慶云賣魚缸在哪里啊電話號碼:慶云魚廠烤魚電話
, , 鱸魚片零粉劑腌制,絕無添加任何生粉、面粉、BB氣墊粉等等,白白凈凈嘅魚片直接“高溫沐浴”!, , 鱸魚起片去骨,無粉腌制,卻高度保留魚肉嘅鮮嫩特質(zhì),凝脂白玉般完美體現(xiàn)魚肉的鮮和滑!, , , 青幫嘅二號頭目!, , 有效期至2017年12月31日, *僅限堂食,不兌現(xiàn),不與其他優(yōu)惠同時(shí)使用, 最終解釋權(quán)歸袍哥所有, 袍哥·同道中人, , 德安堂·總舵, ,天地會·分舵, 德安堂·總舵, 地址:越秀區(qū)建設(shè)五馬路德安大廈101鋪, 電話:020-83769787, 天地會·分舵, 地址:天河區(qū)太陽新天地東門左轉(zhuǎn)20米, 電話:020-89888013
打開大眾點(diǎn)評美食版塊
定位廣州,關(guān)鍵詞搜索“川菜”
每頁15間餐廳,共50頁,約750條結(jié)果
若果唔算增城、從化
廣州9個(gè)區(qū),平均每區(qū)就有83.333333家川菜館
今次要介紹嘅
可能係廣州750間川菜餐廳中
最具江湖氣息的一間
袍哥·同道中人
口味9.0 服務(wù)9.0 環(huán)境8.5
近年來,憑借青幫酸湯和紅門水煮
新派川菜結(jié)合家常菜
開辟并擁有自己一席江湖之地
受各路同道中人認(rèn)可
“袍哥”係四川哥老會成員的稱呼
袍取其:豈曰無衣,與子同袍
崇尚嘅係兄弟江湖義氣
國有國法、家有家規(guī)
袍哥,都有袍哥家訓(xùn)
坐低,一身江湖氣嘅服務(wù)員就放低咗一個(gè)骰盅
一粒骰斗大細(xì)?劈咩先?劈辣椒?
NoNoNo
仍然係袍哥頗具江湖色彩識別自己人嘅老規(guī)矩
對暗號,拿彩頭!
的確係賭,但係喺袍哥
呢場賭局,只有贏沒有輸!
▼
留意服務(wù)員會講“同道中人”
你需要回答最新一期嘅暗號
暗號正確即可搖骰仔
搖得點(diǎn)數(shù)對應(yīng)墻上點(diǎn)數(shù)即可獲得彩頭!
小tips:暗號不定期更新
可以通過袍哥公眾號獲取: progor7
文末仲有更勁爆福利等緊你!
袍哥將三大幫派名稱,巧妙將菜式分類
青幫VS 紅門
兩大幫派都有來者必點(diǎn)嘅招牌菜
食過嘅人都話會上癮!
酸湯系列,佐以青辣椒、鮮花椒
酸辣食欲大開,清新開胃
“素顏魚”作為袍哥必點(diǎn)招牌菜,風(fēng)靡一眾同道中人! 咩話,素顏魚?即係咩?。繀钆兴仡?,係唔化妝、唔搽粉啊嘛~魚,都係同理!
鱸魚片零粉劑腌制,絕無添加任何生粉、面粉、BB氣墊粉等等。白白凈凈嘅魚片直接“高溫沐浴”!
喺淋油嘅時(shí)候,廚師用隔網(wǎng)將辣椒等香料分離,只留低最精華嘅熱油,唔洗擔(dān)心好似出面食到嘅酸菜魚咁,咬到紅辣椒或者泡椒!
鱸魚起片去骨,無粉腌制,卻高度保留魚肉嘅鮮嫩特質(zhì),凝脂白玉般完美體現(xiàn)魚肉的鮮和滑!只有最新鮮嘅魚配合細(xì)膩嘅刀功,先可以呈現(xiàn)出好似十六歲少女剝殼雞蛋般肌膚嘅魚肉。
而且成道素顏魚最大嘅特點(diǎn)就係口味清新,用青椒點(diǎn)綴,更帶出開胃清新嘅感覺,一啖湯、一啖魚、最后再整啖粉絲,爽!確實(shí)有令人一試中毒二試上癮三試終生難忘嘅魅力!
紅辣椒、干花椒、泡椒...
麻辣直擊腦門,刺激醒神
深海霸王蝦,“紅門”頭牌!講到川菜梗系唔少得香辣系列!深海霸王蝦用料夠曬勁,一上臺香辣味勁濃!已經(jīng)迫不及待放低相機(jī)摞起筷子!
▲蝦!全部都係蝦!
