星巴克蘇門答臘咖啡豆歷史(星巴克濃縮咖啡豆歷史)

今天給各位分享星巴克蘇門答臘咖啡豆歷史的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)星巴克濃縮咖啡豆歷史進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！由于大副的形象深入人心，使星巴克咖啡豆迅速在民間得以民眾認(rèn)同和推廣。1981年，作為星巴克供應(yīng)商企業(yè)的一名職員的霍華德 · 舒爾茨，首次走進(jìn)星巴克，傳說當(dāng)時(shí)接待人員遞給他一杯蘇門答臘豆子磨的咖啡，便迷一般地被星巴克所吸引，并于一年后決然放棄當(dāng)時(shí)的高薪，跳槽加入星巴克，擔(dān)任市場(chǎng)和零售營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。

今天給各位分享星巴克蘇門答臘咖啡豆歷史的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)星巴克濃縮咖啡豆歷史進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、美洲記憶｜西雅圖星巴克的今生前世
• 2、星巴克咖啡豆種類
• 3、星巴克2014年秋日綜合咖啡豆包裝上的植物是什么
• 4、星巴克所有的咖啡豆及介紹
• 5、星巴克13款咖啡豆描述有哪些？

美洲記憶｜西雅圖星巴克的今生前世

這是寫在星巴克官網(wǎng)上的一段話，以我自己的理解，是說：星巴克的使命就是激勵(lì)并孕育人文精神，以人為本，通過一個(gè)人，一只杯子，一次就可以達(dá)成，可以成就一個(gè)溫馨又有內(nèi)涵的社區(qū)氛圍，一個(gè)家與公司之外的自由空間。

翻照片的時(shí)候，總會(huì)有一些被定格的溫暖觸動(dòng)你，那久遠(yuǎn)的余熱直抵心底。

西雅圖的某個(gè)下午，在派克市場(chǎng)旁的星巴克咖啡館，我坐了整整一個(gè)下午，一個(gè)人、一杯咖啡，靜靜地看著人來人往，細(xì)雨微醺......。

那一天，是頗為傳奇的一天：從多倫多到西雅圖，橫跨北美，在飛機(jī)延誤半個(gè)多小時(shí)的情況下，15分鐘神速實(shí)現(xiàn)芝加哥轉(zhuǎn)機(jī)。

那一天，我活了27個(gè)小時(shí)。

到了西雅圖的人，總是有某種興奮驅(qū)使著，是《Sleepless in Seattle》、《北京遇上西雅圖》、或《晚秋》、還是貓王；也或是微軟、亞馬遜、波音、星巴克？！

而于我，一天恨不得八杯咖啡的人，更是期待。

翌日，一大早，天色尚灰白，就把自己拋到1st Avenue，途經(jīng)太空針?biāo)?，向派克市?chǎng)走去。

這是第一次去西雅圖，那時(shí)的車馬慢，那時(shí)的Wi-Fi還不便通，沒有定位，導(dǎo)航也不發(fā)達(dá)，粗略地看了下地圖，沿著大概方向走著，看到棕色星巴克Logo，一頭便鉆進(jìn)地址上同一街的街角這家店里。

明顯較大的室內(nèi)面積，與我得到的信息應(yīng)該是不符的，我沒反應(yīng)過來，自以為是，篤定地點(diǎn)了一杯咖啡后，就興致勃勃地照片、視頻不斷發(fā)，又買了豆子、敗了杯子。

外面飄著細(xì)雨，甚喜，移步室外，幾乎在街角的座位上心滿意足地坐了一個(gè)下午，無比享受。

我以為著，這就是江湖傳說的星巴克第一店：the first starbucks store 。

在近百個(gè)國家和地區(qū)，擁有超過三萬間門店的星巴克咖啡，現(xiàn)已是世界一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者，稱之門店全球遍地開花一點(diǎn)也不為過。

而這一切都源于這個(gè)叫西雅圖的城市，這是星巴克的誕生地、是全球第一家星巴克門店所在地，也是星巴克總部所在地、更是全球星巴克愛好者們的朝圣之地。

1971年初春的西雅圖，西雅圖人成批地向外遷離，陷入衰敗。在前往西雅圖-塔科馬國際機(jī)場(chǎng)的路上，立了一塊寫著“最后一個(gè)離開西雅圖的人，請(qǐng)關(guān)燈吧?！钡膹V告牌，是波音公司在向旅客致意；16歲的比爾蓋茨在為湖畔中學(xué)編寫程序，他還得有兩年才去哈佛。

