世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)(世界咖啡產(chǎn)區(qū)分布)
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本篇文章給大家談?wù)勈澜缈Х榷怪饕a(chǎn)區(qū),以及世界咖啡產(chǎn)區(qū)分布對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔??Х榷巩a(chǎn)地在非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說(shuō)在一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)了一種植物后世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū),變得非常興奮活潑,后來(lái)就發(fā)現(xiàn)了咖啡。世界知名的咖啡豆品種產(chǎn)地世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū):藍(lán)山咖啡產(chǎn)地牙買加,是牙買咖的國(guó)寶??Х榷巩a(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等。
本篇文章給大家談?wù)勈澜缈Х榷怪饕a(chǎn)區(qū),以及世界咖啡產(chǎn)區(qū)分布對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:
- 1、咖啡豆產(chǎn)地在哪里?
- 2、世界三大咖啡產(chǎn)地 世界三大咖啡產(chǎn)地介紹
- 3、世界著名咖啡的產(chǎn)地有哪些?
- 4、咖啡哪里產(chǎn)的最好
- 5、世界咖啡產(chǎn)地主要有幾個(gè)國(guó)家?
- 6、咖啡豆產(chǎn)地
咖啡豆產(chǎn)地在哪里?
咖啡豆產(chǎn)地在非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。
據(jù)說(shuō)在一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)了一種植物后世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū),變得非常興奮活潑,后來(lái)就發(fā)現(xiàn)了咖啡。
還有說(shuō)法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意,當(dāng)?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹(shù)的果實(shí)磨碎,再與動(dòng)物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子,這些土著部落的人將這些咖啡丸子當(dāng)成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。
外形判斷
美味的咖啡,從其煎焙后咖啡豆的形狀即可知曉,當(dāng)然不能有不良的咖啡豆混入,更要注意的是正常的豆也會(huì)摻雜入優(yōu)質(zhì)的咖啡豆而造成妨礙。
一顆可沖泡出美味咖啡的煎焙豆,首先必須是豆大肥美,而且縐折均勻,其次是大小一致且無(wú)色無(wú)斑。這些是視覺(jué)判別的要點(diǎn),如果細(xì)心去看,應(yīng)不難分辨。
世界三大咖啡產(chǎn)地 世界三大咖啡產(chǎn)地介紹
1、世界三大咖啡產(chǎn)地分別是埃塞俄比亞、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞。
2、埃塞俄比亞傳承千年采集野生咖啡豆傳統(tǒng),保留咖啡豆最原始、自然的風(fēng)味,哥斯達(dá)黎加種植特定咖啡豆,以精品咖啡豆而聞名,哥倫比亞擁有理想的土壤,風(fēng)味獨(dú)特。
世界著名咖啡的產(chǎn)地有哪些?
PANAMA 巴拿馬
EL SALVADOR 薩爾瓦多
GUATEMALA 瓜地馬拉
NICARAGUA 尼加拉瓜
1、PANAMA 巴拿馬
巴拿馬擁有中美洲最理想的農(nóng)業(yè)氣候條件,并且以種植野生的、芳香的和風(fēng)味多樣的咖啡而聞名。巴拿馬海拔較高,常年有海洋風(fēng)吹且火山土壤豐富,這樣的環(huán)境鑄就了著名的Geisha。
2、EL SALVADOR 薩爾瓦多
咖啡種植一直都是薩爾瓦多的經(jīng)濟(jì)支柱,有時(shí)咖啡貿(mào)易在出口總收入中的比例超過(guò)50%。薩爾瓦多從19世紀(jì)早期開(kāi)始培育咖啡樹(shù),到 1880年,咖啡豆成為該國(guó)唯一的出口農(nóng)作物。該地區(qū)的咖啡香醇微甜。
3、GUATEMALA 瓜地馬拉
瓜地馬拉以生產(chǎn)果香濃郁的咖啡豆而著稱,20世紀(jì)和21世紀(jì)大多數(shù)時(shí)候被評(píng)為中美洲最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)。自西班牙殖民者入侵以來(lái),瓜地馬拉一直遭受貧窮、饑餓、土地分配不平等以及種族歧視等社會(huì)問(wèn)題的困擾,這些也阻礙了該國(guó)咖啡業(yè)的發(fā)展。
瓜地馬拉咖啡行業(yè)的勞資關(guān)系長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài),且該國(guó)的咖啡種植曾遭受殘酷的咖啡銹病狂潮影響。
4、NICARAGUA 尼加拉瓜
自19世紀(jì)初進(jìn)入尼加拉瓜后,咖啡便在該國(guó)經(jīng)濟(jì)中起到重要作用。咖啡成為該國(guó)出口產(chǎn)品中的頂級(jí)資源,并為40000多個(gè)咖啡生產(chǎn)商提供了經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)。
尼加拉瓜是高海拔國(guó)家,降雨量充沛,火山土壤豐富。但和很多中美洲國(guó)家一樣,它們動(dòng)蕩的殖民歷史阻礙了高品質(zhì)咖啡的發(fā)展。
咖啡哪里產(chǎn)的最好
世界知名的咖啡豆品種產(chǎn)地世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū):
藍(lán)山咖啡產(chǎn)地牙買加,是牙買咖的國(guó)寶。純正的牙買加藍(lán)山將咖啡中獨(dú)特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū),香味十分濃郁世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū),香醇甘滑、有持久的水果味,形成強(qiáng)烈誘人的優(yōu)雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品,被稱為咖啡之王。哥倫比亞咖啡產(chǎn)地哥倫比亞,烘焙后的咖啡豆,會(huì)釋放出甘甜的清香,具有酸中帶甘的優(yōu)良特性,且濃度適中,并帶有持久水果清香。營(yíng)養(yǎng)十分豐富,高均衡度,有時(shí)具有堅(jiān)果味。因?yàn)闈舛群弦说木壒剩脖粦?yīng)用于高級(jí)的混合咖啡中。巴西咖啡產(chǎn)地巴西,種類繁多,多數(shù)的咖啡帶有適度的酸性特征,其甘、苦、醇三味屬中性,濃度適中,口味滑爽而特殊,被譽(yù)為咖啡之中堅(jiān),也是非常好的調(diào)配用豆。意大利咖啡產(chǎn)地歐洲,具有濃郁的香味及強(qiáng)烈的苦味,咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。適合那些追求強(qiáng)烈味覺(jué)感受的人。曼特寧咖啡產(chǎn)地印度尼西亞的蘇門(mén)答臘群島,顆粒飽滿,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,特別喜歡它的人會(huì)沉迷于它的苦后回甘。同時(shí)又具有糖漿味和巧克力味,而酸味不突出,有種濃郁的醇度,是德國(guó)人喜愛(ài)的品種,咖啡愛(ài)好者大都單品飲用。它也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種。爪哇咖啡產(chǎn)地印度尼西亞爪哇島,顆粒飽滿,含辛辣味,酸度相對(duì)較低,口感細(xì)膩,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。
世界咖啡產(chǎn)地主要有幾個(gè)國(guó)家?
