所謂紅不紅,與我們一般認識相反的是,好的紅龍嘴尖未必紅,那些嫩紅嘴尖的紅龍一般各鰭顏色不均勻,只有各鰭邊緣的一部分比較鮮紅,這樣的魚反而發(fā)色慢。所以一般紅龍小魚嘴尖不用太多有考量。 眼睛:有的紅龍眼睛中間黑色瞳仁內(nèi)部有白點,叫鉆石眼,這樣紅的幾率大。隨著幼龍長大,白點會慢慢擴散,成魚不明顯。這樣的小魚是否選擇看個人喜歡。有的紅龍眼睛的黑色瞳仁全部白色水晶狀,這是眼疾,雖有紅度但不建議選。 小紅龍眼眶四周有紅度,紅燈下越紅越好,30公分如果有酒紅色,這樣的發(fā)色早、發(fā)色面積大,一般伴隨著深體色,越紅的眼睛發(fā)色越早!即便當時眼睛很紅,體色一般,只要不是很淺,未來體色也會隨著光照迅速變深,可選!小紅龍眼眶有不均勻的淡紅,標準紅龍眼睛,發(fā)色中等。小紅龍眼眶呈白黃,看上去黑色瞳仁很清晰,則發(fā)色略慢,一般伴隨著淺體色。 下顎:下顎是否銀亮與紅度關(guān)系不大,可操作性也小。但在是紅龍頭版的前提下:下顎弧度大的小魚紅度相對好,弧度小較平直的魚紅的幾率低。下顎兩側(cè)的縫,數(shù)目越多紅的幾率越大,三道半是基本,四道半會更好,縫的顏色越深越好,縫越深,發(fā)色越早,下顎及肚皮這些很難紅的地方才會越早紅,另外腮部的發(fā)色也才會越滿。 六、七鰭 胸鰭:胸鰭的鰭骨越粗,紅龍的姿態(tài)就越好,第一根大骨是關(guān)鍵。相對于粗細而言,胸鰭的顏色并不重要。當然,深體色的小魚,一般各鰭顏色也會越深,但隨著慢慢的發(fā)色,很多之前顏色并不深重的小魚胸鰭一樣變到黑紅,梗骨之間黑色素明顯,梗骨間暗紅色明顯。對于20cm的小魚來說,梗骨紅度越好的,發(fā)色越快。不過胸鰭梗骨沒有顏色的并不是不紅,只是紅得快的個體比例略少一點。對于成魚而言,胸鰭是否很紅,與魚體紅度關(guān)系不大,但深體色的龍魚,尤其是能紅到肚腹的品種,前胸鰭的紅度都不錯! 背鰭:注意顏色均勻即可。 臀鰭:在幼魚階段,紅龍小魚臀鰭和背鰭有均勻的虎斑紋路,這些紋路最好細且均勻,整齊平行,略有短缺可接受,但不要過粗、過黑,不要亂。小魚長到20多公分時,虎斑會慢慢消退,后三鰭顏色均勻,如果臀鰭留有很多與梗骨平行的雜亂的黑色影線,并不是十分理想! 尾鰭:純種的小紅龍在10cm左右,尾鰭會有清晰的2-3道影輪,小魚慢慢長到15cm時,就會被紅色所覆蓋,但部分尾鰭會留有未消退的斑點和花紋。后三鰭顏色要均勻一致,最好不要邊緣紅,越靠近身體越淺,或者只是各鰭邊緣有一圈嫩嫩的紅。 綜上所述,紅龍的挑選與鑒別,大概就遵從以上幾點。如果魚友實在拿捏不準,干脆直接請成體大龍,品質(zhì)直接可以判斷。如果預(yù)算有限,或者喜歡從小培養(yǎng)屬于自己的超級紅龍,那么選擇一個靠譜的商家則顯得尤為重要。 非原創(chuàng),以上內(nèi)容與圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪! 溫馨提示:【雙11預(yù)售】薄伽--烈焰紅龍,原價7200元,最低到手2999元! 編輯于 2019-02-02 15:05 zi lizhuanlan.zhihu.com2019年2月2日16三分鐘教會你怎樣選購紅龍魚及分清血紅龍和辣椒紅龍 - 知乎國人好龍,而龍,代表著名譽、地位和權(quán)勢。