風(fēng)華正茂的三位好友：英語教師杰里·鮑德溫（Jerry Baldwin）、歷史教師杰夫·西格（Zev Siegl）和作家戈登·鮑克（Gordon Bowker）合伙在派克市場(chǎng)開了家狹窄店面的小店，想為人們提供世界上最好的新鮮烘焙的咖啡豆，這是最早的星巴克。

所以，作為一家咖啡店，為什么星巴克在大量地賣豆子，現(xiàn)在你明白了吧！

很久很久以前，有條叫Moby Dick的白鯨，它兇殘但聰明，出沒無常，有著扭轉(zhuǎn)乾坤的神力，所到之處，兇狠勇猛、如自然法力，無法抗拒。

在捕鯨船“Pequod”號(hào)的一次捕鯨過程中，船長(zhǎng)亞哈的一條腿被它咬斷吃掉。

亞哈從此失去理性，滿腔復(fù)仇之想，發(fā)誓：“走遍好望角，走遍合恩角，走遍挪威的大漩渦，走遍地獄的火坑......也要去追擊它”。

他憑著船長(zhǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)密地分析洋流及海洋食物流的變化，研究白鯨的可能動(dòng)向，以此決定著船的追逐航線。

白鯨終于被找到，狂風(fēng)怒浪中頑強(qiáng)追擊了三天，人與鯨進(jìn)行了殘酷的殊死搏斗，亞哈用魚叉擊中白鯨，白鯨撞毀捕鯨船，最終，亞哈被魚叉上的繩子纏住，掉入海中，全船的人與白鯨同歸于盡，只剩以實(shí)瑪利一人得救。

對(duì)，是Ishmael。這是另外一層的故事，這里不多贅述。

這是19世紀(jì)美國文壇杰出大師赫爾曼 梅爾維爾（HermanMelville）在小說《Moby Dick》所描寫的故事。

在當(dāng)時(shí)，這部小說被稱為：美國的國民小說，故事中的人物幾乎家喻戶曉。

在這條船上，還有一個(gè)人物，是船副，叫斯塔巴克（Starbuck）。他善良有愛，做事認(rèn)真踏實(shí)，成熟理智，唯咖啡是尊崇。在追蹤白鯨及與其周旋期間，他一直在說服亞哈放棄追殺白鯨，未果。

經(jīng)由三位合伙人的深思熟慮，最終小店采用了這位處事冷靜，極具性格魅力，又嗜愛咖啡的大副的名字Starbucks做為店名。

由于大副的形象深入人心，使星巴克咖啡豆迅速在民間得以民眾認(rèn)同和推廣。

后來，星巴克的總裁霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在《Pour your heart into it》一書中說：這個(gè)名字讓人們想起在海上的冒險(xiǎn)故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海地航行尋找好咖啡豆的傳統(tǒng)。

這個(gè)與航海銜接的思維模式，奠定了海港城市西雅圖成為咖啡之都的基礎(chǔ)，將西雅圖與咖啡的關(guān)系呈現(xiàn)的淋漓盡致。

西雅圖年輕的設(shè)計(jì)師泰瑞·赫克勒，為滿足創(chuàng)始人對(duì)品牌的設(shè)想：有著和人魚一樣魅惑的咖啡。大量翻閱關(guān)于海洋生物的資料，終于在一本講述16世紀(jì)北歐斯堪的納維亞（Skandinavia）木刻圖案的舊書中，看到Rubens風(fēng)格的海妖塞壬（Sirens），從中獲取了靈感。

海妖塞壬，赤裸妖艷，雙尾分開，出沒于海上，用自己的歌喉，極盡誘惑手段，攝取意志不夠堅(jiān)定的船員的靈魂，使得過往的水手失神，急行的船只觸礁沉沒。在70年代，男性為主要咖啡消費(fèi)群，這個(gè)圖案的暗示性不言而喻。

從此，星巴克掛上了棕色的，坦露胸部、雙手將雙尾輕輕拽起的海妖塞壬徽標(biāo)，寓意咖啡豆的誘惑與迷人，又與大海息息相關(guān)。

1977年，星巴克搬遷至現(xiàn)址：西雅圖派克市場(chǎng)（Pike Market）對(duì)面的1912號(hào)（ 1912 Pike Pl, Seattle, WA）。

