云南咖啡豆哪個(gè)品牌好(云南咖啡豆哪個(gè)品牌好吃)
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云南咖啡豆品牌排行
云南咖啡豆品牌排行分別是:后谷咖啡、云潞、中咖、巴萊咖啡、曼老江咖啡、云典。
1、后谷咖啡。
德宏州宏天實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司,咖啡知名品牌,云南省著名商標(biāo),集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產(chǎn)品研發(fā)、咖啡國(guó)際貿(mào)易為一體的,多元化的、高科技的、專業(yè)的咖啡集團(tuán)公司。
2、云潞。
云潞品牌隸屬于保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司運(yùn)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方法,實(shí)行公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式,集咖啡種植、深加工、銷售貿(mào)易、科研和生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)為一體。2005年申請(qǐng)注冊(cè)“云潞”商標(biāo)為產(chǎn)品品牌,開(kāi)始生產(chǎn)加工“云潞”牌咖啡系列產(chǎn)品。
3、中咖。
保山中咖食品有限公司,位于云南省保山市,成立于2013年,是一家集咖啡種植、收購(gòu)、加工為一體的企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括焙炒咖啡、咖啡種植、咖啡收購(gòu)、銷售,自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);飲料(固體飲料類)生產(chǎn)銷售。
4、巴萊咖啡。
云南巴萊咖啡有限公司是專業(yè)的云南小??Х榷辜庸ぁN售公司,主要經(jīng)營(yíng)各種進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)家用咖啡機(jī)、商用咖啡器具、云南小??Х榷?、進(jìn)口咖啡豆、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產(chǎn)品。
5、曼老江咖啡。
云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌,創(chuàng)立于2008年。曼老江咖啡在生產(chǎn)、銷售和出口綠色咖啡的同時(shí),還在昆明建立了專業(yè)的咖啡烘焙機(jī)。曼老江咖啡的目標(biāo)是展示云南咖啡,同時(shí)向中國(guó)咖啡消費(fèi)群體介紹世界上最好的咖啡之一。
保持咖啡豆新鮮應(yīng)做到如下幾點(diǎn)
1、新鮮的咖啡豆開(kāi)袋后,要在一周內(nèi)用完,不得超過(guò)14天??Х缺Y|(zhì)期從烘烤之日起或開(kāi)啟封裝之日起為一周。
2、一經(jīng)開(kāi)袋,咖啡要盡量避光、防潮、避高溫、避空氣。
3、不要把咖啡同氣味較濃的物品放在一起??Х仁且环N極易吸味的食品。
4、不要將新豆和老豆摻和。
中國(guó)咖啡10大品牌排行榜
中國(guó)咖啡10大品牌排行榜云南咖啡豆哪個(gè)品牌好:
1、隅田川咖啡
隅田川的掛耳咖啡采用充氮鎖鮮技術(shù)云南咖啡豆哪個(gè)品牌好,同時(shí)還使用云南咖啡豆哪個(gè)品牌好了三層鋁箔包裝,也就是說(shuō)咖啡研磨粉的氧化程度很低,保證了咖啡的新鮮和風(fēng)味。而且,隅田川的掛耳,烘焙度較深,味道醇厚,整體上較為符合國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)者的口味偏好。
隅田川的鮮萃咖啡液也非常方便實(shí)惠,而且這顆塑封包裝內(nèi),同樣使用了充氮鎖鮮技術(shù),避免咖啡被氧化;加之用到了3種避光材質(zhì),6層鋁膜塑封,完美解決了又要”鮮”又便攜的需求。隨身帶上幾顆,在旅行路上,即使手邊只有一瓶礦泉水,也能喝到香濃的咖啡。
