鷹潭觀賞魚有幾家店:鷹潭哪里有批發(fā)市場
,人均:64元,地址:船山路437號,回家吃飯,千千萬萬炒菜飯店獨愛回家吃飯,名字溫馨,味道更是棒,建德觀這家回家吃飯,秒殺附近幾家類似飯店,每到飯點賓客滿堂,過了十二點注定沒位置,這個天氣喝點湯,胃暖暖的,加上魚嘴魚泡和雞爪辣辣的特別下飯,人均:44元 口味:8.6 環(huán)境:8.5 服務(wù):8.5,地址:建德觀139號,說到吃辣,江西人吃辣是從骨子里帶出的基因,上至有頭有臉的大飯店、下至兩室一廳小排檔,包括路邊的水煮油炸,無一不辣得讓人腦袋冒煙,但是!,鷹潭的辣,每種都讓你回味無窮,號稱“鷹潭第
舌尖上的江西|南昌這些主打贛菜的燒菜館餐廳,滿滿的家的味道!
贛菜,雖然不是八大菜系之一,但是并不能抹殺它好吃的本質(zhì)。南昌這些主打贛菜的餐廳,滿滿的家的味道,如果你突然想家了,不妨來這點上幾個小菜,獨自品味與享受,來自家鄉(xiāng)的味道。
胡老大菜熱飯香
老板娘從來不做宣傳,也不找媒體推廣。但是名頭很響,很多人慕名而來。紅糖糍粑還有秘制雞腳都很好吃。好像是老客新客的必點菜。冬天冷了,來這么幾道很不錯。
人均:51元
地址:豐和中大道與綠茵路交匯處沙井陶家村
友善中餐館
這家也是好評不斷的網(wǎng)紅店,小炒肉賊香下飯;秋葵炒軟骨,組合在一起更棒。泥鰍燜芋頭,泥鰍鮮嫩,芋頭也香糯無比。
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人均:69元
地址:疊山路283號(近環(huán)湖賓館)
藕霸
因為這家店藕片是招牌,加上老板又很帥所以叫做藕霸,為他家的薯仔飯瘋狂打電話。
人均:56元
地址:建德觀街6號靈隱橋頭旁(杏花樓)
云鏡老南昌飯館
這家云鏡老南昌飯館,就是原來的云鏡小廚,前段時間裝修過了,具體地理位置在青山路百貨大樓旁,道民小吃隔壁。除了招牌換了,一樓等位的地方也改成用餐的小桌子。一樓和二樓整體沒什么變化,餐前免費小吃沒有了,桌面和地面挺干凈??谖兑彩抢夏喜恕?/p>
人均:63元
地址:青山南路董家窯290號
中晚餐
這家店名叫中晚餐 。店名接地氣。適合家庭小聚,同學聚會 ,接待多年好友 ,性價比還蠻高的。
人均:47元
地址:金沙大道演武廣場
萬小金辣椒炒肉
辣椒炒肉是南昌連鎖餐館里,做的比較好的一家店了,其中又以老福山這家店的生意最好,幾乎座無虛席。他家的豌豆湯,鵪鶉蛋燒豬尾,羊排,清蒸鱸魚,味道都很好吃。
人均:64元
地址:井崗山大道1128號
老房子
小巷深深,庭院矮矮,走進去確是別有洞天,溪水璨璨,琴聲悠悠,這就是位于順外路的老房子餐廳,環(huán)境很舒服,而且,每個包廂還有一個小陽臺,可以看見小溪,環(huán)境很舒服。
人均:79元
地址:順外路658-11號
老三樣
老三樣,新開張的時候就火的一塌糊涂,每天排隊的人特別多,晚上8點半就停止拿號就吃不到啦。這么多人的選擇,味道肯定超地道啊!
人均:64元
地址:船山路437號
回家吃飯
千千萬萬炒菜飯店獨愛回家吃飯,名字溫馨,味道更是棒,建德觀這家回家吃飯,秒殺附近幾家類似飯店,每到飯點賓客滿堂,過了十二點注定沒位置,這個天氣喝點湯,胃暖暖的,加上魚嘴魚泡和雞爪辣辣的特別下飯。
人均:44元 口味:8.6 環(huán)境:8.5 服務(wù):8.5
地址:建德觀139號(近步行街20米處)
說到吃辣
江西人吃辣是從骨子里帶出的基因
上至有頭有臉的大飯店、下至兩室一廳小排檔
包括路邊的水煮油炸
無一不辣得讓人腦袋冒煙
但是!
