世界十大咖啡豆產(chǎn)地(世界十大咖啡豆產(chǎn)地在哪里)

北京魚缸定做2024-11-11 11:14:031.28 W閱讀0評論

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巴西的咖啡豆產(chǎn)量驚人。傳統(tǒng)上,咖啡產(chǎn)量僅次于巴西,但由于巴西咖啡產(chǎn)量的快速增長,越南排名三。超過墨西哥,成為世界八大咖啡生產(chǎn)國。哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。牙買加 大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產(chǎn)地。

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本文目錄一覽:

咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一,全球十大咖啡生產(chǎn)國你知道嗎?

1.巴西

巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國。巴西的咖啡豆產(chǎn)量驚人。這不是一個新的發(fā)展,因為巴西150多年來一直是世界上最大的咖啡豆生產(chǎn)國。

2.越南

越南就成為世界二大咖啡生產(chǎn)國。越南戰(zhàn)爭期間和之后,咖啡仍占越南經(jīng)濟的很大一部分。越南的咖啡產(chǎn)量增長迅速。1975年只有6000噸,現(xiàn)在快200萬噸了。

3.哥倫比亞

最近,氣候?qū)Ω鐐惐葋喌目Х壬a(chǎn)產(chǎn)生了負面影響。傳統(tǒng)上,咖啡產(chǎn)量僅次于巴西,但由于巴西咖啡產(chǎn)量的快速增長,越南排名三。

4.印度尼西亞

該國擁有咖啡種植園的理想地理位置,因為它有許多非常適合咖啡生產(chǎn)的山區(qū)。目前,咖啡在印尼占地超過100萬公頃,90%以上的咖啡由小生產(chǎn)者生產(chǎn)。

5.埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是世界上最受歡迎的咖啡小鎮(zhèn),這是埃塞俄比亞經(jīng)濟的一小部分。據(jù)估計,有1500萬人從事咖啡生產(chǎn)。

6.洪都拉斯

洪都拉斯生產(chǎn)的咖啡仍然缺乏國家品牌,但咖啡仍然是經(jīng)濟的重要組成部分,咖啡產(chǎn)業(yè)繼續(xù)為大多數(shù)人口提供就業(yè)和收入。

7.印度

印度不是所有地方都適合種植咖啡豆,大部分都生長在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受歡迎,該國80%的咖啡產(chǎn)量用于出口,主要買家是歐洲和俄羅斯。

8.烏干達

這是中非國家收入最高的出口產(chǎn)品。超過墨西哥,成為世界八大咖啡生產(chǎn)國??Х仁菫醺蛇_經(jīng)濟的重要組成部分,大多數(shù)人從事咖啡相關行業(yè)。

9.墨西哥

墨西哥咖啡生產(chǎn)出現(xiàn)危機,世界范圍內(nèi)的咖啡價格和出口配額不再受到嚴格控制,導致墨西哥無法在全球市場上競爭。墨西哥生產(chǎn)了超過1000噸的咖啡豆,排名九。

10.危地馬拉

危地馬拉是中美洲最大的生產(chǎn)國,生產(chǎn)大量咖啡豆,過去幾年其產(chǎn)量保持穩(wěn)定。在危地馬拉,咖啡的理想溫度在16到32攝氏度之間,海拔在500到5000米之間。

世界上最頂級的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……

世界頂級的咖啡豆都有哪些?

首先看咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。

咖啡主要的產(chǎn)地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N~23°26′S)

非洲:

埃塞俄比亞:咖啡的誕生之地世界十大咖啡豆產(chǎn)地,埃塞俄比亞是阿拉比卡種(Caffea arabica)的原產(chǎn)地,在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有:中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。

南美洲地區(qū):

南美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有:巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽為南美、乃至全球最好的咖啡原產(chǎn)地之一!這里出產(chǎn)的咖啡,風味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區(qū):

北美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有:牙買加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達尼加、巴拿馬等。

牙買加

大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產(chǎn)地。

巴拿馬

近年來帶有濃郁花香的瑰夏(藝伎)咖啡備受矚目,就產(chǎn)自巴拿馬,帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產(chǎn)地,最重要的事情就是,世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢?(排名不分先后)

