小龍魚咋做好吃又簡(jiǎn)單:小龍魚咋做好吃又簡(jiǎn)單小龍魚的簡(jiǎn)單做法做法
針對(duì)您的問題,我從搜索結(jié)果中整理出了幾種小龍魚的簡(jiǎn)單做法,希望對(duì)您有所幫助,這是一種簡(jiǎn)單且能保持原汁原味的烹飪方式,步驟如下:,這種做法稍微復(fù)雜一些,但也是非常常見的一種食用方式,步驟如
針對(duì)您的問題,我從搜索結(jié)果中整理出了幾種小龍魚的簡(jiǎn)單做法,希望對(duì)您有所幫助。
1. 清蒸小龍魚
這是一種簡(jiǎn)單且能保持原汁原味的烹飪方式。步驟如下:
- 準(zhǔn)備小龍魚,洗凈切段。
- 鍋中加入姜片、蔥段,放上蒸盤,盤子里倒上料酒和些許蔥段。
- 蒸上6-7分鐘,然后把姜片跟蔥頭挑掉,接著淋上蒸魚豉油。
- 最后,可以鋪上蔥絲辣椒絲,淋上去即可。
2. 紅燒小龍魚
這種做法稍微復(fù)雜一些,但也是非常常見的一種食用方式。步驟如下:
- 把小龍魚切段,洗干凈備用。
- 準(zhǔn)備蒜末,小米辣,老姜,香菜,小蔥。
- 加入小龍魚翻炒,加入少許蠔油,鹽,待顏色變后,加入水。
- 加入水煮十分鐘,然后加入青紅椒,翻炒后水分快干了,加入香菜桿。
- 最后,起鍋,加入香菜葉。
3. 紅煨小龍魚
這種做法需要用到料酒、生抽、老抽、糖等調(diào)料,步驟如下:
- 把大蒜和生姜放進(jìn)油鍋里。
- 放入洗干凈的小龍魚,一邊炸好后,翻另一邊。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖,加蓋燒五分鐘。
- 最后,盛起來加入蔥花即可。
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