黑龍魚(yú)怎么做好吃，黑龍魚(yú)的做法：清蒸黑魚(yú)的做法

1、魚(yú)洗凈在背上劃幾刀,黑龍魚(yú)怎么做好吃,，灑上鹽腌10分鐘,魚(yú)胃切記一定要用鹽洗凈留下來(lái),黑龍魚(yú)怎么做好吃,，是烏魚(yú)最好吃的部分,把腌魚(yú)的鹽洗掉，擺入盤(pán)中，放上紅辣椒絲，姜絲，淋上醬油，大火蒸12分鐘,2、清蒸黑魚(yú)的做法步驟 魚(yú)去鱗洗凈，身上劃幾刀，用料酒和鹽按摩腌制20分鐘左右, 切些姜片，蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里,再切些姜絲和蔥絲鋪在魚(yú)身上,放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面,3、黑魚(yú)一條，將其洗凈，刮去魚(yú)鱗，剖出內(nèi)臟,將魚(yú)放在盤(pán)內(nèi)，倒入料酒、蒸魚(yú)豉油，撒少許鹽,上面撒上姜絲,將盤(pán)子放在蒸篦上，蒸鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)，將蒸篦放在鍋上，蓋蓋子，蒸8分鐘,將

清蒸黑魚(yú)怎樣蒸好吃

1、魚(yú)洗凈在背上劃幾刀黑龍魚(yú)怎么做好吃，灑上鹽腌10分鐘。魚(yú)胃切記一定要用鹽洗凈留下來(lái)黑龍魚(yú)怎么做好吃，是烏魚(yú)最好吃的部分。把腌魚(yú)的鹽洗掉，擺入盤(pán)中，放上紅辣椒絲，姜絲，淋上醬油，大火蒸12分鐘。

2、清蒸黑魚(yú)的做法步驟 魚(yú)去鱗洗凈，身上劃幾刀，用料酒和鹽按摩腌制20分鐘左右。 切些姜片，蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里。再切些姜絲和蔥絲鋪在魚(yú)身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

3、黑魚(yú)一條，將其洗凈，刮去魚(yú)鱗，剖出內(nèi)臟。將魚(yú)放在盤(pán)內(nèi)，倒入料酒、蒸魚(yú)豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲。將盤(pán)子放在蒸篦上，蒸鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)，將蒸篦放在鍋上，蓋蓋子，蒸8分鐘。將魚(yú)盤(pán)取出，上面撒蔥絲。

4、清蒸黑頭的做法 黑頭魚(yú)一條，將其洗凈，刮去魚(yú)鱗，剖出內(nèi)臟 將魚(yú)放在盤(pán)內(nèi)，倒入料酒、蒸魚(yú)豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲 將盤(pán)子放在蒸篦上 蒸鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)，將蒸篦放在鍋上。

龍魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

龍魚(yú)若是凍黑龍魚(yú)怎么做好吃的黑龍魚(yú)怎么做好吃，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味。看你個(gè)人口味了。

魚(yú)肚內(nèi)放入蔥段和姜片，淋上少量醬油。魚(yú)放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤15-20分鐘?？竞煤笕〕?，裝盤(pán)即可。提示：烤箱溫度和時(shí)間根據(jù)不同的烤箱和魚(yú)的大小而有所不同，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

清湯龍頭魚(yú)的做法步驟1龍頭魚(yú)在清水內(nèi)清洗干凈。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟2瀝干水，中間斬?cái)?。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟3鍋內(nèi)熱油爆香姜蒜。清湯龍頭魚(yú)的做法步驟4把龍頭魚(yú)倒入鍋內(nèi)。

黑魚(yú)怎么做好吃家常做法

油 鹽 料酒 小米椒 清蒸黑魚(yú)的做法步驟 魚(yú)去鱗洗凈，身上劃幾刀，用料酒和鹽按摩腌制20分鐘左右。 切些姜片，蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里。再切些姜絲和蔥絲鋪在魚(yú)身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

黑魚(yú)收拾好，用淀粉涂抹魚(yú)身再清洗兩次，去除粘液。魚(yú)身切段，用料酒和鹽腌制半小時(shí)，裹上淀粉，起鍋燒油，油熱下魚(yú)段，小火煎至兩面金黃。加水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊，加姜片、大蒜、生抽，糖，鹽，八角，大火燒開(kāi)，中小火收汁。

黑魚(yú)兩吃的做法步驟3魚(yú)頭，魚(yú)骨放入油中略炒后，加入熱水 黑魚(yú)兩吃的做法步驟4焯熟油菜碼放在盤(pán)里 黑魚(yú)兩吃的做法步驟5油鍋內(nèi)放入腌制好的魚(yú)片，加入料酒，魚(yú)露快速翻炒，放鹽后盛盤(pán)。

黑魚(yú)怎么做不腥又好吃

1、制作：把黑魚(yú)收拾干凈，剁成大塊，將魚(yú)頭劈開(kāi)，用開(kāi)水略燙。將冬筍片放入開(kāi)水中煮15分鐘，取出晾涼；將冬菇切成片；把嫩菜心洗凈待用。

