盤龍魚圖片大全高清圖(盤龍魚做法圖片大全)
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本文目錄一覽:
秘制盤龍魚的做法步驟圖,秘制盤龍魚怎么做好吃
秘制盤龍魚的做法
一:去除魚鱗,魚鰓 二:從魚的下腹下刀取出內(nèi)臟 秘制盤龍魚的做法 步驟1
從魚頭到魚尾間隔5毫米切成薄片,用清水洗去血污秘制盤龍魚的做法 步驟2
過油是要高油溫 炸成形 撈出來 放調(diào)料就可以了!
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盤龍肉魽魚的做法步驟
1
準(zhǔn)備食材
2
蒜頭去皮,洗凈,磨成蒜蓉
3
姜去皮,洗凈切成姜絲
4
魽魚洗凈,切,段,加油,鹽,糖,姜絲,蒜蓉以及豆豉腌制5分鐘
5
大火把水燒開
6
轉(zhuǎn)成中火,放入腌制好的魚,隔水蒸10分鐘
盤龍怎么的做好吃
豆豉蒸盤龍做法如下
1、蔬菜準(zhǔn)備
2、所需調(diào)料
3、刀具
4、清理鰻魚小竅門,用叉子固定魚嘴。在收拾內(nèi)臟的時候會省力很多
5、拿出內(nèi)臟,請洗干凈
6、意外的驚喜,收拾出這么多魚籽
7、改刀,斜刀將鰻魚背部切段兒,注意不要切斷,間隔大概1.5厘米寬。以便我們將它盤起
8、盤好的樣子
9、依次放入料酒,豆豉,剁椒醬,蔥姜蒜,蒸魚汁,魚露,蠔油,仔姜。腌制15-20分鐘
10、上鍋蒸制18分鐘,這個時間可以根據(jù)魚的大小適當(dāng)調(diào)整。蒸好以后,在盤中放入薄荷葉,蔥絲,姜絲。熱鍋澆上明油,就可以出鍋了。
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