正宗金龍魚膠絲怎么吃好(金龍魚膠怎么樣)

魚膠食療正宗金龍魚膠絲怎么吃好：材料：金龍魚膠二、三個正宗金龍魚膠絲怎么吃好，紅棗適量，冰糖少許。做法：1、田雞洗凈，取田雞腿，起肉去骨正宗金龍魚膠絲怎么吃好；魚膠用開水浸軟，剪絲；豬腰洗凈，切開，去脂膜，切片；杞子洗凈。就算是比較老的金龍魚膠，也是差不多這個顏色，變化不大。金龍魚魚膠膠的起源 ▼ 幾十年前，金龍魚膠在一開始的時候，取自一種叫金龍魚的大淡水魚

馬來西亞祥龍魚場給大家談?wù)務(wù)诮瘕堲~膠絲怎么吃好，以及金龍魚膠怎么樣對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、魚膠吃法?????
• 2、魚膠怎么做吃？
• 3、小金龍魚魚膠一次吃多少克
• 4、金龍魚膠怎么燉燉法有多少
• 5、魚膠品種之金龍魚魚膠

魚膠吃法?????

魚膠食療正宗金龍魚膠絲怎么吃好：

材料：金龍魚膠二、三個（魚膠先切成絲）正宗金龍魚膠絲怎么吃好，紅棗適量，冰糖少許。

燉法：將所有用料用溫開水洗凈，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。

功效：金龍魚膠采自深海，故富含人體所需多種營養(yǎng)正宗金龍魚膠絲怎么吃好！此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效。適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。另外也可根據(jù)個人愛好加入藥材或排骨煮湯。

魚膠杞子燉田雞

材料：田雞500克，魚膠60克，豬腰2個，杞子30克。

做法：

1、田雞洗凈，取田雞腿，起肉去骨正宗金龍魚膠絲怎么吃好；魚膠用開水浸軟，剪絲；豬腰洗凈，切開，去脂膜，切片；杞子洗凈。書吧社區(qū).

2、把所有用料放入燉盅內(nèi)，加適量滾水，加蓋，小火隔開水燉2小時，下鹽調(diào)味即可。

功效：補氣血、養(yǎng)容顏。但感冒未愈、脾虛濕盛者不宜。

飲食調(diào)理食譜例二：

返老還童湯

材料：豬腰1對，魚膠25克，田雞100克，杞子25克。

做法：

1、豬腰洗凈、去油脂、切片；田雞洗凈用腿凈肉。

2、用水將魚膠浸軟；杞子洗凈待用。

3、將所有用料放入燉盅內(nèi)，加入適量滾水，加蓋，小火燉服。

功效：養(yǎng)顏，旺血氣，祛皺紋。婦女產(chǎn)后服此湯補益。

還可以有這些燉法 感興趣正宗金龍魚膠絲怎么吃好的美女們可以試試哦~~

魚膠圓肉淮山水鴨湯

菜 名： 魚膠圓肉淮山水鴨湯

主 料： 魚膠50克，水鴨1只（約500克），圓肉25克，淮山藥25克。

做 法： 將魚膠用水浸開、切絲；水鴨殺后去內(nèi)臟，斬件；淮山藥，圓肉洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味食用。水鴨、魚膠及其它用料皆可食。

藥用價值： 益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱。用于氣血虛弱、胃納不佳、口熱口渴，婦女經(jīng)來輕度發(fā)熱者。

田雞魚膠燉枸杞

菜 名： 田雞魚膠燉枸杞

主 料： 枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。

做 法： 枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味食用。

藥用價值： 補氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

魚膠燉豬蹄

菜 名： 魚膠燉豬蹄

主 料： 魚膠20克，豬蹄1只。

做 法： 共放砂鍋內(nèi)，加適量的水，慢火燉爛調(diào)味食，每日1次。

藥用價值： 主要治療白帶病脾虛型：帶下色白或淡黃、質(zhì)粘稠、無臭氣、綿綿不斷，面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦、納少便溏，舌質(zhì)淡，苔白膩，脈緩。

芝麻魚膠

菜 名： 芝麻魚膠

主 料： 油發(fā)魚膠300克（濕）、冬筍100克、蝦米10克、水發(fā)冬菇50克、芝麻醬25克、料酒10克、味精5克、精鹽7克、生油500克（耗50克）、濕淀粉30克、上湯350克、蔥姜10克。

做 法： 1、將發(fā)好的魚膠洗凈，切成5厘米長、1厘米寬的塊，下開水鍋加料酒焯一下?lián)瞥?，用刀將冬筍剔成筍角，冬菇去蒂，洗凈泥沙；肉片放在碗內(nèi)，加些料酒、鹽、味精、濕淀粉拌勻和上漿。

、燒熱炒鼎放入生油，待油燒至六成熱時，將肉片投入鼎內(nèi)溜熟長撈出；鼎內(nèi)留少許油，先投入蔥姜炒香后，將魚膠、筍角、冬菇下鍋炒香，烹入料酒、上湯、味精、鹽，燜7分鐘左右，放入肉片，隨即用濕淀粉勾芡，淋入豬油；然后將芝麻醬用水調(diào)稀后徐徐倒入拌詢問，待燒滾后起鼎裝入盤中即成。 特 點： 香鮮味濃，軟滑可口。