龍魚,一直以來被人視為龍之化身,被譽為上佳風水寶魚,具鎮(zhèn)家宅、招財、誅邪等各種風水作用,人們都祈望著龍魚能為主人家招財擋煞。紅龍魚,在風水學(xué)上被認為有興家旺… 首發(fā)于暢魚樂水族世界 切換模式 寫文章 三分鐘教會你怎樣選購紅龍魚及分清血紅龍和辣椒紅龍 暢魚樂 觀賞魚及水族養(yǎng)殖經(jīng)驗,個人心得分享。 國人好龍,而龍,代表著名譽、地位和權(quán)勢。龍魚,一直以來被人視為龍之化身,被譽為上佳風水寶魚,具鎮(zhèn)家宅、招財、誅邪等各種風水作用,人們都祈望著龍魚能為主人家招財擋煞。 紅龍魚,在風水學(xué)上被認為有興家旺財之功用,同時紅龍魚也代表著武圣關(guān)羽,固紅龍具有很強的煞氣,如身體不好及年長者,家里就不要養(yǎng)紅龍了。 不知你知否,世界上最貴的觀賞魚就是紅龍魚,在“2004年新加坡國際魚展”中,一條重2公斤的特種“血紅龍”成為整個展覽的明星,因這條“血紅龍”最后被一位日本顧客以60萬美元(合計500萬人民幣)的價錢買走,創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄成為世界上最貴的觀賞魚。所以,選到一條好的紅龍魚,不但能為家居起到趨吉避兇的作用,還能美飾家居,最主要還有升值的潛能。 那我們應(yīng)怎樣選購紅龍魚呢?首先,你要知道,紅龍魚品種包括辣椒紅龍、血紅龍、和橙紅龍,這些紅龍魚也是有等級之分的,通常來說,色澤越鮮艷欲滴的,價格就越高。 辣椒紅龍魚,其體色上的紅是在紅龍魚中最極為鮮紅的,如鱗框、鰓蓋、各鰭的紅色都是極為鮮艷純正,是其他紅龍魚無法比擬的,這種紅龍魚數(shù)量不多,在紅龍界中堪稱極品。 血紅龍魚,也是全身基本紅彤彤的,但體色上不如辣椒紅龍那樣紅艷,鰓蓋上的印記也不如辣椒紅龍魚那樣明顯。 橙紅龍魚,體色不如血紅龍,身上的顏色幾乎是橘紅色,龍鰭顯現(xiàn)的也是淡淡的橘紅色,尾部有的顯橘紅色,有的則沒有顏色。 也許有些人感覺辣椒紅龍和血紅龍很相像,有點傻傻分不清,在這里,給大家補充一下它們的區(qū)別: 1、血紅龍的尾鰭是圓形的,而辣椒紅龍是菱形,這在飼養(yǎng)過程中多加觀察就可看出。 2、辣椒紅龍的頭型要比血紅龍的突出。 3、辣椒紅龍的發(fā)色沒血紅龍早,一般一年后血紅龍就會有所表現(xiàn),而辣椒紅龍最快要一年至一年半以后,慢則四年至四年以上,但體色發(fā)色后卻比血紅龍的要紅。 4、辣椒紅龍魚的發(fā)色面積沒血紅龍的廣,有些血紅龍會呈現(xiàn)一片式的整體發(fā)色,但魚皮和鱗底的色彩不如辣椒紅龍的明顯。 5、它們幼時的生長速度,是血紅龍的要慢點。 好,再教大家怎么看魚選魚,大家要掌握以下幾點: 1、看形態(tài)。一條好的紅龍魚一定要形態(tài)優(yōu)美,因紅龍獵食行為是以速度為主的,固體形以流線型的為好,且從上方觀看,魚體脊柱不能是彎曲歪斜,游動起來要霸氣十足,不顯蜷縮之感,游動靈活,看到食物很生猛的感覺。 2、看鱗片。紅龍魚的鱗片要整齊、平整、明亮、色澤飽滿且無暗斑,沒有溶鱗現(xiàn)象,鱗片大而不變形。 3、看鰓蓋。鰓蓋要光亮且密合于身,呼吸平順且不外翻,全身則要紋理順暢、排列整齊且色彩絢麗,這樣的紅龍魚游起來才更顯得柔美。 4、看魚須。魚須長短要一致,不要有撞傷或斷損過的情況。 5、看魚眼。