廚房用具清單(廚房必備用品)
廚房次要用品廚房次要用品包括:廚房紙、廚房防油貼、廚房剪刀、冰箱除味劑、鍋蓋架、鍋架,??酒店廚房設(shè)備酒店廚房設(shè)備包括:烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類器具、食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等,炊酒店廚房用具設(shè)計(jì)原則酒店廚房用具設(shè)計(jì)原則包括:衛(wèi)生、防火、方便、美觀
廚房用具清單
1. 儲(chǔ)藏區(qū)用品
- 保鮮袋:主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物
- 保鮮膜:能夠有效地把食物和周圍環(huán)境隔離開(kāi)來(lái),免受污染
- 保鮮盒:可以將食物分門別類地存放
- 米桶:用于儲(chǔ)存大米而使用的箱形容器
- 底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等:用于器物用品儲(chǔ)藏
2. 洗滌區(qū)清潔用品
- 油污凈:主要用來(lái)清除廚房重油區(qū)域的清潔用品
- 瀝水籃:洗水果、洗菜必備
- 洗潔精:日常生活清潔用品
- 鍋刷:用來(lái)洗刷鍋具內(nèi)的油污、殘余物的刷子
- 抹布:指擦器物用的布
- 垃圾桶:用來(lái)裝廚房垃圾的用具
- 垃圾袋:垃圾袋,顧名思義是裝垃圾的袋子
3. 調(diào)料區(qū)用品
- 調(diào)料碗:用來(lái)放置一些小巧可愛(ài)的調(diào)料碗,可以為烹飪?cè)鎏砻牢?/li>
- 裝油瓶:大桶的食用油每次分裝裝油瓶里,方便取用
- 調(diào)味盒:可用來(lái)裝味精、雞粉、食鹽、五香粉等粉狀調(diào)料的小盒子
4. 烹調(diào)區(qū)必備用品
- 多功能削皮器:能削皮、去蕊和將水果削成螺旋形薄片,還可對(duì)土豆、蘿卜、芋等削皮、削片及刨絲
- 砧板:負(fù)責(zé)切食物的工具
- 炒鍋:炒菜的鍋,是廚房必不可少的廚具
- 鍋鏟:多用于炒菜時(shí)使用
- 刀具:切菜、切肉的器具
- 圍裙:做飯時(shí),用來(lái)?yè)踝∫恍┎桓蓛舻臇|西
- 隔熱手套:徒手端菜極易燙傷雙手,防燙隔熱手套能幫助有效防燙
5. 進(jìn)餐區(qū)餐具用品
- 飯勺:用飯的用具
- 湯勺:盛湯的用具
- 碗:裝菜、盛湯的碗
- 隔熱墊:用來(lái)分隔發(fā)熱物和受力物,起到隔熱和保護(hù)餐桌等受力物的一種墊子
- 碗碟架:廚房?jī)?nèi)用來(lái)放置碗碟等廚房用具的架子
- 置刀具物架:刀這東西就是利器,放置不好的話很容易傷到人,所以一個(gè)這樣的刀具架,在旁邊可以掛我們常用的勺,用起來(lái)也簡(jiǎn)潔方便
6. 酒店廚房設(shè)備用品
- 燃?xì)獬丛?、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐等熱廚設(shè)備
- 食品儲(chǔ)藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等
- 冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等洗消設(shè)備
- 調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿
7. 廚房電器
- 電飯煲、微波爐、開(kāi)水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等
8. 廚房櫥柜
- 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等
9. 其他廚房用具
- 廚房機(jī)械:洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等
以上就是根據(jù)給定搜索結(jié)果整理的廚房用具清單,具體種類和型號(hào)可以根據(jù)個(gè)人的實(shí)際需求和預(yù)算進(jìn)行選擇。
保鮮袋 | 廚房 用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等食物的袋子。 |
保鮮膜 | 廚房 用于隔離食物和周圍環(huán)境,防止污染。 |
保鮮盒 | 廚房 方便實(shí)用的盒子,可將食物分類存放。 |
??廚房必備用品廚房必備用品包括:保鮮袋、保鮮膜、保鮮盒、米桶、油污凈、瀝水籃、洗潔精、鍋刷、抹布、家務(wù)手套、垃圾桶、垃圾袋、調(diào)料碗、裝油瓶、調(diào)味盒、多功能削皮器、砧板、炒鍋、鍋鏟、刀具、圍裙、隔熱手套、飯勺、湯勺、碗、隔熱墊、碗碟架、置刀具物架。??廚房次要用品廚房次要用品包括:廚房紙、廚房防油貼、廚房剪刀、冰箱除味劑、鍋蓋架、鍋架。??酒店廚房設(shè)備酒店廚房設(shè)備包括:烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類器具、食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。炊酒店廚房用具設(shè)計(jì)原則酒店廚房用具設(shè)計(jì)原則包括:衛(wèi)生、防火、方便、美觀。
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