1981年，作為星巴克供應(yīng)商企業(yè)的一名職員的霍華德 · 舒爾茨，首次走進(jìn)星巴克，傳說當(dāng)時(shí)接待人員遞給他一杯蘇門答臘豆子磨的咖啡，便迷一般地被星巴克所吸引，并于一年后決然放棄當(dāng)時(shí)的高薪，跳槽加入星巴克，擔(dān)任市場(chǎng)和零售營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。

其后一年，霍華德負(fù)責(zé)意大利咖啡豆的供應(yīng)業(yè)務(wù)，前往米蘭工作期間，迷上意大利咖啡浪漫的社區(qū)般體驗(yàn)：那些臨街的桌椅、一杯咖啡、一個(gè)人、一個(gè)溫馨的下午。

“原來放松的氣氛、交誼的空間、心情的轉(zhuǎn)換，才是咖啡館真正吸引顧客一來再來的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的時(shí)刻。這才是星巴克要做的。那時(shí)我真是心情澎湃，”霍華德說。

霍華德心底產(chǎn)生強(qiáng)烈愿景，一定將意大利咖啡館的那種羅曼蒂克的神韻帶回給美國，想得美美的返回美國，卻無論如何說不通老板，最后，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)理念不同毅然辭離星巴克，去開了一家屬于自己的咖啡館Il Giornale，養(yǎng)兵蓄銳。

1987年，霍華德·舒爾茨在西雅圖資本的支持下，殺了回馬槍，毅然收購了念念不忘的星巴克，轉(zhuǎn)為他心心念念的意大利那樣有社區(qū)氛圍的咖啡館，同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了父親擁有咖啡館的夢(mèng)想。

他用自己的理念，親自修改了店的Logo，用頭發(fā)將海妖袒露的胸部含蓄地遮掩起來，尾巴也作了修剪，頭上的王冠改為中間是一只五角星的星冠。

此時(shí)，海妖塞壬也收斂了很多，一雙溫柔而堅(jiān)定的眼神，胸前垂下的頭發(fā)如同絲綢般柔軟，獨(dú)特的墨綠色背底，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便能走入人們眼簾，如塞壬一樣吸引著無數(shù)人們走進(jìn)店里，緩緩、緩緩地喝上一杯拿鐵。

星巴克于1999年1月，在北京開設(shè)了國內(nèi)第一家門店。目前，星巴克已在國內(nèi)200個(gè)城市開設(shè)有5,000家門店。

記得二十年前，在上海，東方商廈玻璃穹頂房的星巴克；或在杭州，湖濱利星望湖星巴克，心滿意足地喝過一杯奢侈的拿鐵后，會(huì)和美國的同學(xué)一番炫耀，那邊回說：在美國，星巴克就是街區(qū)的咖啡便利店。

后來去了美國、去了加拿大、如是！即使在學(xué)校里都隨處可見。

如今，在北京、上海、杭州、在全國，那醒目的深綠色塞壬招牌，早已是隨處可見。

在街角的咖啡店，心滿意足地坐了一個(gè)下午。華燈初放時(shí)，像貓王在《It Happened at the World’s Fair》那樣，搭乘單軌電車從市中心到達(dá)太空針?biāo)?，返回酒店?/p>

西雅圖的酒店，是配套了星巴克咖啡廳和咖啡卡的，晚上，忍不住，又下樓去喝了一杯。

回來途徑Reception時(shí)，漂亮的小姐姐熱情地詢問去了哪里玩，告訴她：去了第一家星巴克，她說：那里什么都好，就是沒有座位！

和小姐姐愉快、不動(dòng)聲色地 say goodnight ，心卻翻滾著，有座位呀，怎么會(huì)說沒座位呢？

回到房間急忙翻閱貓.頭鷹，不把握，又點(diǎn)開某點(diǎn)評(píng)，確定：得意了一個(gè)下午的那間星巴克不是the first starbucks store。

