世界咖啡豆品質(zhì)產(chǎn)地排名(世界咖啡豆品質(zhì)產(chǎn)地排名榜)

巴西的咖啡豆產(chǎn)量驚人。傳統(tǒng)上，咖啡產(chǎn)量僅次于巴西，但由于巴西咖啡產(chǎn)量的快速增長，越南排名三。第一名 埃塞俄比亞：咖啡的本初之味 埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統(tǒng)。肯尼亞更注重咖啡品種的培植，專業(yè)團隊研發(fā)現(xiàn)的SL28是波本咖啡豆的直系分支，是肯尼亞咖啡品質(zhì)和風(fēng)味的最優(yōu)質(zhì)代表。哥倫比亞的'咖啡生產(chǎn)者具備十分專業(yè)的烘培技術(shù)，令咖啡豆的品質(zhì)得到最大程度的發(fā)揮。雖然它在歷史上曾一度被低估，但一些小咖啡農(nóng)的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產(chǎn)區(qū)的舞臺。

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本文目錄一覽：

• 1、咖啡產(chǎn)地排名
• 2、咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一，全球十大咖啡生產(chǎn)國你知道嗎？
• 3、全球10大頂級咖啡產(chǎn)地
• 4、咖啡豆排行榜前十名
• 5、世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

咖啡產(chǎn)地排名

1、哥倫比亞

哥倫比亞被認為是南美洲最好的咖啡生產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的咖啡風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆，會釋放出甘甜的清香，具有酸中帶甘的優(yōu)良特性，且濃度適中，并帶有持久水果清香。營養(yǎng)十分豐富，高均衡度，有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故，也被應(yīng)用于高級的混合咖啡中。

2、牙買加

藍山咖啡是牙買加的國寶。真正的藍山咖啡由當?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥桑麑⒖Х戎歇毺氐乃?、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，富有水果味和酸味的特點，是其它咖啡望塵莫及的。

3、埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，以希達莫和耶加雪菲最為出眾，生活在那里的人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統(tǒng)。而經(jīng)過了千年的開拓與適應(yīng)，至今已經(jīng)形成了獨特的咖啡風(fēng)土，保留著咖啡豆最原始、最自然的味道。

4、巴拿馬

瑰夏作為一種獨特的咖啡品種，憑借其馥郁的花香與豐富的水果風(fēng)味，受到了眾多咖啡選手與愛好者的追捧。尤其是，巴拿馬作為瑰夏風(fēng)味被發(fā)現(xiàn)的寶地，巴拿馬瑰夏在精品咖啡中有著超高的地位。曾在多項世界生豆比賽與世界咖啡師比賽中斬獲冠軍頭銜，穩(wěn)坐當今精品咖啡的王者寶座。

5、危地馬拉

肥沃的火山巖土壤造就了危地馬拉舉世聞名的口感柔和、香醇，略帶熱帶水果味道。許多咖啡專家評論危地馬拉咖啡為所有中南美洲的咖啡中最佳的品種。安提瓜咖啡，被認為是咖啡界相當著名的咖啡品種之一。

咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一，全球十大咖啡生產(chǎn)國你知道嗎？

1.巴西

巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國。巴西的咖啡豆產(chǎn)量驚人。這不是一個新的發(fā)展，因為巴西150多年來一直是世界上最大的咖啡豆生產(chǎn)國。

2.越南

越南就成為世界二大咖啡生產(chǎn)國。越南戰(zhàn)爭期間和之后，咖啡仍占越南經(jīng)濟的很大一部分。越南的咖啡產(chǎn)量增長迅速。1975年只有6000噸，現(xiàn)在快200萬噸了。

3.哥倫比亞

最近，氣候?qū)Ω鐐惐葋喌目Х壬a(chǎn)產(chǎn)生了負面影響。傳統(tǒng)上，咖啡產(chǎn)量僅次于巴西，但由于巴西咖啡產(chǎn)量的快速增長，越南排名三。

4.印度尼西亞

該國擁有咖啡種植園的理想地理位置，因為它有許多非常適合咖啡生產(chǎn)的山區(qū)。目前，咖啡在印尼占地超過100萬公頃，90%以上的咖啡由小生產(chǎn)者生產(chǎn)。