魚眼要大且靈活,不要太豉,千萬不要魚眼帶白蒙的。 6、看魚嘴。平時魚嘴緊密閉合且牙齒完整,最好不要有地包天的情況。 7、看魚身。魚腹不能有嚴重凹陷的情況,腹鰭、胸鰭、魚尾鰭、臀鰭不要有破損,或帶紅斑的跡象,要有輕松擺動和擴張的感覺。 另外需提醒兩點: 1、選魚最好是在魚商進魚后的15至30天后,因為龍魚進缸后需一段時間適應(yīng)環(huán)境,這里快則15天,慢則30天,如過早去挑選,龍魚可能沒在最佳狀態(tài),暫無法顯現(xiàn)良好的表現(xiàn)。 2、選魚時,要請商家把燈關(guān)掉,以免店內(nèi)的紅色燈光干擾到你選魚。 以上是選購紅龍魚的一些要點,僅供各位愛龍人士的魚友們參考。 文章被以下專欄收錄 暢魚樂水族世界 水族養(yǎng)殖經(jīng)驗與個人心得 三分鐘教會你怎樣選購紅龍魚及分清血紅龍和辣椒紅龍 暢魚樂zhuanlan.zhihu.com2020年8月12日17魚鄰談：紅龍魚的挑選與鑒賞 - 知乎千呼萬喚,2018CIPS龍魚大賽,獲獎魚只終亮相! CIPS 2018展會,龍巔魚鄰全程直播 經(jīng)過裁判五個小時的評判,2018長城杯龍魚大賽再創(chuàng)新高,比賽結(jié)果新鮮出爐!恭喜以下所有的… 切換模式 寫文章 魚鄰談:紅龍魚的挑選與鑒賞 Yuki 千呼萬喚,2018CIPS龍魚大賽,獲獎魚只終亮相! CIPS 2018展會,龍巔魚鄰全程直播 經(jīng)過裁判五個小時的評判,2018長城杯龍魚大賽再創(chuàng)新高,比賽結(jié)果新鮮出爐!恭喜以下所有的獲獎?wù)? 全場總冠軍 紅龍4號,龍家深 全場總冠軍獲獎魚只的“王者風范” 其他組別獲獎魚只展示 紅龍大魚組 冠軍 亞軍 季軍 紅龍中魚組 冠軍 亞軍 季軍 紅龍小魚組 冠軍 亞軍 季軍 看龍在眼,品龍在心! 欣賞了冠軍魚只,再來認真看看作為龍魚協(xié)會會長的文建強先生對紅龍魚的鑒賞和挑選的看法。 一、KEY(關(guān)鍵點) 那如何才能判斷紅龍小魚到底能不能變紅呢,有沒有一把KEY(也作鑰匙)?其實當年日本人和我們一樣,那時龍魚剛剛開始流行,大家對于龍魚的認知有限,那個時代龍魚血統(tǒng)混雜,可以變紅的龍魚簡直是鳳毛麟角,于是精益求精的日本人一直妄想可以找到那個紅龍可以變紅的標志,找到那個挑選小龍的KEY。于是,能夠變紅的紅龍就立刻成為大家提煉KEY的工具,無數(shù)雙眼睛在這條能夠變紅的龍魚身上去搜索,然后去對照,再去印證,再去印證,再再印證,最后總結(jié),于是一把把不同的KEY就在不同的魚商心里誕生了。趕緊的,他們兜里揣上鈔票,心里裝著這把KEY殺向了印尼,把日本龍魚事業(yè)推向了高峰! 然而,多少年過去了,日本的經(jīng)濟開始衰落,但更令龍魚商們沮喪的卻是……他們慢慢的發(fā)現(xiàn),原來他們心中那把賴以生存在KEY并不是一把可以打開龍魚變紅之門的鑰匙,而有一把真正的鑰匙卻打開了,那……就是“時間”!時間才是那把真正的能夠打開龍魚變紅之門的鑰匙,這把真正的鑰匙原來并不掌握在漁場手里、并不掌握在魚商手里,而是掌握在每一個養(yǎng)龍人的手里,想讓自己的龍魚變紅,養(yǎng)龍人只要拿出自己的鑰匙來,就可以打開那道神龍之門。 但不可否認的是,幼小的紅龍魚有沒有不能變紅的?有。