第二天，又是早早地把自己揉進(jìn)西雅圖的清晨。

喜歡在無人的時(shí)段，躲進(jìn)星巴克，一個(gè)人、一杯咖啡、一段喜歡的音樂、給自己一個(gè)愉悅的心情。

星巴克的音樂，應(yīng)該是吸引很多人進(jìn)入的因素，那些爵士、藍(lán)調(diào)的BGM渲染著一個(gè)氣氛，一個(gè)人、一杯咖啡。

而我熱衷到，常常是聽了一個(gè)循環(huán)又一個(gè)循環(huán)。

有人說：如果你喜愛音樂，那一定不要錯(cuò)過對(duì)西雅圖的音樂探索。

可能緣于西雅圖，星巴克的音樂也是極為講究的，在它的官網(wǎng)，會(huì)專門開辟一個(gè)欄目公布曲集的曲單。

曾在它官網(wǎng)上看到這則消息，大意是：2004年，星巴克和 Concord Records 聯(lián)手與 Ray Charles 共同制作、發(fā)行了一張開創(chuàng)性的專輯“Genius Loves Company”。

Ray Charles 何許人？你可能不知道，但靈魂歌王，開起“靈樂”先河，被尊為“靈樂之父”。這些名號(hào)放一起，就成就了著名的Rolling Stone雜志將他列為歷史上最偉大的音樂家中的第10位。

30歲時(shí)，他因打破傳統(tǒng)音樂流派的壁壘而贏得了“天才”的綽號(hào)——將福音音樂的靈性與RB 結(jié)合起來創(chuàng)作靈魂音樂，后來又將靈魂與鄉(xiāng)村聯(lián)系起來。弗蘭克·辛納屈 (Frank Sinatra) 曾說過：“雷·查爾斯是唯一的天才?！?/p>

在二重唱專輯并不常見的時(shí)代，查爾斯與包括諾拉·瓊斯、戴安娜·克拉爾、詹姆斯·泰勒、埃爾頓·約翰、威利·納爾遜和邦妮·雷特在內(nèi)的傳奇客座藝術(shù)家搭檔。

這張極具有里程碑意義的專輯，獲得八項(xiàng)格萊美獎(jiǎng)，包括年度專輯和年度唱片，并獲得多個(gè)白金認(rèn)證，全球銷量超過 500 萬張。

這就是星巴克的魅力，不必在意咖啡的精致與口感，只因它是星巴克，隨意、隨性、舒心。

星巴克咖啡豆種類

現(xiàn)以星巴克網(wǎng)站的菜單原文為例，翻譯并附注解如下：

一、Mild，活潑的風(fēng)味

Brazil Ipanema Bourbon? 巴西伊帕內(nèi)瑪波旁

Mellow and soft, with hints of cocoa.

(版主注：不知道你是否有聽過Stan Getz的這張唱片”The Girl From Ipanema “來自伊帕內(nèi)瑪?shù)呐?這張唱片在美國爵士界掀起了一股拉丁爵士樂風(fēng)潮，來自巴西的音樂家從此把拉丁音樂永遠(yuǎn)地留在了美國樂壇。事實(shí)上“The Girl From Ipanema”這首歌，也有一段極浪漫的真實(shí)故事。巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim與Vinicius de Moraes兩人經(jīng)常在Ipanema海灘附近的Veloso露天酒吧飲酒作樂。兩人不約而同的看見一位青春活潑，全身古銅色皮膚的女孩，搖曵生姿輕擺過他們眼前，然后消失在海灘的人群之中。在靈感觸發(fā)之下，便譜成了這首紅遍全南美的“The Girl From Ipanema”。)

Colombia Nari?o Supremo 特級(jí)哥倫比亞拿里諾

Full-bodied with satisfying walnut flavors.

（版主注：拿里諾是哥倫比亞最好的咖啡產(chǎn)地。特級(jí)拿里諾是最好的哥倫比亞咖啡。它具有厚重的口感并有著非常獨(dú)特的胡桃的味道。星巴克特有其專賣權(quán)）

Conservation Colombia哥倫比亞

From Colombia to you.

Decaf House Blend家常綜合咖啡（低咖啡因）

A well-rounded, lively favorite.

Decaf LightNote Blend?

Smooth and round, with a crisp finish.

(available in whole bean only)

Decaf Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡（低咖啡因）

Light-to-medium bodied with a refreshing finish.