主要有巴西、古巴、哥倫比亞、墨西哥、印尼、哥斯達(dá)黎加、安哥拉、埃塞俄比亞、牙買加等國(guó)家。
巴西:這個(gè)最大的咖啡生產(chǎn)地,各種等級(jí),種類的咖啡占全球三分之一消費(fèi)量,在全球的咖啡交易市場(chǎng)上占有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災(zāi)害比其它地區(qū)高上數(shù)倍,但其可種植的面積已經(jīng)足以彌補(bǔ)。這里的咖啡種類繁多,但其工業(yè)政策為大量及廉價(jià),因此特優(yōu)等的咖啡并不多,但卻是用來(lái)混合其它咖啡的好選擇。其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過(guò)多的照顧,可以大量生產(chǎn),雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價(jià)廉的咖啡。
古巴:在古巴,咖啡的種植是由國(guó)家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產(chǎn),所以又被稱為水晶山。水晶山與牙買加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,品味與藍(lán)山咖啡相似,可媲美牙買加藍(lán)山。所以古巴水晶山成了牙買加藍(lán)山相比較的對(duì)象,水晶山又被稱為"古巴的藍(lán)山"。古巴水晶山代表咖啡是"Cubita"被稱為"獨(dú)特的加勒比海風(fēng)味咖啡"、"海島咖啡豆中的特殊咖啡豆"。成了古巴大使館的指定咖啡。
哥倫比亞:這個(gè)產(chǎn)量?jī)H次于巴西的第二大咖啡工業(yè)國(guó),也是哥倫比亞?麥爾德集團(tuán)?(?哥倫比亞、坦尚尼亞、肯尼亞?)?中的翹楚?(?注:哥倫比亞?麥爾德集團(tuán)是紐約交易所對(duì)產(chǎn)地別的分類之一,此外尚有阿薩?麥爾德、安渥雪德?阿拉比卡、羅布斯塔)。較有名的產(chǎn)地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當(dāng)濃郁,品質(zhì)、價(jià)格也很穩(wěn)定,煎培過(guò)的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
墨西哥:這個(gè)中美洲主要的咖啡生產(chǎn)國(guó),這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認(rèn)為是世上最好的咖啡之一。
印尼:最出色的是蘇門(mén)答臘的高級(jí)曼特寧,它獨(dú)特的香濃口感,微酸性的口味,品質(zhì)可說(shuō)是世界第一。另外,在爪哇生產(chǎn)的阿拉伯克咖啡,是歐洲人的最愛(ài),那苦中帶甘,甘中又有酸的余香,久久不散。
哥斯達(dá)黎加:哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經(jīng)過(guò)細(xì)心的處理,正因如此,才有高品質(zhì)的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central?Plateau)所出產(chǎn)的,這里的土壤都是包括連續(xù)好幾層厚的火山灰和火山塵。
安哥拉:這是全世界第四大咖啡工業(yè)國(guó),但只出產(chǎn)少量的阿拉伯克咖啡。
埃塞俄比亞:阿拉伯克咖啡的故鄉(xiāng),生長(zhǎng)在高緯度的地方,需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的埃塞俄比亞摩卡,它有著與葡萄酒相似的酸味,香濃,且產(chǎn)量頗豐。
牙買加:牙買加的國(guó)寶,藍(lán)山咖啡在各方面都堪稱完美無(wú)暇,就像葡萄酒一樣,現(xiàn)在有許多的酒莊是被日本買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場(chǎng)上已經(jīng)很難買到。
咖啡豆產(chǎn)地
咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對(duì)組成的?;ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用妫Q為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無(wú)不同。
咖啡豆產(chǎn)地
在古巴,咖啡的種植是由國(guó)家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產(chǎn),所以又被稱為水晶山。
印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級(jí)品。
墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方,東西側(cè)都有山脈貫穿,使它的山岳傾斜地,成為咖啡理想栽培地形,咖啡栽種情形尚稱普遍。
關(guān)于世界咖啡豆主要產(chǎn)區(qū)和世界咖啡產(chǎn)區(qū)分布的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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