黃龍魚(yú)的做法（黃龍魚(yú)的做法大全）

李莊白肉,黃龍魚(yú)的做法,，全名為“李莊刀口蒜泥白肉”，是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊,黃龍魚(yú)的做法,的漢族傳統(tǒng)美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當(dāng)?shù)摹伴L(zhǎng)白山”或“約克”或“巴克夏”豬肉，加以多種醬料制成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點(diǎn),麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，具有麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活的特色，被奉為川菜經(jīng)典，更是四川一道享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的特色美食,擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃,用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成,成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味,龍抄手 龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮,擔(dān)擔(dān)面

四川省的特色美食

李莊白肉黃龍魚(yú)的做法，全名為“李莊刀口蒜泥白肉”，是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊黃龍魚(yú)的做法的漢族傳統(tǒng)美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當(dāng)?shù)摹伴L(zhǎng)白山”或“約克”或“巴克夏”豬肉，加以多種醬料制成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點(diǎn)。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，具有麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活的特色，被奉為川菜經(jīng)典，更是四川一道享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的特色美食。

擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。龍抄手 龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。

擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國(guó)十大名面條之一。因?yàn)檫@種面最初是由小商販挑著擔(dān)子在大街小巷里叫賣，所以得名擔(dān)擔(dān)面。擔(dān)擔(dān)面面條細(xì)有筋道、鹵汁酥香有味道，是很多外地游客來(lái)四川首先要品嘗的美味。

四川美食特色有哪些 一：四川火鍋，以“鮮”“香”“麻”“辣”著稱，火鍋菜品多種多樣，種類達(dá)到黃龍魚(yú)的做法了上百種。 二：麻婆豆腐，四川省傳統(tǒng)名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)，口感順滑。

十堰的特色美食

1、黃龍魚(yú)的做法我知道的十堰美食排行榜前十名包括鄖陽(yáng)三合湯、竹溪碗糕、合渣、懶豆渣、竹山粉蒸腸、竹溪菜豆腐、丹江口翹嘴鮍、鄖西馬頭羊雜湯、房縣大渣辣椒和竹溪泡菜等。這些美食代表了十堰的美食文化黃龍魚(yú)的做法，也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

2、豆皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高黃龍魚(yú)的做法，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃豆皮不僅可以美容養(yǎng)顏，還有利于身體健康。第二段：十堰湯包十堰的湯包也是十分有名的特色美食。

3、三合湯：在三合湯里面放入鹵牛肉，然后加上紅薯粉澆上濃厚的湯汁，再放上各種不同的輔料，這樣吃起來(lái)香濃入味。

4、十堰地區(qū)以鄂菜和川菜為主，均屬中國(guó)七大菜系之一，最為著名的就是三合湯了，來(lái)十堰必吃的美味哦黃龍魚(yú)的做法！下面我收集了有關(guān)十堰的小吃大全，一起來(lái)看看吧。 丹江口翹嘴鲌 丹江口翹嘴鲌為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

黃龍溪焦皮肘子的做法

主料黃龍魚(yú)的做法：豬肘子。 輔料：（無(wú)需）。 調(diào)料：菜油、冰糖、醪糟、鹽、生姜、花椒、蔥、蒜等。 做法： ① 先將豬肘子剔去大骨，再?gòu)娜?strong>黃龍魚(yú)的做法的里面下刀，橫切、豎切數(shù)刀，刀口呈“井”字形，約2厘米見(jiàn)方。

將硌滯后黃龍魚(yú)的做法的肘子肉皮朝上放入砂鍋中，先替先將剔除的大姑墊到底下，加入開(kāi)水，有高湯更好，黃龍魚(yú)的做法你沒(méi)過(guò)種子為宜，蓋上蓋兒，用小火慢慢燉。

看時(shí)間腌得差不多了，就把鍋內(nèi)防油燒熱，然后把蹄膀放進(jìn)鍋里炸。主要是炸肉皮部分。所謂焦皮肘子，肉皮一定是要炸過(guò)的，而且肉皮炸過(guò)吃起才有QQ的彈牙的感覺(jué)。把肉皮炸得金黃撈起瀝油備用。然后就是炒糖色。