紅標瑰夏

巴拿馬 翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識別出來,培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經(jīng)過多年實驗發(fā)現(xiàn), 生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所采收到的瑰夏咖啡豆,才能展現(xiàn)瑰夏該有的特殊風味。 所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結(jié)果為輔,分出“紅標、綠標、藍標”3個等級的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏,就是我們常聽的紅標,選用種植海拔1600-1800米,杯測成績90分以上。高品質(zhì)的瑰夏主要產(chǎn)自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個地塊莊園。

藍山一號

牙買加 柯納斯黛爾莊園

牙買加藍山山脈,位于加勒比海的圍繞下,每當天氣晴朗時,太陽直射蔚藍的海面,山峰便反射藍色光芒,故得名“藍山”。

1953年政府成立世界十大咖啡豆產(chǎn)地了牙買加咖啡工業(yè)局(CIB),并對藍山咖啡有嚴格的規(guī)范,規(guī)定只有牙買加藍山2200英尺以上的產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的咖啡豆,才能叫牙買加藍山咖啡,唯有經(jīng)官方核準出產(chǎn)的咖啡,才能被授權使用牙買加藍山咖啡的官方標志,并擁有國家質(zhì)量保證的原產(chǎn)地證書。

香味十分濃郁,有持久的水果味,酸、甘、醇與苦味非常均衡,味道芳香,喝起來非常潤順。

天堂鳥

哥倫比亞 天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園(El Praraiso) 摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引, 雖然當時資金匱乏,但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。 如今致力于利用厭氧發(fā)酵和獨特的干燥技術帶出新的咖啡風味, 近年來在世界范圍內(nèi)知名度越來越高??Х炔捎脜捬跛刺幚?,先將咖啡櫻桃進行低溫厭氧發(fā)酵。 再脫去果肉后,再次進行厭氧發(fā)酵。 水洗時先用熱水洗,然后用低溫水次進行二次水洗,最后再進行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一,在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側(cè),是埃塞俄比亞西達摩省里的一座小鎮(zhèn),因生產(chǎn)的咖啡風味獨特所以被單獨劃分出來了。海拔在1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一,也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點:身形嬌小,溫婉秀氣,獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和豐厚的質(zhì)感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨一無二的,作為一個被稱為世界上最醇厚的咖啡,風味非常濃郁,有著醇厚的酸、香和苦味,豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一,1810年的時候,被留尼汪島(以前的波旁島)的咖啡農(nóng)雷洛伊所發(fā)現(xiàn)。

波旁尖身獨特的荔枝味與柑橘香,迷倒古今文豪政要,是當今產(chǎn)量最少、咖啡因最低、身價最高的稀有品種。在全球而言,日本人對這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉,2005年起,連年在“超凡杯”大賽耀威揚威,重創(chuàng)波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋果的霸道酸質(zhì),在餅干甜香與奶油味的調(diào)合下,尤為迷人,怕酸者少碰,嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產(chǎn)區(qū)薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年開始種植咖啡至今,莊園名稱”Injerto”取自當?shù)氐囊环N水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實驗室Scott Laboratories在1930年代所培育出來的品種。SL28擁有古早摩卡、也門鐵比卡的基因,可惜產(chǎn)量偏低,但是擁有絕佳的風味,平衡、復雜又富有甜感,帶著柑橘、莓果、紅酒的風味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統(tǒng),風味上比SL28味道更濃厚,擁有類似烏梅的風味以及甘甜尾韻。

等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分為六個等級的規(guī)格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評。

哪里咖啡最好

咖啡可以說是現(xiàn)代都市白領最愛的一種飲品了,不過愛喝咖啡的你都知道哪些國家才是最好咖啡生產(chǎn)大國嗎?是以意式 Espresso 聞名天下的意大利,還是以星巴克橫掃全球的美國?都不是!國際咖啡組織(International Coffee Organization)就曾公布世界上十大咖啡豆原產(chǎn)國,就讓前街咖啡為大家介紹世界上最重要的十大咖啡生產(chǎn)國,并簡要介紹了這些國家的咖啡生產(chǎn)情況。最好咖啡豆

有報道稱,咖啡是世界排名第二的商品,位于它之上的只有石油。最好咖啡豆

全球十大咖啡豆生產(chǎn)國大盤點

咖啡豆推薦No.1巴西

巴西是世界最大的咖啡生產(chǎn)國,世界三分之一的咖啡都產(chǎn)自巴西,它最主要的咖啡品種是阿拉比卡(Arabica)。長期以來,巴西一直位居世界第一咖啡生產(chǎn)國之寶座。