5.埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是世界上最受歡迎的咖啡小鎮(zhèn)，這是埃塞俄比亞經(jīng)濟的一小部分。據(jù)估計，有1500萬人從事咖啡生產(chǎn)。

6.洪都拉斯

洪都拉斯生產(chǎn)的咖啡仍然缺乏國家品牌，但咖啡仍然是經(jīng)濟的重要組成部分，咖啡產(chǎn)業(yè)繼續(xù)為大多數(shù)人口提供就業(yè)和收入。

7.印度

印度不是所有地方都適合種植咖啡豆，大部分都生長在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受歡迎，該國80%的咖啡產(chǎn)量用于出口，主要買家是歐洲和俄羅斯。

8.烏干達

這是中非國家收入最高的出口產(chǎn)品。超過墨西哥，成為世界八大咖啡生產(chǎn)國?？Х仁菫醺蛇_經(jīng)濟的重要組成部分，大多數(shù)人從事咖啡相關(guān)行業(yè)。

9.墨西哥

墨西哥咖啡生產(chǎn)出現(xiàn)危機，世界范圍內(nèi)的咖啡價格和出口配額不再受到嚴格控制，導(dǎo)致墨西哥無法在全球市場上競爭。墨西哥生產(chǎn)了超過1000噸的咖啡豆，排名九。

10.危地馬拉

危地馬拉是中美洲最大的生產(chǎn)國，生產(chǎn)大量咖啡豆，過去幾年其產(chǎn)量保持穩(wěn)定。在危地馬拉，咖啡的理想溫度在16到32攝氏度之間，海拔在500到5000米之間。

全球10大頂級咖啡產(chǎn)地

第一名 埃塞俄比亞：咖啡的本初之味(年產(chǎn)量：39.6萬噸)

埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統(tǒng)。海拔超過1500米的咖啡園，經(jīng)過千年多的演變與適應(yīng)，形成了獨特的咖啡風(fēng)土，在自然野生環(huán)境下生長的埃塞俄比亞咖啡被稱作“曠野的咖啡”，保留著咖啡豆最原始、最自然的味道，具有對風(fēng)土最直接和充分的表達。

值得一提的是，中南美洲的咖啡已多數(shù)是引進品種，埃塞俄比亞卻是難得的原生之地，更是有無數(shù)的本土野生品種尚未被發(fā)掘。

在埃塞俄比亞的9大咖啡產(chǎn)區(qū)中，希達莫和耶加雪菲最為出眾。耶加雪菲原屬希達莫的子產(chǎn)區(qū)，由于風(fēng)味特殊被獨立出來。濃郁和復(fù)雜的果香令它幾乎在一夜之間暴紅國際，成為行家的追捧對象，價格不菲。

第二名 肯尼亞：此生難忘的咖啡體驗(年產(chǎn)量：4.5萬噸)

肯尼亞的咖啡歷史并不長，二十世紀初開始引進阿拉比卡咖啡品種，后更多地培育來自巴西的波本(Bourbon)品種。早期的英國殖民時期，為肯尼亞咖啡業(yè)建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亞山區(qū)氣溫較低，延長了咖啡豆的成熟期，進而可以充分地積累果實復(fù)雜的香氣。奔放的酸度，厚重芳香的水果味，如黑加侖、葡萄柚等，構(gòu)成了肯尼亞咖啡粗獷成熟的特點。

肯尼亞更注重咖啡品種的培植，專業(yè)團隊研發(fā)現(xiàn)的SL28是波本咖啡豆的直系分支，是肯尼亞咖啡品質(zhì)和風(fēng)味的最優(yōu)質(zhì)代表。

第三名 哥倫比亞：探索多樣性的樂趣(年產(chǎn)量：66萬噸)

哥倫比亞咖啡最大的特點是它風(fēng)格的多樣性，如果用葡萄酒作比，它就像是大廠與小農(nóng)共生的香檳產(chǎn)區(qū)，既有標準化的穩(wěn)定風(fēng)格，也有趣致多變的小產(chǎn)量明星?？傮w來說，哥倫比亞咖啡風(fēng)格清新，果味馥郁。哥倫比亞的'咖啡生產(chǎn)者具備十分專業(yè)的烘培技術(shù)，令咖啡豆的品質(zhì)得到最大程度的發(fā)揮。

第四名 危地馬拉：令人驚喜的新貴(年產(chǎn)量：18.6萬噸)