隅田川巴西袋泡黑咖啡也不錯(cuò),這款使用的是巴西產(chǎn)區(qū)的阿拉比卡咖啡豆,口感柔和順滑,能喝到堅(jiān)果香。這款包裝技術(shù)和掛耳一樣,保鮮性能好。而且夏天用它做冷萃,非常方便。如果是熱泡的話,記得泡上8~10分鐘后,一定要把咖啡包先丟出去再喝,以防止過(guò)濾以后雜味偏多。
2、瑞幸咖啡
瑞幸的掛耳咖啡,和瑞幸門店咖啡一樣,用的是100%的阿拉比卡咖啡豆,四種口味的混合裝。分別是日曬耶加雪菲、云南普洱、熱帶花園和哥倫比亞薇拉,我比較喜歡里面的云南普洱,喝起來(lái)很醇,剛?cè)胱鞎r(shí),沒(méi)有體會(huì)到風(fēng)味描述里面的酒香,但是溫度降下來(lái)之后,一種發(fā)酵的氣味就出來(lái)了,味道層次相當(dāng)豐富。而哥倫比亞薇拉口味,我經(jīng)常做冷萃,沖泡后奶香味特別濃厚,甜甜地喝起來(lái)很不錯(cuò),不是香精的甜味,是純正的奶香味,女孩子應(yīng)該會(huì)很喜歡。
3、星巴克即溶免煮美式黑咖啡
星巴克的這款速溶咖啡也和門店咖啡一樣,用的是阿拉比卡咖啡,一開(kāi)袋就能聞到很濃的咖啡香氣,它有中度烘焙和深度烘焙兩款。中度烘焙的這款有牛奶巧克力和堅(jiān)果的香氣,即使不加糖不加奶,香味也很明顯。但如果有鐵汁兒喜歡苦咖啡,那可以嘗試深度烘焙,口感更濃郁,在嘴里有黑巧克力的口感。喝之前直接用沸水或牛奶沖泡一分鐘就行,非常適合上班黨,不用出門就能得到星巴克同款口感的咖啡。
4、G7咖啡
G7進(jìn)口美式純黑咖啡粉,純正黑咖啡,沒(méi)有反式脂肪酸,同樣是阿拉比卡咖啡豆,適合減肥期想喝飲料的人群,直接用牛奶沖泡成拿鐵也不錯(cuò)?,F(xiàn)在夏天溫度高了,加冰塊做成冷萃咖啡也很帶勁。忍不住提醒一句,真的很苦,喜歡苦咖啡的不用猶豫,但之前沒(méi)接觸過(guò)的小伙伴兒,建議準(zhǔn)備牛奶中和下??谖镀氐娜?,直接倒100-150ml的水,就是特濃和醇香的口感~另外這款不是大的顆粒,是略小的粉末狀,溶解性更好,入水即溶,冷熱均可。
5、永璞咖啡
永璞這款即溶黑咖啡口味比較多,有黑咖啡原液,可可,榛果和豆乳口味的。里面的黑咖啡原液是100%阿拉比卡咖啡??诟斜容^醇厚,撕開(kāi)包裝就是濃厚的咖啡香氣。黑咖啡是0糖0脂肪的,減肥期也能直接入,配上水、牛奶或氣泡水,不僅口感豐富,還能去水腫。當(dāng)然,不能接受純正黑咖啡的朋友,直接選可可味,香味比較濃,還有微微的甜味,苦味不濃,也是0糖0脂肪。
6、辛鹿咖啡
辛鹿用的是云南的咖啡豆,也是這幾年比較流行的國(guó)豆,像鷹集咖啡、Fibo咖啡都有用云南的咖啡豆,辛鹿一款叫藍(lán)山均衡,口感上真的很均衡,微苦微酸微甜,美式拿鐵皆可做。另一款叫意夏,深烘的味道比較大,新手喝起來(lái)可能有點(diǎn)上頭,帶有云南豆特有的煙熏氣味~個(gè)人更喜歡加拿鐵喝。因?yàn)槭褂玫氖菄?guó)產(chǎn)咖啡豆,因此價(jià)格更實(shí)惠些。
7、三頓半咖啡
這個(gè)品牌算是網(wǎng)紅咖啡,三頓半的顏值也是咖啡界的翹楚,不同的顏色搭配,1-6不同的號(hào)碼,從1-6,酸度逐漸降低,苦度漸濃。三頓半的1號(hào)咖啡,風(fēng)味感很強(qiáng)烈,有淡淡花香,偏酸的口感很特別,3號(hào)比較均衡,我平時(shí)直接沖美式喝,做拿鐵也不錯(cuò)。6號(hào)深烘整體風(fēng)味是有點(diǎn)“重”的,適合做冰咖啡。
8、鷹集咖啡
2019年在上海出差時(shí)去新天地辦事,在鷹集線下瑞安店打了一次卡,當(dāng)時(shí)點(diǎn)的招牌澳白,口感挺不錯(cuò)的,沒(méi)想到時(shí)隔近兩年,鷹集已經(jīng)有了自己的線上店,還有了自有品牌的線上產(chǎn)品。他家的冷萃咖啡,我直接把咖啡粉倒入冰礦泉水里了,稍微攪一下,溶解得很好。出門帶兩顆,直接在超市買瓶冰礦泉水,倒進(jìn)去搖一搖就是杯冰美式了,超方便。味道也真不錯(cuò)云南咖啡豆哪個(gè)品牌好!微苦,一點(diǎn)都不酸,很有醇度,回味特別好,速溶咖啡沒(méi)法比。直接用冰牛奶沖泡就是杯冰拿鐵了。
9、后谷咖啡