時間這把鑰匙只是對于純血的紅龍來說才有用,所以,如果你真想用這把鑰匙,如果你真想打開自己的神龍之門,就要去努力摸索,去尋找一條屬于自己的真正的紅龍,才對得起你這把失去不再來、人生只有一把的KEY---時間和生命! 二、頭版 小紅龍,先不論價格高低貴賤,必須要有好的感覺和氣質(zhì),頭版很重要!從某種角度說,也有會紅的頭版和不會紅的頭型。在頭版的兩極,不管是炮彈頭還是平頭還是翹頭,都有紅的個體,但頭版的形狀一定要好,要有紅龍的頭型,不能象號半,不能象金龍。 頭版下顎要有弧度,弧度越飽滿,紅的機會越大。這和翹不翹嘴沒關(guān)系,下顎的弧度一定要有,如果下顎平直,頭版不翹,嘴尖前伸,有點尖嘴猴腮的感覺,不行,紅的難度大! 炮彈頭:頭型古樸典雅,身型偏細長,頭頂略上凸,不多見,紅的幾率大,紅的面積大,發(fā)色早。 平頭:接近彈頭,也是炮彈頭紅龍采用現(xiàn)代人工飼養(yǎng)的衍生,文雅端莊,身形偏長,背部線條如果直線更好,在純種紅龍中多見,紅的幾率大,紅的面積大,發(fā)色早。 平頭隆背:頭版平直,隆背,有喂養(yǎng)過?？赡?紅的幾率中,發(fā)色略慢。 翹頭:小魚嘴部微微上翹,同時下顎有弧度,標準頭版,后期足喂會隆背,從而頭型顯得更翹,紅的幾率不錯,發(fā)色中等。但要注意的是,很多20以下頭翹的小魚,中魚后頭版會平直,屬于平頭。所以,如果你喜歡翹頭的頭版,選擇翹嘴的比翹頭的小魚更保險。 長嘴型翹頭:眼睛到嘴端距離長,上嘴唇厚,上翹。帥氣俊俏,時髦頭版,是很好的頭型,紅的幾率不錯,發(fā)色稍晚,色質(zhì)稍薄,有燈光補強,沖滿片的也比比皆是。 老鼠頭:頭版上平嘴短,整個頭型呈一個小小的三角形,下顎與肚腹交界處有喉結(jié)。長大后一定隆背,如果背養(yǎng)不起來會更難看。由于背部寬厚,顯得頭更小,我不是很喜歡的頭版,紅的幾率也要低,發(fā)色晚。但要結(jié)合鱗片的亮度,這種頭版的魚,如果鱗片干凈,有鏡面的感覺,有亮度,有的個體很紅很紅!這種個體少,絕大部分鱗片無光,發(fā)色晚。 長嘴鼠頭:最難看的頭版,不翹不平不鈍,下顎平直,幾乎呈橫躺的等腰三角形,這種頭版不是高貴的頭型,這種頭版也是很多低端紅龍中經(jīng)常會看到的,紅的幾率不大,很難紅。 三、身形 漂亮的身形需要你塑造,對于紅龍來說,一般長大后,前窄后寬、向后放的體型大家更喜歡。但是小龍你如果嘴不翹,很難有“放”的身材。如果小魚一隆背,后半身寬的感覺馬上就消失了。有些中魚前窄后寬,但很難保持到成魚,養(yǎng)功考驗極大,必須單養(yǎng),如果混養(yǎng)由于食物無法控制,身形必然走向平庸! 結(jié)合前面說的頭版,說身形:均勻細長身形:前后均勻一致,魚雷狀細長身形,經(jīng)典款式,能夠養(yǎng)到最大,使用3米大缸,寬度80以上,有可能沖擊最長記錄。但建議從中魚開始養(yǎng),否則身形你不能確認,這種版型的魚并不多見,小魚很少。該款式紅色度好,面積大,發(fā)色早。均勻長身形:一般結(jié)合平頭不隆背,也有微翹頭不隆背,背部線條平順,身形寬且長,后部略寬,標準身板,是完美的公魚體型,紅度沒問題,發(fā)色面積中等。 前窄后寬,放射狀身形:一個字,帥,是大家夢寐以求的龍魚身形,但注意,這種身形多集中在中魚階段,大魚后前半身會慢慢變寬,成為標準版。這種身形的魚發(fā)色面積中等,發(fā)色程度中等,發(fā)色時間中等.