地馬拉的咖啡以其獨特風(fēng)格，在近些年躋身世界咖啡名產(chǎn)區(qū)之列。在陰涼的火山地帶，咖啡豆發(fā)展出復(fù)雜的香氣層次和飽滿的口感，讓人不禁聯(lián)想到這里古老的瑪雅文化，深邃悠遠而富有神秘感。

第五名(并列) 洪都拉斯：亂世之下的驕子(年產(chǎn)量：25.2萬噸)

動亂的時局也許讓洪都拉斯成為了一個看似冷門的咖啡產(chǎn)區(qū)，卻是中美洲最主要的咖啡出口國之一，出口量僅次于危地馬拉，居第二位。

第五名(并列) 哥斯達黎加：山好水好咖啡好(年產(chǎn)量：8.4萬噸)

哥斯達黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆為主，以水洗方式處理，風(fēng)格明亮，酸性溫和，甜度極佳。哥斯達黎加咖啡協(xié)會統(tǒng)一管理全國的咖啡工業(yè)，并設(shè)有專門的科研機構(gòu)，發(fā)掘和改善本土咖啡的品質(zhì)。

第七名 印度尼西亞：好像也可以忘掉貓屎 (年產(chǎn)量：70.2萬噸)

印尼不僅有倍受爭議的麝香貓，蘇門達臘的曼特寧咖啡濃香醇厚，爪哇咖啡甘醇順口，都是印尼咖啡為人熟知的經(jīng)典。印尼是一個廉價咖啡與精品并存的產(chǎn)區(qū)，量產(chǎn)的咖啡使當?shù)乜Х冉o人一種整體水準偏低的感覺，而事實上，印尼的精品咖啡一直在國際市場享有盛譽。

第八名(并列) 巴拿馬：遺世瑰寶(年產(chǎn)量：6000噸)

巴拿馬特產(chǎn)的瑰夏(Geisha)品種讓人百喝不厭。雖然它原產(chǎn)于埃塞俄比亞，但卻在巴拿馬如魚得水。巴拿馬的瑰夏在各國際大賽中屢獲大獎。雖然它在歷史上曾一度被低估，但一些小咖啡農(nóng)的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產(chǎn)區(qū)的舞臺。

第八名(并列) 夏威夷(美國)：美國的咖啡之島(年產(chǎn)量：14760噸 )

夏威夷是美國唯一的咖啡產(chǎn)地，并且品質(zhì)不俗。人們可以輕而易舉地在這里享受到一手的優(yōu)質(zhì)咖啡。

第八名(并列) 盧旺達：極速升起的新星( 年產(chǎn)量：14760噸)

我們從沒見到過一個發(fā)展如此迅速的產(chǎn)區(qū)，八年之中，從一個非咖啡產(chǎn)國，擠身可以舉辦國際咖啡大賽的名星產(chǎn)區(qū)之列。這種前所未有的成長速度正在我們眼前發(fā)生著。

咖啡豆排行榜前十名

咖啡豆排行榜前十名有：翡翠莊園瑰夏咖啡豆、麝香貓咖啡豆、圣海倫娜咖啡豆、莫洛凱咖啡豆、圣伊內(nèi)斯莊園咖啡豆、牙買加藍山咖啡豆、羅普拉內(nèi)斯咖啡豆、埃斯佩蘭薩咖啡豆、星巴克盧旺達藍波旁咖啡豆、尤克特選咖啡豆。

1、翡翠莊園瑰夏咖啡豆

沒聽過來自巴拿馬世界咖啡豆品質(zhì)產(chǎn)地排名的翡翠莊園瑰夏咖啡（GeishaHaciendaLaEsmeralda）世界咖啡豆品質(zhì)產(chǎn)地排名？自2004年起，它接連榮獲13個國際咖啡大賽的冠軍，不僅成為巴拿馬的國寶，也是世界咖啡界中的傳奇。

2、麝香貓咖啡豆

麝香貓咖啡（LuwakCoffee），也就是我們平常聽到的貓屎咖啡，原產(chǎn)于印尼。這與其咖啡豆制成有關(guān)。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經(jīng)消化系統(tǒng)排出體外，再對其排泄物進行收集加工。麝香貓體內(nèi)的發(fā)酵過程和消化酶功效造就世界咖啡豆品質(zhì)產(chǎn)地排名了咖啡豆特別濃稠香醇的風(fēng)味，使得這種咖啡在國際上十分流行。