炒雞蛋怎么做

雞蛋兩個(gè)打散加少許鹽。 鍋內(nèi)熱油倒入蛋液翻炒黃龍魚(yú)的做法，炒好的雞蛋盛出備用。 鍋內(nèi)熱油倒入蒜苔翻炒黃龍魚(yú)的做法，加入適量鹽黃龍魚(yú)的做法，生抽，味精。 把雞蛋倒回鍋內(nèi)翻炒均勻即可。 西葫蘆炒雞蛋 食材 土雞蛋、西葫蘆、料酒、鹽、香油、油。

黃瓜洗凈后切成薄片，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻備用。鍋中燒熱油，把蛋液倒入鍋中，邊攪邊炒，將雞蛋炒至金黃蓬松，分成大塊盛出。重新燒熱鍋中底油，把黃瓜片炒香，依次加入少許生抽、鹽、糖，調(diào)味提鮮。

炒雞蛋有以下十種做法：番茄菜椒炒雞蛋。番茄不需要全部炒碎，只需部分軟化出汁即可，多加個(gè)菜椒，做出來(lái)比單純的炒番茄好吃百倍，鮮香下飯更是一道兒童營(yíng)養(yǎng)菜。胡蘿卜炒雞蛋。

黃龍石斑怎么做?

1、第1步、凍石斑魚(yú)解凍收拾清洗干凈，用少許鹽、料酒腌制半小時(shí)。第2步、豬肉切小塊，各種醬備好，蔥姜蒜去皮切好。第3步、熱鍋涼油，放入控好水的魚(yú)煎制。第4步、兩面金黃盛出。第5步、留底油放入肉末炒勻。

2、將新鮮的石斑魚(yú)去除內(nèi)臟、魚(yú)鰓、魚(yú)鱗，然后清洗干凈，擦干凈魚(yú)身表面的水分，蔥、姜和大蒜準(zhǔn)備好。將石斑魚(yú)從背部?jī)蓚?cè)用刀切開(kāi)，但不要切斷，這樣做的目的是讓魚(yú)肉充分入味，你也可以不切開(kāi)的。

3、將石斑魚(yú)宰殺，洗凈。在魚(yú)身兩側(cè)剞上5刀，將豬板油切成10片。在魚(yú)的每個(gè)刀口處塞進(jìn)豬板油，姜片各1片及蔥段。再取杯子一只。放入精鹽、醬油和紹酒，連同魚(yú)一起上蒸籠，用旺火蒸至魚(yú)刀紋露骨即可。

4、步驟：石斑魚(yú)收拾干凈，把魚(yú)身切花刀，用鹽腌制一會(huì)。大蒜切片，姜切片，香蔥、辣皮子洗凈切末。熱鍋涼油，加姜、石斑魚(yú)，煎到一面發(fā)硬發(fā)黃。翻面，繼續(xù)煎到兩面金黃色，撈起。

十堰有哪些名菜推薦?

1、谷芽蒸肉是十堰地區(qū)的一種特色菜肴，是使用十堰的特產(chǎn)黑豬肉為原料制作而成。該菜肴不僅味美，而且食用后還能增強(qiáng)體力，提高身體免疫力，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。

2、以下是一些十堰市的特色美食：竹山柳林臘肉：竹山縣柳林鄉(xiāng)出產(chǎn)的臘肉，幾乎家家戶戶都有制作。十堰竹溪蒸盆：竹溪縣的特色美食，逢年過(guò)節(jié)或宴請(qǐng)賓客時(shí)經(jīng)常食用。

3、蒸羊肉：十堰的蒸羊肉是當(dāng)?shù)丶壹覒魬舻膫鹘y(tǒng)美食，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，蒸制的方式能將所有的食材香味充分揮發(fā)，是不可錯(cuò)過(guò)的美食。