【前街咖啡巴西紅波旁】

品種:紅波旁,Red Bourbon

處理法:手摘取,之后半日曬法處理

產(chǎn)地:南米納斯

海拔:700m-1200m

風味:甜感高、干凈、柔順、酸值低,有熱帶水果香。

咖啡豆推薦No.2越南

越南是世界第二大咖啡生產(chǎn)國,它占據(jù)了世界咖啡市場14.3%的份額。越南最主要的咖啡品種是羅布斯塔(Robusta)。

咖啡豆推薦No.3印度尼西亞

印度尼西亞的咖啡生產(chǎn)始于殖民時代,主要的咖啡品種是阿拉比卡和中??Х?。印度尼西亞的阿拉比卡咖啡豆是世界上最優(yōu)質(zhì)的咖啡豆之一。

【前街咖啡 印尼黃金曼特寧咖啡】

公司:PWN

產(chǎn)區(qū):蘇門答臘

海拔:1100-1600m

品種:鐵皮卡

處理法:濕刨法

風味:層次多變,醇厚干凈,平衡感高,有強烈的堅果、巧克力風味,濃郁香料和焦糖香氣,帶有水果氣息,尾韻持久。

咖啡豆推薦No.4哥倫比亞

哥倫比亞是世界第四大咖啡生產(chǎn)國,它生產(chǎn)的咖啡味道比較溫和,帶有完美的風味特征,質(zhì)量無以倫比。

【前街咖啡 哥倫比亞 花月夜】

產(chǎn)區(qū):慧蘭產(chǎn)區(qū)

莊園:艾斯維多加莊園

海拔:1800m

品種:卡杜拉

處理法:厭氧日曬處理法

風味:草莓醬,發(fā)酵酒香,巧克力

咖啡豆推薦No.5印度

印度的咖啡具有獨一無二的風格,因為它們不是種植在陽光充足的地方,而是種植在陰涼的地方。它主要的咖啡品種有羅布斯塔和阿拉比卡。

咖啡豆推薦No.6埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是非洲大陸最大的咖啡生產(chǎn)國,它25%的人口都參與到咖啡生產(chǎn)行業(yè)。在埃塞俄比亞出產(chǎn)的所有咖啡中,將近一半用于內(nèi)銷,另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亞的咖啡品種比較多樣化。

【前街咖啡 耶加雪菲日曬紅櫻桃計劃】

國家:埃塞俄比亞

產(chǎn)區(qū):耶加雪菲

處理廠:阿勒特蘭

海拔:2300公尺

品種:當?shù)卦N

處理法:日曬處理

等級:G1

風味:檸檬、甘草、柑橘、莓果、甜橙,整體甜度較高,回甘有焦糖、奶油的風味,余韻帶有紅茶香氣。

咖啡豆推薦No.7秘魯

秘魯以特種有機咖啡揚名全球,是世界第三大咖啡出口國。在秘魯,咖啡生產(chǎn)是最大的行業(yè),其最主要的咖啡品種是阿拉比卡??Х瘸隹跒槊佤攧?chuàng)造了大量的經(jīng)濟收益。

十大咖啡豆品牌推薦No.8危地馬拉

危地馬拉出產(chǎn)了世界上最優(yōu)質(zhì)的一些咖啡,其最著名的兩大品種是科萬(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年,危地馬拉是美國最主要的咖啡進口國,不過現(xiàn)在它的這個地位已經(jīng)被洪都拉斯取代。

【前街咖啡危地馬拉 拉米尼塔 花神】

產(chǎn)區(qū):安提瓜產(chǎn)區(qū)

莊園:La Minita

海拔:1200-1600m

品種:波旁、卡杜拉

處理方式:水洗處理

等級:SHB

風味:莓果酸、柑橘、輕微巧克力,層次感豐富,口感順滑

十大咖啡豆品牌推薦No.9墨西哥

墨西哥是世界第九大咖啡生產(chǎn)國,最主要的咖啡品種是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多產(chǎn)自海岸地帶?,F(xiàn)在,墨西哥是美國的主要咖啡進口國之一。

