榴蓮披薩的家常做法包括準(zhǔn)備面團(tuán)、制作餡料和烘烤。將面粉、酵母、糖和水混合揉成面團(tuán)，然后發(fā)酵至雙倍大。將榴蓮肉與牛奶、糖、黃油混合，制成榴蓮餡。將面團(tuán)搟成圓形薄餅，涂上一層薄薄的奶酪，再鋪上榴蓮餡，邊緣用芝士醬封邊。將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度烤約15分鐘即可。

榴蓮披薩的家常做法

榴蓮披薩以其獨(dú)特的香味和豐富的口感，成為了許多美食愛(ài)好者的心頭好。以下是幾種不同的榴蓮披薩家常做法，供您選擇嘗試。

基礎(chǔ)做法

材料準(zhǔn)備

• 高筋面粉90G
• 低筋面粉40G
• 橄欖油5G
• 即發(fā)干酵母2G
• 純凈水80G
• 奶油奶酪80G
• 榴蓮肉兩塊
• 馬蘇里拉芝士適量
• 卡夫芝士粉適量

制作步驟

1. 面團(tuán)制作：將高筋面粉和低筋面粉混合，加入橄欖油和酵母水，揉成光滑面團(tuán)。發(fā)酵至兩倍大后，排氣并松弛15-20分鐘。
2. 餡料準(zhǔn)備：榴蓮肉去核碾壓成泥，馬蘇里拉芝士刨成絲。
3. 餅皮制作：將松弛好的面團(tuán)搟成圓形餅皮，放入烤盤(pán)并用叉子扎孔。
4. 組裝披薩：在餅皮上均勻涂抹奶油奶酪，鋪上榴蓮肉泥，最后撒上一層馬蘇里拉芝士絲。
5. 烘烤：預(yù)熱烤箱至200度，中層烤至芝士出現(xiàn)淡褐色焦斑即可出爐。

不同風(fēng)味的榴蓮披薩

榴蓮菠蘿披薩

• 特色：結(jié)合了榴蓮的香甜和菠蘿的清新，口感層次豐富。
• 做法：在基礎(chǔ)做法的基礎(chǔ)上，加入切片的菠蘿塊作為餡料。

榴蓮芝士橄欖披薩

• 特色：芝士的濃郁與橄欖油的清香完美結(jié)合，增添了一絲地中海風(fēng)味。
• 做法：在餅皮上均勻涂抹番茄醬，撒上馬蘇里拉芝士絲，鋪上橄欖片和榴蓮肉泥。

注意事項(xiàng)

• 榴蓮雖美味，但一次不宜多吃，以免引起不適。
• 心腦血管疾病患者、腎病患者及心臟病病人不宜食用榴蓮。

通過(guò)以上幾種做法，您可以輕松在家制作出美味的榴蓮披薩，享受這一獨(dú)特美食帶來(lái)的樂(lè)趣。希望您能喜歡！

榴蓮披薩的熱量分析

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