前寬后寬:很強壯的身形,有震撼力,很多時候是養(yǎng)肥的結(jié)果,走形的結(jié)果就是不能很好的判斷未來顏色發(fā)展,但太胖的魚一旦褪色,回色的時間很長。 前寬后略窄:這種魚長大后,后半身也會很寬,有很紅的個體,如果結(jié)合平頭,紅的幾率很大,如果是翹頭,有不少發(fā)色較慢。所以說上半身健壯的魚,會紅的會很紅,不會紅的不會紅。 前窄后窄:紡錘形狀的身形,母魚偏多,紅度會稍差,有些根本不紅。如果再結(jié)合長嘴鼠頭,發(fā)展空間很小。 四、頭部 胡須:不同的飼養(yǎng)方法胡須長度和粗細都不一樣,但總的來說長身形的魚一般胡須稍短稍細,翹頭身形的魚胡須更粗更長,與紅度關(guān)系不大。 嘴尖:嘴尖無所謂紅不紅,與我們一般認識相反的是,好的紅龍嘴尖未必紅,那些嫩紅嘴尖的紅龍一般伴隨著各鰭顏色不均勻,只有各鰭邊緣的一部分比較鮮紅,這樣的魚反而發(fā)色慢。所以一般紅龍小魚嘴尖不用太多考量。 眼睛:有的紅龍眼睛中間黑色瞳仁內(nèi)部有白點,鉆石眼,紅的幾率大(日本當年的KEY之一)。隨著幼龍長大,白點會慢慢擴散,成魚不明顯。這樣的小魚是否選擇看個人喜歡。有的紅龍眼睛的黑色瞳仁全部白色水晶狀,有眼疾,雖有紅度,不建議選。小紅龍眼眶四周有紅度,紅燈下越紅越好,30公分如果有酒紅色,發(fā)色早,發(fā)色面積大,一般伴隨深體色,越紅的眼睛發(fā)色越早(日本當年的KEY之一)!即便當時眼睛很紅,體色一般,只要不是很淺,未來體色也會隨著光照迅速變深,可選! 小紅龍眼眶有不均勻的淡紅,標準紅龍眼睛,發(fā)色中等。小紅龍眼眶呈白黃,看上去黑色瞳仁很清晰,發(fā)色略慢,一般伴隨淺體色。 下顎:下顎是否銀亮與紅度關(guān)系不大,可操作性也小。但在是紅龍頭版的前提下:下顎弧度大的小魚紅度相對好,弧度小較平直的魚紅的幾率低。 Yukizhuanlan.zhihu.com2019年4月29日18三分鐘教會你怎樣選購紅龍魚及分清血紅龍和辣椒紅龍 - 簡書那我們應(yīng)怎樣選購紅龍魚呢?首先，你要知道，紅龍魚品種包括辣椒紅龍、血紅龍、和橙紅龍，這些紅龍魚也是有等級之分的，通常來說，色澤越鮮艷欲滴的，價格就越高。www.jianshu.com19紅龍魚挑選的介紹 - 紅龍魚 - 龍魚品種 - 龍魚 - 觀賞魚百科鮮艷奪目的紅龍魚一直是大多數(shù)龍魚愛好者的首選,雖沒有金龍魚的金光閃耀,銀龍魚的秀氣,卻獨有一番喜氣洋洋的感覺,養(yǎng)在家里不免心情大好。但對于所有的玩家來說,都有一個問題,就是關(guān)于紅龍魚挑選的問題。首先, ...,龍魚,觀賞魚百科longyu.longdian.com20紅龍魚怎么挑選 - 魚百科挑選紅龍魚首先要看身材,一般選擇體型勻稱的,眼睛最好大一點,而且要靈活,不能太鼓,胡須長短一致,嘴巴也要密合,不能選地包天。這種魚原產(chǎn)于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環(huán)境中存活,多以魚蝦等肉類為食。 魚百科首頁金魚錦鯉孔雀魚龍魚鸚鵡魚地圖魚更多話題魚百科 · Yubaike.com紅龍魚怎么挑選清幽之泉2021-02-06 19:17:53紅龍魚怎么挑選挑選紅龍魚首先要看身材,一般選擇體型勻稱的,眼睛最好大一點,而且要靈活,不能太鼓,胡須長短一致,嘴巴也要密合,不能選地包天。