3、圣海倫娜咖啡豆

圣海倫娜咖啡（St.HelenaCoffee）產(chǎn)自距非洲西海岸1，200英里大西洋上的圣海倫娜，這里地域偏僻，交通不便，單運輸費用就拉高了咖啡的價格。這種咖啡的歷史可追溯到拿破侖時期，拿破侖曾被流放到圣海倫娜島，當時他特別迷戀這種咖啡，甚至自己種植咖啡豆，從那時起，圣海倫娜咖啡便聲名鵲起。

4、莫洛凱咖啡豆

夏威夷可以說是美國唯一適合種植咖啡豆的地區(qū)，在出產(chǎn)的眾多享譽世界的咖啡中，以CoffeesofHawaii公司出產(chǎn)的莫洛凱咖啡（Molokai）最為知名。這是一種有機咖啡，其原料來自毛伊島上的一個500英畝種植園。這種咖啡帶有很多花香、漿果和焦糖風(fēng)味以及一些藥草氣息，口感十分醇厚，酸度柔和，余韻中有巧克力味。

5、圣伊內(nèi)斯莊園咖啡豆

這種咖啡主要產(chǎn)自巴西的MinasGeraiz地區(qū)，位于這里的圣伊內(nèi)斯莊園一直以傳統(tǒng)方式種植咖啡豆，并不會采用機械化生產(chǎn)，如咖啡豆種植在肥沃土壤中，采用純天然礦泉水澆灌和自然日曬法加工，這些都使得出產(chǎn)的咖啡品質(zhì)經(jīng)久不衰，其香甜的漿果味和柔和的焦糖口感，以及悠長的余韻都讓人深陷其中，不能自拔。

6、牙買加藍山咖啡豆

藍山咖啡豆種植在海拔1，500邁克爾的藍山上，全由人工采摘。這里降雨量多，種植者會用水洗法對咖啡果實進行處理。藍山咖啡中的酸、甘、醇與苦味非常平衡，味道芳香，喝起來非常潤順，回味無窮。

7、羅普拉內(nèi)斯咖啡豆

羅普拉內(nèi)斯咖啡是來自中美洲國家薩爾瓦多的名品咖啡?？Х榷狗N植于Chalatenango山地產(chǎn)區(qū)，種植者是世代經(jīng)營咖啡種植園的SergioTicasYeyes一家，他們的咖啡在2006年和2011年分別獲得了CupofExcellence大賽的第二名和第六名，品質(zhì)方面是毋庸置疑的，加上桔子、焦糖、黑糖風(fēng)味的獨特和平衡風(fēng)味，也使其成為眾多咖啡愛好者的最愛。

8、埃斯佩蘭薩咖啡豆

如今，洪都拉斯已逐漸成為中美洲重要的咖啡原產(chǎn)國之一，其中，埃斯佩蘭薩咖啡表現(xiàn)格外出眾。這種咖啡豆生長在優(yōu)越的自然環(huán)境下，呈現(xiàn)出水果、堅果、巧克力和香料等多層次的風(fēng)味，香氣濃郁，回味也沒有苦味，深受咖啡迷的喜愛。

9、星巴克盧旺達藍波旁咖啡豆

非洲中東部國家盧旺達（Rwanda）種植的阿拉比卡咖啡發(fā)展已有一個多世紀。這里種植的波旁（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的原始品種之一，一開始由盧旺達本地出品，2004年，星巴克公司決定引進這種波旁咖啡，貼上自己的標簽。星巴克盧旺達藍波旁咖啡如今在世界范圍內(nèi)都能買到，其酸度高，有櫻桃、黃油和各類堅果香氣，回味悠長。

10、尤克特選咖啡豆

一直以來，咖啡樹也是波多黎各的一種重要經(jīng)濟作物。在多個生產(chǎn)咖啡的產(chǎn)區(qū)中，尤克的自然條件和種植技術(shù)最為突出，因此這里的咖啡風(fēng)味格外豐富多樣。尤克產(chǎn)區(qū)多雨，特別是高海拔的山地區(qū)域，土壤多富含營養(yǎng)的粘土，在這些優(yōu)越條件下產(chǎn)出的尤克特選咖啡數(shù)量有限，口感飽滿，有黃油風(fēng)味，余韻中伴有巧克力氣息。