江西十一地市的人吃辣也是分等級的
到底哪個地方的人最能吃辣?
今天小O就帶你們一探究竟!
論吃辣萍鄉(xiāng)排第一,這個真沒得黑
哪怕放眼全國
萍鄉(xiāng)也是出了名的“辣”
據(jù)說萍鄉(xiāng)人吃的辣椒可以繞地球3圈
“老板麻煩炒個菜,紅椒炒青椒”
再一個傳言就是
萍鄉(xiāng)燉湯、煮粥都要放辣!
在萍鄉(xiāng),你如果跟炒菜師傅說不要放辣椒
師傅可能把鍋鏟一丟,老子不炒了!
代表美食:萍鄉(xiāng)麻辣
萍鄉(xiāng)麻辣,在辣條界絕對數(shù)一數(shù)二
入口夠辣夠勁道
久而久之,便成了當?shù)靥厣?/p>
對大部分萍鄉(xiāng)人來說
萍鄉(xiāng)麻辣是無法抹去的記憶
只要是人流聚集的地方
總會有幾盤萍鄉(xiāng)麻辣擺在顯眼處
比較著名的有
步行街的花蝴蝶麻辣
市政府后門的東門麻辣
西門巷子里的婆老麻辣
及青山瀏萬麻辣
除此之外,辣子炒熏肉、麻辣魚等等
也是萍鄉(xiāng)辣食中的代表
南昌很奇怪,看起來河湖眾多
一副江南水城的清新模樣
但偏偏南昌人特別重口
如果這個世界沒了辣椒
小O覺得
可能南昌人的生活也就沒有什么意義了
骨子里帶著幾分彪悍的南昌人
吃起辣來絕不含糊
嗜咸鮮香辣,味道要多重有多重
南昌人吃辣的名聲雖然不及萍鄉(xiāng)響亮
不過依然有股舍我其誰的霸氣
戴了這么多年火爐城市的帽子
似乎胃口也變得越來越火辣!
代表美食:炒螺螄
南昌人餐桌上的炒螺螄
似乎最能體現(xiàn)南昌人吃辣的精髓
吃螺螄肉是其次
重要是的吸!
蘸滿鮮辣湯汁的螺螄簡直是人間極品
往嘴里一吸,頭皮一緊
反復幾次
被辣得齜牙咧嘴的南昌人
發(fā)出一陣悉索悉索的聲音
南昌話辣得嗦叫,不是沒有道理噠!
說起吃辣,新余人無疑是驕傲的
號稱外地人比本地人還多的新余
流傳了許多關(guān)于吃辣的軼事
新余人做菜標配小米椒和辣椒油
辣椒油深入骨髓,小米椒錦上添花
雙重加持下的新余美食
就三個字,變態(tài)辣!
很多不明就里的外地人前來挑戰(zhàn)
于是,在這片神奇的土地上
經(jīng)常上演辣哭、辣吐
辣到瘋狂找水喝的戲碼……
代表美食:總工會鴨三件
說起新余辣食里最有名的
就數(shù)這麻辣三絕——鴨翅、鴨頭、鴨爪
夜宵攤上幾乎每桌都有
好吃到停不下筷子
最重要就是辣,別問小O到底有多辣
不是小O吹噓
管你是什么鐵骨錚錚的漢子
想吃又怕辣哭,拿白開水洗著吃的比比皆是
論吃辣
新余排行江西前三還是很有實力的
撫州地處江南,口味以咸辣為主
所以撫州人都宣稱自己喜歡吃咸咸辣辣的
咸咸辣辣的撫州人常掛嘴邊說
“在撫州不吃辣,人生都是灰色的”
而且撫州人吃辣花樣百出
不論食材多么簡單質(zhì)樸
都能做出辣到你想哭的程度
代表美食:辣椒餅
撫州的辣椒餅,講究由純辣椒制成
沒有過多的食材搭配
吃的就是這滿嘴的辣椒味
大概只有喜歡辣椒到一定程度的撫州人
才會想出這么一道既火辣又純粹的
“辣椒餅”
而且在當?shù)?,它還是一道傳統(tǒng)美食
非常受歡迎
幾乎家家戶戶都會制作
說起九江,就不得不提潯陽菜
潯陽菜因九江古稱潯陽而得名
潯陽菜喜辣
并具有燒菜味重,炒菜味淡的特點
在烹飪中突出原汁原味
和萍鄉(xiāng)、南昌炒青菜也放辣椒一比
顯得沒那么“喪心病狂”
所以辣的程度兩極分化
要么特別辣,要么特別清爽
所以愛吃辣的九江人一般都愛提醒一句
“多放辣椒!!”
