雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻(雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻教程)

今天給各位分享雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻的知識，其中也會對雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻教程進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！金龍魚是熱帶魚，一種很古老的魚，又稱其為“龍魚”。在港澳臺地區(qū)，一條龍魚的價格為幾萬、十幾萬，甚至有的逾百萬元，被視為家財和身份地位的象征。而紅龍魚變異品種可稱極為罕見。

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本文目錄一覽：

• 1、雪龍魚做法清蒸用什么佐料，做前還需要鹽漬嗎？
• 2、清蒸魚好吃，應(yīng)該怎樣做？
• 3、小龍利魚的做法大全家常竅門
• 4、雪龍魚的做法和配方 雪龍魚的做法介紹
• 5、雪龍魚西餐做法大全

雪龍魚做法清蒸用什么佐料，做前還需要鹽漬嗎？

雪菜汁蒸龍魚特點(diǎn)：口感糯嫩，雪汁鮮香。清洗干凈后先撒上少許細(xì)鹽抓勻腌制5分鐘。

美食原料：龍魚500克、雪菜汁50克、蔥20克、姜20克、鹽3克、酒10克、味精1克

制作過程：

將龍魚去頭、內(nèi)臟，洗凈放入盤中，加入鹽、酒、味精、蔥結(jié)、姜片、雪菜法。

將龍魚放入蒸箱中，用100℃蒸汽蒸制10分鐘左右即可。

清蒸魚好吃，應(yīng)該怎樣做？

正宗清蒸魚怎么做美味，清蒸魚的3種做法

一、開屏清蒸魚的家常做法

朝天椒，胡蘿卜少許，紹酒，鹽，蒸魚豉油，水，植物油少許，鳊魚1條，蔥姜適量

1、將魚洗凈去鱗，去掉頭尾，然后安1厘米做與偶切片，肚子部分需要連著不切；

? ? ?2、魚切好后放入姜絲，紹酒，鹽和蒸魚豉油并加入生抽腌10分鐘；

3、將胡蘿卜，姜和黃瓜切菱形片，青紅椒切段，將腌好的魚像孔雀開屏一樣擺放盤中；

? ? ?4、然后放入切好的菱形片和青紅椒圈，待蒸鍋水燒開后放入鍋中，蒸5分鐘后燜1分鐘；

? ? ?5、出鍋后去掉蔥段放蔥絲，澆上蒸魚豉油，再澆點(diǎn)熱油在蔥絲上即可。

二、清蒸魚的營養(yǎng)價值

清蒸魚根據(jù)魚的種類不同，所含的營養(yǎng)價值也會不同，例如鯽魚能健脾消腫，清熱解毒，鯉魚開胃解毒，清熱，草魚暖胃補(bǔ)虛，總的來看各種魚營養(yǎng)功效有所不同，不過通過清蒸的手法能夠盡可能的保留住魚的營養(yǎng)成分。

　　三、清蒸魚的家常做法

食材準(zhǔn)備

大黃魚1條，蔥姜適量，橄欖油，花椒少許，泡椒，蒸魚豉油，料酒，鹽適量。

方法步驟

1、大黃魚刮鱗片，去腸肚洗凈，身上花生斜刀口；

2、然后撒入鹽，加料酒腌10分鐘，然后擺盤，盤中放一些蔥段姜片；

3、魚放上面之后再放蔥姜，蒸鍋中水大火燒開后放入蒸盤，大火蒸10分鐘左右；

4、出鍋后倒掉湯汁，去掉蔥姜，澆上蒸魚豉油，放入新的蔥絲和紅椒絲；

5、炒鍋中燒熱橄欖油，放入花椒爆香，然后去掉花椒，將熱油淋在魚身上即可。

四、正宗清蒸魚的家常做法

鱸魚1條，油適量，鮮味汁少許，紅椒，蔥姜少許，酒適量。

1、將鱸魚去鱗挖掉魚鰓和內(nèi)臟，生姜切絲，蔥切花，紅椒切片；

2、鱸魚身上打上花刀后兩面抹上少許酒，然后放入開水蒸鍋中；

3、大火蒸6分鐘后虛蒸5分鐘，取出后倒去湯汁，去掉蔥姜，重新鋪上蔥絲和紅椒；

4、小鍋燒熱，放入油和鮮味汁煮開，然后趁熱淋上煮開的醬油和油即可。

小龍利魚的做法大全家常竅門

有一種，愛吃魚，愛到經(jīng)常被魚刺卡到喉嚨，還是愛吃魚，這樣的人群中，有沒有你呢？可是現(xiàn)在，你的面前就有這樣一塊魚肉，已經(jīng)沒有魚刺，是完完全全的一整塊肉，軟軟的嫩嫩的，含有豐富的蛋白質(zhì)，你有沒有趕緊把它燉了美美吃一頓，像吃紅燒肉那樣，大口大口吃肉的想法？那你肯定要問我了，這是什么魚呢？其實(shí)就是我們在超市冰柜里經(jīng)常見的龍利魚。

