母蟹的蟹黃是什么怎么飼養(yǎng)母蟹

母蟹的蟹黃是卵巢和消化腺，同時還包含一些組織液以及少量的蟹卵。這種動物在農(nóng)歷九月的時候性腺會變得尤為發(fā)達(dá)，也是捕撈和品嘗的最佳時機。飼養(yǎng)母蟹首先要準(zhǔn)備一個盆，里面需要放入適量的水，平時要保持充氧，確保水中的氧氣充足，另外還要適當(dāng)投喂，給它喂食一些飼料。

一、母蟹的蟹黃是什么

母蟹的蟹黃是它的卵巢和消化腺，含有少量的蟹卵。通常在農(nóng)歷的九月份是母蟹的蟹黃最豐滿的時候，整體的體積會變得很大，顏色呈橘黃色，而且非常鮮艷，這說明它的性腺已經(jīng)成熟，因此非常的美味。蟹黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂以及其它的營養(yǎng)物質(zhì)，可以用來制作多種美食。

二、怎么飼養(yǎng)母蟹

1、放盆加水：飼養(yǎng)母蟹首先需要一個容器，通常用盆來養(yǎng)就可以，不過要注意的是，盆壁一定要高，不然它會爬出來。如果有桶的話更好，這樣可以防止其越獄。容器中要加入適量的水，脫水后螃蟹很容易死亡，但也不要太多。

2、保持充氧：為了讓母蟹更好的生活，一定要往水中充氧，這樣可以提高水體的氧氣含量，對它的呼吸有幫助。如果沒有充氧設(shè)備的話，就不能用太深的水來養(yǎng)，水位不要沒過螃蟹，這樣它也能從空氣中攝取一定的氧氣。

3、適當(dāng)投喂：螃蟹屬于雜食性動物，雖然有一定的耐餓性，但也不能長時間不喂東西吃，否則會讓它變瘦，影響其肉質(zhì)。通常隔一兩天就要喂一次，食物的選擇有很多，可以選擇水生植物和底棲動物，也可以喂人工合成飼料。