這種魚原產(chǎn)于印度尼西亞,身體呈圓筒形,體長在50-100厘米之間,多為粉紅或深紅色,適宜在24-28℃的環(huán)境中存活,多以魚蝦等肉類為食。烏龜不冬眠也不吃東西怎么辦胎生魚是什么意思熱門話題魚友們都在以下地方出沒喲孔雀魚共 183 篇文章最新孔雀魚幼崽怎么養(yǎng),水溫多少度合適錦鯉共 126 篇文章最新斑馬魚能和蝦一起養(yǎng)嗎,能和錦鯉一起養(yǎng)嗎金魚共 112 篇文章最新觀賞蟹能和什么魚混養(yǎng),怎么混養(yǎng)才沒問題觀賞龜共 85 篇文章最新養(yǎng)龜幾天換一次水,怎么給龜換水鸚鵡魚共 83 篇文章最新鸚鵡魚能和銀龍魚混養(yǎng)嗎,怎樣預(yù)防鸚鵡魚咬銀龍草魚共 82 篇文章最新魚吃草嗎,什么魚吃草螃蟹共 71 篇文章最新大閘蟹多少錢一斤,大閘蟹怎么挑地圖魚共 66 篇文章最新養(yǎng)地圖魚要不要放鹽,放鹽地圖魚會死嗎海豚共 59 篇文章最新海豚和鯊魚誰厲害,海豚能打過鯊魚嗎鱷魚共 57 篇文章最新鱷魚會爬樹嗎,會跑嗎龍魚共 52 篇文章最新1.2米魚缸多少升水,這種缸養(yǎng)什么魚好巴西龜共 52 篇文章最新什么烏龜壽命長,活得長的烏龜有哪些鯊魚共 51 篇文章最新鯊魚怕鯨魚嗎,能打得過鯨魚嗎觀賞蝦共 51 篇文章最新魚和蝦能不能一起養(yǎng),什么魚能和蝦混養(yǎng)羅漢魚共 48 篇文章最新大魚缸適合養(yǎng)什么魚,什么魚要用大缸青蛙共 45 篇文章最新野外抓的青蛙可以養(yǎng)活嗎,怎么養(yǎng)紅龍魚紅龍魚不吃食是什么原因,怎么處理紅龍魚不吃食是什么原因,怎么處理紅龍魚喂什么發(fā)色快,怎么喂食紅龍魚喂什么發(fā)色快,怎么喂食紅龍魚和什么魚混養(yǎng)最好,怎么布置魚缸紅龍魚和什么魚混養(yǎng)最好,怎么布置魚缸紅龍魚什么時候開始發(fā)色,怎么喂食增色紅龍魚什么時候開始發(fā)色,怎么喂食增色紅龍魚幾年變大紅,吃什么有助于發(fā)色紅龍魚幾年變大紅,吃什么有助于發(fā)色紅龍魚是淡水魚還是咸水魚,是深水魚還是淺水魚紅龍魚是淡水魚還是咸水魚,是深水魚還是淺水魚Copyright ? 2019-2021 yubaike.com All right reserved. 魚百科 版權(quán)所有魯ICP備20005299號-1Copyright ? 2019-2020 yubaike.com All right reserved.魚百科 版權(quán)所有 魯ICP備20005299號-1www.yubaike.com2021年2月6日21你如何挑選紅龍魚 - 百度經(jīng)驗如何挑選紅龍魚？. 以上的九點都是挑選紅龍魚時要注意的地方，如果從來沒有養(yǎng)過紅龍魚，但經(jīng)濟條件尚可的朋友，想一步到位直接飼養(yǎng)珍貴的紅龍魚，請不要盲目行動，親親我家具備養(yǎng)龍的基本知識和一些養(yǎng)龍技巧，那么你將損失慘重。. 經(jīng)驗內(nèi)容jingyan.baidu.com2012年2月7日22紅龍魚的挑選方法和技巧視頻（如何挑選高質(zhì)量的紅龍魚 ...,5、對于新手來說，有哪些簡單有效的方法可以快速學(xué)會挑選高質(zhì)量的紅龍魚？ 