（版主注：在1970年代日照栽種(sun-grown)的種植技術(shù)發(fā)明之前，幾乎所有品種的咖啡都是使用蔭下栽種(shade-grown)技術(shù)，在大樹蔭下有限的面積中成長(zhǎng)。由于技術(shù)化或日照栽種的技術(shù)使咖啡產(chǎn)量大增，目前全世界咖啡有半數(shù)系以此法栽種，但也導(dǎo)致物種豐富的森林棲息地遭到破壞，化學(xué)肥料和殺蟲劑的使用日增，過去25年來，循季節(jié)遷徙的鳴禽及其它物種的棲息地驟減。 因此環(huán)保人士呼吁咖啡銷售業(yè)者，增加蔭下栽種或完全不使用化學(xué)物質(zhì)的有機(jī)咖啡(organic coffee)，以減少日照栽種咖啡的種地面積。由于咖啡主要產(chǎn)地與維持物種多樣性的地區(qū)多所重疊，若改種蔭下栽種或有機(jī)咖啡，對(duì)候鳥主要棲息地中南美洲的保護(hù)至關(guān)重要。）

Fair Trade coffee公平貿(mào)易咖啡

A dynamic blend of washed Arabica coffees with a flavor profile

similar to Latin American coffees.

（版主注： 近半個(gè)世紀(jì)以來，世界市場(chǎng)上初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格不斷下滑，發(fā)展中國家農(nóng)民收入日益惡化。以咖啡為例，在亞洲、非洲和拉美等地，直接從事咖啡業(yè)的農(nóng)戶和種植工人達(dá)2000萬至2500萬人，咖啡出口收入直接關(guān)系到他們的生存?？山陙?，雖然咖啡成品的零售價(jià)沒有什么明顯變化，但實(shí)際上，世界市場(chǎng)上咖啡豆的價(jià)格已經(jīng)降到40年來的最低點(diǎn)，許多中小咖啡農(nóng)戶因此陷入困境。在英國，一瓶100克的速溶咖啡零售價(jià)約合人民幣22元，生產(chǎn)咖啡豆的烏干達(dá)農(nóng)民實(shí)際拿到的卻只有3角錢，僅占零售價(jià)的1.4%。1997年，包括英國、法國、德國、比利時(shí)在內(nèi)的歐洲13個(gè)國家和美國、加拿大、日本等國的公平貿(mào)易組織聯(lián)合成立了“國際公平貿(mào)易標(biāo)識(shí)組織（FLO）”，總部設(shè)在德國波恩。為了便于消費(fèi)者辨認(rèn)和進(jìn)行跨國貿(mào)易，該組織2002年決定，推出全球統(tǒng)一的“公平貿(mào)易”標(biāo)識(shí)。

咖啡是第一種被貼上“公平貿(mào)易”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，種植咖啡的農(nóng)民從中得到了實(shí)實(shí)在在的好處。智利符合FLO標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)者去年以每磅1.26美元的價(jià)格售出了咖啡豆，而當(dāng)時(shí)美國紐約期貨市場(chǎng)上的價(jià)格僅為每磅47.35美分。不過，F(xiàn)LO并不直接出資收購產(chǎn)品，而是通過推廣“公平貿(mào)易”標(biāo)識(shí)，動(dòng)員大公司加入。公平貿(mào)易組織曾經(jīng)在星巴克咖啡店門前舉行過幾次宣傳活動(dòng)，F(xiàn)LO的成員舉著咖啡農(nóng)辛苦勞作的照片，告訴去星巴克喝咖啡的人，“一個(gè)種植咖啡的農(nóng)民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得，要比我們這兒的咖啡店賣一杯意大利咖啡賺到的少得多”。FLO的成員還打出標(biāo)語，“嘗嘗公平的味道”，向消費(fèi)者介紹有著“公平貿(mào)易”標(biāo)識(shí)的咖啡。許多人當(dāng)即離開了星巴克，把“公平貿(mào)易”咖啡買下來帶走。FLO法國分支機(jī)構(gòu)產(chǎn)品部負(fù)責(zé)人西蒙曾說到，“如果讓消費(fèi)者了解到，他們每買一袋‘公平貿(mào)易’咖啡就是在幫助一名咖啡種植者，我想很多消費(fèi)者不會(huì)吝惜多花一點(diǎn)錢?！痹谶@種宣傳攻勢(shì)下，星巴克也加入到公平貿(mào)易活動(dòng)中，每年以FLO規(guī)定的收購價(jià)向符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)者購買產(chǎn)品，加工后貼上“公平貿(mào)易”的標(biāo)識(shí)在店里出售，并向FLO組織支付標(biāo)識(shí)使用費(fèi)。 ）

House Blend星巴克家常綜合咖啡

Our most popular coffee...light and lively.

（版主注： 星巴克賣的最好的咖啡）

House Blend Filter Packs家常綜合咖啡粉（滴濾式用）

Sometimes we don't have time to grind.

