淡水觀賞魚(yú)大全圖：淡水觀賞魚(yú)排行榜前十名

淡水觀賞魚(yú)大全圖,鰉魚(yú)主產(chǎn)于黑龍江水域，身軀龐大，魚(yú)頭像大象頭，嘴長(zhǎng)而且尖，全身深褐色，無(wú)鱗,一般體長(zhǎng)2~5米，重量一般在100~300公斤，大者可達(dá)兩千余斤，命可達(dá)100歲以上,以其壽命長(zhǎng)，身體大，食量多，力量強(qiáng)而著稱(chēng)，被譽(yù)為“淡水魚(yú)之王”,在黑龍江魚(yú)展館內(nèi)，就展出了一條長(zhǎng)達(dá)3.8米，體重486公斤的達(dá)氏鰉魚(yú)標(biāo)本, 展開(kāi)全文,鰉魚(yú)名字的來(lái)歷：民間有個(gè)傳說(shuō),相傳在很久以前，北方有一家漁民捕到一條巨大的魚(yú)，長(zhǎng)是十余米，重幾千斤,當(dāng)?shù)毓俑鳛槠嫖镓暙I(xiàn)給了皇上,皇帝見(jiàn)后驚喜，連聲贊曰：“此乃魚(yú)中之皇！”

鰉魚(yú)主產(chǎn)于黑龍江水域，身軀龐大，魚(yú)頭像大象頭，嘴長(zhǎng)而且尖，全身深褐色，無(wú)鱗。一般體長(zhǎng)2~5米，重量一般在100~300公斤，大者可達(dá)兩千余斤，命可達(dá)100歲以上。以其壽命長(zhǎng)，身體大，食量多，力量強(qiáng)而著稱(chēng)，被譽(yù)為“淡水魚(yú)之王”。在黑龍江魚(yú)展館內(nèi)，就展出了一條長(zhǎng)達(dá)3.8米，體重486公斤的達(dá)氏鰉魚(yú)標(biāo)本。

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鰉魚(yú)名字的來(lái)歷：民間有個(gè)傳說(shuō)。相傳在很久以前，北方有一家漁民捕到一條巨大的魚(yú)，長(zhǎng)是十余米，重幾千斤。當(dāng)?shù)毓俑鳛槠嫖镓暙I(xiàn)給了皇上?；实垡?jiàn)后驚喜，連聲贊曰：“此乃魚(yú)中之皇！”皇帝問(wèn)大臣此魚(yú)叫什么名字，大臣不知。大臣靈機(jī)一動(dòng)，心想皇帝贊它為魚(yú)中皇，我們就叫它鰉魚(yú)吧！故回答道：“此魚(yú)名鰉?！宾m魚(yú)的名字就歷代相傳，延續(xù)下來(lái)了。

鰉魚(yú)的歷史：它可是曾與恐龍?jiān)诘厍蛏瞎餐睿瑥南沦_紀(jì)至今已有兩億年的繁衍史，屬世界瀕危滅絕物種二類(lèi)保護(hù)動(dòng)物，素有“活化石”之稱(chēng)。經(jīng)科學(xué)家對(duì)野生動(dòng)物分類(lèi)，把鰉魚(yú)根據(jù)生物學(xué)特征分成鱘魚(yú)和鰉魚(yú)。黑龍江鱘魚(yú)學(xué)名“史氏鱘”，鰉魚(yú)學(xué)名“達(dá)氏鰉”，合稱(chēng)黑龍江鱘鰉魚(yú)。

鰉魚(yú)的習(xí)性：鰉魚(yú)兇狠貪婪，孤僻懶散，沒(méi)有興致周游四方，大鰉魚(yú)不愛(ài)活動(dòng)，也不主動(dòng)追捕食物，它總是臥在江底等食，待小魚(yú)游過(guò)嘴旁時(shí)就一口吞下，因?yàn)槭沉看?，幾乎沒(méi)有它們不吃的。畢生過(guò)著煢居孤寂的底棲生計(jì)，是典型的底棲魚(yú)類(lèi)。

