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【本文共1040字,預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間約4分鐘】
我們生活中常用的東西,往往有著不可思議的來源,就連餐桌上的食物也是這樣。很多食物經(jīng)過了遙遠(yuǎn)的路途才到達(dá)我們的餐桌。
玉米的歷史與阿茲特克人和瑪雅人的農(nóng)耕傳統(tǒng)息息相關(guān)。在哥倫布到達(dá)美洲之前的幾個(gè)世紀(jì)里,阿茲特克人和瑪雅人就居住在尤卡坦地區(qū),他們專門種植玉米。根據(jù)阿茲特克人和瑪雅人的信仰,玉米是慈悲的羽蛇神不忍心看到人類挨餓而饋贈(zèng)給人類的禮物。
瑪雅人和阿茲特克人把玉米碾碎,制成各種各樣的食物,如面粉、蛋糕和面包。當(dāng)時(shí)人們喝的酒也是用玉米釀成的。玉米是當(dāng)時(shí)瑪雅人和阿茲特克人最重要的作物。
關(guān)于玉米的起源,有這樣一個(gè)神話,從前有一個(gè)令人討厭的神在山洞中儲(chǔ)存了很多玉米,另一個(gè)偉大的神變成一只螞蟻,去山洞里偷了一些玉米送給饑餓的人們。他的善良舉動(dòng)得到了其他螞蟻的幫助,很快,人類就得到了這種美味食物。從此,金黃色的玉米就成了人類的主要農(nóng)作物之一,每到夏秋成熟季節(jié),金色的玉米長滿田野。
玉米播種、開花、收獲的日子是瑪雅日歷中最重要的三個(gè)節(jié)日。
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玉米傳到歐洲后,很快從地中海傳播到多瑙河國家和高加索地區(qū)。這些國家和地區(qū)氣候溫暖濕潤,廣闊的土地非常適合種植玉米,于是玉米粉取代原有的二粒小麥成為當(dāng)?shù)厝说闹魇?。?dāng)時(shí)有一種被稱為“羅馬普爾斯”的玉米糕粉,養(yǎng)活了歐洲很多貧窮的人,是他們度日的主食。
當(dāng)時(shí)交通不發(fā)達(dá),農(nóng)作物傳播速度很慢。麥哲倫的船隊(duì)離開中美洲,橫渡太平洋,最后到達(dá)遙遠(yuǎn)的東方,玉米也跟隨船隊(duì)到了那里。
(圖文節(jié)選自《畫給孩子的大百科全書——萬物由來》)
我們將在世界各地尋找食物的由來,
本次旅程首先從中美洲出發(fā)。
一起去發(fā)現(xiàn)萬物神奇吧 !
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《畫給孩子的大百科全書》(全5冊(cè))
書號(hào):ISBN?978-7-104-05256-2
字?jǐn)?shù):80千
作者:【意大利】埃莉諾拉·巴爾索蒂
繪者:【意大利】伊拉利亞·巴爾索蒂
譯者:常靖婕
責(zé)編:肖楠
出版發(fā)行:中國戲劇出版社
定 價(jià):300.00 元(全5冊(cè))
內(nèi)容簡介
主創(chuàng)簡介
作者埃莉諾拉·巴爾索蒂,意大利著名童書作家,她創(chuàng)作的60多本童書在55個(gè)國家和地區(qū)出版發(fā)行,收到各國小朋友的喜愛。
繪者伊拉利亞·巴爾索蒂,意大利著名童書作家和插畫家,她在童書創(chuàng)作領(lǐng)域耕耘了15年,創(chuàng)作的多部作品被翻譯成多種文字,頗受市場歡迎。
譯者常靖婕,河北省唐山市人,青年意大利語譯者。畢業(yè)于意大利米蘭布雷拉公立美院,獲碩士學(xué)位。譯有多本意大利語繪本及童話作品,有豐富的意大利文翻譯經(jīng)驗(yàn)。
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本期編輯:王琛
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