后谷咖啡速溶純黑咖啡現(xiàn)磨美式咖啡粉,國(guó)產(chǎn)速溶咖啡里相對(duì)不錯(cuò)的一款,在平均0.4元左右一杯的速溶咖啡里,從香氣、口感上來(lái)說(shuō),都還算不錯(cuò)的??Х确鄯浅<?xì)膩,溶解得很快,沒(méi)有殘?jiān)?。入口還比較醇厚,口味偏苦,但是不澀,略帶果酸,有云南豆特有的風(fēng)味。
10、雀巢咖啡
雀巢咖啡作為最早一批進(jìn)入中國(guó)的全球品牌,已經(jīng)有70多年的歷史。最早推出的即飲咖啡,有香滑、香濃、特濃三種口味,分別是橙色、紅色和綠色,我嘗試的第一款即飲咖啡就是雀巢的香滑口味,現(xiàn)在已經(jīng)出了更多的口味,摩卡、榛子、焦糖,焦糖有些甜膩,但是我還是更加喜歡原味多一些。
云南三大名咖啡
云南三大名咖啡如下:
1、后谷
王毅部長(zhǎng)就曾在全球推介活動(dòng)上盛贊后谷咖啡:“我剛剛喝的咖啡品牌叫后谷,這個(gè)咖啡我不是夸張,是我走遍全球,喝過(guò)全球各個(gè)國(guó)家咖啡當(dāng)中最好的?!?/p>
對(duì)于后谷,我會(huì)推薦你嘗試一下他們家的凍干黑咖啡,采用凍干技術(shù),充分保留住了咖啡原有的濃香,一包咖啡粉,就是一杯最純粹的云南味道。
2、鷹集
鷹集咖啡就是電影《一點(diǎn)就到家》的合作咖啡品牌,同時(shí)也上過(guò)李佳琦的直播間。
鷹集最受歡迎的就是“鷹集小熊貓”,采用的是濃郁醇香的云南普洱小粒種。伴隨著曼妙的焦糖香氣和黑巧的甘苦,可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。
小顆的獨(dú)立包裝,可常溫存放12個(gè)月的保質(zhì)期,讓你可以隨時(shí)隨地享受曼妙的咖啡滋味。
3、Fibo
Fibo咖啡是網(wǎng)紅郭杰瑞在云南創(chuàng)建的云南本土精品咖啡品牌。
在了解到云南咖農(nóng)的困境以及云南小??Х鹊膬?yōu)良品質(zhì)之后,郭杰瑞選擇用打造云南咖啡品牌的方式來(lái)幫助云南咖啡。
Fibo咖啡最特別的是“電池系列”的冷萃即溶咖啡。引進(jìn)美國(guó)高新Freeze—Drying技術(shù),3秒即溶。
打開(kāi)袋子就能聞到撲鼻的咖啡香氣,一杯咖啡喝完真的像充了電一樣精神一整天。
拓展資料
咖啡(英語(yǔ):coffee),是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡樹(shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。
白蕓豆黑咖啡哪個(gè)品牌好
白蕓豆黑咖啡好的品牌有:
1、楚仲堂
楚仲堂品牌成立于2018年,這款品牌主營(yíng)各種保健物品和保健沖泡食品,它的這款混咖啡主要是美式咖啡口味,添加的是白蕓豆提取物,0脂肪無(wú)添加,粉質(zhì)研磨細(xì)膩,醇香順滑回味無(wú)窮。
2、桂華齋
桂華齋品牌創(chuàng)建于乾隆元年1736年,至今已有兩百多年歷史,品牌規(guī)模之大歷史之悠久。它的白蕓豆咖啡選用的是云南高原白蕓豆和云南小??Х榷?,這兩種原材料營(yíng)養(yǎng)配比均衡,可以有效阻斷碳水、燃燒卡路里,粉質(zhì)細(xì)膩醇厚,風(fēng)味獨(dú)特優(yōu)雅。
3、暴肌獨(dú)角獸
這款白蕓豆黑咖啡是重度烘焙咖啡粉,0脂肪0蔗糖,富含33%的高蛋白成分,可以滿足人體每日所需的營(yíng)養(yǎng)成分,羅布斯納豆和阿拉比卡豆的組合使得咖啡口味微苦醇香。
4、綠瘦
綠瘦成立于2007年,主要經(jīng)營(yíng)的是保健品、美容纖體等保健類產(chǎn)品。它的白蕓豆酵素黑咖啡由180mg的白蕓豆提取物、800mg左旋肉堿、60種果蔬凈化以及精選咖啡豆組成,能減脂燃脂、給身體注入多重營(yíng)養(yǎng),中度烘焙口感中性、香而不苦濃而不烈。
5、多燕
這是一款咖啡益生菌,它其中富含42中原料萃取,可以輕松消除水腫,精選濃縮黑咖啡和維生素b1b2和白蕓豆提取物結(jié)合在一起,加速身體代謝,抑制食欲,急速脂肪燃燒,可以有效改善體重問(wèn)題。
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