代表美食:麻辣魚
九江臨近長江、鄱陽湖
所以河鮮是這里的一絕
麻辣魚主料就取自當?shù)氐耐铘~
做法跟川菜有些相似
但配料上似乎又有自己的獨到
魚肉嫩滑,湯汁濃郁
撒上層層辣椒
也將最后一絲魚腥味掩蓋得干干凈凈
有人調(diào)侃說景德鎮(zhèn)的廚師
如果不讓他們在菜里放辣椒
恐怕他不知道該怎么燒菜
景德鎮(zhèn)人的房前屋后往往都備上鮮紅的辣椒
家常便飯都少不了辣椒的點綴
特別是在年輕人當中
哪里辣就哪里吃!
嗜辣幾乎是變成了一種飲食的風氣
代表美食:辣椒粑
景德鎮(zhèn)美食界有三絕
冷粉餃子耙辣椒粑
特別是從小吃到大的辣椒粑
每個景德鎮(zhèn)人身邊大概都有一個
對辣椒粑執(zhí)著的存在
在新悅廣場附近
有一家開了近16年的老店
它大概是全景德鎮(zhèn)品種最全的辣椒粑店鋪了
辣味和甜味摻雜在一起,特別開胃
在宜春,男女老少普遍嗜辣
喜愛臘味煙熏肉類食物
宜春人日常炒個青菜或者打個湯都要放點辣椒
一頓飯沒辣椒吃不下飯
比起傳說中煮粥都要放辣椒的萍鄉(xiāng)人
有過之而無不及啊!
代表美食:萬載剁肉
說起“剁肉”二字
如果你沒有去過宜春萬載縣
那么一定會認為這是一個動詞
但在當?shù)兀@是一個如假包換的名詞
在宜春當?shù)?,特別是萬載縣
當?shù)厝俗霾藥缀醵紩判∶捉?/p>
還有麥醬,也是由辣椒制成
而鮮香麻辣的剁肉
加入小米椒辣勁十足!
在萬載,這是一道必不可少的美味菜肴!
鷹潭的辣,每種都讓你回味無窮
號稱“鷹潭第一辣菜”的茄子干、豆角干
辣勁十足的蕨菜炒咸肉
麻辣香酥的鴨頭、辣嘴不辣心的小炒肉
肥嫩鮮辣的剁椒魚頭、咸辣爽口的貴溪捺菜
每一款都辣得夠嗆
代表美食:鷹潭鴿鴿豆角干
在辣食代表上,小O糾結(jié)了很久
最后還是選了鴿鴿豆角干
誰讓它全國聞名呢!
豆角干香辣可口,韌勁十足,口感獨特
讓人停不了嘴有木有!
靠近江浙地區(qū),上饒的辣
雖然不是特別濃烈
但仍保留了自己本地的特色
譬如最出名的就是余干辣椒
無論是單獨做菜還是與其它食材搭配小炒
都掩飾不住其濃濃鮮辣味并且開胃下飯
代表美食:余干辣椒炒肉
辣椒炒肉本身只是一道普通菜
但是加上余干兩個字,那身價蹭蹭往上漲
早在明清時期,余干辣椒就作為特產(chǎn)進貢
名曰:“辣嘴不辣心”
吉安的辣
連街上小攤小店賣的湯湯水水也是辣得尖銳
吉安的的辣菜有一種辣椒的純粹感
炒菜很好吃,味道極重
代表美食:泰和蘿卜
泰和除了著名的烏雞
還有一絕就是泰和蘿卜
泰和蘿卜的辣不同于其它的辣
它是一種酸酸甜甜的辣
沒錯,就是那個味兒,酸甜可口,辣味十足!
泱泱贛州十八縣市
其食辣的歷史最為悠久
他們在辣菜烹飪、味型、調(diào)味
等方面積累了大量的經(jīng)驗
在街頭巷尾,辣味飲食開枝散葉
有十幾元就能吃得心滿意足,辣得酣暢淋漓
代表美食:南康辣椒醬
創(chuàng)始于明末清初
迄今已有300多年的產(chǎn)銷歷史
最早此品為民間自制自食
后經(jīng)不斷改進和提高
成為一種味美可口的“咸辣椒醬”
小O把江西十一個地市說了個遍
論吃辣,好像誰也沒有絕對優(yōu)勢
各有各的辣法,各有各的味道
哪怕辣如萍鄉(xiāng)
也有南昌等一票兄弟城市表示不服!
那么到底誰才能榮登辣辣辣頭把交椅?
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