清蒸龍魚(yú)的做法大全竅門(mén)（清蒸龍魚(yú)的做法大全竅門(mén)圖解）

1、將紅龍魚(yú)洗凈，切花刀,用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘,.將腌好的紅龍魚(yú)放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸十分鐘,將蒸好的紅龍魚(yú)盛入盤(pán)中,在碗內(nèi)用生抽、蠔油、醋、香油調(diào)成料汁，同蒸魚(yú)共同食用即可,2、紅龍魚(yú)用紅燒的做法比較好吃,這種魚(yú)本身屬于觀賞魚(yú)，價(jià)格比較高，所以很少會(huì)有人拿來(lái)吃，而且作為寵物魚(yú)，飼養(yǎng)一段時(shí)間也會(huì)有感情，做成食物也不太好,3、龍魚(yú)若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分,拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體,用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖,蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味,看你個(gè)人口味了,4、所需材料：中華龍魚(yú)1尾 鹽適量

紅龍魚(yú)怎么做才好吃?

1、將紅龍魚(yú)洗凈，切花刀。用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘。.將腌好的紅龍魚(yú)放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸十分鐘。將蒸好的紅龍魚(yú)盛入盤(pán)中。在碗內(nèi)用生抽、蠔油、醋、香油調(diào)成料汁，同蒸魚(yú)共同食用即可。

2、紅龍魚(yú)用紅燒的做法比較好吃。這種魚(yú)本身屬于觀賞魚(yú)，價(jià)格比較高，所以很少會(huì)有人拿來(lái)吃，而且作為寵物魚(yú)，飼養(yǎng)一段時(shí)間也會(huì)有感情，做成食物也不太好。

3、龍魚(yú)若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚(yú)體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚(yú)體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

4、所需材料：中華龍魚(yú)1尾 鹽適量 黑胡椒適量 醬油適量 蔥段適量 姜片適量 步驟：中華龍魚(yú)洗凈后，用刀在兩側(cè)各切2-3道斜口，均勻撒上鹽和黑胡椒。魚(yú)肚內(nèi)放入蔥段和姜片，淋上少量醬油。

5、紅燒紅眼魚(yú)：熱油爆姜絲，放入紅眼魚(yú)兩面煎至金黃。加老抽上色，加黃酒、辣椒干、生抽、糖、醋兩滴，煮至入味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴裝盤(pán)。

清蒸紅龍魚(yú)怎么做

將紅龍魚(yú)洗凈清蒸龍魚(yú)的做法大全竅門(mén)，切花刀。用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘。.將腌好的紅龍魚(yú)放入蒸鍋內(nèi)清蒸龍魚(yú)的做法大全竅門(mén)，大火蒸十分鐘。將蒸好的紅龍魚(yú)盛入盤(pán)中。在碗內(nèi)用生抽、蠔油、醋、香油調(diào)成料汁，同蒸魚(yú)共同食用即可。

清蒸紅魚(yú)的做法如下：步驟1：將紅魚(yú)，蔥，洋蔥，香菜，番茄洗凈備用。步驟2：把青椒，蒜頭，姜切絲放在魚(yú)上面，然后切蔥頭也放在魚(yú)上，再淋上豆醬，醬油，食用油，接下來(lái)放到鍋里蒸熟。

清蒸魚(yú)的制作方法如下： 準(zhǔn)備一條新鮮的活魚(yú)，去鱗、去鰓和內(nèi)臟，清洗干凈。注意清理肚子里的黑膜和魚(yú)皮下的黏液，可以用大約90度左右的開(kāi)水淋澆在魚(yú)身上約四次左右，這個(gè)時(shí)候用刀去刮就很容易清理掉。

刀刃朝向魚(yú)頭方向，肉厚處改斜刀兩三刀至脊骨，方便入味。宰殺漂洗干凈后，擦干魚(yú)身，魚(yú)最好晾置于戶外網(wǎng)籃中兩三個(gè)小時(shí)。

龍利魚(yú)怎么做

龍利魚(yú)去頭剝皮，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成熱油鍋炸至金黃色，撈出瀝油，裝飾擺盤(pán)，準(zhǔn)備番茄醬即可。

材料大集合。蔥切段，姜切片備用。控干水分加入姜片，幾滴料酒。剩余的蔥段，姜片，碼放在盤(pán)子底部。腌漬好的龍利魚(yú)柳放在蔥姜段上。蒸鍋放水，水沸后放入龍利魚(yú)。大火蒸6分鐘關(guān)火取出。

將蕃茄切成小丁；龍利魚(yú)切成??；加入適量的淀粉翻拌均勻；鍋燒熱，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄調(diào)料；再加入清水煮開(kāi)；倒入腌制好的龍利魚(yú)丁。煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

將龍利魚(yú)化開(kāi)斜刀片成厚片空干水分用鹽雞精蛋清抓至粘稠放入淀粉備用。鍋內(nèi)燒水水開(kāi)后下入黃豆芽金針菇焯水去除豆腥味倒出放入湯盆中。

準(zhǔn)備好紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、淀粉、芝麻、蔥姜蒜和龍利魚(yú)。先把龍利魚(yú)改刀切段，加入料酒和胡椒粉腌制，注意要適量。用手抓勻腌制片刻，混合蜂蜜，味極鮮紅糖和料酒調(diào)成醬汁。龍利魚(yú)柳沾淀粉備用，要沾均勻。

龍利魚(yú)做法大全

香酥龍利魚(yú)排：龍利魚(yú)去頭剝皮，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成熱油鍋炸至金黃色，撈出瀝油，裝飾擺盤(pán)，準(zhǔn)備番茄醬即可。

酥炸龍利魚(yú)的做法 （1）材料：龍利魚(yú)700克；面粉200克；蛋液150克；面包糠400克；泰式甜辣醬；鹽適量。（2）龍利魚(yú)洗凈，將其切成大小均勻的塊狀，撒適量鹽調(diào)味。（3）蘸上面粉，裹上一層全蛋液，再蘸上面包糠。

材料大集合。蔥切段，姜切片備用?？馗伤旨尤虢?，幾滴料酒。剩余的蔥段，姜片，碼放在盤(pán)子底部。腌漬好的龍利魚(yú)柳放在蔥姜段上。蒸鍋放水，水沸后放入龍利魚(yú)。大火蒸6分鐘關(guān)火取出。

將蕃茄切成小?。积埨~(yú)切成??；加入適量的淀粉翻拌均勻；鍋燒熱，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄調(diào)料；再加入清水煮開(kāi)；倒入腌制好的龍利魚(yú)丁。煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

清蒸龍利魚(yú)的好吃做法 材料 龍利魚(yú) （rex sole） 5LB，蔥，姜片，紅辣椒絲，魚(yú)露 做法 龍利魚(yú)盤(pán)底墊蔥段，放上魚(yú)，再放姜片。

作為長(zhǎng)期為減肥事業(yè)奮斗的女生，龍利魚(yú)是我的心頭好，低卡高蛋白，而且味道鮮美好吃。今天就給大家說(shuō)幾種簡(jiǎn)單的做法。番茄龍利魚(yú)。1，龍利魚(yú)清洗干凈，切成厚片，放料酒，姜絲和食鹽，抓拌均勻，腌制半小時(shí)。