亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖(咖啡豆產(chǎn)區(qū)世界地圖高清)
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咖啡豆產(chǎn)地在古巴,咖啡的種植是由國家管理的。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級品。亞洲生產(chǎn)咖啡豆產(chǎn)量排行前三:1.印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。Robusta原種占其咖啡產(chǎn)量的九成。阿拉比卡咖啡豆主要產(chǎn)地為南美洲、中美洲、非洲亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖的肯尼亞、埃塞俄比亞等地亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖,其中最主要是東非國家、亞洲的印尼亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖,也門、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞的部分地區(qū)。關(guān)于亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖和咖啡豆產(chǎn)區(qū)世界地圖高清的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
咖啡豆產(chǎn)地
咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面,稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的,稱為圓豆,其味道并無不同。
咖啡豆產(chǎn)地
在古巴,咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產(chǎn),所以又被稱為水晶山。
印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級品。
墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方,東西側(cè)都有山脈貫穿,使它的山岳傾斜地,成為咖啡理想栽培地形,咖啡栽種情形尚稱普遍。
亞洲生產(chǎn)咖啡豆最多的國家
亞洲生產(chǎn)咖啡豆產(chǎn)量排行前三:
1.印度
西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地,咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆,顆粒雖小,卻是印度的高級品。
2.印度尼西亞
印度尼西亞的咖啡產(chǎn)地主要限于爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西三個小島。Robusta原種占其咖啡產(chǎn)量的九成。
爪哇島上生產(chǎn)的少量Arabica原種咖啡豆,顆粒小,是一種具酸味的良質(zhì)咖啡豆。此島上的Arabicam原種,曾是世界級的優(yōu)良品,但1920年因受到大規(guī)模病蟲害,而改種Robusta原種,到如今它所產(chǎn)的Robusta原種咖啡豆,堪稱世界首屈一指,具個性化苦味的“爪哇“,被廣泛用來供混合使用。
蘇門答臘島上產(chǎn)的“曼特寧“,是極少數(shù)的Arabica種,顆粒頗大,但生產(chǎn)管理不理想及烘培的好壞都馬上反應(yīng)到咖啡豆上,所以會受到一些批評,但是來自東洋的豐富醇厚,如糖漿般潤滑的口感,使它在藍(lán)山未出現(xiàn)前,曾被視為極品,至今仍有很多人喜愛它,并且愛不釋手?!鞍部ɡ笆且环N小粒又帶點(diǎn)圓的咖啡豆,是代表印度尼西亞的咖啡。
曼特寧,印度尼西亞是個咖啡產(chǎn)量大國??Х鹊漠a(chǎn)地主要在爪哇,蘇門答臘和蘇拉威,ROBUSTA種類占總產(chǎn)量的90%。而曼特寧則是少數(shù)的Arbica種類。曼特寧的顆粒較大,豆質(zhì)很硬,栽種過程中出現(xiàn)瑕疵的比率偏高,采收后通常要人工挑選,如果控管過程不夠嚴(yán)格,容易造成品質(zhì)良莠不齊,加上烘焙程度不同也直接影響口感,因此成為爭議較多的單品。在藍(lán)山還未被發(fā)現(xiàn)前,曼特寧曾被視為咖啡的極品,因?yàn)樗S富醇厚的口感,不澀不酸,醇度、苦度可以表露無遺;中度烘焙則會留有一點(diǎn)適度的酸味,別有風(fēng)味;如果烘焙過淺,會有粉味和澀味。
3.也門
有一個說法認(rèn)為咖啡是被人由埃塞俄比亞帶到也門來,才以此為據(jù)點(diǎn),傳播到世界各地去。因是Arabica原種名的發(fā)祥地,又曾因所生產(chǎn)的摩卡咖啡而聲噪一時(shí),但如今以不再見得到當(dāng)年的盛況了。
中國主要咖啡產(chǎn)地在哪些地方?
1.中國咖啡產(chǎn)區(qū)主要在海南、云南、廣東、臺灣。海南島北部、云南省南部,位于北緯15度至北回歸線之間,其咖啡濃而不苦,香而不烈,非常獨(dú)特。且?guī)б稽c(diǎn)果味,是咖啡上上品,國際上贊譽(yù)有加。
2.臺灣地處亞熱帶,境內(nèi)多山,又有明顯的雨季,對咖啡而言,算是還不錯的生長環(huán)境,自光緒年間英國人引進(jìn)咖啡樹,現(xiàn)仍有小規(guī)模種植,比較有名的產(chǎn)區(qū)有南投山區(qū)惠林場(海拔一千多公尺),云林古坑的荷苞山(海拔294公尺)。咖啡風(fēng)味接近中南美洲豆,有柔和的酸味和不錯的質(zhì)感,口味平和。
3.云南是中國主要的咖啡豆產(chǎn)區(qū)。云南位于北回歸線以南屬亞熱帶山地氣候區(qū),有著特有的高原紅土,土質(zhì)肥沃疏松,氣候溫和,特別適合種植小粒種咖啡。云南咖啡最早于1902年由法國傳教士引入,至今賓川縣朱苦拉鄉(xiāng)仍生長著24株有90多年樹齡的咖啡樹。
4.1914年瑞麗景頗族邊民又從緬甸引種于弄賢寨。鐵畢卡和波邦這兩個經(jīng)典的優(yōu)質(zhì)咖啡品種為云南咖啡主要栽培品種。由于這兩個品種形態(tài)和習(xí)性相似,因而兩者多混合栽培。波邦頂芽嫩葉為綠色,稱綠頂咖啡;鐵畢卡頂葉為紅銅色,稱紅頂咖啡。
拓展資料:
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品??Х葮涫菍佘绮菘瞥棠荆粘o嬘玫目Х仁怯每Х榷古浜细鞣N不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
參考資料:中國重要的咖啡產(chǎn)區(qū)-豆瓣網(wǎng)
阿拉卡比咖啡豆產(chǎn)于哪里?
阿拉比卡咖啡豆主要產(chǎn)地為南美洲(但不包括阿根廷和巴西部分區(qū)域)、中美洲、非洲亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖的肯尼亞、埃塞俄比亞等地亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖,其中最主要是東非國家、亞洲的印尼亞洲咖啡豆產(chǎn)區(qū)地圖,也門、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞的部分地區(qū)。
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