咖啡豆的種類及價格(咖啡豆的種類及價格介紹)

今天給各位分享咖啡豆的種類及價格的知識，其中也會對相關(guān)咖啡豆的種類及價格介紹進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，本文目錄一覽：?？Х鹊钠贩N很多咖啡豆的種類及價格：咖啡屬類的兩個主要品種是阿拉比卡咖啡和羅伯斯塔咖啡咖啡豆的種類及價格，羅伯斯塔咖啡也稱作“粗壯咖啡”。從目前市場來看，咖啡豆主要分為兩個類型，分別是商業(yè)豆和精品咖啡豆。如果要想打造精品咖啡店，就需要購買精品咖啡豆，畢竟精品咖啡豆的價格要比商業(yè)都貴很多。

今天給各位分享咖啡豆的種類及價格的知識，其中也會對相關(guān)咖啡豆的種類及價格介紹進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，

本文目錄一覽：

• 1、咖啡不同的種類的價格~~``
• 2、咖啡的種類和價格 急
• 3、咖啡豆種類
• 4、咖啡品種和價格？
• 5、精品咖啡店用哪種咖啡豆性價比比較高?風(fēng)味有哪些？

咖啡不同的種類的價格~~``

卡布奇諾咖啡是意大利濃縮咖啡加上奶泡 在咖啡店里大概是20到30元一杯

從技術(shù)上將不是很難 完全可以在家里做 但是要做出好的卡布奇諾咖啡 還是要有比較好的設(shè)備的

摩卡咖啡有兩種 一種是產(chǎn)自埃塞俄比亞的極品咖啡豆 因為自摩卡港運(yùn)出 所以命名摩卡咖啡 這樣的咖啡在咖啡店里大概 25塊一杯 如果是買咖啡豆在家里煮的話 成本頂多就2—3元

還有一種是意大利濃縮咖啡 牛奶 巧克力 1：1：1混合的花式咖啡 在咖啡店大約30元

藍(lán)山是咖啡中的極品 自然價格不菲 目前國內(nèi)的藍(lán)山咖啡多為假冒 在高檔的商店里買到的藍(lán)山咖啡豆大約為1000/磅 是一般咖啡價錢的數(shù)倍 如果在一般的咖啡館里喝一杯真正的藍(lán)山 最起碼是100塊

咖啡的種類和價格 急

單頭柄 加入咖啡粉8-10克 雙頭柄 加入咖啡粉16-20克 一包咖啡豆500g（意式專用）50元--上百元不等 一包咖啡豆可以磨40杯左右的意式濃縮咖啡30ml（重點） 咖啡機(jī)，幾千元，（磨豆，萃取，噴頭一體機(jī)） 雀巢全仕奶，好像是90一件/6盒（具體規(guī)格忘了） 下面計算成本： 咖啡豆（以低檔咖啡豆50元1包計算） 一杯卡布=1.5元的咖啡豆成本+200ml的牛奶 牛奶的損耗是相當(dāng)大的，一般5杯卡布用掉1盒奶

星巴克價格一覽

意式咖啡 普通 中 大

焦糖瑪奇朵 24 27 30

拿鐵咖啡 19 22 25

卡布奇諾咖啡 19 22 25

摩卡咖啡 22 25 28

美式咖啡 15 18 20

沁涼系列

冰拿鐵咖啡 19 22 25

冰摩卡咖啡 22 25 28

冰美式咖啡 15 18 20

咖啡星冰樂 21 24

摩卡星冰樂 23 26

濃縮星冰樂 25 28

焦糖咖啡星冰樂 24 27

芒果茶星冰樂 21 24

香草星冰樂 21 24

巧克力星冰樂 21 24

Breakfast

麥芬（巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]） 7-8元

丹麥類面包 5-8元

Lunch

蔬菜派 8元

法式三明治（吞拿魚、熏雞） 15元

三明治（吞拿魚、土豆、愷撒） 10-12元

沙拉（土豆、吞拿魚、愷撒） 15-19元

餐盒（叉燒、黑椒牛肉） 19元

Tea time

芝士條、面包棒 6元

小餅干 6-8元

提拉米蘇 10元

水果杯 6元

維也納黑森林蛋糕 8元

芝士蛋糕 10元

藍(lán)莓芝士蛋糕 12元

望樓主采納

咖啡豆種類

咖啡豆種類：

1、阿拉比卡

咖啡一般說來，質(zhì)量較好，較昂貴的咖啡豆，皆來自于阿拉比 種的咖啡豆。占世界產(chǎn)量的四分之三，質(zhì)量優(yōu)良，由于咖啡樹本身對熱度及濕度非常敏感，生長條件至少高于海平面900公尺的高地氣候，高度愈高，咖啡豆烘培出來的質(zhì)量愈好?？Х榷沟念伾示G到淡綠，形狀橢圓，溝紋彎曲。

2、羅布斯塔

羅布斯塔咖啡豆約占世界產(chǎn)量得 20%~30%。對熱帶氣候有極強(qiáng)得抵抗力，容易栽培。在海平面高度 200─300 公尺得地方長得特別好。但特有之抵抗力亦使得其濃度較高，口味較苦澀?？Х榷沟猛庑屋^圓，顏色為褐色，直溝紋。

3、利比亞卡

利比亞卡咖啡豆除少數(shù)生產(chǎn)國自己消費(fèi)外只有歐洲人飲用，香氣不佳，苦味較強(qiáng)，咖啡豆的外型頂端較尖呈菱形。

購買咖啡豆注意：

選用新鮮的咖啡豆。在購買時注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鮮有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響質(zhì)量的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有聲、齒頰留香才是上品。如咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味，就表示這咖啡豆已不再新鮮，不適合購買。

