金龍魚怎么煮才好吃（ 金龍魚怎么做好吃能吃嗎）

金龍魚怎么煮才好吃,清燉魚是一道美味的家常菜，制作方法如下： 準(zhǔn)備食材：魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精等, 將魚清洗干凈，切成塊，用料酒和鹽腌制10分鐘, 蔥姜蒜切末備用, 熱鍋涼油，將魚塊煎至兩面金黃,等待入味后，再倒生抽, 然后，倒入清水淹沒魚，大火燉，鍋開后加入白糖，再轉(zhuǎn)中小火慢燉， 等到湯燉到在魚肉一半的位置時，就可以放鹽了, 好吃的家庭版燉魚就做好了,燉魚期間觀察湯汁鹽度是否夠用，不夠在湯中加適量的鹽, 根據(jù)想喝湯的程度選擇燉的時間即可,魚肉容易熟，也無需太久,出鍋放上香菜！

燉魚怎么燉好吃家常做法

清燉魚是一道美味的家常菜，制作方法如下： 準(zhǔn)備食材：魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精等。 將魚清洗干凈，切成塊，用料酒和鹽腌制10分鐘。 蔥姜蒜切末備用。 熱鍋涼油，將魚塊煎至兩面金黃。

等待入味后，再倒生抽。 然后，倒入清水淹沒魚，大火燉，鍋開后加入白糖，再轉(zhuǎn)中小火慢燉， 等到湯燉到在魚肉一半的位置時，就可以放鹽了。 好吃的家庭版燉魚就做好了。

燉魚期間觀察湯汁鹽度是否夠用，不夠在湯中加適量的鹽。 根據(jù)想喝湯的程度選擇燉的時間即可。魚肉容易熟，也無需太久。出鍋放上香菜！ 小貼士： 燉魚大部分鹽度都在湯里不易浸入魚肉，可以在燉魚過程中在魚身上撒鹽。

金龍魚怎么做好吃?

1、步驟一：芹菜洗干凈切成段 步驟二：姜洗凈切絲 步驟三：紅蘿卜洗凈切絲。步驟四：把金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋腌一下。步驟五：把魚翻正面過來，放上芹菜絲，蘿卜絲，干豆豉，淋上少許橄欖油。

2、姜、蒜下油鍋里爆香，下一點鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。加水、醬油、蠔油進(jìn)鍋一起燜 魚快好了的時候加入蔥，燜多一會起鍋裝盤。

3、之所以做出的魚，帶腥味，而且魚皮香，好吃，而魚肉不好吃，沒入味，原因如下： 魚在煎之前，一定要抹鹽，淹約半至一小時，可以達(dá)到去泥腥的效果。

4、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個魚體。用料酒、蠔油、一點點生抽調(diào)味，都一點點，若咸了加點糖。蠔油本來就是有點甜的咸味?？茨銈€人口味了。

5、魚塊（草魚、青魚都可以，要用大的魚剁塊最好，刺少肉厚）洗凈瀝干，加適量料酒和鹽腌制半天。姜切絲，蒜切片，香蔥切蔥白段和蔥花。干辣椒剪段，籽不要丟了，放在一起。

金龍魚大米怎么煮更好吃?

看個人口味吧，如果喜歡吃比較干爽的米飯，金龍魚絲苗米還有香納蘭，直接煮就很好吃，出鍋前還可以鋪一點臘腸，做成煲仔飯，更香了！如果是喜歡吃軟糯一點的口感，那么可以考慮一下乳玉皇妃還有金龍魚原香稻，五常大米YYDS。

淘完米浸泡10分鐘，讓米充分飽脹，燒出來的米飯晶瑩剔透，軟糯可口。（不過這個方法對粳米無效）一碗大米+1/3量杯的糯米。上出來的米飯會很香軟，而且常吃養(yǎng)胃。選擇合適的佐菜，提升米飯帶給用餐者的感官享受。

經(jīng)過浸泡的米口感更好。在洗好的金龍魚大米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。煮米將蒸鍋放置好，開火，小火即可，煮飯時間并沒有明確規(guī)定。一般蒸鍋的蓋子都有玻璃的部分，能看到內(nèi)部的米飯是否已熟。

金龍魚的大米不吃水。做飯的時候你把米淘洗完以后稍微泡兩分鐘以后少添點兒水蒸出來比較香，而且也很好吃。

蠻好吃的東北米，比南方米好吃，煮飯很香，而且是新米第一次煮按照正常加水，稍硬，一顆一顆的，蠻甜的，第二次多加了點水，軟糯好吃，做飯的時候有米香味兒飄出來。

金龍魚肉的做法

步驟一：芹菜洗干凈切成段 步驟二：姜洗凈切絲 步驟三：紅蘿卜洗凈切絲。步驟四：把金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋腌一下。步驟五：把魚翻正面過來，放上芹菜絲，蘿卜絲，干豆豉，淋上少許橄欖油。

金龍魚肉的做法：用料：蒜頭、姜、金龍魚、蔥、醬油、蠔油。姜、蒜下油鍋里爆香，下一點鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。

正確的做法應(yīng)該是：抹上料酒，加入蔥段、姜片，少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘，將魚取出待用。然后，切一些蔥絲，也可以放青椒、紅椒絲在魚上面，鍋熱油放入花椒炸出油，澆淋在蒸好的魚上，倒入蒸魚用的味極鮮即可。