小龍魚怎么做好吃又簡單：小龍魚怎么做好吃又簡單易做的小龍魚美食紅燒小龍魚

小龍魚的多種美味做法,小龍魚是一種古老的淡水魚，主要分布于南美洲、澳大利亞和東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū),它對生長環(huán)境的要求非常高，水溫要在28左右，晝夜溫差不能超過3,下面介紹幾種簡單易做的小龍魚美食,紅燒小龍魚是一道非常受歡迎

小龍魚的多種美味做法

小龍魚是一種古老的淡水魚，主要分布于南美洲、澳大利亞和東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。它對生長環(huán)境的要求非常高，水溫要在28左右，晝夜溫差不能超過3。下面介紹幾種簡單易做的小龍魚美食。

紅燒小龍魚

紅燒小龍魚是一道非常受歡迎的家常菜。以下是制作步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：小龍魚三條，蒜末，小米辣，老姜，香菜，小蔥，小青椒，紅椒。
2. 烹飪步驟：將小龍魚切段，洗干凈備用。鍋里加油，待鍋熱后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少許泡椒泡生姜。加入小龍魚翻炒，加入少許蠔油，鹽，待顏色變后，加入水。水快燒干了，加入青紅椒。翻炒后水分快干了，加入香菜桿。起鍋，加入香菜葉。

清蒸小龍魚

清蒸小龍魚能更好地保持魚肉的鮮美。以下是制作步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：海鯰魚2條，大蔥半根，料酒1勺，姜5片，蒸魚豉油3勺。
2. 烹飪步驟：海鯰魚摳腮，洗凈。鍋中加入姜片、蔥段，放上蒸盤，盤子里倒上料酒和些許蔥段。蒸上6分鐘的時候，將切好的大蔥圈、小米辣，和蒸魚豉油淋上去，蓋上鍋蓋蒸5分鐘，再悶一下，出鍋。

香酥天婦羅--東海小龍魚

這種做法適合喜歡酥脆口感的人。以下是制作步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：現(xiàn)成的天婦羅半盒（200克）。
2. 烹飪步驟：冷凍室取出天婦羅，無需解凍。鍋里加入油，待油溫五六成熱時放入天婦羅食材，開始炸。炸至金黃，即可出鍋。趁熱開吃，口感外酥里嫩，非常好吃。

以上這些做法既簡單又美味，您可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇適合的做法嘗試制作。