咖啡品種和價格？

咖啡的品種很多咖啡豆的種類及價格：

咖啡屬類的兩個主要品種是阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）和羅伯斯塔咖啡（Coffea robustra）咖啡豆的種類及價格，羅伯斯塔咖啡也稱作“粗壯咖啡”。1753年林內(nèi)烏斯確定咖啡豆的種類及價格了阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）在分類學(xué)上的位置咖啡豆的種類及價格，它結(jié)出的阿拉比卡咖啡豆咖啡豆的種類及價格，在全世界稱得上是優(yōu)質(zhì)咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可以飲用的咖啡。阿拉比卡咖啡有時被說是巴西咖啡（來自巴西）或綜合類咖啡（來自其他各地）?？岣＠Х龋–offea canephora），更精確地說是羅伯斯塔卡尼福拉咖啡（C.canephora ，var.robusta），能結(jié)羅伯斯塔咖啡豆，常被用來作為阿拉比卡咖啡豆的補(bǔ)充?？Х葘兕惖膬蓚€次要品種是利伯瑞卡咖啡（C.liberica）和埃克賽爾沙咖啡（C.excelsa），它們分別結(jié)利伯瑞卡咖啡豆和?？速悹柹晨Х榷埂?

阿拉比卡咖啡的兩個最好的品種是蒂皮卡咖啡（Typica）和波旁咖啡（Bourbon）。但是其他許多品種也已得到長足發(fā)展，其中包括卡圖拉咖啡（Caturra，生長在巴西和哥倫比亞）、蒙杜咖啡（Mundo，產(chǎn)自巴西）、梯高咖啡（Tico，在中美洲廣泛種植）、圣拉蒙咖啡（San Ramon，一種矮小的植物）和大名鼎鼎的牙買加藍(lán)山咖啡（Jamaican Blue Mountain）。阿拉比卡咖啡樹通常是較大的灌木，葉子為綠色、橢圓形，果實也是橢圓形的，一般有兩顆較扁平的種子，如果只有一顆豆籽發(fā)芽，就叫豌豆形咖啡豆（peaberry）。

實際上，“羅伯斯塔（robustra）”這個詞來源于種植最廣泛的各種卡尼福拉咖啡?！傲_伯斯塔”是一種很茁壯的灌木或小樹，有10米多高，但其樹根卻很淺。它的果實是圓形的，成熟期長達(dá)11個月，種子是橢圓形的，比阿拉比卡咖啡豆小。在非洲中西部、整個東南亞以及巴西的一個較科尼倫（Conion）的地區(qū)都種植羅伯斯塔咖啡。

利伯瑞卡（Liberica）咖啡樹又高又壯，有18米高，樹葉大而堅韌，果實和咖啡豆也很大。馬來西亞（Malaysia）和西非都種植利伯瑞卡咖啡，由于它的味道比較獨特，需求量低，因此生產(chǎn)量也少。

目前，阿拉比卡咖啡的產(chǎn)量大約占世界咖啡總產(chǎn)量的70％，但是羅伯斯塔咖啡所占的比重正在增加，主要是因為羅伯斯塔咖啡樹的果實質(zhì)量比較好，而且，它比阿拉比卡咖啡樹更不易于患病蟲害。

精品咖啡店用哪種咖啡豆性價比比較高?風(fēng)味有哪些？

從目前市場來看，咖啡豆主要分為兩個類型，分別是商業(yè)豆和精品咖啡豆。如果要想打造精品咖啡店，就需要購買精品咖啡豆，畢竟精品咖啡豆的價格要比商業(yè)都貴很多。雖然商業(yè)豆更加便宜，所帶來的利潤空間也會更大，但是商業(yè)豆做出來的咖啡味道要差很多，并沒有精品咖啡豆做出來的好喝。精品咖啡在近幾年發(fā)展的比較好，而且也受到了人們的歡迎，但通常需要精湛的技藝烘焙。

精品咖啡豆通常選用的是高品質(zhì)的生豆，而且還需要有效的還原咖啡豆本身蘊(yùn)含的味道，需要在最好的時間里被顧客飲用。人們在購買咖啡豆的時候，首先要選擇沒有瑕疵的優(yōu)質(zhì)豆子，而且還必須是優(yōu)良的品種，這樣產(chǎn)出來的咖啡也更具有香味，可以帶給人們不一樣的感受。通常不同種類的豆子有著不同的味道，比如巴西的咖啡豆有一股巧克力味，而耶加的則有柑橘味兒。

精品咖啡豆生長環(huán)境通常有著較高的要求，通常生長在海拔比較高的位置，而且還需要降水量充足。陽光、氣溫以及土壤的條件都有可能影響精品咖啡豆的品質(zhì)，只有各方面都滿足了成長條件，才能夠形成好的精品咖啡豆。精品咖啡豆在采收的時候通常采用的是人工方式，需要進(jìn)行精制處理，要通過水洗以及日曬，不斷的進(jìn)行加工，才能夠讓精品咖啡豆唱起來更加有層次感。

如果店鋪想要打造好的口碑，那么就需要為人們提供更加地道的現(xiàn)磨咖啡，不同產(chǎn)地調(diào)配出來的咖啡是有著不同口味的。精品咖啡豆通?？梢赃x擇來自哥倫比亞，巴西，曼特林等地方的，每一種咖啡都需要采用不同的方式進(jìn)行烘焙。來自哥倫比亞的精品咖啡豆，通常會有更加順滑的感覺，而且嘗起來更加醇厚，可以帶來顧客更好的享受，而且香氣十足，可以讓人們心情舒暢。

咖啡豆的種類及價格的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于咖啡豆的種類及價格介紹、咖啡豆的種類及價格的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。