巴沙魚的營養(yǎng)價值和功效巴沙魚的肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,巴沙魚具有補(bǔ)氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效,???巴沙魚和龍利魚的區(qū)別巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種；而龍利魚是海魚，我國比較常見的一種，跟比目魚發(fā)育過程類似,巴沙魚和龍利魚的營養(yǎng)價值有所不同，巴沙魚富含蛋白質(zhì)、維生素A和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，而龍利魚含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處,??

巴利魚的分類信息

是否為海魚

根據(jù)提供的搜索結(jié)果，沒有直接提到“巴利魚”，但是有提到“巴沙魚”，它們是兩種不同的魚類。巴沙魚是一種淡水魚，屬于輻鰭魚綱、骨鰾總目、鲇形目、巨鯰科、巨鯰屬（魚芒屬）。因此，“巴利魚”如果是不同的名字，它可能也是一種淡水魚或者是一個商品名，并不屬于海魚。

巴沙魚的特征

• 品種來源：巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，原產(chǎn)于柬埔寨、老撾、泰國、越南、中國（云南）。
• 生長環(huán)境：巴沙魚適宜生長水溫為20~32，最適水溫為24~30，需要在淡水環(huán)境中生長。
• 營養(yǎng)價值：巴沙魚肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營養(yǎng)元素。
• 養(yǎng)殖情況：越南是全球巴沙魚最大的生產(chǎn)國，養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在湄公河三角洲附近的10個省份進(jìn)行養(yǎng)殖。

結(jié)論

由于“巴利魚”在搜索結(jié)果中未被提及，我們無法直接判斷它是否為海魚。但是，如果我們假設(shè)“巴利魚”是指“巴沙魚”，那么它是淡水魚而不是海魚。如果“巴利魚”是另一個品種，請?zhí)峁└嗟男畔⒁员氵M(jìn)行準(zhǔn)確的分類。

??巴沙魚的營養(yǎng)價值和功效巴沙魚的肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營養(yǎng)元素。巴沙魚具有補(bǔ)氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。???巴沙魚的養(yǎng)殖和分布巴沙魚是一種淡水魚，分布在湄公河三角洲等地，是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種。越南是全球巴沙魚最大的生產(chǎn)國，養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在湄公河三角洲附近的10個省份。巴沙魚適宜生長水溫為20~32，最適水溫為24~30。??巴沙魚和龍利魚的區(qū)別巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種；而龍利魚是海魚，我國比較常見的一種，跟比目魚發(fā)育過程類似。巴沙魚和龍利魚的營養(yǎng)價值有所不同，巴沙魚富含蛋白質(zhì)、維生素A和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，而龍利魚含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。??巴沙魚的烹飪技巧巴沙魚身上的怪味其實(shí)是堿水味，去除的方法有：1.浸泡清水，買回來的巴沙魚一般都會帶冰的，食用前能夠放潔凈水中浸泡，假如浸泡一次堿味還很重，就多換幾次水。2.焯水方法，一般肉類焯水能有用去除異味，堿味在沸騰的水中經(jīng)過高溫能快速揮發(fā)出去。