哪個牌子的咖啡豆好喝(哪個牌子的咖啡豆好喝又香)

拉美國家咖啡品質高的主要原因在于對品種的不斷改良，以巴西為首，其根據(jù)鐵畢卡以及波旁兩大品種，改良出哪個牌子的咖啡豆好喝了卡杜拉、卡杜艾、新世界等優(yōu)質精品咖啡品種，還有尼加拉瓜的“象豆”帕卡馬拉等品種。所以，好的咖啡豆一定是按照品種和產(chǎn)區(qū)進行挑選的，而非品牌。云南小粒咖啡最好喝，不亞于藍山咖啡哪個牌子的咖啡豆好喝！咖啡豆好品牌有：雀巢、琥爵、吉意、星巴克、拉瓦薩。

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本文目錄一覽：

• 1、哪個牌子的咖啡豆好喝？
• 2、咖啡豆買什么品牌的好
• 3、十大最好喝的咖啡豆品牌

哪個牌子的咖啡豆好喝？

正如某本咖啡書中所講“速溶咖啡之間的區(qū)別只是品牌而已，本質都是一樣的”。

在咖啡行業(yè)，如果按照類型我們可以分為速溶咖啡、意式咖啡以及單品咖啡哪個牌子的咖啡豆好喝：

單品咖啡指的是“單一產(chǎn)區(qū)的咖啡”，以品嘗“不同地域之間咖啡風味的細致區(qū)別”為主。以前我們以國家名或者地區(qū)名對咖啡進行區(qū)分，比如意大利咖啡、藍山咖啡、哥倫比亞咖啡、埃塞俄比亞咖啡。

單品咖啡則不是，它會具體到某一地區(qū)，比如哥倫比亞拿里諾咖啡（星巴克供應）、埃塞俄比亞的耶加雪啡、印度尼西亞的蘇門答臘、中國的云南咖啡等等。

非洲的埃塞俄比亞是全世界咖啡的發(fā)源地，在埃塞俄比亞有將近2000多種的咖啡品種，產(chǎn)品基因非常豐富。

而非洲地處高海拔，這就非常適合高品質的阿拉比卡生長。高海拔帶來的早晚溫差較大，這樣就可以延緩咖啡豆的生長周期，然咖啡豆可以吸收更多的養(yǎng)分，加上非洲咖啡品種基因的問題，生長出來的咖啡豆以水果、花香為主，比如檸檬、柑橘、茉莉花、薰衣草等風味。

非洲咖啡的代表有埃塞俄比亞，尤其是其耶加雪啡、哈拉爾、西達摩三大產(chǎn)區(qū)，更是精品咖啡界的經(jīng)典之作；還有肯尼亞的Sl28以及Sl34，聞著花香味，喝起來水果味，那感覺就像是在喝果汁；還有想坦桑尼亞、烏干達、布隆迪等這些小國家，生產(chǎn)出來的咖啡品質確是上乘之作。

拉美國家的咖啡無論從質量還是產(chǎn)量，都是高居三大產(chǎn)區(qū)之首的。

拉美國家咖啡品質高的主要原因在于對品種的不斷改良，以巴西為首，其根據(jù)鐵畢卡以及波旁兩大品種，改良出哪個牌子的咖啡豆好喝了卡杜拉、卡杜艾、新世界等優(yōu)質精品咖啡品種，還有尼加拉瓜的“象豆”帕卡馬拉等品種。

拉美很多國家都處于火山帶，而火山帶來的好處就是讓土壤具有更多的營養(yǎng)成分，許多優(yōu)質的咖啡豆都種植在火山附近，比如巴拿馬、哥斯達黎加。

拉美咖啡的代表以巴拿馬為首，尤其是其“瑰夏品種”，是名副其實的“豆王”，不僅價格昂貴，其風味也是處于咖啡風味鏈的頂端；還有哥倫比亞，豆子顆粒大且非常整齊，風味以焦糖、花香為主；哥斯達黎加也是一個新興的咖啡產(chǎn)國，其法律規(guī)定“境內只能栽種高品質的阿拉比卡咖啡豆”，加上國家的大力支持，尤其是其蜜處理的咖啡豆，風味以紅酒為主，非常好喝。

亞太咖啡豆在18世紀受到一場“葉銹病”的襲擊之后，就開始走下坡路了?？Х绒r為了更快的得到經(jīng)濟利益，很多國家都選擇了種植品質較低的羅布斯塔咖啡豆，因為成熟期更快一些，阿拉比卡從栽種到收成，一般需要3-4年的時間，而羅布斯塔最快不到1年即可收成。

所以，盡管亞洲很多國家都有栽種咖啡豆，且產(chǎn)量排在世界前十的占據(jù)多位，如印度尼西亞、印度、越南，但咖啡品質卻遠遠不如非洲以及拉美咖啡，究其原因一是品種問題，二是地理氣候問題。