1、如何辨別紅龍魚的健康狀況？ 2、在挑選紅龍魚時，哪些體態(tài)特征是值得注意的？m.saldatoredistribution.com23紅龍魚 - 知乎紅龍魚(拉丁學(xué)名:Scleropages formosus,英文名:Dragon fish)是美麗硬骨舌魚的紅色亞種(其它亞種包括金龍魚、青龍魚,這三種龍魚同屬美麗硬骨舌魚)。細分有橘紅、粉紅、深紅和血紅四種,其中以血紅色最為漂亮名貴,且數(shù)量極少。由于中華龍文化的影響,龍魚成為吉祥化身,有招運進寶之意,故被雅稱為風水魚。紅龍魚屬繁殖能力弱,雌魚產(chǎn)卵,雄魚含在口里孵化和養(yǎng)育,非常奇特。由于其嘴上的兩條胡須,加上閃光發(fā)亮的大鱗片… 紅龍魚 紅龍魚(拉丁學(xué)名:Scleropages formosus,英文名:Dragon fish)是美麗硬骨舌魚的紅色亞種(其它亞種包括金龍魚、青龍魚,這三種龍魚同屬美麗硬骨舌魚)。細分有橘紅、粉紅、深…查看全部內(nèi)容 簡介 紅龍魚(拉丁學(xué)名:Scleropages formosus,英文名:Dragon fish)是美麗硬骨舌魚的紅色亞種(其它亞種包括金龍魚、青龍魚,這三種龍魚同屬美麗硬骨舌魚)。細分有橘紅、粉紅、深紅和血紅四種,其中以血紅色最為漂亮名貴,且數(shù)量極少。由于中華龍文化的影響,龍魚成為吉祥化身,有招運進寶之意,故被雅稱為風水魚。紅龍魚屬繁殖能力弱,雌魚產(chǎn)卵,雄魚含在口里孵化和養(yǎng)育,非常奇特。由于其嘴上的兩條胡須,加上閃光發(fā)亮的大鱗片及其古老的身世,使人們自然而然地將它與神秘的龍聯(lián)系起來,稱其為“龍魚”。在東南亞,港澳臺地區(qū)和國外華人集中的地方,龍魚被視為神魚,認為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,當做風水魚來養(yǎng),尤其是紅龍魚,由于瀕臨絕種,在1980年華盛頓野生動物保護條約列為甲級保護動物而身價高貴。在港澳臺,一條紅龍魚的價格有的逾百萬元,被視作家財和身份地位的象征。 更多信息 中文學(xué)名 美麗硬骨舌魚 拉丁學(xué)名 Scleropagesformosus 別稱 紅龍魚 界 動物界 門 脊索動物門Chordata 亞門 脊椎動物亞門Vertebrata 綱 硬骨魚綱Osteichthyes 亞綱 輻鰭魚亞綱Actinopterygii 目 骨舌魚目Osteoglossiformes 科 骨舌魚科Osteoglossidae 屬 硬骨舌魚屬Scleropages 種 美麗硬骨舌魚S.formosus 分布區(qū)域 印尼的蘇門答臘和加里曼丹一帶的河流 英文名 Dragonfish 食物 小魚、小蝦 體長 80～90厘米 人工繁殖 可以人工繁殖 物種數(shù)量 瀕臨滅種 保護措施 華盛頓公約甲級保護動物 繁殖方式 卵生 數(shù)據(jù)由搜狗百科提供 查看百科全文 ? 瀏覽量 2587 討論量 15 申請開通知乎機構(gòu)號 服務(wù)熱線:400-919-0001 北京智者天下科技有限公司版權(quán)所有www.zhihu.com24紅龍刺身的做法和步驟圖解 - 紅龍刺身怎么做好吃 - 菜譜大全 ...紅龍刺身的食材和調(diào)料. 紅龍一只. 紅龍刺身的做法與步驟. 第1步. 選紅龍一個。 第2步. 制作完成。 紅龍刺身的做法提供了詳細的大圖正宗的紅龍刺身家常做法和步驟圖，知道如何做紅龍刺身，讓紅龍刺身更美味。 更多家常紅龍刺身怎么做好吃的竅門分享就來樂做菜菜譜大全。www.lezuocai.com
