虎魚作為一種食材，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高,其肉質富含蛋白質和卵磷脂以及維生素，能夠為人體提供豐富的營養(yǎng)物質,此外，虎魚的脂肪含量較低，不會導致肥胖現(xiàn)象,在閩南地區(qū)，虎魚湯被用作產婦催奶的食物，因為它被認為具有產婦催奶的效果,虎魚的肉質還具有補腦益智、降低膽固醇的作用，這對于學生和長時間使用電腦的人群尤為重要,虎魚在中醫(yī)藥中有一定的應用,鰕虎魚，中藥名，為鰕虎魚科刺鰕虎魚屬動物刺鰕虎魚的肉,虎魚性平，歸脾、胃經，具有溫中益氣、補腎壯陽的功效,它被用于治療虛寒腹痛、胃痛、疳積、消化不良、陽痿、遺精、早泄和小便淋瀝等癥狀,然而，需要注意的是。

虎魚的作用

食用與營養(yǎng)

虎魚作為一種食材，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。其肉質富含蛋白質和卵磷脂以及維生素，能夠為人體提供豐富的營養(yǎng)物質。此外，虎魚的脂肪含量較低，不會導致肥胖現(xiàn)象。在閩南地區(qū)，虎魚湯被用作產婦催奶的食物，因為它被認為具有產婦催奶的效果?；Ⅳ~的肉質還具有補腦益智、降低膽固醇的作用，這對于學生和長時間使用電腦的人群尤為重要。

藥用價值

虎魚在中醫(yī)藥中有一定的應用。鰕虎魚，中藥名，為鰕虎魚科刺鰕虎魚屬動物刺鰕虎魚的肉?；Ⅳ~性平，歸脾、胃經，具有溫中益氣、補腎壯陽的功效。它被用于治療虛寒腹痛、胃痛、疳積、消化不良、陽痿、遺精、早泄和小便淋瀝等癥狀。然而，需要注意的是，姚可成《食物本草》中提到，虎魚多食可能會生痰助火。

安全與警告

盡管虎魚的營養(yǎng)價值很高，但在食用時也需要注意安全問題。虎魚的魚皮富含維生素E和多種氨基酸，而魚肉則具有清熱解毒的功效。然而，人被虎魚刺傷后，會引起昏顧、發(fā)熱、神經錯亂、嘔吐，嚴重的還會引起心臟衰竭、血壓下降、呼吸抑制，在3-24小時內甚至會引起死亡。這是因為虎魚體內含有劇烈的毒素。

養(yǎng)生與保健

在中醫(yī)理論中，虎魚被認為有強壯的顎和匕首般的牙齒，幾乎會對水域中的任何魚類發(fā)動攻擊。它的肉湯有產婦催奶的效果，而整個魚則被認為有強健筋骨、壯陽的效果。在沿海地區(qū)，許多大人喜歡讓小孩吃清蒸虎魚或者虎魚湯，以增強小孩的食欲和強健身體。

綜上所述，虎魚在食用、藥用和養(yǎng)生保健方面都有一定的作用。然而，在享受虎魚帶來的好處時，也需要注意其潛在的安全風險。