世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

世界頂級的咖啡豆都有哪些？

首先看咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。

咖啡主要的產(chǎn)地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N~23°26′S)

非洲：

埃塞俄比亞：咖啡的誕生之地，埃塞俄比亞是阿拉比卡種（Caffea arabica）的原產(chǎn)地，在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。

南美洲地區(qū)：

南美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽為南美、乃至全球最好的咖啡原產(chǎn)地之一！這里出產(chǎn)的咖啡，風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區(qū)：

北美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：牙買加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達尼加、巴拿馬等。

牙買加

大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產(chǎn)地。

巴拿馬

近年來帶有濃郁花香的瑰夏（藝伎）咖啡備受矚目，就產(chǎn)自巴拿馬，帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產(chǎn)地，最重要的事情就是，世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢？（排名不分先后）

紅標瑰夏

巴拿馬 翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識別出來，培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經(jīng)過多年實驗發(fā)現(xiàn)， 生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所采收到的瑰夏咖啡豆，才能展現(xiàn)瑰夏該有的特殊風(fēng)味。 所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結(jié)果為輔，分出“紅標、綠標、藍標”3個等級的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏，就是我們常聽的紅標，選用種植海拔1600-1800米，杯測成績90分以上。高品質(zhì)的瑰夏主要產(chǎn)自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個地塊莊園。

藍山一號

牙買加 柯納斯黛爾莊園

牙買加藍山山脈，位于加勒比海的圍繞下，每當天氣晴朗時，太陽直射蔚藍的海面，山峰便反射藍色光芒，故得名“藍山”。

1953年政府成立了牙買加咖啡工業(yè)局(CIB)，并對藍山咖啡有嚴格的規(guī)范，規(guī)定只有牙買加藍山2200英尺以上的產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的咖啡豆，才能叫牙買加藍山咖啡，唯有經(jīng)官方核準出產(chǎn)的咖啡，才能被授權(quán)使用牙買加藍山咖啡的官方標志，并擁有國家質(zhì)量保證的原產(chǎn)地證書。

香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

天堂鳥

哥倫比亞 天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園（El Praraiso） 摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引， 雖然當時資金匱乏，但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。 如今致力于利用厭氧發(fā)酵和獨特的干燥技術(shù)帶出新的咖啡風(fēng)味， 近年來在世界范圍內(nèi)知名度越來越高?？Х炔捎脜捬跛刺幚?，先將咖啡櫻桃進行低溫厭氧發(fā)酵。 再脫去果肉后，再次進行厭氧發(fā)酵。 水洗時先用熱水洗，然后用低溫水次進行二次水洗，最后再進行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側(cè)，是埃塞俄比亞西達摩省里的一座小鎮(zhèn)，因生產(chǎn)的咖啡風(fēng)味獨特所以被單獨劃分出來了。海拔在1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質(zhì)感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨一無二的，作為一個被稱為世界上最醇厚的咖啡，風(fēng)味非常濃郁，有著醇厚的酸、香和苦味，豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一，1810年的時候，被留尼汪島（以前的波旁島）的咖啡農(nóng)雷洛伊所發(fā)現(xiàn)。

波旁尖身獨特的荔枝味與柑橘香，迷倒古今文豪政要，是當今產(chǎn)量最少、咖啡因最低、身價最高的稀有品種。在全球而言，日本人對這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉，2005年起，連年在“超凡杯”大賽耀威揚威，重創(chuàng)波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋果的霸道酸質(zhì)，在餅干甜香與奶油味的調(diào)合下，尤為迷人，怕酸者少碰，嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產(chǎn)區(qū)薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年開始種植咖啡至今，莊園名稱”Injerto”取自當?shù)氐囊环N水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實驗室Scott Laboratories在1930年代所培育出來的品種。SL28擁有古早摩卡、也門鐵比卡的基因，可惜產(chǎn)量偏低，但是擁有絕佳的風(fēng)味，平衡、復(fù)雜又富有甜感，帶著柑橘、莓果、紅酒的風(fēng)味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統(tǒng)，風(fēng)味上比SL28味道更濃厚，擁有類似烏梅的風(fēng)味以及甘甜尾韻。

等級依咖啡豆的大小而分七個等級，且一味道由上而下分為六個等級的規(guī)格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評。

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