咖啡豆推薦No.10洪都拉斯

現(xiàn)在,洪都拉斯已經(jīng)成為了美國最主要的咖啡進口國。洪都拉斯的經(jīng)濟倚重于它的咖啡生產(chǎn)業(yè),國內(nèi)很大一部分人口都從事咖啡生產(chǎn)。洪都拉斯絕佳的氣候地理條件讓它成為世界第十大咖啡生產(chǎn)國。

備注:從地理位置來看,咖啡豆和葡萄的種植區(qū)域恰好相反。盛產(chǎn)咖啡豆的國度大多位于赤道附近,且以種植羅布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)為主。

【前街咖啡 洪都拉斯雪莉】

國家:洪都拉斯

產(chǎn)區(qū):馬薩瓜拉

莊園:莫卡莊園

海拔:1500-1700m

品種:卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯

處理法:精致水洗威士忌雪莉酒桶發(fā)酵

風味:口感粘稠,帶有莓果酸調(diào),香草、黑巧克力的風味,酒香余韻和蔗糖回甘,整體風味層次明顯。

以上十大咖啡豆品牌排名不分先后。

世界十大咖啡豆產(chǎn)地(世界十大咖啡豆產(chǎn)地在哪里) 馬來西亞咖啡

世界十大名咖啡

分類: 生活

問題描述:

急需世界十大名咖啡的圖片和產(chǎn)地(英文介紹的),寫的好的送上50分

解析:

1、藍山咖啡(Blue Mountain Coffee);藍山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加(Jamaica)的高山上,其香氣濃郁,口味甘醇,品質(zhì)優(yōu)秀,擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少,價格昂貴,一般人難喝上真品,只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍山咖啡常以單品飲用。

2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原產(chǎn)于 *** 半島的北也門,屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆,香氣濃郁,是咖啡中的上品,現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。

3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市,該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。

4、哥倫比亞咖啡(Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國(The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出,味道協(xié)調(diào),苦味適中,屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。

5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島(Sumatra Island)。其香味濃復厚,苦味較重,風味獨特,可作為單品飲用,亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。

6、危地馬拉咖啡(Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國(The Republic of Guatemala)。該國家山林面積占全國面積的三分之二,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆,其酸味較強,味道香醇而略帶野性,可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。

7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島(Java),屬段質(zhì)咖啡品種,香味清雅,酸味適中,苦味較強,適合用于調(diào)配綜合咖啡。

8、哥斯達黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯達黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達黎加共和國(The Republic of Coffee),其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。

9、乞力馬扎羅咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良,香氣濃郁,酸味突出,適宜于調(diào)配綜合咖啡。

10、綜合咖啡(Blended Coffee):結(jié)實合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進行調(diào)配混合,從而形成獨具風格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大,品牌多,質(zhì)量量上乘,是世界咖啡的主導產(chǎn)品。

世界咖啡十大國與,我國接壤的

咖啡是一種重要的飲品,提神安腦,咖啡十大國與我國接壤的是烏拉圭,非常這么。

咖啡哪里產(chǎn)的最好

世界知名的咖啡豆品種產(chǎn)地:

藍山咖啡產(chǎn)地牙買加,是牙買咖的國寶。純正的牙買加藍山將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優(yōu)雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的??芍^是咖啡之極品,被稱為咖啡之王。哥倫比亞咖啡產(chǎn)地哥倫比亞,烘焙后的咖啡豆,會釋放出甘甜的清香,具有酸中帶甘的優(yōu)良特性,且濃度適中,并帶有持久水果清香。營養(yǎng)十分豐富,高均衡度,有時具有堅果味。因為濃度合宜的緣故,也被應用于高級的混合咖啡中。巴西咖啡產(chǎn)地巴西,種類繁多,多數(shù)的咖啡帶有適度的酸性特征,其甘、苦、醇三味屬中性,濃度適中,口味滑爽而特殊,被譽為咖啡之中堅,也是非常好的調(diào)配用豆。意大利咖啡產(chǎn)地歐洲,具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強烈味覺感受的人。曼特寧咖啡產(chǎn)地印度尼西亞的蘇門答臘群島,顆粒飽滿,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,特別喜歡它的人會沉迷于它的苦后回甘。同時又具有糖漿味和巧克力味,而酸味不突出,有種濃郁的醇度,是德國人喜愛的品種,咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種。爪哇咖啡產(chǎn)地印度尼西亞爪哇島,顆粒飽滿,含辛辣味,酸度相對較低,口感細膩,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。

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