關(guān)于紅龍魚的說說句子：關(guān)于紅龍魚的說說句子有哪些

金鳳網(wǎng)【說魚】欄目,今天向大家介紹的是連江人愛吃的--針魚,　　針魚有兩種,尾斑圓頜針魚和黑背圓頜針魚,針魚體呈長圓柱形，稍側(cè)扁,側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎,側(cè)線鱗142～157個(gè),背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18；尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑,暖水性中上層魚類,體長一般200～450毫米,喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個(gè)體較小的一種,　　針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等,鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥,　　,　　針魚生活于江河、湖泊的上層，常成群游于水面覓食，以浮

金鳳網(wǎng)【說魚】欄目

今天向大家介紹的是連江人愛吃的--針魚

　　針魚有兩種。尾斑圓頜針魚和黑背圓頜針魚。針魚體呈長圓柱形，稍側(cè)扁。側(cè)線在尾柄部不形成隆起崎。側(cè)線鱗142～157個(gè)。背鰭鰭條12～15，臀鰭鰭條15～18；尾鰭后緣圓形，基部有一黑斑。暖水性中上層魚類。體長一般200～450毫米。喜棲息在近海內(nèi)灣或河口附近，為頜針魚中個(gè)體較小的一種。

　　針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥。

　　針魚生活于江河、湖泊的上層，常成群游于水面覓食，以浮游動物為主食，兼食昆蟲等。生殖期在5-6月。廣泛分布于長江中、下游及附屬湖泊中。個(gè)體雖不大，但數(shù)量相當(dāng)多，是常見的小型食用魚類。

　　針魚的肌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補(bǔ)氣、解毒之功效，主治陰虛內(nèi)熱、盜汗、五心煩熱（結(jié)核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥。

　　針魚的家常做法

　　醋燜針魚

　　此魚洗凈后切段、鹵鹽、包芡、過油，再加蔥姜佐料煎燜。

　　加醋多少是燜的關(guān)鍵，醋加的合適，燜的時(shí)間越長越好，燜到時(shí)候，連刺帶骨頭都會變得酥軟。如果燜的不到火候，則吃時(shí)要格外小心，這種魚刺上帶著倒利刺，一不留神，卡在嗓子眼里進(jìn)出兩難。

　　每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié)，醫(yī)院的五官科會顯得格外忙碌，一個(gè)接一個(gè)地為大人和孩子從嘴里向外取魚刺，并告誡人們吃這魚時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，不要說笑。盡管如此危險(xiǎn)，還是擋不住人們來過“魚市”的癮。

　　香煎針魚

　　先去除魚內(nèi)臟、腮后用清水洗凈后防御盆中。

　　向盆中放1勺半的黃酒，少許鹽，花椒，大料，蔥段，姜片。然后擠幾滴檸檬汁。拌勻，封上保鮮膜放入冰箱腌制30分鐘左右。將魚取出，切段。

　　放入1個(gè)雞蛋攪拌均勻。再擠幾滴檸檬汁。在魚表面裹上玉米淀粉。煎鍋內(nèi)放少許油，將魚煎至兩面金黃后出鍋。

　　烤針魚

　　先將針魚洗凈，去除內(nèi)臟及鰓，放到盆里。

　　在向盆里放鹽、白酒、雞精，腌5分鐘。然后放在烤盤上，烤盤上抹油，防止粘連。兌個(gè)料，油、醬油、孜然、蘇子、芝麻、花生粉、胡椒粉、雞精、白糖、醋、辣椒醬（看你喜歡吃什么樣的辣椒醬就放什么）比例就自己看著放吧。

　　把醬料涂在魚上，然后把烤盤放進(jìn)烤箱，190度，上火，烤25分鐘?？就?5分鐘之后，再翻面，刷料，再烤10分鐘。快烤好的時(shí)候可以放點(diǎn)蒜。