鱘龍魚怎么做法(鱘龍魚做法圖片)

今天給各位分享鱘龍魚怎么做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鱘龍魚做法圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！鱘龍魚怎么做好吃做法1：清蒸鱘龍魚準(zhǔn)備食材如下：鱘龍魚1條，料酒適量，食鹽適量，蒸魚豉油適量，生姜1塊，紅椒1個(gè)，大蔥1段具體做法如下：將蔥姜辣椒切成絲，然后泡水里備用，再將中華鱘清理干凈，然后在表面打上刀花，方便入味，中華鱘外殼比較硬，建議再兩邊打刀花，打好刀花后淋上料酒，涂抹均勻，再撒上食鹽，涂抹均勻！關(guān)于鱘龍魚怎么做法和鱘龍魚做法圖片的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、鱘龍魚 怎么做
• 2、鱘龍魚怎么做好吃
• 3、鱘魚的做法
• 4、中華鱘龍魚怎么做好吃

鱘龍魚 怎么做

做法一鱘龍魚怎么做法，酥炸鱘龍魚

材料

"鱘龍魚肉片 約1斤","木薯粉（地瓜粉） ㄧ大碗","醬油 三茶匙","雞蛋 ㄧ顆","蒜頭 ㄧ個(gè)","醬末 約兩茶匙","砂糖 ㄧ茶匙","胡椒鹽 適量","水 半杯"

做法

1:將鱘龍魚切塊（大于ㄧ公分厚）加入醬油、蒜片、姜末、糖鱘龍魚怎么做法，靜置腌約15分鐘

2:將腌醬倒掉加入打撒鱘龍魚怎么做法的ㄧ顆蛋液

3:把均勻裹上蛋液的魚肉再裹上ㄧ層木薯粉

4:熱油鍋放入裹上木薯粉的鱘龍魚，均勻翻面炸約六分鐘

5:炸至金黃酥脆起鍋完成

做法二，香煎鱘龍魚排

材料

"鱘龍魚菲力 300g","鹽 少許","白胡椒粉 少許","低筋面粉 少許","椒鹽粉 適量",

做法

1:鱘龍魚解凍后魚肉表面抹上鹽和白胡椒靜置10分鐘，擦干表面水份抹上薄薄的低筋面粉，倒少許油即可，鱘龍魚菲力會(huì)再釋出油脂，熱鍋后皮面先下，中火慢煎約5分鐘后搖幌鍋?zhàn)泳椭烙袥]有沾鍋，不要一下鍋就攪動(dòng)魚排給它一點(diǎn)時(shí)間，煎到皮面上色再翻面續(xù)煎至皮面上色即可。

2:鱘龍魚排除鱘龍魚怎么做法了無刺營(yíng)養(yǎng)又豐富，方便就是可依個(gè)人喜愛搭配糖醋/紅燒/泰式酸辣/西式塔塔醬/西式莎莎醬都對(duì)味!

做法三，豆鼓味噌鱘龍魚頭

材料

"鱘龍魚頭 1只","豆鼓味噌醬 2大匙","薄鹽醬油 2大匙","米酒 適量","胡椒粉 少許","姜片 5片","蔥段 2支","香菜 少"

做法

1: 將魚頭放入電鍋內(nèi)鍋，加入米酒、豆鼓味噌醬、蔥段、姜片，外鍋加入250cc水燉煮即可

2: 重復(fù)兩次燉煮，電源跳起后就能上桌羅!(尊貴的鱘龍魚全身上下都可食用，包刮骨頭也可食用，所以燉兩次工，魚骨就會(huì)軟化)

3: 把燉魚的醬汁淋上鱘魚頭放上蔥絲、香菜就能享用羅!

4: 有了大同電鍋，就能輕松燉煮，變出好味!

