哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)(哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)在哪里)

今天給各位分享哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)在哪里進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！哥倫比亞咖啡的產(chǎn)地為哥倫比亞，是少數(shù)冠以國(guó)名在世界上出售的單品咖啡之一。關(guān)于哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)和哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)在哪里的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、“綠色的金子” 哥倫比亞咖啡
• 2、世界三大咖啡產(chǎn)地
• 3、咖啡產(chǎn)地排名

“綠色的金子” 哥倫比亞咖啡

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)的咖啡豆為原料制作出來(lái)的一種飲料，與可可和茶并稱為當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料，也是世界各地流行的主要飲品，不管是到咖啡館品嘗精品咖啡也好，還是在家里沖飲速溶咖啡也罷，咖啡那浪漫濃郁的滋味已經(jīng)征服無(wú)數(shù)人的心。那么就讓 飲食文化 為哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)你介紹，世界十大咖啡之一的哥倫比亞咖啡。

哥倫比亞咖啡的產(chǎn)地為哥倫比亞，是少數(shù)冠以國(guó)名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞咖啡的咖啡豆在烘焙后會(huì)釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質(zhì)特性，因?yàn)闈舛群弦说木壒剩１粦?yīng)用于高級(jí)的混合咖啡中。

哥倫比亞的咖啡工人都是上山手工采摘咖啡豆果實(shí)，因此可以精挑細(xì)選，摘取最成熟飽滿的果實(shí)。絕大部分的哥倫比亞咖啡豆都采用水洗式加工，中度烘焙后沖飲具有清淡絲滑的口感，有時(shí)也帶著一點(diǎn)酸意。在所有的咖啡中，哥倫比亞咖啡被認(rèn)為是均衡度最好的一種，被譽(yù)為“綠色的金子”。

哥倫比亞咖啡的品種主要為阿拉比卡咖啡，即小果咖啡（小?？Х龋?，小果咖啡有若干變種，世界產(chǎn)量第一的巴西咖啡種子偏大，適應(yīng)性較強(qiáng)，產(chǎn)果率也高哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)；相比之下，哥倫比亞出產(chǎn)的溫和型咖啡是更為優(yōu)質(zhì)的品種，這與其特殊的地理位置和氣候環(huán)境有關(guān)。

無(wú)論是產(chǎn)量還是質(zhì)地，哥倫比亞咖啡均首推麥德林出產(chǎn)的，其特點(diǎn)是咖啡豆顆粒飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸度適中，均衡度較好，且香味濃郁，口感綿軟柔滑。除了麥德林以外，南方兩個(gè)鄰接省份的省會(huì)城市亞美尼亞和馬尼薩萊斯也是著名的咖啡產(chǎn)地，這三個(gè)地方形成了聞名于世的“咖啡地帶”。

咖啡是哥倫比亞人的驕傲，也是哥倫比亞人最喜歡談?wù)摰脑掝}之一，在哥倫比亞，喝咖啡一日3次必不可少，大街小巷布滿了咖啡館，從早到晚顧客盈門(mén)，座無(wú)虛席。

咖啡在哥倫比亞是如此深入人心，以至于對(duì)加西亞·馬爾克斯那樣的作家來(lái)說(shuō)，它已成為不可或缺的寫(xiě)作素材，以為他贏得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的《百年孤獨(dú)》為例，就幾乎每一章都要談到咖啡。

世界三大咖啡產(chǎn)地

世界三大咖啡產(chǎn)地分別是埃塞俄比亞、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞。埃塞俄比亞傳承千年采集野生咖啡豆傳統(tǒng)，保留咖啡豆最原始、自然的風(fēng)味，哥斯達(dá)黎加種植特定咖啡豆，以精品咖啡豆而聞名，哥倫比亞擁有理想的土壤，風(fēng)味獨(dú)特。