喺原來香辣蝦嘅基礎(chǔ)上增添甜味,用秘制香料增香,香甜調(diào)和咗其中嘅麻,新鮮大蝦入口鮮甜爽脆,香到連蝦殼都想吞埋~
午餐肉、潮汕扎肉、墨魚丸,還有萵筍、蓮藕等蔬菜,數(shù)十種配菜可供選擇,一盤食落嚟,相當(dāng)滿足!由于新派川菜所以辣度適中,唔食得辣都可以接受!
青幫嘅二號頭目!肥牛采用加拿大谷飼牛,脂肪甘香分布均勻,肉質(zhì)滑嫩;肥牛肥而不膩加上酸爽辛辣湯汁以及各式配菜,簡直爽到飛起,好開胃,連湯都可以撈飯!
而且呢道酸湯肥牛用料太實(shí)在啦!輕輕一撈就係N多厚實(shí)大塊肥牛!食肉獸摯愛!
辣椒末、蒜末嘅香味都融入到蟶子入面!將鮮味完全釋放!蟶子肉超肥美!放入口爽脆入味,醬料清爽酸酸甜甜,稍微有啲嗆辣,但辣味好快消散,食起身好過癮!
袍哥又一網(wǎng)紅新派川菜,傳統(tǒng)粵式花螺烹調(diào)方法加入川菜元素,燃!!!用鮮椒青瓜涼拌,螺肉索曬辣汁味,但唔會攻鼻,反而仲帶出清甜。
花螺肉質(zhì)鮮美厚實(shí),混合住絲絲辣味,調(diào)配好醬料,無諗?shù)郊?xì)細(xì)一粒螺肉可以咁惹味~一粒接一粒,根本停唔到口!
唔好睇到紅當(dāng)當(dāng)就以為好辣,袍哥特意降低辣度,但保留咗麻味,辣而不燥、油香四溢!牛舌飽吸醬汁味道,一啖一塊,令人無任何還擊之力~
喺一眾新派川菜中,竟然有一股清流!豬手皮薄肉厚,話梅酸甜味大大降低咗肥膩感,口感軟淋,啖啖嘅膠原蛋白,連骨頭都食到酸甜嘅滋味。
睇落去其貌不揚(yáng)嘅一道家常菜,俘虜咗成圍枱,鮮嫩嘅豆腐吸收曬肉醬嘅香甜味,豆味更加濃郁,再加上口感滑嫩,送飯一流!
雖然叫冰草,但唔係真?zhèn)S有冰~放入口一咬就斷,脆嫩多汁,加入橙汁增加香甜味,食完辣嘢,食翻個(gè)冰草降降溫,同時(shí)都可以中和辣味!
唔係四川人,可能都唔知鍋盔係咩嘢。相傳當(dāng)年武則天修建乾陵,士兵同民工太忙就隨手用頭盔做器皿整餅,因此得名為“鍋盔”。
袍哥將傳統(tǒng)鍋盔改良成粵式口味甜點(diǎn),以紅糖作餡,太妃煉奶淋面,帶有炸饅頭般外脆內(nèi)軟嘅口感。
一改傳統(tǒng),將紅糖換成更濃郁醇香嘅焦糖?;鸷驇r巖好,入口唔會硬邦邦,咬落口感軟糯、煙韌煙韌嘅糍粑混合咗,仲吸收曬焦糖糖漿嘅香甜,遇到如此焦糖糍粑,仲減咩嘢肥!
袍哥除咗菜好食
呢度仲係好適合一個(gè)合適20至30人私聚嘅地點(diǎn)
除咗川式傳統(tǒng)格調(diào),同一般川菜館唔同嘅係,袍哥裝修仲融合咗夜上海風(fēng)格,環(huán)境更加摩登時(shí)尚。第一次來嘅朋友可能仲會以為呢度係復(fù)古餐吧!
以紫色為主調(diào),用色彩斑斕嘅花窗搭配暖黃色燈光,時(shí)尚中帶溫馨嘅感覺。值得一提嘅係,袍哥所有員工服務(wù)態(tài)度都非常好,好Nice,可能與生俱來一種川人嘅熱情吧~
袍哥走江湖都有一段日子了
決定要為所有同道中人獻(xiàn)上重磅福利
晚上9點(diǎn)后
素顏魚買一送一!
有效期至2017年12月31日
*僅限堂食,不兌現(xiàn),不與其他優(yōu)惠同時(shí)使用
最終解釋權(quán)歸袍哥所有
袍哥·同道中人
德安堂·總舵
天地會·分舵
德安堂·總舵
地址:越秀區(qū)建設(shè)五馬路德安大廈101鋪
電話:020-83769787
天地會·分舵
地址:天河區(qū)太陽新天地東門左轉(zhuǎn)20米
電話:020-89888013
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