做法四，椒麻鱘龍魚

材料

"鱘龍魚菲力 200g","燈籠椒 3顆","蒜頭 7顆","干辣椒 5支","花椒 5g","蔥 2支","美生菜 3葉","鰹魚醬油 10ml","米酒 5ml","地瓜粉 15g","油 適量",

做法

1:鱘龍魚菲力解凍后取出擦乾，切適當(dāng)大小，蔥切段，燈籠椒先剪開，以免爆香時(shí)油爆炸開來。

2:美生菜洗凈后切絲備用，魚片沾少許地瓜粉靜置受潮，起鍋加入多一些油，用半煎炸魚片成色即可撈起。

3:原鍋留少許油先小火爆香花椒后取出花椒粒，花椒很容易燒焦，燒焦就會(huì)變苦。接著放入燈籠椒和蒜頭爆香后加入干辣椒爆香。喜歡重一些口味只需增加辛香料。

4:放入魚片淋上米酒與鰹魚醬油拌炒均勻撒入蔥段拌勻即可。

5:上桌前撒一些椒蔴花生，

鱘龍魚怎么做好吃

鱘龍魚可以做蒜子鱘龍魚，非常好吃。

食材：香菜適量、姜適量、料酒適量、蠔油適量、蔥適量。

步驟：

1.新鮮的鱘龍魚半條，洗凈切段備用。

2.加少許鹽，量干水，蒜頭除皮，姜切片。

3.調(diào)好蠔油，糖，醬油，清水2碗的醬汁備用。

4.起油鍋，將蒜頭和姜爆香。

5.加入鱘龍魚，平鋪，不要經(jīng)常翻動(dòng)，這樣魚肉會(huì)爛。

6.約2分鐘后將魚翻面，加入料酒。

7.加入已調(diào)好的醬汁，輕輕翻動(dòng)魚塊。

8.加蓋燜8分鐘。加入香菜，蔥段，燜一分鐘，關(guān)火上菜。

9.完成。

鱘魚的做法

鱘魚好吃做法如下：

主料：鱘龍魚1000克、姜適量、橄欖油2瓷勺。

輔料：料酒1瓷勺、蒸魚醬油2瓷勺、胡椒粉適量、鹽1/2量勺。

步驟：

1、鱘魚切掉它身上五處骨頭，再切花洗凈用廚房用紙吸干水分，擺上盤。

2、放入姜絲。

3、均勻抹上橄欖油，蒸魚醬油，胡椒粉，鹽，料酒腌制15分鐘。

4、鍋內(nèi)放入適量水大火煮開后放入魚蒸15-20分鐘即可。

5、出鍋。

中華鱘龍魚怎么做好吃

鱘龍魚怎么做好吃

做法1：清蒸鱘龍魚

準(zhǔn)備食材如下：鱘龍魚1條，料酒適量，食鹽適量，蒸魚豉油適量，生姜1塊，紅椒1個(gè)，大蔥1段

具體做法如下：將蔥姜辣椒切成絲，然后泡水里備用，再將中華鱘清理干凈，然后在表面打上刀花，方便入味，中華鱘外殼比較硬，建議再兩邊打刀花，打好刀花后淋上料酒，涂抹均勻，再撒上食鹽，涂抹均勻！然后裝盤，撒上一半的蔥姜辣椒絲，放入蒸鍋大火蒸12分鐘，蒸好之后，倒掉湯汁，換上新鮮的蔥姜辣椒絲，淋上蒸魚豉油，然后用熱油爆香即可！

做法2：紅燒鱘龍魚

準(zhǔn)備食材如下：鱘龍魚1條，生姜1塊，大蒜5瓣，小蔥1根，食鹽適量，料酒適量，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，老抽少許

具體做法如下：將鱘龍魚清理干凈之后，再抹上料酒和食鹽，腌制一會(huì)，然后起鍋加油燒熱，將鱘龍魚放到鍋中，煎至表面焦黃，然后盛出備用，鍋內(nèi)留底油燒熱，再放入姜蒜片，小火炒香，然后加入約3碗量的清水，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1茶匙老抽，大火煮開后放入鱘龍魚，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，然后淋入少許水淀粉收汁，湯汁濃稠時(shí)即可出鍋，最后撒上蔥花即可！

做法3：砂鍋燜鱘龍魚

準(zhǔn)備食材如下：鱘龍魚1條，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，黃豆醬2湯匙，淀粉1湯匙，料酒1湯匙，洋蔥1個(gè)

具體做法如下：將洋蔥切小塊，放入砂鍋中墊底，再將鱘龍魚清理干凈后，剁成小塊，然后放入湯盆，加入2湯匙黃豆醬，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙淀粉，然后用手抓勻，抓勻后放入1小勺花生油，再次抓勻，然后將魚塊擺入到砂鍋的洋蔥上面，有剩余的料汁也淋到上面，蓋上鍋蓋，小火燜25分鐘即可！

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