亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有(亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有多少)
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產(chǎn)區(qū)主要在海南、云南、廣東、臺(tái)灣、海南島北部和云南省南部亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,位于北緯15度至北回歸線之間。云南位于北回歸線以南亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,屬亞熱帶山地氣候區(qū),有著特有的高原紅土。參考資料百度百科-咖啡關(guān)于亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有和亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有多少的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
- 1、阿拉卡比咖啡豆產(chǎn)于哪里?
- 2、講一講不同的產(chǎn)地的咖啡豆風(fēng)味上有什么差異?
- 3、世界著名咖啡的產(chǎn)地
- 4、咖啡豆產(chǎn)地
- 5、阿拉比卡咖啡豆介紹 阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)地
- 6、中國那些地方產(chǎn)咖啡
阿拉卡比咖啡豆產(chǎn)于哪里?
阿拉比卡咖啡豆主要產(chǎn)地為南美洲(但不包括阿根廷和巴西部分區(qū)域)、中美洲、非洲亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有的肯尼亞、埃塞俄比亞等地亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,其中最主要是東非國家、亞洲亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有的印尼亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,也門、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有的部分地區(qū)。
講一講不同的產(chǎn)地的咖啡豆風(fēng)味上有什么差異?
1、藍(lán)山:以山岳命名,產(chǎn)于西印度群島的牙買加,種植在海拔高度為1000至2500公尺之間的地方。
特征:顆粒大、品質(zhì)佳、味道調(diào)合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公認(rèn)的極品咖啡。
2、哥倫比亞:以生產(chǎn)國命名,產(chǎn)于哥倫比亞南部,(該國是世界上第二大咖啡生產(chǎn)國),栽培于安地斯山1000公尺以上的高原,年產(chǎn)量稀有珍貴,又稱為"翡翠咖啡"。
特征:色澤澄亮透明,豆種大小相等,形狀完整,有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃,色如釀好的酒。
3、巴西:以生產(chǎn)國命名,產(chǎn)于南美洲,又稱為"山度士",巴西是世界上第一大咖啡生產(chǎn)國。
特征:在咖啡豆胚芽甚新鮮時(shí),以人工精制,讓其自然在陰室中干燥約60-70天,使果肉之甜份充分滲入豆內(nèi)而得名,有柔和清淡的香味,品味甘醇微酸,有特征的甜味,屬性溫和。
4、爪哇:以生產(chǎn)島嶼命名,產(chǎn)于印尼,又稱為"羅姆斯達(dá)"。
特征:具有獨(dú)特的麥香味,口味溫和偏苦,與生俱來神秘、濃烈的氣質(zhì),咖啡因含量為一般咖啡的兩倍,爪哇咖啡能迅速消除疲勞,活絡(luò)思考能力。
5、摩卡:以生產(chǎn)地命名,產(chǎn)于非洲阿拉伯港口,又稱為"衣索匹亞"。
特征:采中火烘焙而成,具酸味的咖啡豆,沖泡后釋出溫和口感,口味清爽,溫和的香味及爽朗的味道,其特色是讓人感受咖啡的優(yōu)雅特殊風(fēng)味,屬于自由派咖啡。
6、意大利:以口味命名,創(chuàng)于意大利,又稱為"濃縮咖啡",用專業(yè)碳燒咖啡為基礎(chǔ)豆。
特征:以烘焙深為特點(diǎn),采用意大利Espresso特性烘焙,風(fēng)味精致特殊,屬性強(qiáng)烈,是一杯不可多得的美味咖啡。
7、曼特寧:以生產(chǎn)地命名,產(chǎn)于印尼,又稱為"蘇門答臘"。
特征:風(fēng)味極強(qiáng)之香、濃、醇、苦,特性微甘,為咖啡中不帶酸味之品種,具男性化特質(zhì),剛毅執(zhí)著,是咖啡中最有個(gè)性的品種。
8、炭燒:以烘焙方式命名,產(chǎn)于日本,又稱為"日本炭燒",由巴西、曼特寧混合而成。
特征:苦味強(qiáng),香味特殊,甘醇中有苦味,濃郁的炭燒香味。
世界著名咖啡的產(chǎn)地
藍(lán)山咖啡:藍(lán)山咖啡產(chǎn)自于牙買加的藍(lán)山750米之1500米的高度,每年產(chǎn)量大約為4000桶,其中百分之八十被日本購入,所以流入中國的純正藍(lán)山咖啡更是少之又少,物以稀為貴。
阿里山瑪翡:阿里山瑪翡咖啡屬于高山咖啡,產(chǎn)于寶島臺(tái)灣阿里山地區(qū),屬于臺(tái)灣咖啡中的優(yōu)質(zhì)精品咖啡,在全亞洲排名第一的高山咖啡,全球排名第八??Х葮渲饕N植于臺(tái)灣南部地區(qū),如臺(tái)灣嘉義縣阿里山等地區(qū),由于阿里山地處海拔高的優(yōu)勢,不僅適合種植茶葉,也更適合種植咖啡。
圖蘭朵咖啡:圖蘭朵音樂咖啡品牌起源意大利古鎮(zhèn)洛卡,距文藝復(fù)興圣地佛羅倫薩90公里,距歷史名城比薩40公里,被意大利人稱之為最溫柔最恬靜的古鎮(zhèn),又被尊稱為音樂古鎮(zhèn)。
摩卡咖啡:產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的也門共和國,生長在海拔900~2400米的陡峭山側(cè)地帶,也是世界上最古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃,擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息,更為芳香迷人,而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味,獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。
擴(kuò)展資料
切忌在空腹時(shí)喝咖啡,因?yàn)榭Х葧?huì)刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎。咖啡作為一種飲品,飲用時(shí),要根據(jù)個(gè)體情況適可而止,總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
此外,值得注意的是,高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的。
參考資料:百度百科-咖啡
咖啡豆產(chǎn)地
咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等??Х鹊墓麑?shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?;ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?,稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無不同。
咖啡豆產(chǎn)地
在古巴,咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產(chǎn),所以又被稱為水晶山。
印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級品。
墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方,東西側(cè)都有山脈貫穿,使它的山岳傾斜地,成為咖啡理想栽培地形,咖啡栽種情形尚稱普遍。
阿拉比卡咖啡豆介紹 阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)地
1、阿拉比卡豆是商業(yè)咖啡中重要亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有的一種亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,結(jié)果期在三年以內(nèi)亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,有優(yōu)質(zhì)亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要產(chǎn)地為南美洲(阿根廷和巴西部分區(qū)域除外)、中美洲、非洲(肯尼亞、埃塞俄比亞等地亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,主要是東非國家)、亞洲(印尼,也門、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞的部分地區(qū))。
2、咖啡豆是茜草科咖啡屬(Coffea)植物的種子,外包有顏色鮮艷的漿果,生豆多為青褐色,要經(jīng)過繁復(fù)的烘焙處理,才能成為咖啡飲料的原料。
中國那些地方產(chǎn)咖啡
產(chǎn)區(qū)主要在海南、云南、廣東、臺(tái)灣、海南島北部和云南省南部亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,位于北緯15度至北回歸線之間。
云南是中國主要的咖啡豆產(chǎn)區(qū)。云南位于北回歸線以南亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)有,屬亞熱帶山地氣候區(qū),有著特有的高原紅土。其土質(zhì)肥沃疏松,氣候溫和,特別適合種植小粒種咖啡。
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咖啡豆的選購
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時(shí),抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是 清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實(shí)心,千萬不要買空殼的咖啡。
此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一,是正?,F(xiàn)象。
參考資料
百度百科-咖啡
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