咖啡店用的咖啡豆是什么品種(咖啡豆在哪種)

世界上咖啡店用的咖啡豆是什么品種的咖啡豆可分為兩大類咖啡店用的咖啡豆是什么品種，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。這三種咖啡豆被稱為“咖啡三大原生種”。咖啡店用的咖啡豆是什么品種的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于咖啡豆在哪種、咖啡店用的咖啡豆是什么品種的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、咖啡豆的種類 咖啡豆的分類有哪些
• 2、咖啡一般用什么咖啡豆？
• 3、咖啡豆種類
• 4、星巴克店里用的美式咖啡是什么咖啡豆？
• 5、咖啡豆的種類及口味
• 6、咖啡豆的品種有哪些 咖啡豆有哪些品種

咖啡豆的種類 咖啡豆的分類有哪些

世界上咖啡店用的咖啡豆是什么品種的咖啡豆可分為兩大類咖啡店用的咖啡豆是什么品種，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。

阿拉比卡豆是商業(yè)咖啡中重要咖啡店用的咖啡豆是什么品種的一種咖啡店用的咖啡豆是什么品種，結(jié)果期在三年以內(nèi)，有優(yōu)質(zhì)的香味和酸味。主要產(chǎn)地為南美洲、中美洲、非洲、亞洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量較低，脂肪和糖的含量相當(dāng)豐富，因此氣味柔和、不刺激，口感清新微甜，有時(shí)會(huì)帶一些清爽怡人的酸味，受到絕大多數(shù)咖啡愛(ài)好者的喜愛(ài)。阿拉比卡咖啡抗蟲(chóng)能力弱，種植海拔高，結(jié)果實(shí)慢。因此，多用于新鮮的咖啡制作。

羅伯氏特咖啡種植于低海拔地區(qū)，有耐病蟲(chóng)害、耐寒、耐旱的特點(diǎn)，味道比較苦澀，一般是速溶咖啡的首選材料。

咖啡一般用什么咖啡豆？

一為阿拉比卡咖啡店用的咖啡豆是什么品種，一為羅伯斯塔

一般咖啡店用咖啡店用的咖啡豆是什么品種的豆子都是以阿拉比卡為主導(dǎo)，參雜少量的羅伯斯塔做的拼配豆子

咖啡豆種類

咖啡豆種類：

1、阿拉比卡

咖啡一般說(shuō)來(lái)，質(zhì)量較好，較昂貴的咖啡豆，皆來(lái)自于阿拉比 種的咖啡豆。占世界產(chǎn)量的四分之三，質(zhì)量?jī)?yōu)良，由于咖啡樹(shù)本身對(duì)熱度及濕度非常敏感，生長(zhǎng)條件至少高于海平面900公尺的高地氣候，高度愈高，咖啡豆烘培出來(lái)的質(zhì)量愈好?？Х榷沟念伾示G到淡綠，形狀橢圓，溝紋彎曲。

2、羅布斯塔

羅布斯塔咖啡豆約占世界產(chǎn)量得 20%~30%。對(duì)熱帶氣候有極強(qiáng)得抵抗力，容易栽培。在海平面高度 200─300 公尺得地方長(zhǎng)得特別好。但特有之抵抗力亦使得其濃度較高，口味較苦澀?？Х榷沟猛庑屋^圓，顏色為褐色，直溝紋。

3、利比亞卡

利比亞卡咖啡豆除少數(shù)生產(chǎn)國(guó)自己消費(fèi)外只有歐洲人飲用，香氣不佳，苦味較強(qiáng)，咖啡豆的外型頂端較尖呈菱形。

購(gòu)買咖啡豆注意：

選用新鮮的咖啡豆。在購(gòu)買時(shí)注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鮮有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒(méi)有混入異味。不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響質(zhì)量的重要因素。選購(gòu)時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有聲、齒頰留香才是上品。如咖啡豆已失去香味或聞起來(lái)有陳味，就表示這咖啡豆已不再新鮮，不適合購(gòu)買。

星巴克店里用的美式咖啡是什么咖啡豆？

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。

星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。

擴(kuò)展資料：

咖啡豆介紹

1、星巴克閑庭綜合(250g/包)

Starbucks Veranda Blend?(250g/包)

細(xì)致柔和的可可風(fēng)味，就像輕烘烤的核果香氣在咖啡杯中恣意綻放。

豐富口感中散發(fā)著淡雅的芳芬。

2、星巴克輕柳綜合(250g/包)

Starbucks Willow Blend?(250g/包)

明亮清爽的口感，同時(shí)展現(xiàn)出細(xì)膩的風(fēng)味層次。

猶似陽(yáng)光輕灑過(guò)，吹拂起亮麗微風(fēng)般的愜意感受。

3、危地馬拉安提瓜(250g/包)

Guatemala Antigua(250g/包)

優(yōu)雅細(xì)致是危地馬拉啜飲第一口的印象。

再次品嘗則是呈現(xiàn)出濃郁的可可及溫和的香料風(fēng)味。

讓人享有不可置信的層次與平衡感受。

參考資料：百度百科—星巴克

咖啡豆的種類及口味

咖啡豆的種類及口味：

1、摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中帶有一種獨(dú)特的香氣，在經(jīng)過(guò)中度烘培后酸味會(huì)變得柔和，而深度烘焙后就會(huì)散發(fā)處濃郁的香味。

2、哥倫比亞咖啡豆，他的名字來(lái)自于它得產(chǎn)地，南美洲西北部的哥倫比亞，哥倫比亞咖啡豆制作出來(lái)的咖啡具有順滑平和得口感，并且咖啡得香味也會(huì)非常得濃烈，是一種咖啡的風(fēng)味中還會(huì)帶有水果的酸甜口味和堅(jiān)果的香味。

3、藍(lán)山咖啡豆制作出來(lái)的咖啡味道會(huì)十分得和諧，它得酸味、甜味、苦味融為一體，能夠最大程度的展現(xiàn)出咖啡原本就有的獨(dú)特風(fēng)味，適合在中度烘焙后，直接做成單品來(lái)飲用。

咖啡豆根據(jù)味覺(jué)可以分類為，酸味，具有酸味的咖啡豆來(lái)自摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加高地產(chǎn)；苦味，主要是爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉等的一些舊豆；甜味，主要有哥倫比亞美特寧、委內(nèi)瑞拉的舊豆、藍(lán)山、吉利馬札羅等等。

咖啡豆的品種有哪些 咖啡豆有哪些品種

1、咖啡豆的品種主要分為三大類：阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里亞種。這三種咖啡豆被稱為“咖啡三大原生種”。

2、阿拉比卡種的原產(chǎn)地在埃塞俄比亞高原，16世紀(jì)經(jīng)由阿拉伯地區(qū)傳入歐洲，在所有的咖啡中，阿拉比卡種的咖啡占75%~80%，世界著名的藍(lán)山咖啡、摩卡咖啡等，幾乎全是阿拉比卡種。

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