LightNote Blend?

Smooth and delicate with a clean finish.

(available in whole bean only)

Organic Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡

Shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste.

Starbucks Breakfast Blend星巴克早餐綜合咖啡

Flavorful and light with sparkling acidity.

二、Smooth，濃郁的風(fēng)味

Arabian Mocha Java 阿拉伯摩卡爪哇

An ancient blend, powerful and exotic.

Caffè Verona?意大利維羅納咖啡

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Caffè Verona?意大利維羅納咖啡（低咖啡因）

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Espresso Roast意大利特濃烘焙咖啡（低咖啡因）

Smooth, sweet and intense.

(available in espresso grind)

Decaf Mocca Java 摩卡爪哇（低咖啡因）

Spicy and satisfying.

Espresso Pods意大利特濃

Dense, caramelly-sweet, and ready to go!

Espresso Roast意大利特濃烘焙

Dense and caramelly-sweet.

Guatemala Antigua危地馬拉安提瓜

Elegant and intriguing.

New Guinea Peaberry新幾內(nèi)亞小果

Medium-bodied with a distinctive herbal flavor.

Serena Organic Blend塞麗娜綜合咖啡

Smooth acidity with citrus floral aromas.

Yukon Blend?優(yōu)肯綜合咖啡

Mellow and well-rounded.

三、Bold，粗曠的風(fēng)味

Arabian Mocha Sanani 阿拉伯摩卡圣那里

Wild and exotic, with an aroma of spice.

Decaf Sumatra印尼蘇門答臘（低咖啡因）

Our most flavorful decaf, bold and earthy.

Ethiopia Sidamo埃塞俄比亞斯丹摩

Smooth and elegant, with a floral aroma.

French Roast法蘭西烘焙

Our darkest roast, smoky and intense.

（版主注：星巴克烘焙的最久的咖啡 ）

Gold Coast Blend?黃金海岸

A bold blend...rich and sophisticated.

Italian Roast意大利烘焙

Sturdy and roasty-sweet.

Kenya肯尼亞

Bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine.

Komodo Dragon Blend?印尼科莫多綜合

Earthy and smooth bodied.

Sulawesi印尼蘇拉威西

Smooth, buttery, earthy and elegant.

Sumatra印尼蘇門答臘

Intense, earthy, and aromatic.

星巴克2014年秋日綜合咖啡豆包裝上的植物是什么

葉子是咖啡樹的葉子，黑色的是烘焙好的咖啡豆。之所以整體顏色以橘紅色為主當(dāng)然是因?yàn)檫@是代表秋天的顏色。

每一種咖啡豆包裝上的圖案，代表了一些不同的故事或選用咖啡豆的背景。比如佛羅娜咖啡豆上的圖案就是一個(gè)愛情故事。如果想知道每一包咖啡豆上的故事可以去店內(nèi)尋找Coffee Master讓其解答你的疑問，滿足內(nèi)心的好奇。

秋日綜合咖啡豆也稱（感恩節(jié)綜合咖啡豆），在美國，感恩節(jié)綜合咖啡豆在2008年發(fā)售，在2008-2011年秋日綜合咖啡豆稱為感恩節(jié)綜合咖啡豆。感恩節(jié)綜合咖啡豆與傳統(tǒng)料理、麻辣風(fēng)味的食物、美味的甜品搭配別有一番風(fēng)味。

設(shè)計(jì)師們使用了更加能融入秋季的顏色橙色（楓葉）作為主色調(diào)，沉靜在這個(gè)秋日，秋風(fēng)繽紛落葉的意境，去體會(huì)秋風(fēng)劃過楓葉的感受，為了研發(fā)這款與眾不同的咖啡，從最初考慮的10幾種咖啡中選擇了，蘇門答臘和危地馬拉安提瓜這兩款經(jīng)典咖啡，通過完美的混合比例制成了這款季節(jié)性供應(yīng)咖啡豆。

秋日綜合咖啡豆這款馥郁醇厚的季節(jié)性咖啡，融合了蘇門答臘咖啡豆的草本風(fēng)味和危地馬拉安提瓜咖啡豆優(yōu)雅微妙的香料味，豐富口感特別適合搭配佳肴或點(diǎn)心。