如果怕太腥可以下蓮子。還可以清燉+紅棗、枸杞或者紅參

魚膠怎么做吃？

1.材料:豬骨1000g，魚膠2片，香菜適量，鹽適量，雞精適量，姜適量。

2.魚膠提前一天泡好備用。鍋中燒開水，豬骨焯一下，洗凈備用。高壓鍋加水，將洗凈的豬骨焯一下。多加點姜片。

3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到好吃為止。鍋蓋減壓，排骨瀝干，直接放湯鍋里。將泡好的魚膠切成小塊，放入燉鍋中。高檔電燜兩小時，再轉(zhuǎn)低檔繼續(xù)燜一小時左右。

4.食用前加入適量細鹽和雞精調(diào)味。在湯碗中加入適量的香菜，提色香味。將燉好的魚膠放入碗中攪拌，即可享用。

小金龍魚魚膠一次吃多少克

成年人一次魚膠的食量是20到30克，青少年和老年人適量減少5克，幼兒只能喝幾口湯不能吃膠肉。小金龍雖然沒有什么突出的功效但是營養(yǎng)比較全面，適合燉一鍋全家人吃，全面提高身體素質(zhì)。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

金龍魚膠怎么燉燉法有多少

首先，我們?nèi)粘Ｒ姷降慕瘕堲~膠都是干制品，一般需要至少長達12小時的冷水浸泡，然后再煲湯，口感會更加細膩，味道更加濃郁?；z的浸泡時間與花膠的厚薄、浸泡的水溫有很大的關(guān)系，如果是用冷水浸泡，薄一點的花膠浸泡12小時左右即可，而厚一點的花膠可能需要浸泡24小時左右；如果是用熱水浸泡，那么浸泡時間能大大縮短，可能只需要6-8小時左右，具體可以根據(jù)花膠的軟硬程度來判斷。最后加冷水燒開在用文火慢燉，因為文火慢慢的燉，能使魚膠中的有益成分慢慢融化在湯里，這樣吸收度就好！如果沒有電燉鍋，用個沙鍋甚至盛菜的盆子，加適量水，用煤氣爐調(diào)最小火，慢慢地?zé)趼仂乙部梢缘?，象我們煲湯一樣，只要文火就好了！大約燉1小時就可以了，魚膠最營養(yǎng)的吃法就是清燉，魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好，要的時候可以準(zhǔn)備魚膠，四個，紅棗五個，姜片適量豬蹄兒一個，把魚膠提前泡軟，切成小塊兒，豬蹄兒剁成塊狀以后用沸水焯燙后取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅里面，加入紅棗和生姜，再放入適量清水，一起燉三小時，燉好以后加食用鹽調(diào)味即可。魚膠就是養(yǎng)生的首選，魚膠的品質(zhì)良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關(guān)重要。品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。其他雜牌的魚膠大部分是人工養(yǎng)殖的，品質(zhì)差別比較大，不建議購買。

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魚膠品種之金龍魚魚膠

魚膠常被人們稱為：“女人的美容院，男人的加油站”。

今日暢聊魚膠品種之金龍魚魚膠

金龍魚俗稱大黃魚，是中國四大海產(chǎn)之一

算是腥味稍微比較重的

肉厚，口感彈牙，膠質(zhì)濃厚

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大金龍魚膠，中金龍魚膠和小金龍魚膠

越大的魚膠一般沒有養(yǎng)殖的，只有小個的魚膠才會養(yǎng)殖的可能性大···

金龍膠的特點

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比較明顯的特點，就是膠身有兩條肉須，分別粘在魚膠的兩邊

金龍魚膠的顏色是比較偏白的，或者說是銀灰色，它不像黃花膠那樣黃色的。就算是比較老的金龍魚膠，也是差不多這個顏色，變化不大。從顏色、氣味、口感、紋理等幾方面綜合判斷新老花膠，之前的文章有鑒定的方法。

金龍魚魚膠膠的起源

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幾十年前，金龍魚膠在一開始的時候，取自一種叫金龍魚的大淡水魚。但金龍魚由于其顏值極高，家庭養(yǎng)魚業(yè)開始興起，金龍魚逐漸走進觀賞魚行業(yè)，其活魚價值開始超過金龍魚膠，于是金龍魚膠的產(chǎn)量開始銳減，在1970年前后甚至一度絕產(chǎn)。

然后，一種網(wǎng)紅小金龍開始進入我們的視野。它的原身其實是南美洲外海的一種石首魚的魚膠，業(yè)內(nèi)人士私底下叫它“南美北海膠仔”，也跟北海魚膠也是同根同宗。不過它的外觀神似金龍魚的魚膠，而且產(chǎn)量大，金龍膠市場由于它的出現(xiàn)，開始呈現(xiàn)品種爆發(fā)式的增長，逐步出現(xiàn)了“緬甸小金龍”、“印度小金龍”、“本港大金龍”等等。

以印度產(chǎn)為上品，巴基斯坦，孟加拉次之。其他地方亦有產(chǎn)，如泰國﹑巴西﹑澳洲﹑南中國海域等，但質(zhì)量就沒那么好。

優(yōu)質(zhì)的實惠魚肚一般一斤3-8頭，且口感爽、Q彈、軟滑，個頭越大年份越久質(zhì)量越優(yōu)。金龍魚魚膠基本所有人都可以吃的，不過一般很多家長會給小孩子吃金龍魚膠。小孩子吃的話，一次10克以內(nèi)就好，一周2次就好。

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紅棗燉金龍膠：

2-3個（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖少許。將紅棗用溫開水洗凈，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。

豬肚燉金龍膠：

15-20克/個（切片），豬肚適量。魚膠泡發(fā)至軟，豬肚用溫開水洗凈，將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中調(diào)至燉湯方式燉3個小時，調(diào)料即可食用。

享受獨有的珍稀美食，同時珍惜每一份珍稀。

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