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香滿園富強(qiáng)粉和金沙河富強(qiáng)粉哪個好

我的體驗(yàn)是選擇五得利面粉好一些。成品有麥香味。曾在超市買過某牌富強(qiáng)粉，包餃子，皮粘牙。

其實(shí)挑選面粉很簡單，只需要根據(jù)3點(diǎn)來選擇，保證買到好面粉，經(jīng)常買面粉快收藏一下。筋性 蛋白質(zhì)的含量決定了面粉的筋性，蛋白質(zhì)含量越高，筋性越強(qiáng)，反之越弱。

用手抓一把面粉使勁一捏，松開后面粉隨之散開，面粉含水量正常，捻搓面粉，有軟綿感覺。分量方面。金沙河分量非常的足，包裝也非常的干凈，打開袋子之后，看到面粉非常的細(xì)膩，品質(zhì)非常的好，沒有任何的顆粒。

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