2、添加姜片和料酒 在燒黑魚(yú)湯的時(shí)候，加入一些姜片和料酒可以去腥增香。姜的辣味和料酒的獨(dú)特香氣可以掩蓋魚(yú)肉的腥味，同時(shí)讓黑魚(yú)湯的味道更加濃郁。加入紅棗和枸杞 在燒黑魚(yú)湯時(shí)，加入一些紅棗和枸杞也是不錯(cuò)的選擇。

3、黑魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，清洗干凈后順著魚(yú)骨片成較大的魚(yú)肉。再切成魚(yú)片備用。做法和酸菜魚(yú)類(lèi)似，不同的是熬煮黑魚(yú)湯并不需要加淀粉之類(lèi)的對(duì)魚(yú)肉事先進(jìn)行腌制 鍋內(nèi)熱油，再用姜擦鍋。

4、可以先把魚(yú)在鍋里煮一會(huì)兒，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜，也可在燒魚(yú)湯的時(shí)候加入適量的牛奶或米醋或料酒，同樣達(dá)到去腥的效果。

5、黑魚(yú)煎餅絲。操作：1。黑魚(yú)去皮去骨，切絲，胡蘿卜、芹菜、生姜切絲。將切好的魚(yú)絲上漿，加入胡蘿卜絲、姜絲和芹菜絲制成餡料。將餡心包膜放入春卷中，春卷是一個(gè)長(zhǎng)6cm，寬4cm的煎餅，放入熱油中炸至金黃色。

6、配料八角一個(gè) 香油適量 精鹽適量 姜一塊 咸鮮口味 煲工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 黑魚(yú)豆腐湯的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 制作此湯的材料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 黑魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身兩面劃幾刀。

黑魚(yú)怎么做好吃

清蒸黑魚(yú)的做法步驟 魚(yú)去鱗洗凈，身上劃幾刀，用料酒和鹽按摩腌制20分鐘左右。 切些姜片，蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里。再切些姜絲和蔥絲鋪在魚(yú)身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。

紅燒黑魚(yú)的做法 黑魚(yú)收拾好，用淀粉涂抹魚(yú)身再清洗兩次，去除粘液。魚(yú)身切段，用料酒和鹽腌制半小時(shí)，裹上淀粉，起鍋燒油，油熱下魚(yú)段，小火煎至兩面金黃。

大家好！我是飛哥，好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有做烤魚(yú)了，今天我來(lái)做一道家庭版的烤魚(yú)，具體做法一起來(lái)看看吧。

先將小米辣洗凈。將免漿黑魚(yú)片自然化凍取出即可，小蔥切絲，小米辣切末，茼蒿洗凈切15厘米的段，蒸魚(yú)豉油倒入碗中。茼蒿入熱水加熱15秒控水撈出。魚(yú)片入熱水加熱30秒控水放茼蒿上。小蔥絲，小米辣末，蒸魚(yú)豉油，淋熱油既可。

黑魚(yú)兩吃的做法步驟3魚(yú)頭，魚(yú)骨放入油中略炒后，加入熱水 黑魚(yú)兩吃的做法步驟4焯熟油菜碼放在盤(pán)里 黑魚(yú)兩吃的做法步驟5油鍋內(nèi)放入腌制好的魚(yú)片，加入料酒，魚(yú)露快速翻炒，放鹽后盛盤(pán)。

黑魚(yú)怎么做好吃而且不膩不腥?

黑魚(yú)收拾好，用淀粉涂抹魚(yú)身再清洗兩次，去除粘液。魚(yú)身切段，用料酒和鹽腌制半小時(shí)，裹上淀粉，起鍋燒油，油熱下魚(yú)段，小火煎至兩面金黃。加水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊，加姜片、大蒜、生抽，糖，鹽，八角，大火燒開(kāi)，中小火收汁。

去腥：可以用切好的生姜片和料酒擦拭魚(yú)身，尤其是魚(yú)腹內(nèi)，這樣可以有效去除腥味。另外，可以將魚(yú)放入沸水中焯水，焯水可以去除血水和雜質(zhì)，減少腥味。

黑魚(yú)清洗干凈 黑魚(yú)清洗干凈，去除內(nèi)臟，魚(yú)鱗和魚(yú)鰓。鍋里加水，放魚(yú) 鍋里加入適量清水，把魚(yú)一起放入鍋里，然后點(diǎn)火加熱。用勺子去除血沫 大火燒開(kāi)后，用勺子去除表面的血沫。

先汆魚(yú)片：熱鍋涼油（需要油多一些），待油熱后，鍋內(nèi)加1小勺鹽，改中火。然后把魚(yú)片倒入油鍋中，用轉(zhuǎn)鍋的方式讓魚(yú)片在油中分布均勻。

輔料香菜適量 配料八角一個(gè) 香油適量 精鹽適量 姜一塊 咸鮮口味 煲工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 黑魚(yú)豆腐湯的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 制作此湯的材料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 黑魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身兩面劃幾刀。