金龍魚的知識(shí)

3月27日，益海嘉里金龍魚國(guó)際烹飪研究院副院長(zhǎng)翟春燕在2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上表示，益海嘉里金龍魚集團(tuán)扎根中國(guó)30年以來(lái)，一直致力于為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食材和產(chǎn)品,可以看出，金龍魚在未來(lái)將繼續(xù)致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)

金龍魚的知識(shí)

1. 金龍魚品牌介紹

金龍魚是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌，在國(guó)內(nèi)就有很多間生產(chǎn)企業(yè)。該品牌的產(chǎn)品主要包括食用油、大米、面粉等廚房食品，以及飼料原料及油脂科技業(yè)務(wù)。金龍魚的飼料業(yè)務(wù)主要是將榨油后的豆粕、菜粕等賣給生豬養(yǎng)殖公司，油脂科技業(yè)務(wù)則是銷售油脂基礎(chǔ)化學(xué)品等。

2. 金龍魚產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)

金龍魚表示，產(chǎn)品價(jià)格通常會(huì)根據(jù)原材料價(jià)格波動(dòng)進(jìn)行一定程度的調(diào)整。近期受到原材料價(jià)格上漲的影響，公司部分產(chǎn)品價(jià)格有一定程度的提升。但在行情沒(méi)有巨大變動(dòng)的情況下，他們會(huì)盡可能維持較為穩(wěn)定的價(jià)格。

3. 金龍魚業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r

金龍魚的市值曾經(jīng)高達(dá)8000億左右，但隨著時(shí)間的推移，其市值已經(jīng)縮水至1777億元。為了打開(kāi)業(yè)績(jī)天花板，金龍魚向相對(duì)高毛利的調(diào)味品和預(yù)制菜等業(yè)務(wù)拓展。然而，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，零售終端的包裝油價(jià)格上漲幅度不及成本上漲幅度，甚至出現(xiàn)賣得越多、虧得越多的情況，這導(dǎo)致其盈利能力呈下滑趨勢(shì)。

4. 金龍魚產(chǎn)品特點(diǎn)

金龍魚的產(chǎn)品中大豆油、調(diào)和油占比更高。隨著近年中國(guó)人均食用油消費(fèi)額持續(xù)增長(zhǎng)，菜籽油、葵花籽油、花生油等中高端食用油種銷量占比近年來(lái)上升明顯，大豆油、調(diào)和油等低端油的銷量占比持續(xù)降低。這意味著金龍魚需要在渠道終端重新獲得優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品方面則面臨市場(chǎng)細(xì)分、競(jìng)爭(zhēng)加劇。

5. 金龍魚的未來(lái)展望

在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，調(diào)味品賽道今年發(fā)生了哪些變化？3月27日，益海嘉里金龍魚國(guó)際烹飪研究院副院長(zhǎng)翟春燕在2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上表示，益海嘉里金龍魚集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱益海嘉里）扎根中國(guó)30年以來(lái)，一直致力于為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食材和產(chǎn)品?？梢钥闯?，金龍魚在未來(lái)將繼續(xù)致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。