近幾年也有兩種魚肉成為了“不會吐刺”星人的福利！那就是龍利魚和巴鯊魚，它倆白嫩幼滑的魚肉，0魚刺的小可愛，拯救了不少嘴笨黨。也因?yàn)榇蠹乙话阒荒芙佑|到龍利魚和巴鯊魚被煮熟的樣子，或者是被切下來處于冰鮮狀態(tài)的白肉，所以它倆經(jīng)常被人搞混。作為消費(fèi)者，混著吃也沒啥。龍利魚肉質(zhì)鮮美，沒有刺，任何人都可以大口大口地放開吃，不擔(dān)心刺會卡著喉嚨。而且做的時候不需要過多調(diào)料，尤其用水淀粉勾出濃稠的芡汁，裹在魚塊的外面，魚肉超級嫩滑。話不多說，今天大叔下廚房教你做番茄龍利魚，希望你吃得開心~

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龍利魚柳2片，西紅柿3個，豆腐1塊，金針菇1份，胡蘿卜1根，生抽，料酒，蠔油，黑胡椒粉，鹽，干辣椒，鮮姜，香菜

1、首先把龍利魚解凍，切成小塊，放入姜片，倒入料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉，腌制半小時，胡蘿卜、豆腐切塊，金針菇去除根部，用開水過一下備用；

2、然后把西紅柿劃十字在開水里燙一下去皮切塊，油鍋熱了之后，放入兩個干辣椒姜片，將西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒出汁，倒入蠔油、生抽，翻炒均勻；

3、最后分別下入金針菇、豆腐，燜煮5分鐘之后；下入腌制好的魚和胡蘿卜，小火燜煮15分鐘，酌情加鹽，大火收汁即可上桌開吃啦~

鮮香味美，酸甜可口的番茄龍利魚就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、不吃辣椒，油鍋里可以不放辣椒，愛吃辣椒的，如果覺得油鍋里放倆干辣椒不解饞，可以在腌制時加入小米辣；

2、如果覺得西紅柿湯汁不足夠，可以添加少量水，最后放入龍利魚時，鋪放在輔料上即可，不要翻炒，避免魚塊碎了。

還有更多美食等你呢~

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雪龍魚的做法和配方 雪龍魚的做法介紹

1、材料雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻：小龍蝦10只雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻，金絲魚10條雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻，鴿蛋10只雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻，苦瓜、海蜇頭、老蔥、生姜、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量。

2、將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。

3、魚肉拍粉，入油鍋炸熟。

4、海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。

5、將苦瓜去心，雕成龍頭形狀，與炸好雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻的魚肉、小龍蝦尾拼擺成龍蝦形，與鴿蛋分別裝盤即成。

雪龍魚西餐做法大全

你確定你要拿雪龍魚做西餐，你是土豪嗎？

棗莊驚現(xiàn)變異“雪龍魚” 價值抵一輛豪華轎車

8月13日，記者在山東省棗莊市市中區(qū)稅郭鎮(zhèn)一居民家中看到，這位叫張慶國的市民養(yǎng)了一條罕見的金龍魚變異品種“雪龍魚”。金龍魚是熱帶魚，一種很古老的魚，又稱其為“龍魚”。在東南亞，港澳臺地區(qū)和國外華人集中的地方，龍魚被視為神魚，認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，當(dāng)做風(fēng)水魚來養(yǎng)，尤其是紅龍魚，由于瀕臨絕種，在1980年華盛頓野生動物保護(hù)條約列為甲級保護(hù)動物而身價高貴。

在港澳臺地區(qū)，一條龍魚的價格為幾萬、十幾萬，甚至有的逾百萬元，被視為家財和身份地位的象征。而紅龍魚變異品種可稱極為罕見。據(jù)有著二十多年養(yǎng)育金龍魚歷史的張慶國介紹，上百萬條金龍魚才能有一條變異魚出現(xiàn)，曾有養(yǎng)魚愛好者出價120萬他也沒舍得賣。后來又有人愿出一輛價值近150萬的豐田霸道豪華越野車來換，他也沒答應(yīng)?！斑@條‘雪龍’養(yǎng)了十來年了，很有感情，一家人都不舍得賣啊。”張慶國說。

雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻教程、雪龍魚的家常做法大全圖解竅門視頻的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。