擴(kuò)展資料

星巴克還有13種常態(tài)的咖啡豆，以下詳細(xì)介紹其中幾種。

中烘：早餐綜合、首選綜合、哥倫比亞、鳳舞祥云、派克市場(chǎng)、肯亞、危地馬拉、埃塞俄比亞

深烘：意式烘焙、濃縮烘焙、佛羅娜、低因祥龍、蘇門答臘

1、蘇門答臘咖啡豆：這種咖啡起源與印度尼西亞島，帶有與眾不同的香料味。

2、 危地馬拉安提瓜咖啡豆：這里的每一杯咖啡都傳遞著始終如一的風(fēng)味。

3、 埃塞俄比亞咖啡豆：口感順滑，有層次感，帶有香料味。

4、肯尼亞咖啡豆：顆粒較大，有水果風(fēng)味。

5、東非咖啡豆：具有獨(dú)特的芬芳，并伴有類似紅酒的果酸味。

6、巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡豆：具有濃厚的草藥味，醇度濃郁。

星巴克所有的咖啡豆及介紹

NO.1?卡布奇諾 Cappuccino這款咖啡沿襲傳統(tǒng)技法，由我們技藝嫻熟的咖啡吧員將手工制作的熱奶與細(xì)膩奶泡輕柔地澆在濃縮咖啡之上制作而成。在意大利，卡布奇諾通常被視作早餐飲品，而濃縮咖啡則被認(rèn)為適合在一天中任何時(shí)候飲用。

NO.2?焦糖瑪奇朵 Caramel Macchiato這是星巴克的獨(dú)創(chuàng)飲品，在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿，然后覆蓋上一層風(fēng)格獨(dú)特的焦糖圖案，口味香甜，像絲般順滑，風(fēng)味醇厚。“Macchiato”一詞源于意大利，意為“印記”。濃縮咖啡傾倒入熱奶時(shí)將穿過奶泡層，在牛奶中留下只屬這款飲料的獨(dú)特印記。

NO.3?美式咖啡 Caffè Americano盡管名為美式咖啡，但此款飲料卻是一種地道的歐式咖啡制作方法：即將熱水和濃縮咖啡的巧妙調(diào)和?！疤卣{(diào)咖啡”是在濃縮咖啡中加水而成，而淡咖啡（又名清淡濃縮咖啡）是在制作濃縮咖啡時(shí)通過往濃縮咖啡機(jī)中加入更多的水而制作完成（通?？Х确叟c水的比例為1：2）。

NO.4?拿鐵 Caffè Latte這是一種傳統(tǒng)的經(jīng)典飲料——濃縮咖啡調(diào)入熱牛奶，其上覆蓋一層輕盈的奶沫。品嘗此款咖啡時(shí)，您可以選擇特別加入某種口味（如香草，焦糖或杏仁口味）的糖漿。什么是拿鐵？“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，即為牛奶。而我們所說的拿鐵，即是牛奶咖啡。底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

NO.5?濃縮咖啡 Espresso這是咖啡的精粹，以最濃縮的方式顯現(xiàn)。星巴克濃縮咖啡帶點(diǎn)焦糖味道，濃厚馥郁。一盎司特濃咖啡也稱之為單份，而兩盎司特濃咖啡則稱之為雙份。

NO.6?濃縮康保藍(lán) Espresso Con Panna在濃縮咖啡上部澆蓋攪打奶油。Con Panna康寶蘭在意大利語中意為“攪打奶油”。

NO.7?濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato在濃縮咖啡上部澆蓋少許奶泡1901年，米蘭的路易吉·貝澤拉申請(qǐng)了由蒸汽驅(qū)動(dòng)，利用高壓快速?zèng)_泡咖啡的濃縮咖啡機(jī)的專利，為世人開創(chuàng)了意式濃縮咖啡沖泡技術(shù)。

NO.8?摩卡 Caffè Mocha這款咖啡由醇香的摩卡醬，濃縮咖啡和蒸奶相融相合，上面覆以攪打奶油。寒冷的日子里，憂傷的時(shí)光中,任何人都無法抵抗她的誘惑。幾百年前，也門的摩卡港作為一個(gè)重要的咖啡貿(mào)易中心而出名，為此從它那兒出口的，一種最受歡迎的帶有巧克力風(fēng)味的咖啡豆也被稱作“摩卡”。

NO.9?香草拿鐵 Vanilla Latte在拿鐵中特別加入了香草糖漿的風(fēng)味。在英語中首次使用“拿鐵咖啡”這個(gè)單詞的人是美國作家威廉·迪恩·豪威爾斯，在他1867年的散文《意大利之旅》中。

