金龍魚膠有幾種：金龍魚膠的種類

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-11-17 11:05:015.08 K閱讀7評論

金龍魚膠是一種備受推崇的魚膠品種，它在中國四大海產(chǎn)之一的大黃魚的魚鰾中提煉而成,由于其獨(dú)特的營養(yǎng)價值和美味，金龍魚膠在市場上備受歡迎,然而，實(shí)際上，“金龍魚膠”這個品種的概念十分混亂，它并不單指一種魚膠，而是涵蓋了多種不

金龍魚膠的種類

金龍魚膠是一種備受推崇的魚膠品種，它在中國四大海產(chǎn)之一的大黃魚的魚鰾中提煉而成。由于其獨(dú)特的營養(yǎng)價值和美味，金龍魚膠在市場上備受歡迎。然而，實(shí)際上，“金龍魚膠”這個品種的概念十分混亂，它并不單指一種魚膠，而是涵蓋了多種不同的魚膠品種。以下是根據(jù)搜索結(jié)果整理的關(guān)于金龍魚膠種類的信息。

大小金龍魚膠

大金龍魚膠：這種魚膠以其較大的個頭而著稱，通常指的是取自大黃魚的魚膠。大金龍魚膠的膠身有兩條肉須，分別粘在魚膠的兩邊，顏色偏白或銀灰色，不太受新老影響]。
小金龍魚膠：相對于大金龍魚膠，小金龍魚膠的個頭要小一些。市場上有一種小北海雙背（也有叫雙背北海的），被很多商家叫做雙背金龍，但實(shí)際上它是北海的一種魚膠，而不是真正的金龍魚膠]。

新老金龍魚膠

新金龍魚膠：新金龍魚膠口感黏膩，顏色相對較淺]。
老金龍魚膠：老金龍魚膠的口感更純正，紋理更粗糙，顏色也會更深一些]。

地域差異

南美金龍魚膠：這種魚膠原產(chǎn)自南美洲外海，因其外觀神似金龍魚的魚膠而得名。由于產(chǎn)量大，金龍膠市場由于它的出現(xiàn)，開始呈現(xiàn)品種爆發(fā)式的增長，逐步出現(xiàn)了“緬甸小金龍”、“印度小金龍”、“本港大金龍”等等]。
緬甸小金龍：這種魚膠與南美金龍魚膠相似，也是為了蹭金龍魚膠的熱度而起的名字。它主要產(chǎn)自緬甸，被認(rèn)為是近親的小安南魚膠也有類似的特征]。
印度小金龍：這種魚膠也是為了蹭金龍魚膠的熱度而起的名字，主要產(chǎn)自印度，被認(rèn)為是僅次于南美小金龍的上品]。
本港大金龍：這種魚膠同樣是借用了金龍魚膠的名號，可能是由養(yǎng)殖大黃魚的魚膠制成。在同一個品種和產(chǎn)地下，一斤的頭數(shù)越小，花膠的個頭就越大，價格也越高]。