紅龍魚的烹飪方法
紅龍魚是一種美味的魚類，以下為您介紹幾種常見的烹飪方法：
- 清蒸紅龍魚：這是一種能夠最大程度保留魚的鮮美和營養(yǎng)的做法。首先，用刮鱗器刮去堅硬的魚鱗，將魚收拾干凈，去除內(nèi)臟。然后用姜絲、料酒、鹽腌制十分鐘。水燒開后，將魚放入蒸鍋中蒸五分鐘，再悶五分鐘。拿出魚后，撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油，最后用熱油淋在蔥絲上激發(fā)香味。
- 紅燒紅龍魚：將紅龍魚切塊，用蔥、姜、黃酒、蠔油、醬油、白砂糖、醋、鹽、胡椒粉、芝麻油、香蔥或者香菜進行腌漬。接著，將腌漬好的紅龍魚塊放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。最后，根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料即可。
- 家燜紅龍魚：把紅龍魚放入盆中，加入鹽、大料、味精、胡椒粉、糖、料酒進行腌漬。然后按照家燜的常規(guī)步驟進行烹飪。
紅龍魚好吃的做法步驟
以清蒸紅龍魚為例，具體步驟如下：
- 準備一條新鮮的紅龍魚。
- 用專門的刮鱗器刮去紅龍魚堅硬的魚鱗，這個過程需要雙手配合，因為紅龍魚的鱗片非常硬，刮起來像刮鐵一樣。
- 刮完魚鱗后，不要丟棄，因為魚鱗富含膠原蛋白，可以做成美容養(yǎng)顏的魚鱗凍。
- 處理干凈魚鱗后，將魚的內(nèi)臟清理干凈。
- 用姜絲、料酒、鹽對魚進行腌漬，時長約十分鐘，以去除腥味。
- 鍋中水燒開，放入腌好的魚蒸五分鐘，然后悶五分鐘。
- 取出蒸好的魚，撒上蔥絲，澆上蒸魚豉油。
- 最后將熱油淋到蔥絲上，一道美味的清蒸紅龍魚就完成了。
烹飪紅龍魚的注意事項
在烹飪紅龍魚時，需要注意以下幾點：
- 紅龍魚在烹飪前一定要去鱗和清理內(nèi)臟，確保魚肉干凈衛(wèi)生，減少腥味。
- 選擇合適的烹飪方法，清蒸能最大程度保留魚肉的原汁原味，紅燒和家燜則能賦予魚更濃郁的味道，可根據(jù)個人口味選擇。
- 烹飪過程中要注意火候的控制，避免過度加熱導(dǎo)致魚肉變干變硬。例如清蒸時，通常以中火快速烹飪?yōu)橐?，而紅燒和家燜時，大火燒開后要轉(zhuǎn)小火燉煮。
- 紅龍魚的皮較厚，烹飪時可以適當延長時間，確保魚皮熟透，增加口感的層次感。
- 調(diào)料的使用要適量，避免掩蓋了魚本身的鮮美味道。
如何挑選適合烹飪的紅龍魚
挑選適合烹飪的紅龍魚需要注意以下幾個方面：
- 頭型：要有紅龍的典型頭型，下顎要有弧度，弧度越飽滿，紅的機會越大。如果下顎平直，頭版不翹，嘴尖前伸，這樣的紅龍魚品質(zhì)可能不太好文章版權(quán)聲明：本站文章來之全網(wǎng)，如有雷同請聯(lián)系站長微信xlyc002 ，轉(zhuǎn)載或復(fù)制請以超鏈接形式并注明出處。
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