濟(jì)源哪里賣魚缸（你的老家有哪些美食）

我老家美食不可勝數(shù)，細(xì)數(shù)下來也要有一段時(shí)間，真的是數(shù)不勝數(shù),單列第一道美食菜遠(yuǎn)炒水蛇片，水蛇剝皮起去骨后切片,配鮮筍、碗豆等菜料生炒,將水蛇起肉切段與菜遠(yuǎn)一起炒，蛇肉的爽甜潤滑與菜遠(yuǎn)的清香凝煉在一起相互輝映，鮮肉色澤潔白的，菜遠(yuǎn)碧綠青翠，賣相及美，味鮮鮮美，清爽適口,第二道美食是手指骨大鱔,指骨大鱔又名“褪骨大鱔”，以烹制時(shí)將鱔魚的脊骨去徐而因此而得名,特點(diǎn)是純?nèi)鉄o骨，原汁原味的，軟滑香濃，肉嫩味美，造型別具一格,彰顯為一道美味佳肴！

• 1、你的老家有哪些美食

1、你的老家有哪些美食

我老家美食不可勝數(shù)，細(xì)數(shù)下來也要有一段時(shí)間，真的是數(shù)不勝數(shù)。單列第一道美食菜遠(yuǎn)炒水蛇片，水蛇剝皮起去骨后切片。配鮮筍、碗豆等菜料生炒。將水蛇起肉切段與菜遠(yuǎn)一起炒，蛇肉的爽甜潤滑與菜遠(yuǎn)的清香凝煉在一起相互輝映，鮮肉色澤潔白的，菜遠(yuǎn)碧綠青翠，賣相及美，味鮮鮮美，清爽適口。第二道美食是手指骨大鱔。指骨大鱔又名“褪骨大鱔”，以烹制時(shí)將鱔魚的脊骨去徐而因此而得名。特點(diǎn)是純?nèi)鉄o骨，原汁原味的，軟滑香濃，肉嫩味美，造型別具一格。彰顯為一道美味佳肴！

第三道美食是北香園煎餃。北香園煎餃?zhǔn)潜毕銏@酒家的比較著名小食，也筵席中的主食。以上個(gè)世紀(jì)五十年代東南隅于佛山市升平路的“北味村”專營店京津包餃的制作方法，特點(diǎn)南方人的口味習(xí)慣，精心制作。特點(diǎn)皮薄餡大，味屈指可數(shù)汁，使之曾經(jīng)的合適南方顧客切又京津塘味很濃的北香園餃子。筵席上放上一碟餃子作為主食倒是添色不少。北香園煎熟的餃子呈金黃色，皮香脆，餡味罕有汁，加浙醋，辣醬為佐料，別有一番風(fēng)味。其水餃細(xì)膩滑嫩肉鮮，煎餃皮香脆、餡有汁、佐以浙醋、辣醬別有一番風(fēng)味。還在2003年能參加廣東汕頭考評被中國烹飪協(xié)會認(rèn)為為中華名小吃！