NO.10?冰焦糖瑪奇朵 Iced Caramel Macchiato這是星巴克公司的原創(chuàng)咖啡，濃縮咖啡、牛奶、香草糖漿和冰塊渾然天成，其上還覆有焦糖醬圖案瑪琪朵在意大利語中意為“印記”或“染色”。當(dāng)說到瑪琪朵咖啡時(shí)，字面意味著含有少量牛奶的濃縮咖啡。

NO.11?冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝膩了傳統(tǒng)的冰咖啡，不妨試試——用星巴克的濃縮咖啡和冰水制成的咖啡。

NO.12?冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha將醇厚、美味的摩卡醬、牛奶和濃縮咖啡傾入冰塊之上。這種飲料完美之極，不僅清涼爽口，更兼具巧克力的幽香。

NO.13?冰拿鐵咖啡 Iced Caffè Latte將牛奶和濃縮咖啡澆在冰塊上面?？诟谢瑵?rùn)，冰爽沁心。星巴克還有一系列的熱飲；包含咖啡類（如拿鐵）和非咖啡類（如熱巧克力）。

冬季時(shí)才是星巴克熱飲的主要供應(yīng)季，星巴克大部分的獲利是來自咖啡冷飲加上一些奶油和大量糖漿的制品，星巴克最主要的咖啡產(chǎn)品有：星巴克咖啡，Seattle’s Best咖啡，星冰樂，Torrefazione Italia咖啡，星巴克Hear Music，Pasqua咖啡。

拓展資料

星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。2012年3月，星巴克在美國的兩款甜點(diǎn)被曝用胭脂蟲當(dāng)著色劑，專家稱令哮喘者過敏。2012年4月，星巴克表示停用該著色劑。

2017年1月31日，美國咖啡連鎖巨頭星巴克在該公司的移動(dòng)應(yīng)用My Starbucks里推出了一項(xiàng)新的語音助手功能，方便用戶通過語音點(diǎn)單和支付。

2018年7月19日，星巴克和麥當(dāng)勞決定聯(lián)手投入1000萬美金合作開發(fā)一種可完全回收或降解的杯子。

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。

此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營(yíng)銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場(chǎng)所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。

星巴克看好中國市場(chǎng)的巨大潛力，立志于在中國長(zhǎng)期發(fā)展，與中國經(jīng)濟(jì)共同成長(zhǎng)。自1999年進(jìn)入中國以來，星巴克已在包括香港、臺(tái)灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場(chǎng)，致力于在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場(chǎng)。

此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積極融入中國地方社區(qū)和文化，做負(fù)責(zé)任的中國企業(yè)公民。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項(xiàng)目”，專門用于改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學(xué)生。其中首筆捐贈(zèng)已與中國宋慶齡基金會(huì)合作開展“西部園丁培訓(xùn)計(jì)劃”。

星巴克的分店大多數(shù)是總公司直營(yíng)的，星巴克公司內(nèi)也有對(duì)于外資投資的一些禁令，但這些規(guī)定也有例外。在大中華區(qū)的星巴克大多數(shù)是合資的，臺(tái)灣區(qū)星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國星巴克合資的，上海及華中區(qū)的星巴克是由臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團(tuán)以及美國星巴克合資，北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經(jīng)營(yíng)。

而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團(tuán)及美國星巴克合資的Coffee Concepts HK Ltd 經(jīng)營(yíng)。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股，取得更大的主控權(quán)。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營(yíng)店。

星巴克13款咖啡豆描述有哪些？

1、蘇門答臘咖啡豆：這種咖啡起源與印度尼西亞島，帶有與眾不同的香料味。

2、 危地馬拉安提瓜咖啡豆：這里的每一杯咖啡都傳遞著始終如一的風(fēng)味。

3、 埃塞俄比亞咖啡豆：口感順滑，有層次感，帶有香料味。因其絕佳的風(fēng)味和產(chǎn)地在咖啡歷史上重要的地位廣受采購商和烘焙師的追捧。

4、肯尼亞咖啡豆：顆粒較大，有水果風(fēng)味。

5、東非咖啡豆：具有獨(dú)特的芬芳，并伴有類似紅酒的果酸味。令人回味無窮。

關(guān)于星巴克蘇門答臘咖啡豆歷史和星巴克濃縮咖啡豆歷史的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。