埃塞俄比亞被稱作“人類的搖籃”，傳說(shuō)咖啡是一個(gè)叫Kaldi的埃塞俄比亞牧羊人發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)他的羊群吃過(guò)一種鮮紅的漿果后變得異常精力充沛，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡樹(shù)。埃塞俄比亞是有名的阿拉比咖啡豆生產(chǎn)地，當(dāng)?shù)鼐用褚恢北３种墒找吧Х榷沟膫鹘y(tǒng)，歷經(jīng)千年的傳承，造就了如今特別的咖啡風(fēng)土，野生環(huán)境下的咖啡保留咖啡豆最原始、最自然的風(fēng)味，花香、果香和巧克力香濃郁，順滑細(xì)微。

哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆在世上赫赫有名，濃郁，味道溫和。哥斯達(dá)黎加擁有世界上首要咖啡產(chǎn)地之一的塔拉蘇，這個(gè)地方多火山土壤肥沃、微酸，種植出的咖啡豆口感均衡、圓滑、香氣濃郁，主要種植特定品種的咖啡豆，每顆咖啡豆都經(jīng)過(guò)細(xì)心處理，在工藝上精益求精，精品的咖啡廣受喜愛(ài)。

哥倫比亞咖啡產(chǎn)地為哥倫比亞，是少數(shù)冠以國(guó)名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被認(rèn)為是南美洲最好的咖啡生產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的咖啡風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。哥倫比亞擁有一些世界上最理想的咖啡種植土壤。

哥倫比亞咖啡最大的特點(diǎn)是風(fēng)格多樣性，既有標(biāo)準(zhǔn)化的穩(wěn)定風(fēng)格，也有趣致多變的小產(chǎn)量明星?？傮w來(lái)說(shuō)，哥倫比亞咖啡風(fēng)格清新，果味馥郁。與其他產(chǎn)國(guó)相比，哥倫比亞更關(guān)心開(kāi)發(fā)產(chǎn)品和促進(jìn)生產(chǎn)，其咖啡生產(chǎn)者以專業(yè)的烘培技術(shù)，令咖啡豆的品質(zhì)得到最大程度的發(fā)揮。

咖啡產(chǎn)地排名

1、哥倫比亞

哥倫比亞被認(rèn)為是南美洲最好哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)的咖啡生產(chǎn)區(qū)哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的咖啡風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。而且烘焙后的咖啡豆，會(huì)釋放出甘甜的清香，具有酸中帶甘的優(yōu)良特性，且濃度適中，并帶有持久水果清香。營(yíng)養(yǎng)十分豐富，高均衡度，有時(shí)具有堅(jiān)果味。因?yàn)闈舛群弦说木壒?，也被?yīng)用于高級(jí)的混合咖啡中。

2、牙買(mǎi)加

藍(lán)山咖啡是牙買(mǎi)加的國(guó)寶。真正的藍(lán)山咖啡由當(dāng)?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥桑?strong>哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)他將咖啡中獨(dú)特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，富有水果味和酸味的特點(diǎn)，是其它咖啡望塵莫及的。

3、埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，以希達(dá)莫和耶加雪菲最為出眾，生活在那里的人們至今一直保持著采收野生咖啡豆的傳統(tǒng)。而經(jīng)過(guò)哥倫比亞咖啡豆產(chǎn)區(qū)了千年的開(kāi)拓與適應(yīng)，至今已經(jīng)形成了獨(dú)特的咖啡風(fēng)土，保留著咖啡豆最原始、最自然的味道。

4、巴拿馬

瑰夏作為一種獨(dú)特的咖啡品種，憑借其馥郁的花香與豐富的水果風(fēng)味，受到了眾多咖啡選手與愛(ài)好者的追捧。尤其是，巴拿馬作為瑰夏風(fēng)味被發(fā)現(xiàn)的寶地，巴拿馬瑰夏在精品咖啡中有著超高的地位。曾在多項(xiàng)世界生豆比賽與世界咖啡師比賽中斬獲冠軍頭銜，穩(wěn)坐當(dāng)今精品咖啡的王者寶座。

5、危地馬拉

肥沃的火山巖土壤造就了危地馬拉舉世聞名的口感柔和、香醇，略帶熱帶水果味道。許多咖啡專家評(píng)論危地馬拉咖啡為所有中南美洲的咖啡中最佳的品種。安提瓜咖啡，被認(rèn)為是咖啡界相當(dāng)著名的咖啡品種之一。

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