亞太咖啡的代表首選是印度尼西亞的蘇門答臘，也稱為“曼特寧”。豆子顆粒很大，尤其是經(jīng)過三次手工篩選的“黃金曼特寧”，醇厚度較高，以香料、泥土的風味為主，帶有很好的回甘；其次是印度以及越南，雖然以羅布斯塔為主，但經(jīng)過其改良，也栽種出了“優(yōu)質的羅布斯塔”，據(jù)說風味不比一般的阿拉比卡差；我國云南咖啡豆，風味中有一定酸度，但整體好的風味也是較少。

所以，好的咖啡豆一定是按照品種和產(chǎn)區(qū)進行挑選的，而非品牌。國際上知名的咖啡大品牌絕對不代表就是“咖啡風味的王者”，以咖啡豆為例，我們熟知的意大利illy與拉瓦薩，最多也只能算是商業(yè)級別的咖啡。單品高質量的咖啡豆，是處于咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的頂端，每年的產(chǎn)量都很稀少，稀少的產(chǎn)量也不夠連鎖商業(yè)咖啡企業(yè)大批采購的，但風味絕對不是商業(yè)咖啡可以媲美的。

愛喝咖啡，業(yè)余沖泡，建議，看價格，單品70+rmb以上半磅，意式拼配70+rmb以上一磅，基本都不會差，牌子就不推薦了，不打廣告，畢竟千人千口味，圖都是我自己的，單品和冰滴

咖啡豆要看是生咖啡豆還是熟豆。

生咖啡豆里的阿拉比卡豆肯定好過羅布斯塔豆；產(chǎn)地上看商業(yè)豆以哥倫比亞豆最好；精品莊園豆就要看你的喜好和口味了，以哥倫比亞、厄瓜多爾、巴拿馬、埃塞俄比亞、印尼等地都有很好的精品豆。

熟豆的話國外進口豆都有一個最佳風味期的問題，同時還有烘焙程度的問題。由于進口產(chǎn)品的運輸報關等流程，無法保障熟豆到手還是最佳狀態(tài)，所以購買國內新鮮烘焙的豆更好。但國內存在拼配豆代替原產(chǎn)豆的問題，如以藍山風味咖啡代替藍山咖啡，以哥倫比亞風味咖啡替代哥倫比亞咖啡，而且超市銷售的熟豆多以深度烘焙為主。要保證質量，商品熟豆可以購買帶有哥倫比亞原產(chǎn)生豆標識的熟豆。哥倫比亞的商品豆適合各種烘焙程度，口感醇厚順滑，綜合平衡度好，能滿足基本的現(xiàn)磨咖啡的需求。

如果有特殊的口味或風味愛好，就需要找購買精品咖啡豆，你可以把你對酸甜度，苦味，具體花香果香等具體愛好提供出來，再根據(jù)你的需求尋找合適的精品咖啡生豆按照你的需求定制烘焙。如果有時間和精力也可以參加一些杯測活動，品嘗并尋找適合的豆子?？Х榷剐袠I(yè)在我們國家還不是特別發(fā)達，精品咖啡豆的供應還有差距和矛盾。但供應鏈發(fā)展很快，相信假以時日，一定可以讓你更容易的找到自己喜歡的高品質的咖啡豆。

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好喝的或者好的咖啡豆不看牌子的。

簡單來說選擇好的咖啡豆主要從以下幾個方面來考慮：

一、是否新鮮。咬一口比較干脆而且香味四溢的就是新鮮的，正規(guī)的商家會標明烘焙日期，距離烘焙日期一周、半個月內是最好的，不過還要考慮自己什么時候用完，一個月內的都可以，如果保管得好，要求不高，一年內其實都不算變質，只是風味會逐步變差。

二、偏苦還是偏酸。這個可以看咖啡豆的烘焙程度，咖啡烘焙分為淺度、中度、深度三種，目測顏色也是依次從淺入深。同一品種的淺度酸味重些，深度苦味重些，依自己的喜好來選。

三、咖啡品種。這個很多，要一一試過才能知道自己偏好哪些品種，一般咖啡品種是以產(chǎn)地命名，比如埃塞俄比亞、巴拿馬等等。種植海拔不同的同一品種口味也不同。其實沒有好壞之分，只有口感的不同。具體的可以多上網(wǎng)搜搜做個對比，關鍵還是要試。

四、不做精品手沖的話，注重以上第一第二點就可以。一般意式美式都是用的意式拼配豆，里面很多品種，每個商家用的豆子拼配比例不同，口感也會略有差異。

比如星巴克前幾年的咖啡偏苦，近兩年醇度則提高了些，肯定是拼配豆種類配比進行了調整并且注重了烘焙品質和新鮮度。而瑞幸咖啡，目前口感還是有點偏單薄，新鮮度還行。

這款味道比較好

日本的UCC(悠詩詩，也就是日本上島)咖啡(有速溶，也有咖啡豆)在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當不錯，只是……它是日本的，還比較貴。