鰉魚(yú)的價(jià)值：用其鰭制成的“魚(yú)翅”，鰾制成的“魚(yú)肚”均是國(guó)內(nèi)外高級(jí)筵席上的名菜，素有“珍饈美味”之稱(chēng)；最為珍貴的要數(shù)它那墨綠晶瑩的鰉魚(yú)籽，世界上最好、價(jià)格最高、稱(chēng)為世界三大美食的魚(yú)子醬，就是用鰉魚(yú)籽做的。但魚(yú)子醬以現(xiàn)有的技術(shù)只能殺活取卵，頂級(jí)魚(yú)子醬遠(yuǎn)超黃金的售價(jià)。

但是，全球鱘魚(yú)子醬的產(chǎn)量，中國(guó)占了90%，非常驚人吧！這又是咋回事呢？因?yàn)楝F(xiàn)在野生鰉的產(chǎn)量急劇下降，原產(chǎn)地又不太會(huì)人工養(yǎng)殖，所以?xún)r(jià)格居高不下，這也直接導(dǎo)致在中國(guó)的另一種鰉魚(yú)魚(yú)子醬“達(dá)氏鰉魚(yú)子醬”占據(jù)了國(guó)際市場(chǎng)主流。全球9成的高端商家都是用的國(guó)內(nèi)一家公司貼牌的。

那么，這殺活取卵之后的魚(yú)肉怎么辦？繁殖出來(lái)養(yǎng)大發(fā)現(xiàn)是雄魚(yú)怎么辦？當(dāng)然是便宜賣(mài)肉?。≌嬲B(yǎng)純種達(dá)氏鰉的人，根本的目的是殺魚(yú)取卵，他們才不關(guān)心魚(yú)肉多少錢(qián)一斤呢。每斤20左右的價(jià)格，哪可能給你吃到野生的，市售的那都是養(yǎng)殖的達(dá)氏鰉，其實(shí)是雜交種。這也是為什么這兩年大鰉魚(yú)鋪天蓋地的出現(xiàn)，甚至連垂釣場(chǎng)都不乏它們的身影，價(jià)格還如此親民魚(yú)。要知道中國(guó)的達(dá)氏鰉養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模在全世界都是有名的，這就是中國(guó)魚(yú)子醬產(chǎn)量巨大的原因。事實(shí)上不僅僅是鰉魚(yú)，在整個(gè)淡水養(yǎng)殖領(lǐng)域，中國(guó)的技術(shù)全球領(lǐng)先。

捕捉鰉魚(yú)：鰉魚(yú)雖然吃起來(lái)不錯(cuò)，但這么巨大的魚(yú)，捕撈實(shí)在不易。主要有鉤釣、叉捕、擋亮子、悶杠和網(wǎng)捕等法。不管采用何種方法，都需要五人以上合作，方敢動(dòng)手捕捉。人手少了，捉不住鰉魚(yú)，反倒讓它拖下水，那可不是鬧著玩的。最重要的一個(gè)步驟是，直到鰉魚(yú)筋疲力盡時(shí)，才悄悄地過(guò)去拿棍棒敲破它的鼻骨。關(guān)于鰉魚(yú)來(lái)說(shuō)，鼻子是它的要害，一破就全身無(wú)力，漁民便可將這個(gè)江河中橫行無(wú)忌的“魚(yú)霸”拖上岸來(lái)，捕獲一條大鰉魚(yú)是十分艱巨和風(fēng)險(xiǎn)的作業(yè)。

另外：想經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售野生的鱘鰉魚(yú)或者魚(yú)產(chǎn)品，必須要取得野生魚(yú)馴養(yǎng)許可證。他捕撈之前政府相關(guān)部門(mén)都要對(duì)漁民進(jìn)行宣傳，小的不能撈，大的不能傷。捕魚(yú)季到來(lái)的時(shí)候，每天都有漁政人員在江上進(jìn)行管理。