個人喜歡印尼的黃金曼特寧

口感嘛看你喜好了，illy深焙豆子，磨出來的咖啡口感很濃厚，咖啡的香味很足，好喝。

云南小?？Х茸詈煤龋粊営谒{山咖啡哪個牌子的咖啡豆好喝！

咖啡豆看莊園，我只買生豆。有些豆子瑕疵豆很多，居然賣高價！

咖啡豆買什么品牌的好

咖啡豆好品牌有：雀巢、琥爵、吉意、星巴克、拉瓦薩。

1、雀巢

雀巢這個品牌成立于1867年，在咖啡豆十大品牌排行榜推薦中是一家專注于經(jīng)營各類食品的企業(yè)，發(fā)展至今公司的產(chǎn)品種類已經(jīng)相當?shù)呢S富，旗下的咖啡豆采用最優(yōu)質的原材料制作而成，在質量和口感上是備受大眾認可的一個品牌。

2、琥爵

琥爵品牌成立于1991年，在行業(yè)中是一家致力于多元化發(fā)展的企業(yè)，成立以來公司在產(chǎn)品的生產(chǎn)上不斷的創(chuàng)新，致力于打造出品質最佳的產(chǎn)品，旗下的咖啡豆種類豐富，而且在整體的質量上也得到了業(yè)界的高度贊揚。

3、吉意

吉意這個品牌成立于2005年，在市場上是一家經(jīng)營范圍相當廣泛的企業(yè)，發(fā)展至今公司在產(chǎn)品的生產(chǎn)上有最先進的生產(chǎn)技術和設備，旗下的咖啡豆都是采用最優(yōu)質的原材料和頂尖的工藝制作而成，在產(chǎn)品的質量上是備受歡迎的品牌。

4、星巴克

星巴克這個成立于1971年的品牌在市場上是一家頗具影響力的品牌，發(fā)展至今公司的產(chǎn)業(yè)結構不斷的完善，并且在很多的技術上都是處于行業(yè)的領先地位，旗下的咖啡豆種類豐富，并且在產(chǎn)品的質量和口感上都是備受歡迎的品牌。

5、拉瓦薩

拉瓦薩品牌成立于1895年，在行業(yè)中是一家相當知名的較大的咖啡商之一，成立以來公司對產(chǎn)品的生產(chǎn)技術不斷的進行創(chuàng)新，并且在產(chǎn)品的種類上不斷的豐富，旗下的咖啡豆采用最精湛的烘焙工藝制作而成，在咖啡的香味上是相當不錯的品牌。

十大最好喝的咖啡豆品牌

1、LAVAZZA拉瓦薩。

跨越一整世紀的LAVAZZA，有濃厚的意大利傳統(tǒng)家族色彩，代代相傳、綿延孳長。開創(chuàng)人LuigiLavazza是一位天生的商業(yè)好手，畢生致力于咖啡的經(jīng)營，在咖啡的國度里，是一個相當傳奇的人物，1895年LuigiLavazza在北意大利的舊商區(qū)Torino，買下一個小雜貨店Paissaolivero，這便是LAVAZZA王國的種子。

在那個時代里，雜貨店兼具著生產(chǎn)者和零售商的雙重角色，LuigiLavazza自己購買生豆，再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由于高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰(zhàn)后，他的三個兒子Mario、Beppe、Pericle相繼退伍并加入，LuigiLavazza也得以有余力將零售更發(fā)展為批發(fā)商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。

2、illy意利。

1933年成立于意大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生產(chǎn)1500萬公斤以上的優(yōu)質咖啡豆。

3、Starbucks星巴克。

星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界知名的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。

4、UCC悠詩詩。

UCC咖啡是以定點精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產(chǎn)、銷售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC調查中國市場。1995年11月UCC上島咖啡中國事務所成立，開始受理UCC在中國的貿易事務。

5、銘氏Ming’s。

上海銘氏食品集團有限公司是集食品加工制造、食品銷售及OEM為一體，具有完整食品產(chǎn)業(yè)鏈的綜合食品產(chǎn)業(yè)集團。集團旗下現(xiàn)有兩大品牌：銘氏、哈克。目前集團旗下?lián)碛衅呒屹Q易公司，及三家工廠：上海威銘食品有限公司、上海威銘食品有限公司第一分公司、上海希滋食品有限公司。銘氏集團始終恪守“健康食品，優(yōu)質生活”的企業(yè)理念，以專業(yè)的品牌形象、優(yōu)良的產(chǎn)品品質，為引導中國食品行業(yè)發(fā)展貢獻力量。

關于哪個牌子的咖啡豆好喝和哪個牌子的咖啡豆好喝又香的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。